Pregled po CROSBI profilu: Jasenka Gajdoš Kljusurić (CROSBI Profil: 16093, MBZ: 216024)
Pronađeno 383 radova
-
351.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Djaković, Senka; Kruhak, Ivan; Kovačević Ganić, Karin; Komes, Draženka; Kurtanjek, ŽelimirApplication of Briggs-Rauscher Reaction For Measurement of Antioxidant Capacity of Croatian Wines // Acta Alimentaria, 34 (2005), 4; 483-492 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
352.Kammerer, Dietmar; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Carle, Reinhold; Schieber, AndreasRecovery of anthocyanins from grape pomace extracts (Vitis vinifera L. cv. ´Cabernet Mitos´) using a polymeric adsorber resin // European food research and technology, 220 (2005), 3-4; 431-437 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
353.Budić-Leto, Irena; Lovrić, Tomislav; Pezo, Ivan; Gajdoš Kljusurić, JasenkaStudy of Dynamics of Polyphenol Extraction During Traditional and Advanced Maceration Processes of the Babić Grape Variety // Food technology and biotechnology, 43 (2005), 1; 47-53 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
354.Komes, Draženka; Lovrić, Tomislav; Kovačević Ganić, Karin; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Banović, MaraTrehalose improves flavour retention in dehydrated apricot puree // International journal of food science & technology, 40 (2005), 425-435 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
355.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Colić Barić, IrenaDifferences in daily nutritive value of meals and daily intake among schoolchildren accommodated in boarding schools // International journal of food sciences and nutrition, 55 (2004), 8; 627-633 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
356.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Đaković, Senka; Kruhak, Ivan; Kurtanjek, ŽelimirOdređivanje vremena inhibicije kao pokazatelja antioksidacijske aktivnosti // Zbornik radova. PrimMath 2003 / Ungar, Šime (ur.).
Zagreb: Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (Srce), 2004. str. 85-93 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
357.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kruhak, Ivan; Đaković, Senka; Kovačević Ganić, Karin; Kurtanjek, ŽelimirApplication of Briggs-Rauscher reaction for measurement of antioxidant capacity // 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, biotechnologist and nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2004. (poster, sažetak, znanstveni) -
358.Komes, Draženka; Lovrić, Tomislav; Kovačević Ganić, Karin; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Banović, MaraTrehalose as flavouring additive in dehydrated fruit products // Proceedings of the International Congress on Engineering and Food (ICEF9)
Montpellier, 2004. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
359.Kovačević Ganić, Karin; Banović, Mara; Komes, Draženka; Gajdoš Kljusurić, JasenkaInfluence of Blending on the Composition of Malvasia istriana Wine // Proceedings of the International Congress on Engineering and Food (ICEF 9)
Montpellier, 2004. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
360.Gajdoš Kljusurić Jasenka; Đaković, Senka; Kruhak, Ivan; Kurtanjek ŽelimirOdređivanje vremena inhibicije kao pokazatelja antioksidacijske aktivnosti // PriMath 2003
Zagreb, Hrvatska, 2003. (poster, sažetak, znanstveni) -
361.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kurtanjek ŽelimirFuzzy approach in determination of nutrient requirements // XVIII. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera
Zagreb, Hrvatska, 2003. (poster, sažetak, ostalo) -
362.Gajdoš Kljusurić, JasenkaChanges in polymer foils used in food packaging using DSC // Sadhana, 28 (2003), 6; 1-8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
363.Gajdoš Kljusurić, JasenkaZastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi društveno organiziranog obroka u učeničkim domovima u Hrvatskoj // Mljekarstvo, 53 (2003), 1; 5-15 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
-
364.Komes, Draženka; Lovrić, Tomislav; Kovačević Ganić, Karin; Gajdoš Kljusurić, JasenkaSugars as Flavouring Additive in Dehydrated Fruit Puree // Annals of Nutrition & Metabolism ; Official Journal of the Federation of European Nutrition Societies / Battistini, N.C., Rossi, L. Sette, S. (ur.).
Milano: Karger Publishers, 2003. (poster, sažetak, znanstveni) -
365.Kovačević Ganić, Karin; Komes, Draženka; Banović, Mara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaImproving Quality of Wine by Blending // Annals of Nutrition & Metabolism ; Official Journal of the Federation of European Nutrition Societies / Battistini, N.C. ; Rossi, L. ; Sette, S. (ur.).
Milano: Karger Publishers, 2003. (poster, sažetak, znanstveni) -
366.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, ŽelimirNeizrazito modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane // Kemija u industriji, 52 (2003), 5; 195-200 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
367.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kurtanjek ŽelimirPresents of milk products in boarding school meals in Croatia // 35th Croatian dairy experts symposium
Lovran, Hrvatska, 2002. (poster, sažetak, ostalo) -
368.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, ŽelimirStatistical Modelling of Anthropometric Characteristics Evaluated on Nutritional Status // Proceedings of ITI 2002 / Budin, Leo ; Lužar-Stiffler, Vesna, Bekić, Zoran ; Hljuz-Dobrić, Vesna (ur.).
Zagreb: Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (Srce), 2002. str. 91-95 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
369.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, ŽelimirStatistical Modelling of Anthropometric Characteristics Evaluated on Nutritional Status // Poster Abstracts, ITI 2002, Dubrovnik, June 24-27, 2002 / Glavinić , V. ; Hljuz-Dobrić, V. ; Šimić, D. (ur.).
Zagreb: SRECE, 2002. str. 168-169 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
370.Gajdoš, JasenkaPrimjena neizrazitog modeliranja i optimiranja u planiranju društvene prehrane, 2002., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
371.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek ŽelimirDifferences and comparison of anthropometry characteristics and alimentary habits of young people in Republic of Croatia // 4. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, sažetak, ostalo) -
372.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek ŽelimirOptimisation of diet and modelling of nutritional assessment in Croatian boarding schools // 4. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, sažetak, ostalo) -
373.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek ŽelimirModeliranje i optimiranje u planiranju prehrane // XVII Hrvatski Skup kemičara i kemijskih inženjera
Osijek, Hrvatska, 2001. (poster, sažetak, ostalo) -
374.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, ŽelimirOptimiranje prehrane // PrimMath[2001] / Ungar, Š. (ur.).
Zagreb: Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
375.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, ŽelimirMINERALI I VITAMINI U OBROCIMA UČENIČKIH DOMOVA TE PRIMJENA NEIZRAZITOG MODELIRANJA I OPTIMIRANJA U PLANIRANJU PREHRANE // Sažetci / XVII. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Vicković, I. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera, 2001. str. 204-204 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
