Pregled po CROSBI profilu: Danijel Karolyi (CROSBI Profil: 16628, MBZ: 222706)

6.

Frančić, Filip
Utjecaj spola i tipa mišića na pH i boju mesa turopoljskih svinja iz otvorenog uzgoja, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
7.

Stulić, Lovre
Tehnologija proizvodnje i svojstva ninskog šokola, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
8.

Glavaš, Vjeran
Svojstva za selekciju u proizvodnji mlijeka, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
9.

Jakopović, Valentina
Senzorna ocjena šunki turopoljskih svinja hranjenih žirom, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
10.

Vlajsović, Doris
Pasmine i opća pasminska svojstva, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
11.

Kazić, Melinda
Svojstva za selekciju u proizvodnji mesa, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
12.

Sunko, Andrija
Uzgojne metode u stočarstvu, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
13.

Petrović, Ivana
Svojstva za selekciju u proizvodnji mlijeka, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
14.

Spajić, Mislav
Tehnologija proizvodnje Slavonskog kulina-kulena, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
15.

Vrančić, Valentina
POLIMORFIZAM DGAT1 GENA I SASTAV MASNIH KISELINA LOJA TOVNE JUNADI, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
16.

Martinčević, Karmela
KLAONIČKI POKAZATELJI SVINJA TUROPOLJSKE PASMINE IZ OTVORENOG UZGOJA, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
17.

Leščić, Lucija
UDIO OSNOVNIH DIJELOVA TRUPA SVINJA TUROPOLJSKE PASMINE IZ OTVORENOG UZGOJA, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
18.

Kelava, Ivo
UTJECAJ ANATOMSKE POZICIJE NA FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA TUROPOLJSKE ŠUNKE, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
19.

Žitković, Kristina
Kakvoća mesa svinja turopoljske pasmine iz uzgoja na otvorenom, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
20.

Jelena Žilić
Procjena sposobnosti vezanja vode u mesu turopoljskih svinja EZ metodom, 2016., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
21.

Džepina, Dejan
Svojstva za selekciju u proizvodnji goveđeg mesa, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
22.

Guzić, Ante-Luka
KLAONIČKA SVOJSTVA I KAKVOĆA MESA HRVATSKIH AUTOHTONIH PASMINA SVINJA, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
23.

Vrančić, Valentina
Nasljeđivanje kvalitativnih i kvantitativnih osobina kod domaćih životinja, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
24.

Pavković, Paulina
Eksterijerna i proizvodna svojstva hrvatskih autohtonih pasmina svinja, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
25.

Šimunec, Alen
Analiza kakvoće zaklanih svinja u Industriji mesa Ivanec u 2010. godini, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
26.

Šuica, Marko
TEHNOLOGIJA I KARAKTERISTIKE DRNIŠKOG PRŠUTA, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
27.

Banjavčić, Ivan
TEHNOLOŠKI PROCES PROIZVODNJE TOPLINSKI OBRAĐENIH KOBASICA U PPK KARLOVAČKOJ MESNOJ INDUSTRIJI, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
28.

Kaurić, Zlatko
Nutritivna svojstva mesa, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
29.

Jug, Zoran
MIKROBIOLOGIJA MESA I MESNIH PROIZVODA, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
30.

Slijepčević, Boris
UTJECAJ SPOLA NA KAKVOĆU MESA MLAĐE SIMENTALSKE JUNADI, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
31.

Sučija, Valentina
TEHNOLOŠKA SVOJSTVA MESA, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
32.

Glumpak, Ana
POVEZANOST SADRŽAJA MASTI I SASTAVA MASNIH KISELINA GOVEĐEG MESA, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
33.

Pećina, Mateja
Povezanost sadržaja masti i sastava masnih kiselina svinjskog mesa, 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
34.

Lemić, Krešimir
PROCES PROIZVODNJE JEDNODNEVNIH PILIĆA NA PRIMJERU VALIONICE „PILE“, 2014., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
35.

Stipetić, Lavinija
Plodnost crne slavonske pasmine svinja, 2014., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
36.

Ožeg, Matija
SASTAV I NUTRITIVNA KAKVOĆA MASNIH KISELINA GOVEĐEG I SVINJSKOG MESA, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
37.

Zvonković, Damir
VARIJABILNOST KAKVOĆE SVJEŽE SVINJETINE NA ZAGREBAČKOM TRŽIŠTU, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
38.

Ritoša, Martina
Kakvoća mesa Simentalskih bikova klasiranog prema EUROP sustavu, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
39.

Jakupec, Antonija
UTJECAJ VRSTE PODA NA SVOJSTVA TRUPOVA I MESA U INTENZIVNOM TOVU GOVEDA, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
40.

Jagarinec, Nikola
UTJECAJ TERMIČKI OBRAĐENOG KUKURUZA U HRANI NA KAKVOĆU TRUPOVA I MESA SVINJA, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
41.

Runje, Ivan
Tehnologija i svojstva drniškog pršuta, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Veleučilište "Marko Marulić", Knin
42.

Fumić, Marko
Radne životinje: pregled, problematika, perspektiva, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
43.

Dedić, Amir
Utjecaj križanja na svojstva trupova i mesa teških svinja za proizvodnju kulena, 2012., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
44.

Ćurić, Tomislav
Kemijski sastav i analiza ukupnih masnih kiselina Slavonskog kulena, 2011., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

Ostale vrste radova

1.

Karolyi, Danijel
"Meso turopoljske svinje" - zaštićena oznaka izvornosti, 2021. (domaća recenzija, elaborat/studija).
2.

Senčić, Đuro
Tehnologija proizvodnje slavonskoga kulena, 2016. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).