Pregled po CROSBI profilu: Jasenka Gajdoš Kljusurić (CROSBI Profil: 16093, MBZ: 216024)
Pronađeno 383 radova
-
226.Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaKinetics and thermodynamics of the solid-liquid extraction process of total polyphenols, antioxidants and extraction yield from Asteraceae plants // Industrial crops and products, 91 (2016), 205-214 doi:10.1016/j.indcrop.2016.07.015 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
227.Teskera, MartinaPROCJENA NUTRITIVNOG STATUSA DJECE PRIMJENOM RAZLIČITIH PERCENTILNIH KRIVULJA I BLAND-ALTMAN METODE, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
228.Bursać Kovačević, Danijela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Putnik, Predrag; Vukušić, Tomislava; Herceg, Zoran; Dragović-Uzelac, VericaStability of polyphenols in chokeberry juice treated with gas phase plasma // Food chemistry, 212 (2016), 323-331 doi:10.1016/j.foodchem.2016.05.192 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
229.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Rimac Brnčić, Suzana; Jurinjak Tušek, AnaZinc fortification of food // Book of abstracts
Sofija, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
230.Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Režek Jambrak, Anet; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, VericaGas phase plasma impact on phenolic compounds in pomegranate juice // Food chemistry, 190 (2016), 665-672 doi:10.1016/j.foodchem.2015.05.135 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
231.Fabijanić, IvanaMODELI ODNOSA UKUPNIH FENOLNIH SPOJEVA VS. BIOAKTIVNE KOMPONENTE ZA BUČE BUTTERNUT I KABOCHA, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
232.Tomašević, MonikaKARAKTERISTIKE BUČA Cucurbita maxima, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
233.Gikić, TenaPRIMJENA BRIGGS-RAUSCHER REAKCIJE I BLISKO-INFRACRVENE SPEKTROSKOPIJE U ANALIZI BILJNIH NAPITAKA OD ORAŠASTIH PLODOVA, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
234.Ivančan, IvanaPRAĆENJE KVALITETE NAPITAKA OD ŽITARICA NIR SPEKTROSKOPIJOM I BRIGGS-RAUSCHER-OVOM METODOM, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
235.Resman, BernardaUSPOREDBE BAZA PODATAKA O KEMIJSKOM SASTAVU NAMIRNICA U PROCJENI NUTRITIVNE PONUDE BOLNIČKIH DIJETA, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
236.Soldo, MarijaANALIZA PREHRANE DJECE OBOLJELE OD ŠEĆERNE BOLESTI TIP 1, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
237.Henc, MartaNelinearno optimiranje u planiranju prehrane trudnica s gestacijskim dijabetesom, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
238.Popić, MartinaModeli navika konzumacije jela i pića u osnovnoj školi, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
239.Cvetković, Ana-MarijaOgraničenje matematičkih modela koji se koriste u procjeni uhranjenosti, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
240.Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, JasenkaVoda - bogatstvo Hrvatske // Drugi znanstveno stručni skup "Svjetski dan voda" - Knjiga radova / Gajdoš Kljusurić, Jasenka (ur.).
Zagreb: GIUPPH, 2015. str. 1-9 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
241.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Bauman, IngridClassification and processing optimization of barley milk production using NIR spectroscopy, particle size and total dissolved solids analysis // Journal of Chemistry, (2015), 896051-1 doi:10.1155/2015/896051 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
242.Orešković, Petra; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Šatalić, ZvonimirComputer-generated vegan menus : the importance of FCDB choice // Journal of food composition and analysis, 37 (2015), 112-118 doi:10.1016/j.jfca.2014.07.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
243.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Čačić, Jasna; Misir, Andreja; Čačić, DraženGeographical Region as a Factor Influencing Consumers’ Perception of Functional Food – Case of Croatia // British food journal, 117 (2015), 3; 1017-1031 doi:10.1108/BFJ-12-2013-0282 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
244.Pirović, JerkaRedukcija unosa soli u cilju prevencije hipertenzije, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
245.Hrnjkaš, DarijaKvantitativni modeli namirnica i obroka, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
246.Kosovec, NevenMetode procjene uhranjenosti, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
247.Markešić, JasminaUsporedba kvalitativne i kvantitativne obrade podataka prikupljenih anketiranjem, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
248.Šanko, KatarinaRegionalna različitost energetske i nutritivne ponude u učeničkim domovima, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
249.Premoša, TeaAnaliza i optimiranje prehrane za osobe koje se bave CrossFit-om, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
250.Hržina, KristinaKARAKTERIZACIJA ANTIOKSIDACIJSKOG KAPACITETA RAZLIČITIH BUĆA, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
