Pregled po CROSBI profilu: Jasenka Gajdoš Kljusurić (CROSBI Profil: 16093, MBZ: 216024)
Pronađeno 383 radova
-
326.Šikić, LukaKonceptualni model na primjeru piramide prehrane za sportaše, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
327.Đunđek, SunčicaOptimiranje jelovnika s posebnim potrebama, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
328.Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kovačević, Dragan; Kurtanjek, ŽelimirApplication of NIR spectroscopy for monitoring quality of surimi // 13th Ružička days "Today science - tomorrow industry" Book of Abstracts / Šubarić Drago (ur.).
Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, European Federation of Food Science and Technology, 2010. str. 98-98 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
329.Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Banović, Mara; Rumora, Ivana; Čačić, DraženHRVATSKO VINOGRADARSTVO I VINARSTVO U SVJETLU PRISTUPANJA EU // Poljoprivreda (Osijek), 16 (2010), 2; 51-56 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
330.Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Tomić-Potrebuješ, Iva; Lovrić, TomislavEffect of physicochemical variables on descriptive sensory attributes of the taste of Prošek wine // 13th Ružička days Today science-Tomorrow industry / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osjek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2010. str. 54-54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
331.Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Karpati, Laszlo; Čačić, DraženCollective Wine Export Promotion in Transitional Countries: The Case of Croatia // Journal of Food Products Marketing, 16 (2010), 262-277 doi:10.1080/10454446.2010.484739 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
332.Čačić, Jasna; Čačić, Dražen; Gajdoš Kljusurić, JasenkaReform of the EU common market organisation for fruit and vegetables // Pomologia Croatica, 15 (2010), 1/2; 55-66 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
333.Gluhak, DijanaModel odnosa indeksa tjelesne mase i udjela masnog tkiva, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
334.Dumbović, SanjaTEORIJA ODLUČIVANJA U PLANIRANJU PREHRANE- ANALIZA OBROKA UČENIČKIH DOMOVA, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
335.Ivić, Stipe; Herjavec, Stanka; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka; Budić-Leto, IrenaInfluence of Cold Maceration on Chemical and Sensory Properties of Vugava // 32nd World Congress of Vine and Wine & 7th General Assembly of the OIV : Final papers Assemblee generale de l’OIV = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV : Tagungsband = 32o congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. : Procedimentes = 32-o congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V. : final papers
Zagreb, 2009. str. 1-7 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
336.Rumora, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Bosanac, VesnaAnalysis and optimisation of calcium content in menus and dairy offer in Croatian kindergartens // Mljekarstvo, 59 (2009), 3; 201-203 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
337.Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić Jasenka; Karpati, Laszlo; Tratnik, Miroslav; Kovačević, DraganCroatian small wine producers – possible marketing strategy // 32nd World Congress of Vine and Wine and 7th General Assembly of the OIV : final papers = = 32. svjetski kongres vinogradarstva i vinarstva i 7. Generalna skupština OIV-a : zbornik radova = 32eme congres mondial de la vigne et du vin et 7eme Assemblee generale de l’OIV : actes = 32. Weltkongress fuer Rebe und Wein und 7. Generalversammlung der OIV : Verfahrens = 32. congreso mundial de la vina y el vino y 7a Asamlea general de la O.I.V. : procedimientos = 32. congresso modiale della vigna e del vino e 7a Assemblea generale dell O.I.V. : atti
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoj, 2009. str. 1-6 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
338.Budić-Leto, Irena; Mešin, Nela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Bralić, MarijaComparative Study of the Total Acidity Determination in Wine by Potentiometric and Volumetric Titration // Agriculturae Conspectus Scientificus, 74 (2009), 1; 61-65 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
339.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Budić-Leto, Irena; Kurtanjek, Želimir; Lovrić, TomislavRegresijski modeli predviđanja antioksidacijske aktivnosti desertnog vina Prošek // XXI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera : Knjiga sažetaka = Book of abstracts / Pičuljan, Katarina ; Smolec, Sonja (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2009. str. 124-124 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
340.Budić-Leto, Irena; Vrhovšek, Urška; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Lovrić, TomislavAnthocyanin pattern of skin extracts from Babić and Plavac mali grapes and anthocyanin pattern of produced wine // Acta Alimentaria, 38 (2009), 1; 67-75 doi:10.1556/AAlim.2008.0029 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
341.Rumora, IvanaNeizrazita logika u analizi i planiranju jelovnika vrtičke jasličke skupine, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
342.Čačić, Jasna; Čačić, Dražen; Gajdoš Kljusurić, JasenkaReforma zajedničkog tržišta voća i povrća Europske unije // Zrnko - Zbornik sažetaka / Pliestić, Stjepan (ur.).
Zagreb: Mijograf, 2008. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
343.Čačić, Jasna; Čačić, Dražen; Gajdoš Kljusurić, JasenkaReforma zajedničkog tržišta voća i povrća Europske unije // Book of Abstracts / Pliestić, Stjepan (ur.).
Zagreb: Mijograf d.o.o., 2008. (plenarno, međunarodna recenzija, pp prezentacija, znanstveni) -
344.Budić-Leto, Irena; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Đaković, Senka; Tomić-Potrebuješ, Iva; Kurtanjek, Želimir; Lovrić, TomislavAntioxidant activity of sweet wine Prošek using Briggs-Rauscher reaction // Food Production Nutrition Healthy Consumers
Ljubljana, Slovenija: Elsevier, 2008. str. P 218-P 218 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
345.Čačić, Jasna; Markovina, Jerko; Gajdoš Kljusurić, JasenkaFunctional Food in Croatia: Consumers’ Perception and Legal Aspects // 5th ISHS International Symposium on Brassicas and the 16th Crucifer Genetics Workshop : Programme and Abstract Book
Lillehammer, Norveška, 2008. str. 92-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
346.Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Alpeza, Ivana; Lovrić, TomislavCorrelation between Polyphenolic Composition and Sensory Evaluation of Red Wine Babić // Proceedings, Volume 2, The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2008. str. 37-43 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
347.Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Alpeza, Ivana; Lovrić, TomislavEffects of polyphenolic composition on sensory perception of Croatian red wine Babić // Journal of Food, Agriculture & Environment, 6 (2008), 3-4; 138-142 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
348.Botički, Ivica; Balent, Zvonimir; Mornar, Vedran; Gajdoš, Jasenka; Colić - Barić, Irena; Kurtanjek, ŽelimirProgramska aplikacija "Prehrana vojnika u 21. stoljeću" (PHV-21), 2007. (podatak o recenziji nije dostupan, računalni programski paket).
-
349.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Đaković, Senka; Dragović Uzelac, Verica; Levaj, Branka; Kurtanjek, ŽelimirIdentification of anthocyanins in cherry concentrates using Briggs-Rauscher method coupled with NIR Spectroscopy // XX. jubilarni hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera : Knjiga sažetaka = Book of abstracts / Vrsalović Presečki, Ana ; Findrik, Zvjezdana (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2007. str. 104-104 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
350.Budić-Leto, Irena; Lovrić, Tomislav; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka; Pezo, Ivan; Vrhovšek, UrškaAnthocyanin composition of the red wine Babić affected by maceration treatment // European Food Research and Technology, 222 (2006), 3-4; 397-402 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
