Pregled po CROSBI profilu: Danijel Karolyi (CROSBI Profil: 16628, MBZ: 222706)
Pronađeno 241 radova
-
1.Karolyi, Danijel; Rimac, Damir; Červek, Matjaž; Luković, Zoran; Salajpal, KrešimirThe influence of genotype and sex on the fatty acid composition of the intramuscular fat of pigs fed linseed // Book of Abstracts of 1st EAAP Regional Meeting of The European Federation of Animal Science
Nitra: European Federation of Animal Science (EAAP), 2023. str. 80-80 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.(EK-H2020-634476 - DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS (TREASURE)) Parrini, Silvia; Sirtori, Francesco; Čandek- Potokar, Marjeta; Charneca, Rui; Crovetti, Alessandro; Djurkin Kušec, Ivona; Sanchez, Elena González; Cebrian, Mercedes Maria Izquierdo; Garcia, Ana Haro; Karolyi, Danijel et al.Prediction of fatty acid composition in intact and minced fat of European autochthonous pigs breeds by near infrared spectroscopy // Scientific Reports, 13 (2023), 1; 7874, 12 doi:10.1038/s41598-023-34996-x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.(European Union’s Horizon 2020 Project GEroNIMO - Genome and Epigenome eNabled breedIng in MOnogastrics (Grant Agreement No 101000236)) Mercat, Marie-José; Amaral, Andreia; Bozzi, Riccardo; Čandek-Potokar, Marjeta; Fernandes, Pedro; Gutiérrez Vallejos, Jetsabell; Karolyi, Danijel; Laloë, Denis; Luković, Zoran; Lenoir, Herveline et al.Perception des acteurs impliqués dans la préservation des races locales : une enquête du projet européen GEroNIMO // 55es Journées de la Recherche Porcine / IFIP-Institut du porc (ur.).
Pariz: IFIP-Institut du porc, 2023. str. 291-296 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
4.Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Karolyi, Danijel; Kaić, AnaProspects for Sustainable Production of the Banija Spotted Pig in Relation to Fattening, Carcass, and Meat Quality Traits: A Preliminary Study // Sustainability, 15 (2023), 4; 3288, 12 doi:10.3390/su15043288 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Salajpal, Krešimir; Menčik, Sven; Karolyi, DanijelBanija spotted pig – from science to practise // Book of Abstracts XI. International Symposium on the Mediterranean Pig / Karolyi, Danijel (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 51-51 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
6.Karolyi, DanijelRazvrstavanje i kakvoća svinjskih trupova // Svinjogojstvo, 4 (2022), 12; 15-18 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
7.Škorput, Dubravko; Karolyi, Danijel; Salajpal, Krešimir; Špehar, Marija; Luković, ZoranOptimal contribution selection – tool for sustainable breeding in small pig populations // Book of Abstracts: XI. International Symposium on the Mediterranean Pig / Karolyi, Danijel (ur.).
Zagreb, 2022. str. 31-32 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
8.Book of Abstracts - XI. International Symposium on the Mediterranean Pig / Karolyi, Danijel (ur.). Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022 (zbornik sažetaka)
-
9.Mercat, Marie-José; Amaral, Andreia; Bozzi, Riccardo; Čandek-Potokar, Marjeta; Fernandes, Pedro; Gutierrez Vallejos, Jetsabell; Karolyi, Danijel; Laloë, Denis; Luković, Zoran; Restoux, Gwendal et al.Stakeholders’ perception of the local breeds’ sector in six European countries - a survey by the GEroNIMO project // Book of Abstracts - XI. International Symposium on the Mediterranean Pig / Karolyi, Danijel (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 87-88 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Karolyi, Danijel; Odrčić, JurajProtected Designation of Origin (PDO) label for pork of local breeds - the case of Turopolje pig // Book of Abstracts - XI. International Symposium on the Mediterranean Pig / Karolyi, Danijel (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 93-94 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Karolyi, Danijel; Petričević, Sandra; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Salajpal, Krešimir; Bogdanović, Tanja; Čandek-Potokar, MarjetaInfluence of smoking method and anatomical site on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons in Turopolje ham // Book of Abstracts - XI. International Symposium on the Mediterranean Pig / Karolyi, Danijel (ur.).
Zagreb: University of Zagreb Faculty of Agricultire, 2022. str. 126-127 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Karolyi, Danijel; Vrecl, Milka; Salajpal, Krešimir; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Fazarinc, Gregor; Čandek-Potokar, MarjetaEffect of acorn feeding on meat quality and expression of myosin heavy chain and some energy metabolism-related genes in the longissimus dorsi muscle of Turopolje pigs // Book of Abstracts of the International Symposium 30th Animal Science days / Brajković, Vladimir ; Čubrić Čurik, Vlatka ; Čurik, Ino ; Držaić, Ivana ; Shihabi, Mario (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 93-93 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
13.Škorput, Dubravko; Karolyi, Danijel; Salajpal, Krešimir; Luković, ZoranStanje i perspektiva svinjogojske proizvodnje na području Banovine // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 76 (2022), 1-2; 34-42 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
14.Karolyi, Danijel; Jakopović, Valentina; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Škrlep, Martin; Batorek-Lukač, Nina; Čandek-Potokar, MarjetaSenzorna ocjena šunki turopoljskih svinja hranjenih žirom // Zbornik sažetaka 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 457-461 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
15.Dadousis, Christos; Muñoz, Maria; Óvilo, Cristina; Fabbri, Maria Chiara; Araújo, José Pedro; Bovo, Samuele; Čandek Potokar, Marjeta; Charneca, Rui; Crovetti, Alessandro; Gallo, Maurizio et al.Admixture and breed traceability in European indigenous pig breeds and wild boar using genome‑wide SNP data // Scientific reports, 12 (2022), 1; 7346, 13 doi:10.1038/s41598-022-10698-8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Zorc, Minja; Škorput, Dubravko; Gvozdanović, Kristina; Margeta, Polona; Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, Krešimir; Savić, Radomir; Muñoz, Maria; Bovo, Samuele et al.Genetic diversity and population structure of six autochthonous pig breeds from Croatia, Serbia, and Slovenia // Genetics selection evolution, 54 (2022), 30, 23 doi:10.1186/s12711-022-00718-6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Karolyi, DanijelMasti u mesu svinja - sastav i nutritivna svojstva // Zbornik predavanja 17. savjetovanja uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj / Sokolić, Darja (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, 2022. str. 65-72 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
18.Škorput, Dubravko; Karolyi, Danijel; Luković, ZoranUzgojni programi u svinjogojstvu // Zbornik predavanja 17. savjetovanja uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj / Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, Centar za stočarstvo (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, 2022. str. 91-96 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
19.Rivera-Toapanta, Evelyn; Kallas, Zein; Čandek-Potokar, Marjeta; Gonzalez, Joel; Gil, Marta; Varela, Elsa; Faure, Justine; Cerjak, Marija; Tomažin, Urška; Aquilani, Chiara et al.Marketing strategies to self-sustainability of autochthonous swine breeds from different EU regions: a mixed approach using the World Café technique and the Analytical Hierarchy Process // Renewable agriculture and food systems, 37 (2022), 1; 92-102 doi:10.1017/S1742170521000363 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Latin, Katarina; Petrić, Tajana; Raguž, Nikola; Karolyi, Danijel; Klišanić, Vedran; Menčik, Sven; Mahnet, Željko; Lukić, BorisTjelesne mjere crne slavonske svinje // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 75 (2021), 1; 3-12 doi:10.33128/s.75.1-2.1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
21.Vuković, AntonioUzgojne metode u stočarstvu, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
22.Višnjić, BranimirSvojstva za selekciju u proizvodnji mlijeka, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
23.Levak, MihaelPrerada mesa na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
24.Karolyi, DanijelProizvodnja svinjskog mesa od nekastriranih muških svinja i imunokastrata // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 6; 497-505 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
25.Luković, Zoran; Karolyi, Danijel; Menčik, Sven; Škorput, DubravkoEFFECT OF BIRTH WEIGHT ON SURVIVAL AND GROWTH PERFORMANCE OF PIGLETS FROM LARGE LITTERS // Proceedings 13th International Symposium "Modern trends in Livestock Production" / Škrbić, Zdenka (ur.).
Beograd: Institute for Animal Husbandry, 2021. str. 163-172 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
26.Brezjan, NikolaBoja mesa sirovih i salamurenih turopoljskih šunki, 2021., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
27.Karolyi, Danijel"Meso turopoljske svinje" - zaštićena oznaka izvornosti, 2021. (domaća recenzija, elaborat/studija).
-
28.Karolyi, Danijel; Kušec GoranPrednosti i izazovi u proizvodnji svinjskog mesa od nekastriranih muških svinja i imunokastrata // Proceedings of 56.Croatian and 16. International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 32-43 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
29.Poljanec, Ivna; Marušić Radovčić, Nives; Petričević, Sandra; Karolyi, Danijel; Listeš, Eddy; Medić, HelgaProteolysis and protein oxidation throughout the smoked dry-cured ham process // Food chemistry, 362 (2021), 130207, 11 doi:10.1016/j.foodchem.2021.130207 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.Schiavo, Giuseppina; Bovo, Samuele; Muñoz, Maria; Ribani, Anisa; Alves, Estefania; Araujo, Jose Pedro; Bozzi, Riccardo; Čandek-Potokar, Marjeta; Charneca, Rui; Fernandez, Ana Isabel et al.Runs of homozygosity provide a genome landscape picture of inbreeding and genetic history of European autochthonous and commercial pig breeds // Animal Genetics, 52 (2021), 2; 155-170 doi:10.1111/age.13045 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
31.Bovo, Samuele; Schiavo, Giuseppina; Ribani, Anisa; Utzeri, Valerio J.; Taurisano, Valeria; Ballan, Mohamad; Muñoz, Maria; Alves, Estefania; Araujo, Jose P.; Bozzi, Riccardo et al.Describing variability in pig genes involved in coronavirus infections for a One Health perspective in conservation of animal genetic resources // Scientific reports, 11 (2021), 3359, 13 doi:10.1038/s41598-021-82956-0 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32.Vukošić, KarloAditivi u proizvodnji mesnih proizvoda, 2021., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
33.Djurkin Kušec, Ivona; Emilija Cimerman, Emilija; Škrlep, Martin; Karolyi, Danijel; Kristina Gvozdanović, Kristina; Komlenić, Miodrag; Radišić, Žarko; Kušec, GoranInfluence of immunocastration on slaughter traits and boar taint compounds in pigs originating from three different terminal sire lines // Animals, 11 (2021), 1; 228-245 doi:10.3390/ani11010228 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
34.Mrkonjić Fuka, Mirna; Žgomba Maksimović, Ana; Hulak, Nataša; Kos, Ivica; Marušić Radovčić, Nives; Jurić, Slaven; Tanuwidjaja, Irina; Karolyi, Danijel; Vinceković, MarkoThe survival rate and efficiency of non- encapsulated and encapsulated native starter cultures to improve the quality of artisanal game meat sausages // Journal of food science and technology, 58 (2021), 710-719 doi:10.1007/s13197-020-04587-z (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
35.Karolyi, Danijel; Kušec, GoranNekastrirane muške svinje ili imunokastracija kao alternativa kastraciji prasadi - prednosti, nedostatci i neka praktična rješenje // Zbornik predavanja 16. savjetovanja uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj / Dugalić, Krunoslav (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, 2020. str. 79-86 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
36.Karolyi, DanijelPriprema domaćih suhomesnatih proizvoda na gospodarstvu // Gospodarski list, 21 (2020), 47-55 (članak, stručni)
-
37.Poljanec, Ivna; Marušić Radovčić, Nives; Karolyi, Danijel; Petričević, Sandra; Brkljača, Mia; Listeš, Eddy; Medić, HelgaLipolysis and lipid oxidation during smoked dry- cured ham processing // Book of Abstracts & Conference Program [Elektronski izvor] / XIII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska / Borislav Malinović (ur.).
Banja Luka: University in Banjaluka, Faculty of Technology, 2020. str. 41-41 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
38.Tomažin, Urška; Škrlep, Martin; Prevolnik Povše, Maja; Batorek-Lukač, Nina; Karolyi, Danijel; Červek, Matjaž; Čandek-Potokar, MarjetaThe Effect of Supplementing Pig Diet with Chestnut Wood Extract or Hops on Fresh Meat and Dry-Cured Products // Applied Sciences-Basel, 10 (2020), 19; 6922, 16 doi:10.3390/app10196922 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
39.Frančić, FilipUtjecaj spola i tipa mišića na pH i boju mesa turopoljskih svinja iz otvorenog uzgoja, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
40.Aluwé, Marijke; Heyrman, Evert; Almeida, João M.; Babol, Jakub; Battacone, Gianni; Čítek, Jaroslav; Font-i-Furnols, Maria; Getya, Andriy; Karolyi, Danijel; Kostyra, Eliza et al.Exploratory survey on European consumer and stakeholder attitudes towards alternatives for surgical castration of piglets // Animals, 10 (2020), 10; 1758, 25 doi:10.3390/ani10101758 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
41.Stulić, LovreTehnologija proizvodnje i svojstva ninskog šokola, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
42.(European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme, grant agreement no. 634476 (project acronym TREASURE)) Ortiz, Alberto; Parrini, Silvia; Tejerina, David; Araújo, José Pedro Pinto; Čandek- Potokar, Marjeta; Crovetti, Alessandro; Garcia-Casco, Juan Maria; González, Joel; Hernández-García, Francisco Ignacio; Karolyi, Danijel et al.Potential use of near‐infrared spectroscopy to predict fatty acid profile of meat from different European autochthonous pig breeds // Applied Sciences-Basel, 10 (2020), 5801, 16 doi:10.3390/app10175801 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
43.(European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme, grant agreement no. 634476 (project acronym TREASURE)) Bovo, Samuele; Ribani, Anisa; Muñoz, Maria; Alves, Estefania; Araujo, Jose P.; Bozzi, Riccardo; Čandek‑Potokar, Marjeta; Charneca, Rui; Di Palma, Federica; Etherington, Graham et al.Whole-genome sequencing of European autochthonous and commercial pig breeds allows the detection of signatures of selection for adaptation of genetic resources to different breeding and production systems // Genetics selection evolution, 52 (2020), 33, 19 doi:10.1186/s12711-020-00553-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
44.(European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme, grant agreement no. 634476 (project acronym TREASURE)) Bovo, Samuele; Ribani, Anisa; Muñoz, Maria; Alves, E.; Araujo, J.P.; Bozzi, Ricardo; Charneca, Rui; Di Palma, F.; Etherington, G.; Fernandez, A. I. et al.Genome‐wide detection of copy number variants in European autochthonous and commercial pig breeds by whole‐genome sequencing of DNA pools identified breed‐characterising copy number states // Animal genetics, 51 (2020), 541-556 doi:10.1111/age.12954 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
45.Vitale, Mauro; Kallas, Zein; Rivera-Toapanta, Evelyn; Karolyi, Danijel; Cerjak, Marija; Lebret, Bénédicte; Lenoir, Herveline; Pugliese, Carolina; Aquilani, Chiara; Čandek-Potokar, Meta et al.Consumers' expectations and liking of traditional and innovative pork products from European autochthonous pig breeds // Meat science, 168 (2020), 108179, 8 doi:10.1016/j.meatsci.2020.108179 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
46.Petričević, Dominik; Škorput, Dubravko; Karolyi, Danijel; Kos, Ivica; Kaić, Ana; Luković, ZoranKlaonički pokazatelji i kakvoća mesa tovljenika banijske šare iz poluotvorenog sustava držanja // Zbornik radova 55. hrvatskog i 15. međunarodnog simpozija agronoma / Mioč Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2020. str. 452-458 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
47.Škorput, Dubravko; Torček, Ivan; Menčik, Sven; Mahnet, Željko; Klišanić, Vedran; Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, KrešimirČimbenici plodnosti krmača banijske šare svinje // Zbornik radova 55. hrvatskog i 15. međunarodnog simpozija agronoma / Mioč Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2020. str. 389-392 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
48.Tomažin, Urška; Škrlep, Martin; Prevolnik Povše, Maja; Batorek Lukač, Nina; Karolyi, Danijel; Červek Matjaž; Čandek-Potokar, MarjetaThe effect of salting time and sex on chemical and textural properties of dry cured ham // Meat science, 161 (2020), 107990, 6 doi:10.1016/j.meatsci.2019.107990 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
49.Glavaš, VjeranSvojstva za selekciju u proizvodnji mlijeka, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
50.Jakopović, ValentinaSenzorna ocjena šunki turopoljskih svinja hranjenih žirom, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
