Pregled po CROSBI profilu: Zlatko Janječić (CROSBI Profil: 16265, MBZ: 218502)

26.

Galić, Ante; Filipović, Dubravko; Pliestić, Stjepan; Kovačev, Igor; Čopec, Krešimir; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor

Influence of housing system on the physical, morphological, and mechanical properties of Japanese quail eggs // Journal of Central European agriculture, 22 (2021), 4; 701-712 doi:10.5513/JCEA01/22.4.3261 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr

27.

Kos, Ivica; Škrlec, Andrija; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Bendelja Ljoljić, Darija; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan

Effect of partial replacement of NaCl with KCl on physical and sensory traits of dry-cured loin // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 5; 389-399 (recenziran, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

28.

Kos, Ivica; Kocek, Matea; Širić, Ivan; Juzl, Miroslav; Langova, Radka; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Vnučec, Ivan

Utjecaj dodatka ovčjeg mesa na fizikalno-kemijska i senzorska svojstva tradicionalnih trajnih kobasica // 56. hrvatski i 16. međunarodni simpozij agronoma - zbornik radova / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 625-630 (poster, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

29.

Bedeković, Dalibor; Dlesk, Luka; Janječić, Zlatko; Pintar, Jasna; Kiš, Goran; Duvnjak, Gordana; Širić, Ivan; Kos, Ivica

Utjecaj pigmenta kantaksantina u krmnim smjesama na boju kože tovnih pilića // Zbornik radova sa 56. hrvatskog i 16. međunarodnog simpozija agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 554-557 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

30.

Kos, Ivica; Smrček, Sanja; Širić, Ivan; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan

Mineral content variability of two dry-cured ham types // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 2; 123-132 doi:10.31727/m.23.2.4 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

31.

Kaić, Ana; Janječić, Zlatko; Žgur, Silvester; Šikić, Monika; Potočnik, Klemen

Physicochemical and Sensory Attributes of Intact and Restructured Chicken Breast Meat Supplemented with Transglutaminase // Animals, 11 (2021), 2641; 1-8 doi:10.3390/ani11092641 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

32.

Kaić, Ana; Janječić, Zlatko; Žanetić, Andrija; Kelava Ugarković, Nikolina; Potočnik, Klemen

EZ-DripLoss Assessment in Chicken Breast Meat Using Different Sample Areas, Fiber Orientation, and Measurement Intervals // Animals, 11 (2021), 1095; 1-7 doi:.org/10.3390/ani11041095 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

33.

Kljak, Kristina; Carović-Stanko, Klaudija; Kos, Ivica; Janječić, Zlatko; Kiš, Goran; Duvnjak, Marija; Safner, Toni; Bedeković, Dalibor

Plant Carotenoids as Pigment Sources in Laying Hen Diets: Effect on Yolk Color, Carotenoid Content, Oxidative Stability and Sensory Properties of Eggs // Foods, 10 (2021), 4; 721, 15 doi:10.3390/foods10040721 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

34.

Kos, Ivica; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan; Božac, Romano

Genotype effect on fatty acid composition of Dalmatian ham // Book of the 46th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2020. str. 299-308 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

is.mendelu.cz

35.

Duvnjak, Marija; Kljak, Kristina; Janječić, Zlatko; Kiš, Goran; Grbeša, Darko

Utjecaj tipa dodatka na probavljivost škroba različitih hibrida visokovlažnog zrna kukuruza // Zbornik radova sa 55. hrvatskog i 15. međunarodnog simpozija agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 23-24 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

sa.agr.hr

36.

Amšel Zelenika, Tajana; Zglavnik, Tihomir; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor

Tehnologija uzgoja i zaštita zdravlja peradi / Kraljičković, Josip (ur.).
Zagreb: Županija Zagrebačka, 2020

37.

Horvatek Tomić, danijela; Janječić, Zlatko; Maltar, Antonio; Mazija, Hrvoje; Medić, Helga; Prukner-Radovčić, Estella; Raguž-Đurić, Radmila

2000-2019 Udruga za znanost o peradi. Zagreb: Udruga za znanost o peradi, 2020 (monografija)

38.

Kos, Ivica; Vnučec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Šprem, Nikica

Content and variability of minerals in dry-cured ham // Archives of industrial hygiene and toxicology / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna (ur.).
Zagreb: Institute For Medical Research and Occupational Health, 2020. str. 43-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

39.

Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Filipović, Dubravko; Galić, Ante; Pliestić, Stjepan

Comparison of Chemical Composition and Physicochemical Properties of Pekin Duck and Cherry Valley Duck Eggs // Carpathian Journal of Food Science and Technology, 12 (2020), 3; 95-104 doi:10.34302/crpjfst/2020.12.3.7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi chimie-biologie.ubm.ro

40.

Krička, Tajana; Bilandžija, Nikola; Voća, Neven; Matin, Ana; Jurišić, Vanja; Bedeković, Dalibor; Grubor, Mateja; Janječić, Zlatko

Old brown bread’s nutritional usability in broiler feeds // Poljoprivreda (Osijek), 26 (2020), 1; 48-55 doi:10.18047/poljo.26.1.7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

41.

Kos, Ivica; Mijač, Ivana; Janječić, Zlatko; Sinčić Pulić, Blanka; Musulin, Marko; Langová, Radka; Luković, Zoran; Širić, Ivan; Bedeković, Dalibor

Utjecaj dodatka mikroalgi u hranu kokoši nesilica na senzorska svojstva jaja // 55. Croatian and 15. International Symposium on Agriculture - Proceedings / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 434-439 (poster, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

42.

Bedeković, Dalibor; Jelen, Marko; Janječić, Zlatko; Jelen, Tatjana; Meštrović, Marija; Vrbančić, Marijana; Duvnjak, Gordana; Širić, Ivan; Kos, Ivica

Pokazatelji proizvodnje mesa križevačke kukmaste kokoši // Proceedings 55.croatian and 15.international symposium on agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 399-404 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

43.

Pintar, Jasna; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Gazić, Ksenija; Madjeruh, Marija; Duvnjak, Gordana; Kiš, Goran

Utjecaj prebiotika, manan-oligosaharida (Actigen™) na tovne pokazatelje i mortalitet bojlerskih pilića // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 61 (2019), 2; 51-56 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

44.

Matin, Ana; Majdak, Tugomir; Janječić, Zlatko; Grubor, Mateja

Mogučnost korištenja alternativnih izvora bjelančevina u hranidbi životinja // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 61 (2019), 1; 23-28 (međunarodna recenzija, članak, stručni)

45.

Galić, Ante; Filipović, Dubravko; Pliestić, Stjepan; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Kovačev, Igor; Čopec, Krešimir; Koronc, Zlatko

The comparison of quality characteristics of Pekin duck and Cherry Valley duck eggs from free-range raising system // Journal of Central European agriculture, 20 (2019), 4; 1099-1110 doi:10.5513/JCEA01/20.4.2432 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr

46.

Krička, Tajana; Janječić, Zlatko; Bilandžija, Nikola; Bedeković, Dalibor; Voća, Neven; Matin, Ana; Jurišić, Vanja; Grubor, Mateja

Nutritional usability of thermal treated white and brown bread in broiler feed // Journal of Central European agriculture, 20 (2019), 3; 788-795 doi:10.5513/JCEA01/20.3.2426 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr doi.org

47.

Majdak, Tugomir; Matin, Ana; Janječić, Zlatko; Grubor, Mateja

MOGUČNOST KORIŠTENJA ALTERNATIVNIH IZVORA BJELANČEVINA U HRANIDBI ŽIVOTINJA // Book of abstracts of the 26th International Conference Krmiva 2019 / Modrić, Mario ; Matin, Ana (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o., 2019. str. 23-24 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

48.

Ferenčaković, Maja; Janječić, Zlatko; Brajković, Vladimir; Držaić, Ivana; Čubrić Čurik, Vlatka

Genomic variability of Croatian native hen breed // Proceedings of the 11th European Symposium on Poultry Genetics
Prag, Češka Republika, 2019. str. 90-90 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

49.

Kos, Ivica; Bedekovic, Dalibor; Zoric, Vjera; Vnucec, Ivan; Janjecic, Zlatko

Effect of pumpkin seed meal on physicochemical and sensory traits of broiler meat // XVIII European Symposium on the Quality of Eggs and Egss Products and XIV European Symposium on the Quality of Poultry Meat: Abstract Book / Akbay, Rűveyde (ur.).
Ankara, 2019. str. 182-182 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

50.

Šilović, Borna; Duvnjak, Gordana; Janječić, Zlatko; Kos, Ivica; Bedeković, Dalibor

Obilježja proizvodnje jaja kokoši hrvatice // Zbornik sažetaka XXVI međunarodnog savjetovanja Krmiva 2019 / Modrić, Mario ; Mati, Ana (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2019. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)