Pregled po CROSBI profilu: Sanja Radeka (CROSBI Profil: 15968, MBZ: 213065)
Pronađeno 76 radova
-
26.Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Plavša, Tomislav; Bubola, Marijan; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Radeka, SanjaRelationship between some sensory attributes and overall impression of Teran wines produced with different vinification techniques // 56th Croatian & 16th International Symposium on Agriculture / Rozman, V. ; Antunović, Z. (ur.).
Vodice, Hrvatska: VIN Grafika, 2021. str. 723-727 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
27.Rossi, Sara; Bubola, Marijan; Plavša, Tomislav; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Radeka, SanjaUtjecaj temperature i duljine trajanja maceracije na koncentraciju antocijana te parametre boje vina sorte ‘Teran’ // Zbornik skupa "Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena" / Bašić, Ferdo ; Tomić, Franjo ; Ban, Dean (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2020. str. 69-69 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Rossi, Sara; Radeka, Sanja; Bubola, Marijan; Plavša, Tomislav; Horvat, Ivana; Lukić, Igor; Jagatić Korenika, Ana-MarijaInfluence of different vinification techniques on stilbenes and total polyphenolic content in Teran wines // SA 2020, 55th Croatian and 15th International Symposium on Agriculture, Proceedings / Mioč B., Širić I. (ur.).
Zagreb, 2020. str. 496-500 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
29.Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Budić-Leto, Irena; Bubola, Marijan; Vrhovsek, UrskaTargeted UPLC-QqQ-MS/MS profiling of phenolic compounds for differentiation of monovarietal wines and corroboration of particular varietal typicity concepts // Food chemistry, 300 (2019), 125251, 11 doi:10.1016/j.foodchem.2019.125251 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Budić-Leto, Irena; Bubola, Marijan; Horvat, Ivana; Vrhovsek, UrskaTargeted metabolomics study for varietal discrimination of wines according to phenol composition and tentative elucidation of particular variety-typical sensory features // Book of Abstracts OENOIVAS 2019
Bordeaux, 2019. str. 352-352 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
31.Lukić, Igor; Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Damijanić, Kristijan; Staver, MarioEffect of different levels of skin disruption and contact with oxygen during grape processing on phenols, volatile aromas, and sensory characteristics of white wine // Journal of Food Processing and Preservation, 43 (2019), 7; e13969, 12 doi:10.1111/jfpp.13969 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32.Bubola, Marijan; Hegyi, Ádám István; Plavša, Tomislav; Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Užila, Zoran; Lakatos, László; Vaczy, Kálmán ZoltánAdaptation of canopy management practices to global climate change with the aim to produce well balanced, high quality wines // XX. Szőlészeti és Borászati Konferencia / Vaczy, Kálmán Zoltán ; Helga, Szalontai ; Csilla, Kövér (ur.).
Eger: Eszterházy Károly Egyetem, 2019. str. 72-73 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
33.Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Plavša, Tomislav; Lukić, IgorBentonite fining during fermentation reduces the dosage required and exhibits significant side-effects on phenols, free and bound aromas, and sensory quality of white wine // Food chemistry, 285 (2019), 305-315 doi:10.1016/j.foodchem.2019.01.172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
34.Bubola, Marijan; Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Sivilotti, Paolo; Grozić, Kristina; Vanzo, Andreja; Bavčar, Dejan; Lisjak, KlemenEnhancement of Istrian Malvasia wine aroma and hydroxycinnamates composition by hand and mechanical leaf removal // Journal of the science of food and agriculture, 99 (2019), 2; 904-914 doi:10.1002/jsfa.9262 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
35.Lukić, Igor; Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Budić-Leto, Irena; Vrhovsek, UrskaTargeted UPLC/MS/MS profiling of phenols for differentiation of monovarietal Croatian red wines and their relationship with particular typical sensory features // Polyphenols 2018
Madison (WI), Sjedinjene Američke Države, 2018. str. 61-62 (poster, međunarodna recenzija, ostalo, znanstveni) -
36.Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Plavša, Tomislav; Vrhovsek, Urska; Škrab, Domen; Lukić, IgorEffect of tannin addition on the efficacy of bentonite fining and the quality of Malvazija istarska (Vitis vinifera L.) wine // Book of Abstracts - 53rd Croatian and 13th International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 246-246 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
37.Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Plavša, Tomislav; Lukić, IgorThe effect of alternative bentonite fining on selected aspects of Malvazija istarska (Vitis vinifera L.) wine quality and protein stability // Book of abstracts, 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb, 2018. str. 70-70 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
38.Budić-Leto, Irena; Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Vrhovsek, Urska; Bubola, Marijan; Lukić, IgorPhenolic profiling of Croatian white wines using targeted metabolomics methodology // Book of abstracts, 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganic, K. ; Dragović-Uzelac, V. ; Balbino, S (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologist, Biotechnologist and Nutritionists, 2018. str. 157-157 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Bubola, Marijan; Plavša, Tomislav; Užila, Zoran; Radeka, SanjaUtjecaj rane defolijacije i prorjeđivanja grozdova na sastav grožđa sorte Teran // Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem „130 godina organiziranoga vinogradarstva i vinarstva u Bosni i Hercegovini“ / Ostojić, Ivan ; Ivanković, Marko ; Filipović, Adrijana ; Beljo, Jure (ur.).
Mostar: Federalni agromediteranski zavod Mostar ; Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, 2018. str. 7-15 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
40.Bubola, Marijan; Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Sivilotti, Paolo; Vanzo, Andreja; Bavčar, Dejan; Lisjak, KlemenImpact of leaf removal on Istrian Malvasia wine quality // Book of Abstracts: 6th International Symposium Malvasias of the Mediterranean Basin / Caló, Antonio (ur.).
Sassari: Università di Sassari, 2018. str. 26-26 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Plavša, Tomislav; Luk, Ninoslav; Lukić, IgorEffect of bentonite in fermentation on phenols, aromas, and sensory quality of Malvazija istarska (Vitis vinifera L.) wine // Book of abstracts IVAS 2017 / Escribano Bailόn, M. Teresa ; García Estévez, Ignacio ; Gonzáles Paramás, Ana Mariá ; Dueñas Patόn, Monserrat (ur.).
Salamanca: Fundaciόn General Universidad Salamanca, 2017. str. 170-170 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
42.Horvat, Ivana; Radeka, Sanja; Plavša, Tomislav; Lukić, IgorBentonite in fermentation of Malvazija istarska must reduces the dose required and limits the hydrolysis of hydroxycinnamoyltartaric acids // Zbornik sažetaka - 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma / Book of abstracts - 52nd Croatian and 12th international symposium on agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 237-238 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
43.Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Grozaj, Nikola; Staver, Mario; Peršurić, ĐordanoChanges in physico-chemical and volatile aroma compound composition of Gewürztraminer wine as a result of late and ice harvest // Food chemistry, 196 (2016), 1048-1057 doi:10.1016/j.foodchem.2015.10.061 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
44.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Radeka SanjaMarketing atributi vina kao podloga razvoju vinskih cesta // Zbornik radova 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 97-101 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
45.Radeka, Sanja; Lukić, Igor; Bavčar, Dejan; Vanzo, Andreja; Lisjak, KlemenKarakterizacija različitih stilova vina Malvazije istarske proizvedenih u hrvatskoj i slovenskoj Istri na osnovu deskriptivne senzorne analize vina // Book of Proceedings of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2015. str. 510-514 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
46.Lisjak, Klemen; Vanzo, Andreja; Bavčar, Dejan; Lukić, Igor; Radeka, SanjaHydroxycinnamates, total phenols and glutathione in Istrian Malvasia wines // Book of Proceedings of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture,, 2015. str. 505-509 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
47.Lukić, Igor; Radeka, Sanja; Vanzo, Andreja; Lisjak, Klemen; Bavčar, DeanDiferencijacija različitih stilova vina Malvazija istarska na osnovi aromatskog profila // Book of Proceedings of 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2015. str. 515-520 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
48.Rusjan, Denis; Bubola, Marijan; Janjanin, Danijela; Užila, Zoran; Radeka, Sanja; Poljuha, Danijela; Pelengić, Radojko; Javornik, Branka; Štajner, NatašaAmpelographic characterisation of grapevine accessions denominated 'Refošk', 'Refosco', 'Teran' and 'Terrano' (Vitis vinifera L.) from Slovenia, Croatia and Italy // Vitis, 54 (2015), Special Issue; 77-80 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
49.Luk, Ninoslav; Težak Damijanić, Ana; Radeka, Sanja; Saftić, Darko; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Jurinčič, Igor; Gačnik, Aleš; Kerma, SimonPutevima Malvazije istarske - turistički itinereri, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
50.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak Damijanić, Ana; Saftić, Darko; Radeka, Sanja; Jurinčić, IgorAnaliza ponude vina u Istri i značaj Malvazije Istarske // Zborni radova 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Milan Pošpišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakutet, Sveučilište u Zagrebu, 2015. str. 153-158 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
