Pregled po CROSBI profilu: Jelena Đugum (CROSBI Profil: 16840, MBZ: 226433)
Pronađeno 74 radova
-
1.Habuda-Stanić, Mirna; Popović, Brigita; Đugum, Jelena; Pleština, Marinko; Šiljeg, MarioUtjecaj navodnjavanja na globalne vodne resurse // 57th Croatian & 17th International Symposium on Agriculture - Book of Abstracts / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 349-350 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.Krvavica, Marina; Konjačić, Miljenko; Drinovac Topalović, Marijana; Kegalj, Andrijana; Ljubičić, Iva; Đugum, JelenaChanges of basic chemical and mineral composition of different sex categories of mutton in the dry- curing process // 10th Central European Congress on Food (CEFood) Book of Abstract / Mujčinović, Alen (ur.).
Sarajevo: Faculty of Agriculture and Food Sciences, University of Sarajevo, Bosnia and Herzegovina, 2021. str. 55-56 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3.Krvavica, Marina; Đugum, Jelena; Topalović Drinovac, Marijana; Kegalj, Andrijana; Ljubičić, Iva; Konjačić, MiljenkoChanges in proximate chemical and mineral compositions of different sex categories of mutton during the dry-curing process // Animals, 11 (2021), 11; 3019, 10 doi:10.3390/ani11113019 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Martić Kuran, Linda; Drinovac Topalović, Marijana; Đugum, Jelena; Krvavica, MarinaOpinion of Croatian consumers on traditional Dalmatian lamb in the process of obtaining a PDO label // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 6 (2021), 483-496 doi:10.31727/m.23.6.4 (međunarodna recenzija, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
5.Martić Kuran, Linda; Krvavica, Marina; Drinovac Topalović, Marijana; Đugum, JelenaOPINION OF CROATIAN CONSUMERS ON TRADITIONAL DALMATIAN LAMB IN THE PROCESS OF OBTAINING A PDO LABEL // 10th Central European Congress on Food (CEFood) / Alen Mujčinović (ur.).
Sarajevo: Faculty of Agriculture and Food Sciences University of Sarajevo Bosnia and Herzegovina, 2021. str. 97-97 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
6.Krvavica, Marina; Lasić, Dario; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Đugum, Jelena; Janović, Špiro; Milovac, Srđan; Bošnir, JasnaChemical Characteristics of Croatian Traditional Istarski pršut (PDO) Produced from Two Different Pig Genotypes // Molecules, 26 (2021), 14; 4140, 18 doi:10.3390/ molecules26144140 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
7.Krvavica, Marina; Ganić, Amir; Begić, Munevera; Đugum, JelenaHlapivi spojevi arome kupreške janjetine // MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XXII (2020), 2.; 129-141 doi:10.31727/m.22.2.4 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Bažok, Renata; Đugum, Jelena; Grbeša, Darko, Hadžiosmanović, Mirza; Havranek, Jasmina; Ivanković, Ante; Jakopović, Ivan; Orešković, Stjepan; Rupić, Vlatko; Samaržija, Dubravka; Tudor Kalit, MilnaSigurnost hrane/Od polja do stola / Havranek, Jasmina ; Tudor Kalit, Milna (ur.).
Zagreb: MEP Consult, 2020 -
9.Kolarić Kravar, Sanja; Đugum, Jelena; Batinić Sermek, Marija; Habuda-Stanić, MirnaNatural mineral waters and natural springs waters // 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 - Book of Abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 59-59 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
10.Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Lončarić, Ante; Babić, Jurislav; Marček, Tihana; Hefer, Hrvoje; Sinković, Karmen; Miličević, Borislav; Rašić, Juraj; Đugum, Jelena; Ačkar, ĐurđicaZaštita naziva čepinskog kupusa // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 169-169 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Brečić, Ružica; Tomić Maksan, Marina; Đugum JelenaThe case of the PDO and PGI labels in the Croatian market // International journal of multidisciplinarity in business and science, 5 (2019), 7; 63-70 (recenziran, članak, ostalo)
-
12.Udovicki, Bozidar; Djekic, Ilija; Gajdos Kljusuric, Jasenka; Papageorgiou, Maria; Skendi, Adriana; Djugum, Jelena; Rajkovic, AndrejaExposure assessment and risk characterization of aflatoxins intake through consumption of maize products in the adult populations of Serbia, Croatia and Greece // Food Additives & Contaminants: Part A, 1 (2019), 1-12 doi:10.1080/19440049.2019.1600748 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Bjeliš, Mario; Dugalić, Krunoslav; Đugum, Jelena; Budinšćak, Željko; Popović, Luka; Benc, Dragutin; Perleta, Mile; Cardoso-Pereira, RuiProvedba akcijskog plana suzbijanja mediteranske voćne muhe na području doline Neretve // Zborink sažetaka 62. seminara biljne zaštite / Bažok, Renata (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2018. str. 25-25 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
14.KRVAVICA, M.; ĐUGUM, J.; DRINOVAC TOPALOVIĆ, M.; BEŠLIJA, S.„Hlapivi spojevi arome dalmatinske pečenice proizvedene različitim postupcima dimljenja“ // MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, XX (2018), 5; 405-416 doi:10.31727/m.20.5.2 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
15.Brečić, Ružica; Tomić Maksan Marina; Đugum JelenaThe case of the PDO and PGI labels in the Croatian market // Book of Abstract - 7th International M-Sphere Conference For Multidisciplinarity in Business and Science / Vranešević, Tihomir (ur.).
Zagreb: Accent Press, 2018. str. 26-27 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
16.Jakobek, Lidija; Tomac, Ivana; Matić, Petra; Sabo, Mirjana; Đugum, Jelena; Šubarić, Drago;Bioactive polyphenolic compounds from white cabbage cultivars // Croatian Journal of Food Science and Technology, 10 (2018), 2; 164-172 doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.03 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Jurak, Gordana; Krivohlavek, Adela; Petrović, Marinko; Bošnir, Jasna; Bokulić Petrić, Anamarija; Đugum, JelenaThe trend of chlorpyrifos concetrations in food sampes exceeding the MRL // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Opatija, Hrvatska, 2017. str. 58-58 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
18.Kolarić Kravar, Sanja; Đugum, Jelena; Herceg, Nevenko; Pleadin, JelkaCommunicating the information about allergens and shelf life on food // Knjiga sažetaka s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2017. str. 85-85 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
19.Vranešić Bender, Darija; Jošić, Mirja; Blažok, Tena; Cobal, Sara; Kovačević, Marta; Škapin, Bruna; Đugum, Jelena; Savić, Zvonimir; Ivanišević, Jelena; Čepek, MarijoZona-Okusi i mirisi zadarskog kraja. Zadar: Županija Zadarska, 2017 (monografija)
-
20.Savić, Zvonimir; Vranešić Bender, Darija; Segarić, Daniel; Đugum, JelenaPregled uzgoja višnje maraske, breskve i smokve u Zadarskoj županiji i njihov značaj u prehrani // Zbornik radova 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 615-619 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
21.Jerković, Nebojša; Đugum, Jelena; Mateljak, Zoran; Habuda-Stanić, MirnaResursni potencijali delte Neretve // 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma, Zbornik sažetaka / Book of Abstracts / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 66-70 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
22.Podnar, Nada; Kapović, Zdravko; Ilić, Srećko; Bušić, Mladen; Đugum, JelenaDani Neretve u Zagrebu // Hrvatski neretvanski zbornik, 8 (2016), 375-380 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
-
23.Jerković, Nebojša; Mateljak, Zoran; Đugum, Jelena; Habuda-Stanić, MirnaRiječni ekosustav delte Neretve - analitička studija, 2016. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
24.Kuveždić, Zorica; Šarić Oroz, Mirjana; Đugum, Jelena; Habuda-Stanić, MirnaSezonske promjene biokemijske potrošnje kisika tijekom prerade otpadne vode grada Vinkovaca // 2nd International and 6th Croatian Scientific and Professional Conference "Water for all" - Proceedings / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Studio HS internet, 2016. str. 161-174 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
25.Kralj, Edgar; Santo, Vera; Habuda-Stanić, MirnaSpojevi dušika u podzemnim vodama istočne Hrvatske // 2nd International and 6th Croatian Scientific and Professional Conference "Water for all" - Proceedings / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2016. str. 142-149 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
