Pregled po CROSBI profilu: Anita Slavica (CROSBI Profil: 16417, MBZ: 219551)

51.

Trontel, Antonija; Slavica, Anita; Šantek, Božidar; Novak Srđan

Monitoring of simultaneous semi-solid state saccharification and fermentation of starch from raw materials to lactic acid // Book of Abstracts - International Conference 14th Ružička days "Today Science - Tomorrow Industry" / Jukić, A. (ur.).
Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers, Faculty of Food Technology, University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2012. str. 59-59 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

52.

Jelovac, Nuša

Heterofermentativna proizvodnja D-(-)-mliječne kiseline iz glukoze s pomoću bakterije Lactobacillus coryniformis subsp. torquens 20004T šaržnim postupkom, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53.

Trontel, Antonija; Slavica, Anita; Šantek, Božidar; Novak, Srđan

Development of new bioprocess for lactic acid production // 2nd Annual European Postgraduate Sustainable Development Symposium - Book of Abstracts / Narodoslawsky, Michael ; Schnitzer, Hans (ur.).
Graz: Verlag der Technischen Universität Graz, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

54.

Mataga, Nikolina

Karakterizacija heterogenih uzoraka izuzetih tijekom bioprocesa proizvodnje mliječne kiseline iz polučvrstog vlažnog suspstrata s pomoću bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

55.

Andlar, Martina

Utjecaj fenolnih spojeva na rast i aktivnost bakterija mliječne kiseline, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

repozitorij.pbf.unizg.hr

56.

Marković, Iva

Jednostupanjska proizvodnja mliječne kiseline iz kukuruzne krupice u horizontalnom rotirajućem cijevnom bioreaktoru šaržnim, pritočnim i polukontinuiranim postupkom, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

57.

Peklić, Morana

Karakterizacija amilolitičke aktivnosti bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

58.

Trontel, Antonija; Jakaša, Ivone; Pupovac, Marina; Perković, Anamarija; Jelovac, Nuša; Slavica, Anita; Novak, Srđan

Gas chromatographic determination of freeamino acids in samples withdrawn during lactic acid production ba Lactobacillus amylovorus DSM 20531T // Proceedings - 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: CROFOST-Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2011. str. 40-44 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

59.

Trontel, Antonija; Jakaša, Ivone; Pupovac, Marina; Perković, Anamarija; Jelovac, Nuša; Slavica, Anita; Novak, Srđan

Gas chromatographic determination of free amino acids in samples withdrawn during lactic acid production by Lactobacillus amylovorus DSM 20531T // Book of Abstracts - 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: CROFOST-Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2011. str. 74-74 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

60.

Balaško, Tea

Amilolitička aktivnost bakterija mliječne kiseline, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

61.

Trontel, Antonija; Dusper, Ivana; Grzunov, Tomislav; Slavica, Anita; Šantek, Božidar; Novak, Srdjan

Semi-solid state saccharification and fermentation of corn grits to lactic acid by amylolytic lactic acid bacterium // European Biotechnology Congress 2011 ; Current Opinion in Biotechnology, Vol 22(S1) / Dundar, Munis ; Gahan, Peter B. ; Magni, Mariapia V. (ur.).
Istanbul, Turska: Elsevier, 2011. str. 146-146 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.sciencedirect.com

62.

Ivanuša, Ines

Utjecaj sastava hranjive podloge na rast i aktivnost bakterija mliječne kiseline, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

63.

Cingesar, Filip

Razgradnja polimernih ugljikohidrata s pomoću bakterija mliječne kiseline, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

64.

Jelovac, Nuša; Perković, Anamarija; Pupovac, Marina; Trontel, Antonija; Slavica, Anita

Catabolism of Amino Acids in the Cells of Lactic Acid Bacteria // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 6 (2011), 1-2; 25-36 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

65.

Petrić, Dijana

Učinkovitost proizvodnje mliječne kiseline mikrobnim procesom iz različitih obnovljivih sirovina, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

66.

Babić, Ivona; Markov, Ksenija; Kovačević, Dragan; Trontel, Antonija; Slavica, Anita; Đugum, Jelena; Čvek, Domagoj; Svetec, Ivan Krešimir; Posavec, Sanja; Frece, Jadranka

Identification and characterization of potential autochthonous starter cultures from Croatian "brand" product "Slavonski kulen" // Meat science, 88 (2011), 3; 517-524 doi:10.1016/j.meatsci.2011.02.003 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com www.sciencedirect.com dx.doi.org

67.

Trontel, Antonija; Batušić, Ana; Gusić, Ivana; Slavica, Anita; Šantek, Božidar; Novak, Srđan

Production of D- and L-Lactic Acid by Mono- and Mixed Cultures of Lactobacillus sp. // Food technology and biotechnology, 49 (2011), 1; 75-82 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

68.

Trontel, Antonija; Penava, Antonia; Sučević, Jadranka; Slavica, Anita; Brnčić, Mladen; Rimac Brnčić, Suzana

Implementation of Ultrasound in Inovative Highly-efficient Bioprocesses // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 5 (2010), 3-4; 106-113 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

69.

Trontel, Antonija; Jelovac, Nuša; Pupovac, Marina; Slavica, Anita; Novak, Srđan

Production of lactic acid by lactic acid bacteria Lactobacillus amylovorus DSM 20531T and Lactobacillus coryniformis subsp. torquens DSM 20004T // 13th Ružička Days "Today Science - Tomorrow Industry" / Šubarić, D. (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, Croatian Society of Chemical Engineers, 2010. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

70.

Trontel, Antonija; Tadić, Vedrana; Slavica, Anita; Novak, Srđan

Characterization of amylolytic activity of bacterium Lactobacillus amylovorus DSM 20531T by determining concentration of simpler carbohydrates by ion-exchange high-pressure liquid chromatography // Power of Microbes in Industry and Environment 2010 / Frece, Jadranka ; Kos, Blaženka ; Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiology Society, 2010. str. 136-136 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

71.

Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Čvek, Domagoj, Trontel, Antonija; Slavica, Anita; Kovačević, Dragan

Dominant microflora of fermented horse meat susages // Meat: The first Croatian meat Journal, XII (2010), 217-221 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

72.

Slavica, Anita; Trontel, Antonija

Biodiversity and Sustainable Development // Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition, 5 (1-2) (2010), 24-30 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

73.

Buljan, Vedrana

Matematičko modeliranje rasta i proizvodnje mliječne kiseline s pomoću bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

74.

Sučević, Jadranka

Jednostupanjska proizvodnja mliječne kiseline iz škroba kukuruzne krupice u horizontalnom rotirajućem cijevnom bioreaktoru kontinuiranim postupkom, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

75.

Tadić, Vedrana

Karakterizacija amilolitičke aktivnosti bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T određivanjem koncentracije jednostavnijih ugljikohidrata tekućinskom kromatografijom visoke učinkovitosti, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb