Pregled po CROSBI profilu: Sanja Radeka (CROSBI Profil: 15968, MBZ: 213065)
Pronađeno 76 radova
-
51.Jurinčič, Igor; Gačnik, Aleš; Kerma, Simon; Balažič, Gregor; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Radeka, SanjaMalvazija istarska - proizvod sa geografskim porijeklom i njen značaj za razvoj prekograničnog brenda u Istri // 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Milan Pošpišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakutet, Sveučilište u Zagrebu, 2015. str. 164-168 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
52.Peršurić, Đordano; Bubola, Marijan; Radeka, SanjaUtjecaj broja pupova po trsu na karakteristike uroda Malvazije Istarske na različitim podlogama // Proceedings of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 500-504 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
53.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Radeka Sanja; Peršurić ĐordanoAmpelografska i gospodarska varijabilnost Terana // Zbornik radova 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 671-675 -
54.Alpeza Ivana; Radeka, Sanja; Bosankić, GordanaMalvazija istarska in vineyards and wines of the Republic of Croatia // 4th international symposium Malvasia of the Mediterraneum
Monemvasia, Grčka, 2013. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
55.Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, ĐordanoRelationship between volatile aroma compounds and sensory quality of fresh grape marc distillates // Journal of the institute of brewing, 118 (2012), 3; 285-294 doi:10.1002/jib.39 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
56.Radeka, Sanja; Lukić, Igor; Peršurić, ĐordanoInfluence of Different Maceration Treatments on the Aroma Profile of Rosé and Red Wines from Croatian Aromatic cv. Muškat ruža porečki (Vitis vinifera L.) // Food technology and biotechnology, 50 (2012), 4; 442-453 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
57.Lukić, Igor; Tomas, Srećko; Miličević, Borislav; Radeka, Sanja; Peršurić, ĐordanoBehaviour of volatile compounds during traditional alembic distillation of fermented Muscat Blanc and Muškat ruža porečki grape marcs // Journal of the institute of brewing, 117 (2011), 3; 440-450 doi:10.1002/j.2050-0416.2011.tb00491.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
58.Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Banović, Mara; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, ĐordanoSecondary aroma compounds in fresh grape marc distillates as a result of variety and corresponding production technology // Food technology and biotechnology, 49 (2011), 2; 214-227 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
59.Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Banović, Mara; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, ĐordanoCharacterization and Differentiation of Monovarietal Grape Marc Distillates on the Basis of Varietal Aroma Compound Composition // Journal of agricultural and food chemistry, 58 (2010), 12; 7351-7360 doi:10.1021/jf100214k (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
60.Radeka, Sanja; Lukić, Igor; Peršurić, ĐordanoInfluence of different techniques of maceration on aromatic and phenolic profile of Muškat ruža porečki wine // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the O.I.V. / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, 2009. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
61.Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Enrico, Bocca; Plavša, TomislavInfluence of the addition of tannins of different origin on protein stability and aromatic profile of Malvazija istarska wine // 32nd World Congress of Vine and Wine, 7th General Assembly of the O.I.V. / Veronika Kubanović (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, 2009. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
62.Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Plavša, TomislavValorisation of cv. Malvazija istarska bijela in the Istria region of Croatia through the production of a recognisable type of wine using cryomaceration technology // 31st World Congress of Vine and Wine, 6th General Assembly of the O.I.V. / O.I.V. (ur.).
Verona: O.I.V., 2008. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
63.Oplanić, Milan; Radeka, Sanja; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Juraković, Linda; Trošt, Klara; Težak, Ana; Saftić, DarkoIzgradnja i opremanje vinarskog podruma, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
64.Lukić, Igor; Plavša, Tomislav; Sladonja, Barbara; Radeka, Sanja; Peršurić, ĐordanoAroma compounds as markers of wine quality in the case of Malvazija istarska young wine // Journal of food quality, 31 (2008), 6; 717-735 doi:10.1111/j.1745-4557.2008.00230.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
65.Radeka, Sanja; Herjavec, Stanka; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Sladonja, BarbaraEffect of Different Maceration Treatments on Free and Bound Varietal Aroma Compounds in Wine of Vitis vinifera L. cv. Malvazija istarska bijela // Food Technology and Biotechnology, 46 (2008), 1; 86-92 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
66.Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Plavša, TomislavInfluence of pressing on aroma and phenolic profiles of Malvazija istarska and Chardonnay grape musts // Proceedings of XV International Symposium GESCO 2007, Volume 2 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. str. 1093-1106 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
67.Radeka Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić Igor; Tomislav PlavšaMalvazija istarska produced by cryo-maceration - possible new brand in Istrian winemaking // Proceedings of XV International Symposium GESCO 2007, Volume 1 / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2007. str. 61-71 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
68.Lukić, Igor; Banović, Mara; Peršurić, Đordano; Radeka, Sanja; Sladonja, BarbaraDetermination of volatile compounds in grape distillates by solid-phase extraction and gas chromatography // Journal of Chromatography A, 1101 (2006), 238-244 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
69.Radeka, SanjaMaceracija masulja i primarne arome vina malvazije istarske, 2005., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
70.Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Lukić, Igor; Bubola, Marijan; Gluhić, David; Plavša, Tomislav"Terroir" and quality of grape and wine of Istrian Malvasia // Rivista di viticoltura e di enologia, 58 (2005), 2/4; 141-153 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
71.Plavša, Tomislav; Peršurić, Đordano; Letina, Mladen; Sladonja, Barbara; Lukić, Igor; Radeka, SanjaMobile vinificator – „ Vinimob“ for the production of Malvazija istarska wine // Rivista di viticoltura e di enologia, 58 (2005), 2/4; 131-138 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
72.Kovačević Ganić, Karin; Sladonja, Barbara; Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Gluhić, David; Lukić, Igor; Cargnello, GiovanniAromatical composition of must and wine for the cv. Istrian Malvasia and Chardonnay at different bud loads, rootstock and time of harvest on the spur cordon training system // Comptes rendus, Proceedings, GESCO 2005, Geisenheim / Schultz, Hans (ur.).
Geisenheim: Langer, 2005. str. 180-186 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
73.Peršurić, Đordano; Sladonja, Barbara; Radeka, Sanja; Gluhić, David; Lukić, Igor"Terroir" and grape and wine quality of native grape variety Istrian Malvasia // Joint International Conference on Viticultural Zoning, Cape Town, South Africa, 15-19 November 2004
Cape Town, Južnoafrička Republika, 2004. str. 322-329 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
74.Radeka, Sanja; Herjavec, Stanka; Peršurić, Đordano; Staver, Mario; Lukić, IgorInfluenza della macerazione sugli aromi varietali in vini da Malvasia istriana bianca // OIV - Congress 2004 4 - 9 July, Hofburg, Vienna, Austria Book of Abstracts / OIV (ur.).
Beč, 2004. str. 97 - 98 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
75.Radeka, Sanja; Peršurić, Đordano; Staver, MarioPrimarne arome (monoterpeni) u moštu i vinu s posebnim osvrtom na Malvaziju istarsku // Godišnja skupština Društva enologa Hrvatske
Zagreb, Hrvatska, 2003. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni)
