Pregled po CROSBI profilu: Jasenka Gajdoš Kljusurić (CROSBI Profil: 16093, MBZ: 216024)
Pronađeno 383 radova
-
101.Adžić, LucijaAnaliza jednoznačnosti odgovora o vrsti napitaka validiranog upitnika o hidraciji sportaša, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
102.Eleršek, AntonioModel pripreme za računalno planiranje dnevnog jelovnika i njegovih komponenti, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
103.Samardžić, NikolinaSARKOPENIJA I PRETILOST KAO KONCEPTUALNI MODEL, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
104.Marić, AnteaPRIMJENA LINEARNOG OPTIMIRANJA U PLANIRANJU PREHRANE OSOBA OBOLJELIH OD PSORIJAZE, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
105.Jagodić, MatijaAnaliza mobilne aplikacije NutriMenza, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
106.Kreš, PatricijaAnaliza školskih jelovnika prema Healthy Meal standardu, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
107.Klapan, AndreaEvaluacija longitudinalne studije ˝stav o funkcionalnoj hrani˝, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
108.Poščić, AnaDINAMIČKI, MATEMATIČKI MODEL ZA PROCJENU PROMJENE TJELESNE MASE, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
109.Begić, KarolinaPrimjena južno-azijskih tablica kemijskog sastava namirnica za procjenu malnutricije vegetarijanske/veganske prehrane žena, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
110.Bakarić, LucijaADHERENCIJA PREMA DIJETOTERAPIJI KOD OBOLJELIH OD ŠEĆERNE BOLESTI TIPA 2, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
111.Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Šain, Adela; Matešić, Nikolina; Panić, Manuela; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, AnaDevelopment of ANN models based on UV-VIS-NIR spectra for rapid quantification of physical and chemical properties of industrial hemp extracts // Phytochemical analysis, 2020 (2020), 1-13 doi:10.1002/pca.2979 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
112.Šain, Adela; Matešić, Nikolina; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, JasenkaOPTIMIZATION OF ETHANOL/WATER SOLVENT EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPONENTS ORIGINATING FROM INDUSTRIAL HEMP (Cannabis sativa L.) // Hrana u zdravlju i bolesti, 9 (2020), 1; 30-39 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
113.Kostelac, Deni; Vrdoljak, Marija; Markov, Ksenija; Delaš, Ivančica; Jug, Tjaša; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Jelić, Marko; Frece JadrankaSPME-GC-MS and Multivariate Analysis of Sensory Properties of Cheese in a Sack Matured with Probiotic Starter Cultures // Food technology and biotechnology, 58 (2020), 2; 1-23 doi:10.17113/ftb.58.02.20.6439 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
114.Mandić Andačić, Ivana; Tot, Ana; Ivešić, Martina; Krivohlavek, Adela; Rimac Brnčić, Suzana; Badanjak Sabolović, Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Thirumbdas, Rohit; J. Barba, FranciscoExposure of the Croatian adult population to acrylamide through bread and bakery products // Food chemistry, 322 (2020), 126771, 8 doi:10.1016/j.foodchem.2020.126771 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
115.Rešetar, Josip; Pfeifer, Danijela; Mišigoj- Duraković, Marjeta; Sorić, Maroje; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Šatalić, ZvonimirEveningness in Energy Intake among Adolescents with Implication on Anthropometric Indicators of Nutritional Status: The CRO-PALS Longitudinal Study // Nutrients, 12 (2020), 6; 1710, 18 doi:10.3390/nu12061710 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
116.Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Režek Jambrak, Anet;Microorganisms and food products in food processing using full factorial design // Mathematical and Statistical Applications in Food Engineering / Sevda, Surajbhan ; Singh, Anoop (ur.)., 2020. str. 36-55 doi:10.1201/9780429436963
-
117.Jurinjak Tušek, Ana; Marić, Lucija; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaIn vitro digestion of the bioactives originating from the Lamiaceae family herbal teas –A kinetic and PLS modeling study // Journal of food biochemistry, 44 (2020), 8; e13233, 12 doi:10.1111/JFBC.13233 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
118.Karatović, Anja; Remenar, Sandra; Herout, Brigita; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Benković, Maja; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, AnaGlobal sensitivity analysis of tryptophan metabolism model kinetic parameters // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 71-71 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
119.Bila, Zoran; Češi, Martin; Čombor, Marko; Čulo, Ivana; Grgić, FIlip; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš KLjusurić, JasenkaComparison of batch and microreactor emulsification process – two phase system oil - water // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 67-67 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
120.Miličević, Nela; Panić, Manuela; Valinger, Davor; Cvjetko Bubalo, Marina; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Radojčić Redovniković, Ivana; Jurinjak Tušek, AnaDevelopment of continuously operated aqueous two-phase microextraction process using natural deep eutectic solvents // Separation and purification technology, 244 (2020), 116746, 8 doi:10.1016/j.seppur.2020.116746 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
121.Nutrizio, Marinela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Badanjak Sabolović, Marija; Bursać Kovačević, Danijela; Šupljika, Filip; Putnik, Predrag; Semenčić Čakić, Mojca; Dubrović, Igor; Vrsaljko, Domagoj; Maltar-Strmečki, Nadica; Režek Jambrak, AnetValorization of sage extracts (Salvia officinalis L.) obtained by high voltage electrical discharges: Process control and antioxidant properties // Innovative food science & emerging technologies, 60 (2020), 102284, 33 doi:10.1016/j.ifset.2019.102284 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
122.Marić, Lucija; Malešić, Elena; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaEffects of drying on physical and chemical properties of root vegetables: Artificial neural network modelling // Food and Bioproducts Processing, 119 (2020), 148-160 doi:10.1016/j.fbp.2019.11.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
123.Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Valinger, Davor; Belščak-Cvitanović, Ana; Gajdoš Kljusurić, JasenkaApplication of multivariate regression and artificial neural network modelling for prediction of physical and chemical properties of medicinal plants aqueous extracts // Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 16 (2020), 100229, 8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
124.Janči, Tibor; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mikac, Lara; Ivanda, Mile; Vidaček Filipec, SanjaPreliminary study on determination of fish freshness by Raman spectroscopy // Book of abstracts of 49th WEFTA conference / Morkore, Jakup ; Luten, Joop ; I Geil, Olavur (ur.).
Torshavn, 2019. str. 120-120 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
125.Vukadinović, NikolaPRIMJENA MATEMATIČKOG MODELIRANJA U PRAĆENJU PROMJENE TJELESNE MASE, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
126.Rudnik, MartinaKreiranje i evaluacija on-line upitnika o funkcionalnoj hrani, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
127.Andrašić, MonikaAnaliza mobilnih aplikacija za praćenje prehrambenog unosa, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
128.Blažinčić, AnamariaAnaliza deklaracije prehrambenog proizvoda „traffic-lights“ kao konceptualnog modela, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
129.Stipković, LauraIZRADA I VALIDACIJA ON-LINE UPITNIKA ZA TERAPIJSKU EDUKACIJU PACIJENATA OBOLJELIH OD ŠEĆERNE BOLESTI, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
130.Jerončić, MiaUčinkovitost prehrambene edukacije te evaluacija antropometrijskih i kliničkih obilježja pacijenata oboljelih od šećerne bolesti tipa 2, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
131.Kuna, Danijela; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Bosanac, VesnaHydration practice among athletes – design and evaluation of a questionnaire // Homo Sporticus, 2019 (2019), 1; 15-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
132.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, AnaNIR spectroscopy and management of bioactive components, antioxidant activity, and macronutrients in fruits // Fruit Crops Diagnosis and Management of Nutrient Constraints / Srivastava, A. K. ; Chengxiao, Hu (ur.).
Lahti: Elsevier, 2019. str. 95-108 -
133.Pfeifer, Danijela; Rešetar, Josip; Mišigoj- Duraković, Marjeta; Sorić, Maroje; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Šatalić, ZvonimirMorning, lunch-time and evening intake of micronutrients among Croatian adolescents // EFAD Conference 2019
Berlin, Njemačka, 2019. str. 1-3 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
134.Tušek, Kristina; Bečić, Ivana; Gajdoš Kljusurić, JasenkaVrednovanje veganskih jelovnika korištenih u dječjim vrtićima // Paediatria Croatica / Šešo-Šimić, Đurđica ; Španović, Đurđa ; Kostinčer-Pojić, Andrea (ur.).
Zagreb: Klinika za dječje bolesti, 2019. str. 69-70 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
135.Longin, Lucija; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, JasenkaApplication of artificial neural networks coupled to NIR-spectroscopy for detection of adulterations in honey // Biodiversity Information Science and Standards / Kampmeier, Gail ; Macklin, James (ur.).
Sofija: ARPHA, 2019. str. 1-2 doi:10.3897/biss.3.38048 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
136.Šain, Adela; Matešić, Nikolina; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, JasenkaOptimization of ethanol/water solvent extraction of bioactive components originating from industrial hemp (Cannabis sativa L.) // Book of Abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference With Food to Health / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 58-58 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
137.Tušek, Kristina; Bečić, Ivana; Gajdoš Kljusurić, JasenkaSenzorska evaluacija veganskih jelovnika djece vrtićke dobi // Book of Abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference With Food to Health / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 35-35 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
138.Benković, Maja; Pižeta, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, DavorOptimization of the foam mat drying process for production of cocoa powder enriched with peppermint extract // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 115 (2019), 108440, 10 doi:10.1016/j.lwt.2019.108440 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
139.Režan, Antonela; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Valinger, DavorApplication of near infrared spectroscopy for detection of ground medicinal herbs // Journal of hygienic engineering and design, 27 (2019), 152-156 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
140.Bendelja, I.; Valinger, D.; Jurina, T.; Jurinjak Tušek, A.; Gajdoš Kljusurić, J.; Benković, M.Influence of particle size on UV-VIS and NIR spectra of aqueous extracts of plants from Lamiaceae family // Journal of hygienic engineering and design, 27 (2019), 61-68 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
141.Buljat, Ana Maria; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, MajaApplicability of Foam Mat Drying Process for Production of Instant Cocoa Powder Enriched with Lavender Extract // Food technology and biotechnology, 57 (2019), 2; 159-170 doi:10.17113/ftb.57.02.19.6064 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
142.Martinis, Irena; Kljusurić Gajdoš, Jasenka; Lasić, Mirna; Rahelić, DarioFood composition compliance and reliability in calculations of diabetic, Mediterranean and chronic pancreatitic diet offers in hospital // Diabetes and Nutrition Study Group
Kerkrade, Nizozemska, 2019. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
143.Jurina, Tamara; Šain, Adela; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Antoška Knights, VesnaPrincipal component regression vs. partial linear squares regression in prediction modelling // Book of Abstracts BIOSTAT 2019 – 24th International Scientific Symposium on Biometrics / Jazbec, Anamarija ; Pecina, Marija ; Sonicki, Zdenko ; Šimić, Diana ; Vedriš, Mislav ; Sović, Slavica (ur.).
Zagreb: Croatian Biometric Society, 2019. str. 30-30 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
144.Tušek, Kristina; Buntak, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, AnaGender specific differences of the ethanol and nicotine toxicity verified by the use of mathematical models // Croatian Journal of Food Science and Technology, 11 (2019), 1; 76-87 doi:10.17508/CJFST.2019.11.1.11 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
145.Marić, Lucija; Malešić, Elena; Šanko, Katarina; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, AnaApplication of CellDesigner program for nutrition planning and food safety control // Sixth International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2019 Book of Abstracts / Babić, Mirko ; Pavkov, Ivan ; Radojčin, Milivoj (ur.).
Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, 2019. str. 109-109 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
146.Udovicki, Bozidar; Djekic, Ilija; Gajdos Kljusuric, Jasenka; Papageorgiou, Maria; Skendi, Adriana; Djugum, Jelena; Rajkovic, AndrejaExposure assessment and risk characterization of aflatoxins intake through consumption of maize products in the adult populations of Serbia, Croatia and Greece // Food Additives & Contaminants: Part A, 1 (2019), 1-12 doi:10.1080/19440049.2019.1600748 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
147.Marić, Lucija; Malešić, Elena; Šanko, Katarina; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Benković, Maja; Jurinjak Tušek, AnaApplication of CellDesigner program for nutrition planning and food safety control // Journal on processing and energy in agriculture, 23 (2019), 1; 32-37 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
148.Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Pleadin, Jelka; Bevardi, Martina; Barišić, Lidija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Vulić, Ana; Jakopović, Željko; Mrvčić, JasnaGluconobacter oxydans – potential biological agent for binding or biotransformation of mycotoxins // World Mycotoxin Journal, 12 (2019), 2; 153-161 doi:10.3920/WMJ2018.2324 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
149.Hanousek Čiča, Karla; Pezer, Martina; Mrvčić, Jasna; Stanzer, Damir; Čačić, Jasna; Jurak, Vesna; Krajnović, Mirela; Gajdoš Kljusurić, JasenkaIdentification of phenolic and alcoholic compounds in wine spirits and their classification by use of multivariate analysis // Journal of the Serbian Chemical Society, 84 (2019), 7; 663-677 doi:10.2298/JSC190115020H (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
150.Topić Popović, Natalija; Kazazić, Snježana; Barišić, Josip; Strunjak-Perović, Ivančica; Babić, Sanja; Bujak, Maro; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Čož-Rakovac, RozelindaAquatic bacterial contamination associated with sugarplant sewage outfalls as a microbial hazard for fish // Chemosphere, 224 (2019), 1-8 doi:10.1016/j.chemosphere.2019.02.110 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
