Pregled po CROSBI profilu: Danijel Karolyi (CROSBI Profil: 16628, MBZ: 222706)
Pronađeno 241 radova
-
126.Banjavčić, IvanTEHNOLOŠKI PROCES PROIZVODNJE TOPLINSKI OBRAĐENIH KOBASICA U PPK KARLOVAČKOJ MESNOJ INDUSTRIJI, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
127.Kaurić, ZlatkoNutritivna svojstva mesa, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
128.Jug, ZoranMIKROBIOLOGIJA MESA I MESNIH PROIZVODA, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
129.Slijepčević, BorisUTJECAJ SPOLA NA KAKVOĆU MESA MLAĐE SIMENTALSKE JUNADI, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
130.Sučija, ValentinaTEHNOLOŠKA SVOJSTVA MESA, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
131.Glumpak, AnaPOVEZANOST SADRŽAJA MASTI I SASTAVA MASNIH KISELINA GOVEĐEG MESA, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
132.Pećina, MatejaPovezanost sadržaja masti i sastava masnih kiselina svinjskog mesa, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
133.Karolyi, Danijel; Cerjak, MarijaTHE ACCEPTANCE OF HEALTH RELATED INNOVATIONS IN TRADITIONAL MEAT PRODUCTS BY CROATIAN CONSUMERS // Poljoprivreda (Osijek), 21 (2015), 1 (Supplement); 228-231 doi:10.18047/poljo.21.1.sup.54 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
134.Kušec, Goran; Dovč, Peter; Karolyi, Danijel; Čandek Potokar, MarjetaLocal pig breeds and pork products in Croatia and Slovenia – unexploited treasure // Poljoprivreda (Osijek), 21 (2015), S1; 16-21 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
135.Karolyi, DanijelKakvoća svinjskih trupova i mesa za preradu u tradicionalne mesne proizvode // XI. savjetovanje uzgajivača svinja Hrvatske - Zbornik radova / Mahnet, Željko (ur.).
Zagreb: Hrvatska poljoprivredna agencija, 2015. str. 67-70 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
136.Karolyi, DanijelPROIZVODNJA PRŠUTA U FUNKCIJI GOSPODARSKE I DEMOGRAFSKE REVITALIZACIJE DALMATINSKE ZAGORE // Zbornik radova: Gospodarske mogućnosti Zagore i oblici njihova optimalnog iskorištavanja / Matas, Mate ; Rako, Ante (ur.).
Split: Kulturni sabor Zagore i Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2015. str. 65-73 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
137.Lemić, KrešimirPROCES PROIZVODNJE JEDNODNEVNIH PILIĆA NA PRIMJERU VALIONICE „PILE“, 2014., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
138.Stipetić, LavinijaPlodnost crne slavonske pasmine svinja, 2014., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
139.Ožeg, MatijaSASTAV I NUTRITIVNA KAKVOĆA MASNIH KISELINA GOVEĐEG I SVINJSKOG MESA, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
140.Zvonković, DamirVARIJABILNOST KAKVOĆE SVJEŽE SVINJETINE NA ZAGREBAČKOM TRŽIŠTU, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
141.Ritoša, MartinaKakvoća mesa Simentalskih bikova klasiranog prema EUROP sustavu, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
142.Jakupec, AntonijaUTJECAJ VRSTE PODA NA SVOJSTVA TRUPOVA I MESA U INTENZIVNOM TOVU GOVEDA, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
143.Jagarinec, NikolaUTJECAJ TERMIČKI OBRAĐENOG KUKURUZA U HRANI NA KAKVOĆU TRUPOVA I MESA SVINJA, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
144.Karolyi, Danijel; Jakupec, AntonijaINTRAMUSCULAR FATTY ACID PROFILE OF INTENSIVELY REARED SIMMENTAL BEEF-BULLS // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 68 (2014), 2; 39-45 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
145.Karolyi, Danijel; Cerjak, MarijaTHE ACCEPTANCE OF HEALTH RELATED INNOVATIONS IN TRADITIONAL MEAT PRODUCTS BY CROATIAN CONSUMERS // BOOK OF ABSTRACTS, 2nd INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FERMENTED MEAT / Fidel Toldra / Monica Flores (ur.).
Valencia: CSIC, 2014. str. 96-96 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
146.Karolyi, danijelZaštićeni mesni proizvodi Hrvatske - osobine sirovine i finalnog proizvoda // X. SAVJETOVANJE UZGAJIVAČA SVINJA U REPUBLICI HRVATSKOJ - ZBORNIK PREDAVANJA / Mahnet, Željko (ur.).
Zagreb: Hrvatska poljoprivredna agencija, 2014. str. 35-40 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
147.Kljak, Kristina; Grbeša, Darko; Karolyi, DanijelReflectance colorimetry as a simple method for estimating carotenoid content in corn grain // Journal of cereal science, 59 (2014), 2; 109-111 doi:10.1016/j.jcs.2013.12.004 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
148.Tudor Kalit, Milna; Kalit, Samir; Delaš, Ivančica; Kelava, Nikolina; Karolyi, Danijel; Kaić, Dubravka; Vrdoljak, Marija; Havranek, JasminaChanges in the composition and sensory properties of Croatian cheese in a lamb skin sack (Sir iz mišine) during ripening // International journal of dairy technology, 67 (2014), 2; 255-264 doi:10.1111/1471-0307.12117 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
149.Runje, IvanTehnologija i svojstva drniškog pršuta, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Veleučilište "Marko Marulić", Knin
-
150.Fumić, MarkoRadne životinje: pregled, problematika, perspektiva, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
