Pregled po CROSBI profilu: Verica Dragović-Uzelac (CROSBI Profil: 15735, MBZ: 210975)
Pronađeno 431 radova
-
426.Pospišil, Jasna; Palić, Angelina; Dragović-Uzelac, Verica; Aleksovski, JasnaIstraživanje promjena u smrznutom pireu špinata pakiranom u polietilensku foliju modificiranu škrobom // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, Hrvatska, 1998. str. 31-32 (poster, sažetak, znanstveni) -
427.Pospišil, Jasna; Dragović Uzelac, Verica; Herman, Sunčica; Rušec Sobota, BrankaIstraživanje kakvoće zamrznute crvene paprike tijekom skladištenja pri različitim temperaturama // 9. Ružičkini dani / M. Bošnjak ; Z.Janović ; Đ. Vasić Rački (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 84-85 (poster, sažetak, znanstveni) -
428.Pospišil, Jasna; Ciković, Nada; Dragović-Uzelac, Verica; Lukin, V.; Brusić, D.Utjecaj aditiva za apsorpciju kisika u foliji od polietilena na kakvoću rezane mrkve tijekom skladištenja // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni) -
429.Pospišil, Jasna; Dragović-Uzelac, VericaPovećanje trajnosti hlađenoga povrća pakiranjem u modificiranoj atmosferi // XII Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja / Stjepan Pliestić (ur.).
Zagreb: Artgraf, Zagreb, 1997. str. 21-24 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
430.Dragović-Uzelac, Verica; Pospišil, Jasna; Čajić, SašaUtjecaj smrzavanja i uvjeta skladištenja na kakvoću smrznute crvene paprike // Knjiga sažetaka / 8. Ružičkini dani
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Društvo kemičara i tehnologa Borovo, 1996. str. 137-138 (poster, sažetak, znanstveni) -
431.Pospišil, Jasna; Dragović-Uzelac, Verica; Čajić, Saša; Škoda, TihomirColor Quality of Frozen Red Peppers During Storage // 1st Slovenian Congress on Food and Nutrition / Peter, RAspor ; Darja, Pitako ; Ivica, Hočevar (ur.).
Ljubljana: Planprint, 1996. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
