Pregled po CROSBI profilu: Duška Ćurić (CROSBI Profil: 15532, MBZ: 20634)
Pronađeno 250 radova
-
201.Voća, Neven; Krička, Tajana; Jukić, Željko; Janušić, Vanja; Matin, Ana; Ćurić, DuškaČvrstoća peletirane hranidbeno-ljekovite smjese za ribe // Krmiva - časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 48 (2006), 6; 341-347 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
202.Đugum, Jelena; Ćurić, Duška; Kovačević, Dragan; Novotni, Dubravka; Krvavica MarinaExtrusion cooking as a new trend in cereal baby food production // Book of Papers of the 13th World Congress of Food Science and Technology, Food is Life,
Nantes, 2006. str. 931-932 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
203.Jukić, Željko; Krička, Tajana; Ćurić, Duška; Voća, Neven; Matin, Ana; Janušić, VanjaMogućnosti korištenja komine masline u proizvodnji energije // Krmiva - časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 48 (2006), 2; 77-80 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
204.Čustić, EditaFizikalno-kemijska i tehnološka svojstva pšenica iz sortnih pokusa žetve 2004., 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
205.Katić, IrenaUtjecaj uvjeta ekstruzije na svojstva pšeničnog brašna, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
206.Rajčan, DavorkaPreželatinizirano kukuruzno brašno kao sirovina za pekarsku industriju, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
207.Čečuk, BoženaPeciva svojstva brašna ozimih pšenica žetve 2004, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
208.Ledecki, TihanaSušenje pšeničnog brašna postupkom ekstruzije, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
209.Iveković, RobertProizvodnja etanola kao biogoriva iz kukuruznog zrna, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
210.Belošević, SunčicaReološka svojstva brašna ozimih i jarih pšenica žetve 2003, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
211.Vincek Copić, MišelaUtjecaj amilaze različitog podrijetla na reološka svojstva tijesta, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
212.Krička, Tajana; Tomić, Franjo; Jukić, Željko; Ćurić, DuškaEffect of drying temperature on storing of repeseeds hybrids // Proceedings of the Conference: Energy saving technologies for drying and hygrothermal processing / Efremov, German (ur.).
Moskva: Technical University Moscow, 2005. str. 254-257 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
213.Ćurić, Duška; Đugum, Jelena; Koražija, Mario; Tušak, Dubravka; Petrović, BiserkaWheat Flours Extrudates as a Basic Component of Cereal Baby Food // Proceedings of the 2nd Central European Meeting, 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2004. str. 171-176 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
214.Korotaj, AnaRezlike u kakvoći ozime i jare pšenice žetve 2003., 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
215.Bošnjak, KrešimirUtjecaj smrzavanja na svojstva peciva, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
216.Nöthig, TatjanaUtjecaj fungalne α -amilaze na amilolitičku aktivnost i pecivu kakvoću brašna, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
217.Krička, Tajana; Voća, Neven; Jukić, Željko; Ćurić, Duška; Kiš, Darko; Matin, AnaChemical composition of corn kernel after the hydrothermal "cooking" procedure // Acta Veterinaria Beograd, 54 (2004), 2-3; 209-218 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
218.Lušić, Dražen; Koprivnjak, Olivera; Ćurić, Duška; Conte, LanfrancoSage Honey (Salvia oficinalis) and Fir Tree Honeydew Honey (Albies alba), Autochthonous Honeys of Northwest Croatia. // 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Book of Abstracts / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society (Croatia), 2004. str. 88-88 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
219.Kovaček, Damir; Ninčević, Antonela; Miljević, Ivana; Vikić-Topić, Dražen; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Ćurić, Duška; Karlović, Damir; Fegeš, MajaChemical Changes During the Extrusion Cooking // Proceedings of the 4th European Congres of Chemical Engineering (ECCE)
Granada, 2003. str. 315-317 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
220.Kovaček, Damir; Ninčević, Antonela; Miljević, Ivana; Vikić-Topić, Dražen; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Ćurić, Duška; Karlović, Damir; Fegeš, MajaKemijske promjene pšenične krupice tijekom postupka ekstruzije // Proceedings of the 4th International Scientific Conference on Production Engineering (RIM 2003) / Karabegović, Isak ; Jurković, Milan ; Doleček, Vlatko (ur.).
Bihać, 2003. str. 965-970 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
221.Kovaček, Damir; Ninčević A.; Miljević I.; Vikić-Topić, Dražen; Brnčić, Mladen; Ćurić Duška; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Karlović, Damir; Fegeš, M.Chemical Changes During the Extrusion Cooking // Proceedings of the 4 ECCE – 4th European Congress of Chemical Engineering
Granada, Španjolska, 2003. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
222.Lušić, DraženIdentifikacija hlapljivih sastojaka specifičnih vrsta meda s područja Sjeverozapadne Hrvatske, 2003., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
223.Jukić, Željko; Krička, Tajana; Ćurić, Duška; Voća, Neven; Koražija, MarioVelocity of drying of corn kernel grown on different levels of agrotechnology for bioetanol production // Teplotehnika 4
Kijev: Begell House Inc New York, 2003. str. 232-233 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
224.Ćurić, Duška; Đugum, Jelena; Karlović, Damir; Tušak, Dubravka; Petrović, BiserkaComparability of Methods for Assessing Wet Gluten Content of Wheat Flour // Proceedings of the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists-Central European Meeting / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 485-495 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
225.Embreuš, MartinaUtjecaj sastava sirovina na senzorska svojstva punjenog keksa, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
