Pregled po CROSBI profilu: Jasna Bošnir (CROSBI Profil: 16079, MBZ: 215644)

1.

Maltarić, Manuela; Ruščić, Paula; Kolak, Mirela; Vranešić Bender, Darija; Kolarić, Branko; Ćorić, Tanja; Sousa Hoejskov, Peter; Bošnir, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Adherence to the Mediterranean Diet Related to the Health Related and Well-Being Outcomes of European Mature Adults and Elderly, with an Additional Reference to Croatia // International Journal of Environmental Research and Public Health, 20 (2023), 6; 4893, 19 doi:10.3390/ijerph20064893 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com

2.

Krivohlavek, Adela; Mikulec, Nataša; Budeč, Maja; Barušić, Lidija; Bošnir, Jasna; Šikić, Sandra; Jakaša, Ivone; Begović, Tajana; Janda, Rea; Vitale Ksenija

Migration of BPA from Food Packaging and Household Products on the Croatian Market // International journal of environmental research and public health, 20 (2023), 4; 2877, 11 doi:.org/10.3390/ijerph20042877 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

3.

Ćurtović, Ida; Jakšić, Daniela; Bošnir, Jasna; Lasić, Dario; Šegvić Klarić, Maja

Biodiversity of Fusaria on crops from different regions of Croatia // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Zagreb, 2022. str. A42-A42 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Ivešić, Martina; Bošnir, Jasna; Lasić, Dario; Bevardi, Martina; Budeč, Maja; Milovac, Srđan; Serdar, Sonja; Šabarić, Jasenka; Brkić, Danijel

The project “Investigation of the impact of climate change on the development of moulds, mycotoxins, and grain quality with proposed measures” – preliminary results of mycotoxin analysis and quality parameters // Abstracts of the 4th International Congress on Food Safety and Quality “One Health”, in Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, Volume 73/2022 – Supplement 1 / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2022. str. 30-30 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

5.

Ivešić, Martina; Krivohlavek, Adela; Bošnir, Jasna; Barbarić, Franka; Lasić, Dario; Šikić, Sandra

Determination of stable isotope ratios of 13C/12C in honey samples by LC/EA-IRMS – preliminary results // Abstracts of the 4th International Congress on Food Safety and Quality “One Health”, in Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, Volume 73/2022 – Supplement 1 / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2022. str. 47-47 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

6.

Tot, Ana; Gavran, Magdalena; Brkić, Danijel; Ivešić, Martina; Bošnir, Jasna

Glyphosate Residues in Vegetables, Fruits and Cereals: In-House UPLC-MS/MS Method After Derivatization With FMOC-CL // Book of Abstracts 14th European Pesticide Residue Workshop
Bologna, Italija, 2022. str. 206-206 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

7.

Stjepanović, Barbara; Večenaj, Ana; Hrga, Ivana; Bošnir, Jasna; Lasić, Dario; Pavlek, Željka; Bubalo, Dragan; Prđun, Saša; Samardžić, J

ASSESSMENT OF BLACK LOCUST (ROBINIA PSEUDOACACIA L.) HONEY // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology. Abstracts of the 4th International Congress on Food Safety and Quality“One Health” / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, 2022. str. 43-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

8.

Krivohlavek A, Barbarić F, Ivešić M, Šikić S, Bošnir J, Jakaša I, Oštarić F, Mikulec N

Isotopic analysis of native cheese samples collected in the Republic of Croatia during 2021-2022 // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Volume 73/2022, Suppl. 1, 10-18) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada. Zagreb, 2022. str. 29-29 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9.

Pavlek, Željka; Bošnir, Jasna; Kuharić, Željka; Racz, Aleksandar; Jurak, Ivan; Lasić, Dario; Markov, Ksenija; Jakopović, Željko; Frece, Jadranka

The Influence of Binding of Selected Mycotoxin Deactivators and Aflatoxin M1 on the Content of Selected Micronutrients in Milk // Processes, 10 (2022), 11; 2431, 12 doi:10.3390/pr10112431 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com www.researchgate.net www.mdpi.com

10.

Jurak, Gordana; Tot, Ana; Bošnir, Jasna

Monitoring of pesticide residues in honey, olive oil, and soil samples colected as part of project “Center for Food Safety” – preliminary results // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Dubrovnik, Hrvatska, 2022. str. 23-23 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

11.

Krivohlavek, Adela; Šikić, Sandra; Bošnir, Jasna; Mikulec, Nataša; Jakasa, Ivone; Janda, Rea; Vitale Ksenija

Migration of Bisphenol A from new unused plastic packaging and various household products to food simulants // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Volume 73/2022, Suppl. 1, 10-18) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada Ksaverska cesta 2, HR-10001 Zagreb, 2022. str. 36-36 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi.org

12.

Šikić, Sandra; Krivohlavek, Adela; Mikulec, Nataša; Bošnir, Jasna

Stable isotope ratio of native honey and cheese from the Republic of Croatia // Book of Abstracts 6th International Conference on Metrology in Food and Nutrition Imeko Foods - Food on global market / Jakovčić, Mladen ; Šikić, Sandra ; Fernandes-Whaley, Maria (ur.).
Zagreb: IMEKO (TC23), 2022. str. 45-45 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

13.

Jurak Gordana, Bošnir Jasna, Krivohlavek Adela, Bešlić P. Iva

Analysis and validation of multiresidue pesticides in honey - followed by GC-MS/MS // 14th European Pesticide Residues Workshop
Bologna, Italija, 2022. str. 176-177 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

14.

Vujić, Mario

Kvaliteta i sigurnost dodataka prehrani na bazi pčelinjih proizvoda, 2022., doktorska disertacija, Zagreb

15.

Brkić, Martina; Bošnir, Jasna; Brkić, Danijel; Bevardi, Martina; Racz, Aleksandar; Lasić, Dario; Đido, Vedran; Pašalić, Arzija; Vlainić, Marko.

Presence of nitrates and nitrites in fresh cow milk from milk machines during winter and summer period in the city Zagreb and Zagreb County area // Journal of health sciences, 12 (2022), 2; 1-6 doi:10.17532/jhsci.2022.1816 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

16.

Vujić, Mario; Lušić, Dražen; Bošnir, Jasna; Pezo, Lato L.; Kuharić, Željka; Lasić, Dario; Šabarić, Jasenka; Barušić, Lidija; Vukić Lušić, Darija

Assessment of Metal Intake by Selected Food Supplements Based on Beehive Products // Foods, 11 (2022), 1279; 11091279, 16 doi:10.3390/foods11091279 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com

17.

Jurak, Gordana; Bošnir, Jasna; Đikić, Domagoj; Ćuić, Ana Mojsović; Prokurica, Iva Pavlinić; Racz, Aleksandar; Jukić, Tomislav; Stubljar, David; Starc, Andrej

The Risk Assessment of Pesticide Ingestion with Fruit and Vegetables for Consumer's Health // International Journal of Food Science, 2021 (2021), 1-8 doi:10.1155/2021/9990219 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

18.

Brkić, Danijel; Jajetić, Andrea; Racz, Aleksandar; Benić, Marijan; Pavlek, Željka; Kuharić, Željka; Šabarić, Jasenka; Prskalo, Ivana; Bošnir, Jasna

Žitarice i mlinski proizvodi kao dobar izvor magnezija u svakodnevnoj prehrani // Journal of applied health sciences, 7 (2021), 1; 71-86 doi:10.24141/1/7/1/7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

19.

Jergović, Matijana (voditelj); Ravlić, Marija; Babić, Željka; Baličević, Renata; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Ježić Vidović, Irena Zorica; Jukić, Mirela; Jurak, Gordana; Kovaček, Ivančica et al.

Strategija za racionalizaciju korištenja herbicida glifosat u Hrvatskoj te Procjena utjecaja na zdravlje glifosata, aminometilfosfonske kiseline (AMPA-e) i glufosinata, 2021. (elaborat/studija).

20.

Jergović, Matijana; Ravlić, Marija; Baličević, Renata; Bošnir, Jasna;

Strategija racionalizacije korištenja herbicida glifosat u Republici Hrvatskoj // /
Zagreb, 2021. str. /-/ (predavanje, sažetak, ostalo)

Pristup cjelovitom tekstu rada

21.

Krivohlavek, Adela; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Kosić Vukšić, Josipa; Šikić, Sandra

WHAT IS HIDDEN IN FOOD SUPPLEMENTS? // Book of Abstracts of the 13 International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilište u Osijeku, Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 72-72 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

22.

Krvavica, Marina; Lasić, Dario; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Đugum, Jelena; Janović, Špiro; Milovac, Srđan; Bošnir, Jasna

Chemical Characteristics of Croatian Traditional Istarski pršut (PDO) Produced from Two Different Pig Genotypes // Molecules, 26 (2021), 14; 4140, 18 doi:10.3390/ molecules26144140 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

23.

Jurak, Gordana; Bošnir, Jasna; Đikić, Domagoj; Mojsović Ćuić, Ana; Pavlinić Prokurica, Iva; Racz, Aleksandar; Jukić, Tomislav; Stubljar, David; Starc, Andrej

The Risk Assessment of Pesticide Ingestion with Fruit and Vegetables for Consumer’s Health // International Journal of Food Science, 2021 (2021), 9990219, 8 doi:10.1155/2021/9990219 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.hindawi.com doi.org

24.

Jurak, Gordana; Bošnir, Jasna; Racz, Aleksandar; Brkić, Danijel; Prskalo, Ivana; Kiš, Darko; Ozimec, Siniša; Kalambura, Sanja

Bioindicator detection of pesticide residues in the environment using honey bees // Journal of Environmental Protection and Ecology, 22 (2021), 2; 458-466 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

25.

Pavlek, Željka; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Sonja Serdar, Sonja; Kuharić, Željka; Jakopović, Željko; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Čanak, Iva; Aleksandar Racz, Aleksandar

Istraživanje kvalitete mlijeka nakon uklanjanja AFM1 bakterija mliječne kiseline i beta-glukana // Medica Jadertina, 51 (2021), 1; 5-12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

26.

Maltarić, Manuela; Vranešić Bender, Darija; Kolarić, Branko; Vorkapić Furač, Jasna; Tomek-Roksandić, Spomenka; Bošnir, Jasna

Eight Dietary Recommendations for the Elderly // Abstracts of the 3rd International Congress on Food Safety and Quality "Food, Health and Climate Changes" / Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, 71(Suppl.1) / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2020. str. 38-38 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr

27.

Kuharić, Željka; Bošnir, Jasna; Krivohlavek, Adela; Ivešić, Martina

Determination of metals in honey // Abstracts of the 3rd International Congress on Food Safety and Quality “Food, Health and Climate Changes”, in Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, vol. 71, Suppl.1 / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2020. str. 51-51 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

28.

Bošnir, Jasna; Lasić, Dario; Ivešić, Martina; Prskalo, Ivana; Brkić, Danijel

The main objectives of Project P- K.K.05.1.1.02.0023: Investigation of the impact of climate change on the development of molds, mycotoxins, and grain quality with proposed measures // Abstracts of the 3rd International Congress on Food Safety and Quality “Food, Health and Climate Changes”, in Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, vol. 71, Suppl.1 / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2020. str. 26-26 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

29.

Bošnir, Jasna; Melnjak, Matija; Prskalo, Ivana; Lasić, Dario; Barušić, Lidija; Jurak, Gordana; Baričević, Lidija; Racz, Aleksandar; Vasiljev, Vanja; Rukavina, Tomislav

Određivanje ohratoksina A u bijelom i crnom vinu // Medica Jadertina, 50 (2020), 4; 277-283 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

30.

Jurak, Gordana; Krivohlavek, Adela; Bošnir, Jasna

Monitoring the impact of analytical procedures on the formation of p,p '-dichlorobenzophenone (DCBP)-Dicofol degradation product // 13 th European pesticide workshop
Granada, Španjolska, 2020. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

31.

Barušić, Lidija i Bošnir, Jasna.

APIKOZMETIKA- ZAHTJEVI SIGURNOSTI // 9. Nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda –Mehanizmi tržišnog uređenja
Novi Vinodolski, Hrvatska, 2019. str. 24-25 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

32.

Bošnir, Jasna; Lasić, Dario; Barušić, Lidija; Prskalo, Ivana; Kosić-Vukšić, Josipa.

Dodaci prehrani i mogućnosti njihova patvorenja // Global Nursing and Healthcare
Opatija, Hrvatska, 2019. str. 29-143 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

33.

Budeč, Maja; Bošnir, Jasna; Racz, Aleksandar; Lasić, Dario; Brkić, Danijel; Mojsović Ćuić, Ana; Kuharić, Željka; Jurak, Gordana; Barušić, Lidija.

Provjera autentičnosti ekstrakta lista biljke ginkgo biloba L. i proizvoda koji ga sadrže na hrvatskom tržištu putem analize količine i omjera ginkoflavonoglikozida (kvercetin, kempferol i izoramnetin) i terpenskih trilaktona u svrhu otkrivanja krovotvorenih pripravaka opasnih za zdravlje korisnika // Acta clinica Croatica, 58 (2019), 4; 672-692 doi:10.20471/acc.2019.58.04.15 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

34.

Lasić, Dario; Bošnir, Jasna; Stjepanović, Barbara; Prskalo, Ivana; Krivohlavek, Adela

Labeling of honey and honeybee mixtures, restrictions and dangers of addition of some ingredients // Book of Abstracts: “Challenges and Public Health Interventions”
Novi Sad, 2019. str. 26-26 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

35.

Lasić, Dario; Bošnir, Jasna; Racz, Aleksandar

Excessive salt intake and prevention on hypertension – A Croatian experience // Current Research: Cardiology, 06 (2019), 14-14 (međunarodna recenzija, članak, stručni)

36.

Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Pavlek, Željka; Kuharić, Željka; Serdar, Sonja; Šikić, Sandra; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Jakopović, Željko

The use of a biofixators for the removal of AFM1 from milk // Book of Abstracts of the 4th International Conference on Metrology in Food and Nutrition / Alexandre, Jill ; Janssens, Sabine ; Van Loco, Joris (ur.).
Brisel: Sciensano, Brussels, 2019. str. 113-113 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

37.

Danijela Stražanac; Pleadin, Jelka; Miloš, Sanja; Hengl, Brigita; Medić, Helga; Bošnir, Jasna; Klapec, Tomislav; Dimitrov, Nino; Gross- Bošković, Andrea

Izloženost odrasle populacije u RH akrilamidu iz hrane // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 95-95 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr www.ptfos.unios.hr

38.

Lasić, Dario; Bošnir, Jasna; Brkić, Danijel; Prskalo, Ivana; Stjepanović, Babara

Food fraud from laboratory perspective – yesterday, today, tomorrow // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 69 (2018), Suppl. 1; 17-17 (domaća recenzija, članak, stručni)

39.

Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Markov, Ksenija

Uklanjanje kompleksa β-glukan-AFM1 iz mlijeka // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 14 (2018), 3-4; 136-139 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)

40.

Ivešić, Martina; Krivohlavek, Adela; Bošnir, Jasna; Šikić, Sandra

Uloga referentnog laboratorija za mikotoksine u očuvanju zdravlja ljudi // Knjiga sažetaka radova 17. konferencija medicinskih sestara i tehničara i 3. konferencija zdravstvenih profesija Obrazovanje i istraživanje za kvalitetnu zdravstvenu praksu
Zagreb: Zdravstveno veleučilište Zagreb, 2018. str. 88-88 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

41.

Šabarić, Jasenka; Kuharić, Željka; Bošnir, Jasna; Krivohlavek, Adela; Ivešić, Martina

Determination of total and inorganic arsenic in food // Archives of industrial hygiene and toxicology 69, Suppl. 1 / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela (ur.).
Zagreb: Institute For Medical Research and Occupational Health, 2018. str. 31-31 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

42.

Krivohlavek, Adela; Šikić, Sandra; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Petrović, Marinko; Šostar, Zvonimir

Application of stable isotope ratio analysis for olive oil and honey // Archives of industrial hygiene and toxicology 69, Suppl. 1 / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela (ur.).
Zagreb: Institute For Medical Research and Occupational Health, 2018. str. 18-18 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

43.

Kuharić, Željka; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Markov, Ksenija

Removing aflatoxin M1 from milk with native lactic acid bacteria, centrifugation, and filtration // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 69 (2018), 4; 334-339 doi:10.2478/aiht-2018-69-3160 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

doi

44.

Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Ivešić, Martina; Markov, Ksenija

β-glucan as bio-fixator for aflatoxin M1 // Archives of industrial hygiene and toxicology 69, (Suppl. 1)
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2018. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

45.

Jurak, Gordana; Bošnir, Jasna; Racz, Aleksandar; Šikić, Sandra; Krivohlavek, Adela; Barušić, Lidija

Flower honey as a potential bio-indicator of environmental pollution by pesticides in the Varaždin County // Medica Jadertina, 48 (2018), 4; 191-200 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

46.

Lasić, Dario; Bubalo, Dragan; Konjačić, Miljenko; Dražić, Maja; Bošnir, Jasna; Šabarić, Jasenka; Racz, Aleksandar

Influence of the Botanical and Geographical Origin on the Mineral Composition of Honey // Agriculturae Conspectus Scientificus, 83 (2018), 4; 335-343 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada acs.agr.hr acs.agr.hr

47.

Gajski, Goran; Gerić, Marko; Vučić Lovrenčić, Marijana; Božičević, Sandra; Rubelj, Ivica; Nanić, Lucija; Škrobot Vidaček, Nikolina; Bendix, Laila; Peraica, Maja; Rašić, Dubravka et al.

Analysis of health-related biomarkers between vegetarians and non-vegetarians: A multi-biomarker approach // Journal of functional foods, 48 (2018), 643-653 doi:10.1016/j.jff.2018.07.054 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

48.

Ivešić, Martina; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Bošnir, Jasna

HPLC-FLD and LC-MS/MS determination of Aflatoxin M1 from milk after biofixators usage // Toxicology Letters
Bruxelles, Belgija, 2018. str. 147-148 doi:10.1016/j.toxlet.2018.06.742 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

49.

Bevardi, Martina; Petrović, Marinko; Markov, Ksenija; Bošnir, Jasna

How sulphur dioxide and storage temperature contribute to patulin degradation in homemade apple juice // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 69 (2018), 3; 258-263 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

50.

Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Ivanešić, Martina; Markov, Ksenija

A comparative study of AFM1 binding parameters in milk by lactic acid bacteria // Book of Abstracts of the 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, K ; Dragović-Uzelac, V ; Balbino, S (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 77-77 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

51.

Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Romac, Anamarija; Kuharić, Željka; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Frece, Jadranka; Pavlek, Željka; Markov, Ksenija

Usporedba vezanja AFM1 iz mlijeka živim, mrtvim i liofiliziranim stanicama BMK // Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition, 13 (2018), 1-2; 32-37 (međunarodna recenzija, članak, stručni)

52.

Lasić, Dario; Prskalo, Ivana; Bošnir, Jasna; Čulig, Borna; Brkić, Danijel; Budeč, Maja; Pavić, Tomo

Foodborne allergens as a possible public health problem // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 68 (2017), Supplement; 22-29 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)

53.

Brkić, Danijel; Bošnir, Jasna; Gross Bošković, Andrea; Miloš, Sanja; Šabarić, Jasenka; Lasić, Dario; Jurak, Gordana; Cvetković, Bruno; Racz, Aleksandar; Mojsović Ćuić, Ana

Determination of heavy metals in different fish species sampled from markets in Croatia and possible health effects // Medica Jadertina, 47 (2017), 3-4; 89-105 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr

54.

Tomek-Roksandić, Spomenka; Pavić, Tajana; Vranešić Bender, Darija; Krznarić, Željko; Smolej Narančić, Nina; Kolarić, Branko; Šostar, Zvonimir; Bošnir, Jasna; Kaić Rak, Antoinette; Stavljenić Rukavina, Ana;

The role of nutritional status in the elderly and nutritional-geroltologic standards, 2017. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

55.

Jurak, Gordana; Krivohlavek, Adela; Petrović, Marinko; Bošnir, Jasna; Bokulić Petrić, Anamarija; Đugum, Jelena

The trend of chlorpyrifos concetrations in food sampes exceeding the MRL // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Opatija, Hrvatska, 2017. str. 58-58 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

56.

Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Ivešić, Martina; Markov, Ksenija

Application of membrane filtration with the possibility of removing the LAB-AFM1 complex from milk // Archives of industrial hygiene and toxicology 68: S57
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2017. str. 57-57 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

57.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Levanić, Davor; Grabar, Ivana; Kolednjak, Marijana; Bošnir, Jasna

Physico-Chemical Profiles of Croatian Honey with an Overview of Its Consumption among Healthcare Students // Journal of applied health sciences, 3 (2017), 1; 51-59 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, ostalo)

jahs.eu

58.

Bošnir, Jasna; Bevardi, Martina; Lasić, Dario; Kosić-Vukšić, Josipa; Barušić, Lidija

Otkrivanje sastojaka patvorenosti hrane i predmeta opće uporabe // Povezivanje obrazovanja i najbolje prakse / Lučanin, Damir ; Pavić, Jadranka (ur.).
Zagreb: Zdravstveno veleučilište Zagreb, 2017. str. 100-100 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

59.

Čulig, Borna; Bevardi, Martina; Bošnir, Jasna; Serdar, Sonja; Lasić, Dario; Racz, Aleksandar; Galić, Antonija; Kuharić, Željka

Presence of citrinin in grains and its possible health effects // African journal of traditional complementary and alternative medicines, 14 (2017), 3; 22-30 doi:10.21010/ajtcam.v14i3.3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi journals.sfu.ca

60.

Brkić, Danijel; Bošnir, Jasna; Bevardi, Martina; Gross Bošković, Andrea; Miloš, Sanja; Lasić, Dario; Krivohlavek, Adela; Racz, Aleksandar; Mojsović-Ćuić, Ana; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Nitrate in leafy green vegetables and estimated intake // African journal of traditional complementary and alternative medicines, 14 (2017), 3; 31-41 doi:10.4314/ajtcam.v14i3.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi dx.doi.org journals.sfu.ca

61.

Pavić, Tajana; Tomek-Roksandić, Spomenka; Krznarić, Željko; Smolej Narančić, Nina; Tomasović Mrčela, Nada; Popek, Ivana; Vranešić Bender, Darija; Maltarić, Manuela; Bošnir, Jasna; Stavljenić Rukavina, Ana et al.

Stanje uhranjenosti (nutritivni probir) gerijatrijskog i psihogerijatrijskog bolesnika // Alzheimerova bolest i druge demencije : rano otkrivanje i zaštita zdravlja / Tomek-Roksandić, Spomenka ; Mimica, Ninoslav ; Kušan Jukić, Marija (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2017. str. 176-188

62.

Maltarić, Manuela; Tomek-Roksandić, Spomenka; Bošnir, Jasna; Vranešić Bender, Darija; Kolarić, Branko; Tomasović Mrčela, Nada; Smolej Narančić, Nina; Krznarić, Željko; Pavić, Tajana; Stavljenić-Rukavina, Ana et al.

Prehrambenogerontološke norme za jelovnike u domu za starije i gerontološkom centru // 3rd Croatian Congress on Gerontology and Geriatrics with international participation - book of abstracts / Liječnički vjesnik, 138(Suppl. 2) / Anić, Branimir (ur.).
Zagreb: Hrvatski liječnički zbor, 2016. str. 135-135 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

63.

Krivohlavek, Adela; Ivešić, Martina; Bošnir, Jasna; Šikić, Sandra

Mycotoxins in Food and Agriculture // World anthropologies and privatization of knowledge: engaging anthropology in public
Hrvatska, 2016. str. 161-162 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

64.

Lasić, Dario; Bošnir, Jasna; Krivohlavek, Adela; Petrović, Marinko;

Food authenticity – is it possible to prevent adulteration? // World anthropologies and privatization of knowledge:engaging anthropology in public- Abstract Book
Dubrovnik, Hrvatska, 2016. str. 163-164 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

65.

Schmidt, Lana; Bošnir, Jasna; Čulig Borna; Mojsović-Ćuić, Ana; Biščan, Valentina

Determination of T2 and HT2 mycotoxins in cereals and cereal-based products using ELISA technique // Environment and Health International: Magazine of the International Federation of Environmental Health / Young, Kathryn ; Almeida, João ; Paixão Susana (ur.).
Coimbra: International Federation of Environmental Health ; Coimbra Health School - Department of Environmental Health, 2015. str. 45-51 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.ifeh.org

66.

Ivešić, Martina; Krivohvalek, Adela; Bošnir, Jasna

PRESENTATION OF THE WORK OF REFERENCE LABORATORY FOR MYCOTOXINS // Power of Fungi and Mycotoxins in Health and Disease
Šibenik, Hrvatska, 2015. str. 57-57 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

67.

Bošnir, Jasna; Lasić, Dario; Ranogajec, Ana; Čulig, Borna; Krivohlavek, Adela

Trendovi pojavnosti deoksinivalenola u Europskoj Uniji // Power of Fungi and Mycotoxins in Health and Disease ;
Šibenik, Hrvatska, 2015. str. 78-78 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

68.

Bošnir, Jasna; Barušić, Lidija; Baričević, Lidija; Konjarik, Josipa; Galić, Antonija; Krivohlavek, Adela

Praćenje prisutnosti ftalata u dječjim igračkama u svrhu procjene njihove sukladnosti // KONGRES PEDIJATARA ĐAKOVO 2015.
Đakovo, Hrvatska, 2015. str. 50-50 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

69.

Zovko, Mira; Vidaković-Cifrek, Željka; Cvetković, Želimira; Bošnir, Jasna; Šikić, Sandra

Assessment of acrylamide toxicity using a battery of standardised bioassays // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 66 (2015), 4; 315-321 doi:10.1515/aiht-2015-66-2715 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

70.

Lasić, Dario; Bošnir, Jasna; Serdar, Sonja; Tomić, Robert; Konjarik, Josipa.

VAŽNOST ANALIZE CJELODNEVNIH OBROKA U DJEČJIM VRTIĆIMA // Paediatria Croatica. Supplement, 59 (2015), Suppl2; 48-48 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

www.paedcro.com

71.

Čakarić, Ante

Procjena zdravstvene ispravnosti dimljenih mesnih prerada utvrđivanjem odabranih policikličkih aromatskih ugljikovodika, 2015., diplomski rad, diplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

72.

Kelava, Mirko

Praćenje količina globalnih migracija iz odabranih vrsta predmeta opće uporabe, 2015., diplomski rad, diplomski, Zdravstveno veleučilište, Zagreb

73.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Levanić, Davor; Primorac, Ljiljana; Bošnir, Jasna; Vahčić, Nada; Šarić, Goran

Mineral profile of croatian honey and differences due to its geographical origin // Czech journal of food sciences, 33 (2015), 2; 156-164 doi:10.17221/502/2014-CJFS (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.agriculturejournals.cz www.agriculturejournals.cz

74.

Jablan, Jasna; Krivohlavek, Adela; Bošnir, Jasna; Žuntar, Irena; Šikić, Sandra; Desnica, Vladan

NOVOSTI U ODREĐIVANJU METALA U FARMACEUTSKIM PROIZVODIMA // Knjiga sažetaka / Zorc, Branka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko farmaceutsko društvo, 2015. str. 200-200 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

75.

Krivohlavek, Adela; Bošnir, Jasna; Šabarić, Jasenka; Žuntar, Irena; Šikić, Sandra; Jablan, Jasna

ODREĐIVANJE METALA U DODACIMA PREHRANI ZA MRŠAVLJENJE // Knjiga sažetaka / Zorc, Branka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko farmaceutsko društvo, 2015. str. 198-198 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

76.

Krivohlavek, Adela; Bošnir, Jasna; Šabarić, Jasenka; Žuntar, Irena; Šikić, Sandra; Jablan, Jasna

ODREĐIVANJE METALA U DODACIMA PREHRANI ZA EREKTILNU DISFUNKCIJU // Pharmacia-časopis farmaceutskog društva farmaceuta BiH, 2015, Vol. 18, supl. 1 / Ademović, Zahida (ur.).
Sarajevo: Farmaceutsko društvo Federacije BiH, 2015. str. 185-185 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

77.

Puntarić, Dinko; Bošnir, Jasna; Šercer, Mladen; Ščetar, Mario; Dimitrov, Nino

Znanstveno mišljenje o prisutnosti ftalata u hrani, 2014. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hah.hr

78.

Bošnir, Jasna; Lasić, Dario; Jurak, Gordana; Bevardi, Martina

Uzorkovanje hrane i laboratorijske analize kontaminanata u svrhu procjene zdravstvene ispravnosti // Uvod u sigurnost hrane / Babić, Ivona ; Đugum, Jelena ; Krulec Aleš (ur.).
Ljubljana: Inštitut za sanitarno inženierstvo, 2014. str. 239-260

79.

Jurak, Gordana; Bošnir, Jasna; Mojsović-Ćuić, Ana; Đikić, Domagoj

Modified Quechers method and cleanup with Supel QuE Z-Sep+ -Imazalil analysis in real muscle, kidney, adipose tissue and brain Swiss albino mice samples // 10th European Pesticide Residue Workshop 2014
Dublin, Irska, 2014. (poster, sažetak, znanstveni)

80.

Jurak, Gordana

Med i pčele kao bioindikatori zagađenja okoliša pesticidima u Varaždinskoj županiji, 2014., doktorska disertacija, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera U Osijeku ; Institut Ruđer Bošković, Zagreb, Osijek

zpio.unios.hr zpio.unios.hr

81.

Sanković, Ana

Određivanje parametara zdravstvene ispravnosti dekorativne kozmetike, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

82.

Tomičić, Valentina

Procjena kvalitete hrane prema odabranim parametrima, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

83.

Vujinović, Tanja

Određivanje nitrata u zelenom lisnatom povrću, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

84.

Puntarić, Dinko; Bošnir, Jasna; Jurak, Gordana; Puntarić, Ida; Puntarić, Eda

Influence of temperature, length of storage and technological factors on the formation of N– nitrosamines in meat products // One health symposium
Slavonski Brod, Hrvatska, 2014. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

85.

Barušić, Lidija; Bošnir, Jasna; Galić, Antonija.

ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST KOZMETIČKIH PROIZVODA I DJEČIJIH IGRAČAKA // "Predmeti opće uporabe- Novi trendovi"
Opatija, 2013. str. 29-29 (pozvano predavanje, sažetak, stručni)

86.

Bevardi, Martina; Ožić, Sanja; Bošnir, Jasna; Budeč, Maja

Važnost praćenja citrinina u žitaricama na području Republike Hrvatske // 2.Hrvatski kongres zdravstvene ekologije
Zagreb, Hrvatska, 2013. (poster, sažetak, ostalo)

87.

Bevardi, Martina; Bošnir, Jasna; Horvat, Gordana; Serdar, Sonja; Brkić, Danijel

Određivanje biogenog amina, histamina, u uzorcima konzervirane ribe tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti // 19th International Symposium on Separation Science. New Achivements in Chromatography
Poreč, Hrvatska, 2013. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

88.

Baričević, Lidija

Praćenje migracije odabranih ftalata iz dječjih igračaka, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

89.

Španjić, Hrvoje

Određivanje prisutnosti sladila u odabranim vrstama osvježavajućih bezalkoholnih pića, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

90.

Sviben, Katarina

Određivanje energetske vrijednosti u odabranim dodacima prehrani, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

91.

Brkić, Mirjana

Određivanje vitamina C u šumećim tabletama tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

92.

Tkalec, Andrej

Teški metali kao mogući kontaminanti dodataka prehrani, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

93.

Brkić, Martina

Energetska vrijednost kao pokazatelj kvalitete hrane u dječjim vrtićima, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb

94.

Bošnir, Jasna; Filipović Vrhovac, Ivana; Razc, Aleksandar; Antolić, Slavko; Puntarić, Dinko

Udio mikroelemenata u početnoj i prijelaznoj hrani za dojenčad te hrani na bazi žitarica // Medica Jadertina, 43 (2013), 1/2; 23-31 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

95.

Jurak, Gordana; Bošnir, Jasna; Puntarić, Dinko; Pavlinić-Prokurica, Iva; Šmit, Zdenko; Medić, Helga; Puntarić, Ida; Puntarić, Eda

Effects of temperature, length of storage, and technological processes on the formation of N-nitrosamines in liver pâté // Acta alimentaria, 42 (2013), 4; 481-494 doi:10.1556/AAlim.42.2013.4.3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.akademiai.com

96.

Đikić, Domagoj; Franjević, Damjan; Skaramuca, Daria; Lasić, Dario; Matić-Skoko, Sanja; Tutman, Pero; Mojsović Čujić, Ana; Bošnir, Jasna; Franić, Zdenko; Fuchs, Radovan; Skaramuca, Boško

Hg, As, Cd, and Pb in different tissues of Muraena helena from Adriatic sea near Dubrovnik, Croatia // RAPPORT DU 40e CONGRES DE LA CIESM - 40th CIESM CONGRESS PROCEEDINGS / de Lange, Gert J. ; Gačić, Miroslav ; Romaña, Axel ; da Costa, Milton ; Turan, Ferdinando Boero et Cemal ; Sala, Enric (ur.).
Marseille: CIESM, 2013. str. 320-320 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ciesm.org

97.

Puntarić, Dinko; Vidosavljević, Domagoj; Gvozdić, Vlatka; Puntarić, Eda; Puntarić, Ida; Mayer, Dijana; Bošnik, Jasna; Lasić, Dario; Jergović, Matijana; Klarić, Ivana et al.

Heavy Metals and Metalloid Content in Vegetables and Soil Collected from the Gardens of Zagreb, Croatia // Collegium antropologicum, 37 (2013), 3; 957-964 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

98.

Bošnir, Jasna; Puntarić, Dinko; Cvetković, Želimira; Pollak, Lea; Barušić, Lidija; Klarić, Ivana; Miškulin, Maja; Puntarić, Ida; Puntarić, Eda; Milošević, Milan

Effects of Magnesium, Chromium, Iron and Zinc from Food Supplements on Selected Aquatic Organisms // Collegium antropologicum, 37 (2013), 3; 965-971 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

99.

Puntarić, Dinko; Bošnir, Jasna; Miškulin, Maja

Kemijski čimbenici okoliša // Zdravstvena ekologija / Puntarić, Dinko ; Miškulin, Maja ; Bošnir, Jasna (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2012. str. 75-156

100.

Čakarić, Ante

Određivanje prisutnosti Benzo (a) pirena u jestivim uljima, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Zdravstveno Veleučilište, Zagreb