Pregled po CROSBI profilu: Suzana Rimac Brnčić (CROSBI Profil: 16412, MBZ: 219540)
Pronađeno 166 radova
-
76.Dominko, Kristijan; Landeka, Irena; Đikić, Domagoj; Rimac Brnčić, SuzanaHigh cholesterol diet induced oxidative stress in brain and liver // Acta clinica Croatica, Vol. 53. No. Suppl. 1, Knjiga sažetaka 54. Međunarodnog neuropsihijatrijskog Kongresa u Puli / Demarin, Vida (ur.).
Zagreb, 2014. str. 92-92 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
77.Šaravanja, NikolinaStabilnost prirodnih prehrambenih bojila, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
78.Ninčević Grassino, Antonela; Rimac Brnčić, Suzana; Dent, Maja; Brnčić, Mladen; Grabarić, ZoranaCharacterization of Pectin Powder Obtained by Different Extraction Methods from Tomato Peel // Total Food 2014 Science and technology for the economic and sustainable exploitation of agri-food chain wastes and co-products
Norwich: Institute of Food Research, 2014. str. 47-47 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
79.Knežević, Nada; Rimac Brnčić, SuzanaFUNCTIONAL FOOD PRODUCTS IN THE EUROPEAN LEGISLATIVE FRAME // Proceedings II INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY”, NOVI SAD 2014, SERBIA / Jovanka Lević (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2014. str. 533-540 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
80.Ninčević Grassino, Antonela; Djaković, Senka; Dent, Maja; Rimac Brnčić, Suzana; Grabarić, Zorana; Brnčić, MladenIsolation and chemical analysis of pectin from tomato waste // Book of Abstract 8th International Congress of FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS / Frece, Jadranka (ur.).
Koprivnica: Baltazar, 2014. str. 100-100 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
81.Molnar, Dunja; Gyimes, Erno; Krisch, Judith; Rimac Brnčić, SuzanaEFFECTS OF BLACK CURRANT ADDITION ON FUNCTIONAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF BISCUITS // Book of Abstracts: 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Scientists, Biotechologists and Nutritionists, 2014. str. 98-98 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
82.Vitali Čepo, Dubravka; Jug, Mario; Jablan, Jasna; Šaler, Iva; Tušek, Marta; Rimac Brnčić, SuzanaQUALITY PARAMETERS OF LYOPHILIZED CAROB POD EXTRACTS AS A FUNCTION OF DIFFERENT PRE- TREATMENT APPROACHES // Book of Abstracts: 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Scientists, Biotechologists and Nutritionists, 2014. str. 95-95 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
83.Čučković, FlorentinaReakcije preosjetljivosti na hranu, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
84.Gežin, LauraBiodostupnost cinka, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
85.Grgat, AntonijaUtjecaj procesa pripreme hrane na stabilnost joda, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
86.Jelovečki, MelitaFunkcionalna svojstva bobičastog voća, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
87.Bertović, TanjaLysozyme as natural food preservative, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
88.Milinković, TamaraStruktura i svojstva ultrazvukom modificiranog pšeničnog škroba, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
89.Knežević, Nada; Rimac Brnčić, SuzanaOznačavanje hranjive vrijednosti na deklaraciji prehrambenih proizvoda // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 9 (2014), 1-2; 17-25 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
90.Badanjak Sabolović, Marija; Vujić, Lovorka; Vitali Čepo, Dubravka; Takacs, Krisztina; Rimac Brnčić, SuzanaIn vitro digestibility of ultrasonically treated starch // Proceedings of the 3rd International Conference on Food Digestion
Wageningen, 2014. str. 106-106 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
91.Maričić, MajaInterakcija flavonoida kvercetina i kemferola s modelnim lipidnim membranama, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
92.Marić, Mirela; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, SuzanaDietary polyphenols as neuroprotective food ingredients // 53rd International Neuropsychiatric Pula Congress, Proceedings
Pula, 2013. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
93.Butorac, Ana; M. Marić, Mirela; Badanjak Sabolović, Marija; Hruškar, Mirjana; Rimac Brnčić, Suzana; Bačun-Družina, VišnjaAnalitičke metode u forenzici hrane // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 8 (2013), 3-4; 90-101 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
94.Butorac, Ana; Marić, Mirela; Badanjak Sabolović, Marija; Hruškar, Mirjana; Rimac Brnčić, Suzana; Bačun Družina; VišnjaAnalitičke metode u forenzici hrane // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 8 (2013), 3-4; 90-101 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
-
95.Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Lelas, VesnaInfluence of ultrasound treatment on phenolic composition and antioxidant capacity of sour cherry marasca juice // 2nd international Conference on Food Digestion
Madrid, Španjolska, 2013. (poster, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
96.Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Lelas, VesnaEmulsifying properties of tribomechanically treated whey proteins // Mljekarstvo, 63 (2013), 64-71 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
97.Molnar, DunjaFunkcionalna svojstva keksa sa bobičastim voćem, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
98.Šmuljić, ZrinkaAlergijski potencijal nove hrane, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
99.Rimac Brnčić, Suzana, Lelas, Vesna; Vlahoviček Maravić, GordanaModification of whey proteins functional properties by TMA // NEEFood - 2012
Sankt Peterburg, Ruska Federacija, 2012. str. 89-90 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
100.Maja VelikanjaUtjecaj mikrovalne obrade na stabilnost bioaktivnih spojeva u napitku od brokule, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
