Pregled po CROSBI profilu: Jasenka Gajdoš Kljusurić (CROSBI Profil: 16093, MBZ: 216024)
Pronađeno 383 radova
-
201.Stoček, SaraUtjecaj prehrambenih navika i antropometrijskih mjerenja na kontrolu dijabetesa tipa 1, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
202.Kauzlarić, MajaModeliranje odnosa sadržaja masti i antropometrijskih parametara u kontinentalnoj i primorskoj regiji RH, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
203.Čičević, LauraAnaliza veganskih obroka dojilja primjenom različitih baza podataka o kemijskom sastavu namirnica, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
204.Marić, BarbaraUSPOREDBA CDC I HR PERCENTILNIH KRIVULJA ZA PROCJENU UHRANJENOSTI DJECE POMOĆU BLAND-ALTMAN METODE, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
205.Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka; Mucalo, Ana; Vrhovsek, UrskaDifferentiation between Croatian dessert wine Prošek and dry wines based on phenolic composition // Journal of food composition and analysis, 62 (2017), 211-216 doi:10.1016/j.jfca.2017.05.015 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
206.Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, JasenkaSpirits quality policy scheme – advanced data analysis approach // ZBORNIK RADOVA PROCEEDINGS / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 113-117 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
207.Janči, Tibor; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mikac, Lara; Vidaček, Sanja; Ivanda, MileDetermination of histamine in fish by Surface Enhanced Raman Spectroscopy using silver colloid SERS substrates // Food chemistry, 224 (2017), 48-54 doi:10.1016/j.foodchem.2016.12.032 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
208.Krvavica, Marina, Marko Jelić, Anita Velić, Marija Lučin i Jasenka Gajdoš KljusurićFizikalna svojstva i oksidativni status dalmatinske pečenice proizvedene u različitim tehnološkim uvjetima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. XVIII No. 5 (2016), 414-421 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
209.Jakelić, MarijaJEDNOSTAVNI I PARCIJALNO-LINEARNI REGRESIJSKI MODELI PRIMIJENJENI NA RAZLIČITIM SVOJSTVIMA VODENIH BILJNIH EKSTRAKATA, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
210.Frkonja, JanaModel učestalosti konzumiranja zajutraka kod školske djece i njihove navike, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
211.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Bosanac, Vesna; Šanko, Katarina; Colić Barić, IrenaEstablishing energy-nutritional variety of boarding school daily menus as a result of regional differences using multivariate analysis // Journal of food composition and analysis, 51 (2016), 61-68 doi:10.1016/j.jfca.2016.06.010 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
212.Bosanac, Vesna; Šanko, Katarina; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Colić Barić, IrenaAssociation between dietary offerings and nutritional status of adolescents as a factor of geographic region // Journal of food composition and analysis, 53 (2016), 13-21 doi:10.1016/j.jfca.2016.09.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
213.Janči, Tibor; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mikac, Lara; Ivanda, Mile; Meštrović, Marija; Vidaček, SanjaDetermination of histamine in fish by Surface Enhanced Raman Spectroscopy – comparison with reference HPLC method // 46th WEFTA conference „From Local Fish to Global DISH“ : Book of abstracts
Zagreb: Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, 2016. str. 38-41 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
214.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Čačić, Jasna; Čačić, MarijaTHE IMPACT OF PROPER NUTRITION AND EXERCISE ON THE CARDIOVASCULAR SYSTEM – THE ATTITUDES OF RESPONDENTS // Hranom do zdravlja, Knjiga Sažetaka s 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
215.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jakelić, Marija; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, DavorProperties of medicinal plants related to NIR spectroscopy // Proceedings of 7th World Congress on Healthcare & Technologies
London : Delhi: Conference series LLC, 2016. str. 59-59 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
216.Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaKINETICS AND THERMODYNAMICS OF THE SOLID-LIQUID EXTRACTION PROCESS OF TOTAL POLYPHENOLS, ANTIOXIDANTS AND EXTRACTION YIELD FROM NETTLE (Urtica dioica L.) // Proceedings of 2nd Natural resources, green technology and sustainable development / Radojčić Redovniković, Ivana ; Radošević, Kristina ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Gaurina Srček, Višnja ; Erdec Hendric, Dina (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 43-47 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
217.Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaKINETICS AND THERMODYNAMICS OF THE SOLID-LIQUID EXTRACTION PROCESS OF TOTAL POLYPHENOLS, ANTIOXIDANTS AND EXTRACTION YIELD FROM NETTLE (Urtica dioica L.) // Book of abstracts 2nd Natural resources, green technology and sustainable development / Radojčić Redovniković, Ivana ; Radošević, Kristina ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Gaurina Srček, Višnja ; Erdec Hendric, Dina (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 66-66 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
218.Bosanac, Vesna; Šanko, Katarina; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Colić Barić, IrenaAssociation between dietary offerings and nutritional status of adolescents as a factor of geographic region // Journal of food composition and analysis, 53 (2016), 13-21 doi:10.1016/j.jfca.2016.09.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
219.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Bosanac, Vesna; Šanko, Katarina; Colić Barić, IrenaEstablishing energy-nutritional variety of boarding school daily menus as a result of regional differences using multivariate analysis // Journal of food composition and analysis, 51 (2016), 61-68 doi:10.1016/j.jfca.2016.06.010 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
220.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Knežević, Nada; Ivančan, Ivana; Gikić, Tena; Jurinjak Tušek, Ana; Rimac Brnčić, SuzanaAntioxidant assessment of cereal based functional beverages by NIR spectroscopy and Briggs-Rauscher's method // The 1st International Conference on FOOD BIOACTIVES & HEALTH, Norwich, Programme and Abstracts
Norwich: Institute of Food Research, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
221.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mihalev, Kiril; Bečić, Ivana; Polović, Ivana; Georgieva, Mariya; Djaković, Senka; Kurtanjek, ŽelimirNear-infrared spectroscopic analysis of total phenolic content and antioxidant activity of berry fruits // Food technology and biotechnology, 54 (2016), 2; 236-242 doi:10.17113/ftb.54.02.16.4095 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
222.Topić Popović, Natalija; Strunjak-Perović, Ivančica; Barišić, Josip; Kepec, Slavko; Jadan, Margita; Beer-Ljubić, Blanka; Matijatko, Vesna; Palić, Dušan; Klobučar, Goran; Babić, Sanja et al.Native Prussian carp (Carassius gibelio) health status, biochemical and histological responses to treated wastewaters // Environmental pollution, 218 (2016), 689-701 doi:10.1016/j.envpol.2016.07.063 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
223.Jakelić, Marija; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaBioaktivne komponente ljekovitog bilja u vodenim tinkturama koje se mogu korisiti kao dodaci prehrani // Nutricionizam i dijetetika 2016
Zagreb, Hrvatska, 2016. str. 50-50 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
224.Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaUtjecaj procesnih uvjeta na ekstrakciju bioaktivnih komponenata samoniklog bilja // Knjiga sažetaka za radionicu u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 22-22 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
225.Jakelić, Marija; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, JasenkaOdnosi suhe tvari ekstrakata ljekovitog bilja, električne vodljivosti i ukupnih otopljenih tvari // Knjiga sažetaka s radionice u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA)" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 28-28 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
226.Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Belščak-Cvitanović, Ana; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaKinetics and thermodynamics of the solid-liquid extraction process of total polyphenols, antioxidants and extraction yield from Asteraceae plants // Industrial crops and products, 91 (2016), 205-214 doi:10.1016/j.indcrop.2016.07.015 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
227.Teskera, MartinaPROCJENA NUTRITIVNOG STATUSA DJECE PRIMJENOM RAZLIČITIH PERCENTILNIH KRIVULJA I BLAND-ALTMAN METODE, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
228.Bursać Kovačević, Danijela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Putnik, Predrag; Vukušić, Tomislava; Herceg, Zoran; Dragović-Uzelac, VericaStability of polyphenols in chokeberry juice treated with gas phase plasma // Food chemistry, 212 (2016), 323-331 doi:10.1016/j.foodchem.2016.05.192 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
229.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Rimac Brnčić, Suzana; Jurinjak Tušek, AnaZinc fortification of food // Book of abstracts
Sofija, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
230.Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Režek Jambrak, Anet; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, VericaGas phase plasma impact on phenolic compounds in pomegranate juice // Food chemistry, 190 (2016), 665-672 doi:10.1016/j.foodchem.2015.05.135 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
231.Fabijanić, IvanaMODELI ODNOSA UKUPNIH FENOLNIH SPOJEVA VS. BIOAKTIVNE KOMPONENTE ZA BUČE BUTTERNUT I KABOCHA, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
232.Tomašević, MonikaKARAKTERISTIKE BUČA Cucurbita maxima, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
233.Gikić, TenaPRIMJENA BRIGGS-RAUSCHER REAKCIJE I BLISKO-INFRACRVENE SPEKTROSKOPIJE U ANALIZI BILJNIH NAPITAKA OD ORAŠASTIH PLODOVA, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
234.Ivančan, IvanaPRAĆENJE KVALITETE NAPITAKA OD ŽITARICA NIR SPEKTROSKOPIJOM I BRIGGS-RAUSCHER-OVOM METODOM, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
235.Resman, BernardaUSPOREDBE BAZA PODATAKA O KEMIJSKOM SASTAVU NAMIRNICA U PROCJENI NUTRITIVNE PONUDE BOLNIČKIH DIJETA, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
236.Soldo, MarijaANALIZA PREHRANE DJECE OBOLJELE OD ŠEĆERNE BOLESTI TIP 1, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
237.Henc, MartaNelinearno optimiranje u planiranju prehrane trudnica s gestacijskim dijabetesom, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
238.Popić, MartinaModeli navika konzumacije jela i pića u osnovnoj školi, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
239.Cvetković, Ana-MarijaOgraničenje matematičkih modela koji se koriste u procjeni uhranjenosti, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
240.Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, JasenkaVoda - bogatstvo Hrvatske // Drugi znanstveno stručni skup "Svjetski dan voda" - Knjiga radova / Gajdoš Kljusurić, Jasenka (ur.).
Zagreb: GIUPPH, 2015. str. 1-9 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
241.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Bauman, IngridClassification and processing optimization of barley milk production using NIR spectroscopy, particle size and total dissolved solids analysis // Journal of Chemistry, (2015), 896051-1 doi:10.1155/2015/896051 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
242.Orešković, Petra; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Šatalić, ZvonimirComputer-generated vegan menus : the importance of FCDB choice // Journal of food composition and analysis, 37 (2015), 112-118 doi:10.1016/j.jfca.2014.07.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
243.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Čačić, Jasna; Misir, Andreja; Čačić, DraženGeographical Region as a Factor Influencing Consumers’ Perception of Functional Food – Case of Croatia // British food journal, 117 (2015), 3; 1017-1031 doi:10.1108/BFJ-12-2013-0282 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
244.Pirović, JerkaRedukcija unosa soli u cilju prevencije hipertenzije, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
245.Hrnjkaš, DarijaKvantitativni modeli namirnica i obroka, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
246.Kosovec, NevenMetode procjene uhranjenosti, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
247.Markešić, JasminaUsporedba kvalitativne i kvantitativne obrade podataka prikupljenih anketiranjem, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
248.Šanko, KatarinaRegionalna različitost energetske i nutritivne ponude u učeničkim domovima, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
249.Premoša, TeaAnaliza i optimiranje prehrane za osobe koje se bave CrossFit-om, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
250.Hržina, KristinaKARAKTERIZACIJA ANTIOKSIDACIJSKOG KAPACITETA RAZLIČITIH BUĆA, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
