Pregled po CROSBI profilu: Vesna Dobranić (CROSBI Profil: 15139, MBZ: 199536)
Pronađeno 152 radova
-
1.Keglević, DomagojUloga epidemioloških indikatora i informacija o prehrambenom lancu u inspekciji mesa, 2023., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
2.Kiš, Marta; Zdolec, Nevijo; Kazazić, Snježana; Vinceković, Marko; Jurić, Slaven; Dobranić, Vesna; Oštarić, Fabijan; Marić, Ivan; Mikulec, NatašaImplementation of Novel Autochthonous Microencapsulated Strains of Lactiplantibacillus plantarum, Lactococcus lactis, and Lamb’s Rennet in the Production of Traditional “Paški Sir” Cheese // Fermentation, 9 (2023), 5; 441, 17 doi:10.3390/fermentation9050441 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Dora Stojević, Andrea Humski, Marina Mikulić, Vesna Dobranić, Irena Reil, Sanja Duvnjak, Miroslav Benić, Relja Beck, Željko CvetnićPrevalence of Virulence Genes Among Escherichia Coli Strains Isolated from Food and Carcass Swabs of Different Animal Origins in Croatia // Journal of veterinary research, 66 (2022), 395-402 doi:10.2478/jvetres-2022-0045. (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Kiš, Marta; Kazazić, Snježana; Vinceković, Marko; Dobranić, Vesna; Oštarić, Fabijan; Mikulec, Nataša; Zdolec, NevijoViability of novel microencapsulated indigenous cultures ofLactiplantibacillus plantarum and Lactococcus lactis in Pag cheese pilot production – preliminary results // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Volume 73/2022, Suppl. 1, 10-18) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Republic of Croatia, 2022. str. 53-53 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Cvrtila, Željka; Dobranić, Vesna; Mikuš, Tomislav; Kiš, MartaLaboratorijske vježbe iz higijene i tehnologije hrane - drugo izdanje / Kozačinski, Lidija ; Zdolec, Nevijo ; Cvrtila, Željka (ur.)., 2022
-
6.Ciprić, IvaVažnost određivanja BHBA u svrhu dijagnosticiranja supkliničke ketoze u muznih krava, 2022., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
7.Đuričić, Dražen; Stefani, Fruk; Vesna, DobranićPatologija puerperija koza // Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 30 (2022), 1; 40-44 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
8.Zdolec, Nevijo; Bogdanović, Tanja; Severin, Krešimir; Dobranić, Vesna; Kazazić, Snježana; Grbavac, Jozo; Pleadin, Jelka; Petričević, Sandra; Kiš, MartaBiogenic Amine Content in Retailed Cheese Varieties Produced with Commercial Bacterial or Mold Cultures // Processes, 10 (2022), 1; 10, 10 doi:10.3390/pr10010010 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Knežević, Klara; Dobranić, Vesna; Đuričić, Dražen; Samardžija, Marko; Benić, Miroslav; Getz, Iva; Efendić, Maša; Cvetnić, Luka; Šavorić, Juraj; Butković, Ivan et al.Primjena broja somatskih stanica za dijagnostiku mastitisa i utjecaj na kakvoću mlijeka // Veterinarska stanica, 52 (2021), 6; 751-764 doi:10.46419/vs.52.6.11 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
10.Fruk, StefaniPatologija puerperija koza, 2021., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
11.Zdolec, Nevijo; Klanac, Lucija; Kiš, Marta; Dobranić, VesnaInhibition of foodborne resistant and pathogenic bacteria by Dalmatian aromatic herbs extract // Book of Abstract - 9th International Congress Veterinary Science and Profession / Brkljača Bottegaro, Nika ; Lukač, Maja ; Zdolec, Nevijo ; Vrbanac, Zoran (ur.).
Zagreb, 2021. str. 49-49 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Kiš, Marta; Kazazić, Snježana; Vinceković, Marko; Dobranić, Vesna; Oštarić, Fabijan; Mikulec, Nataša; Zdolec, NevijoPotencijal mikroinkapsulacije u sirarstvu: odabir autohtone mljekarske kulture za Paški sir // Zbornik radova Znanstveno-stručnog skupa s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2021.
Vodice, Hrvatska, 2021. str. 363-370 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
13.Knežević, KlaraPrimjena broja somatskih stanica za dijagnostiku mastitisa i utjecaj na kvalitetu mlijeka, 2021., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
14.Landeka, ZvonimirUčinci hlađenja i zamrzavanja na kakvoću i mikrofloru mesa, 2020., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
15.Zdolec, Nevijo; Kiš, Marta; Cvrtila, Željka; Mikuš, Tomislav; Kazazić, Snježana; Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Mazija, HrvojeMikrobiološka i fizikalno-kemijska svojstva autohtone trajne kobasice od kokošjeg mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 22 (2020), 5; 368-377 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Cvrtila, Željka; Dobranić, VesnaUtjecaj hlađenja i zamrzavanja na kakvoću i mikrofloru mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XXI (2019), 1; 79-87 (međunarodna recenzija, članak, stručni)
-
17.Mikulec, Nataša; Špoljarić, Jasminka; Zamberlin, Šimun; Krga, Mateja; Radeljević, Biljana; Plavljanić, Dijana; Horvat Kesić, Iva; Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Antunac, NevenThe investigation of suitability of raw milk consumption from vending machines in Croatia // Journal of Central European Agriculture, 20 (2019), 4; 1076-1088 doi:10.5513/JCEA01/20.4.2277 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.Zdolec, Nevijo; Kiš, Marta; Mikuš, Tomislav; Zadravec, Manuela; Ostović, Mario; Dobranić, Vesna; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaANTIMIKROBNA REZISTENCIJA APATOGENIH BAKTERIJA U HRANI ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA // Zbornik radova Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2019 / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: HRVATSKA VETERINARSKA KOMORA, VETERINARSKI FAKULTET U ZAGREBU, HRVATSKI VETERINARSKI INSTITUT, 2019. str. 239-245 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
19.Curman, Liza; Dobranić, Vesna; Mikuš, Tomislav; Cvrtila, ŽeljkaZnačaj upotrebe kuhinjske soli // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 2; 198-205 (međunarodna recenzija, pregledni rad, stručni)
-
20.Aladrović, Jasna; Brozić, Diana; Cvitković, Denis; Dobranić, Vesna; Džaja, Petar; Ekert Kabalin, Anamaria; Gregurić Gračner, Gordana; Janicki, Zdravko; Jurkić-Krsteska, Gabrijela; Konjević, Dean et al.Dobrobit životinja / Pavičić, Željko ; Ostović, Mario (ur.).
Jasrebarsko: Naklada Slap, 2019 -
21.Pažin, Valerij; Jankuloski, Dean; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Cvrtila, Željka, Lorenzo, Jose Manuel; Zdolec, NevijoTracing of Listeria monocytogenes Contamination Routes in Fermented Sausage Production Chain by Pulsed-Field Gel Electrophoresis Typing // Foods, 7 (2018), 12; 198, 6 doi:10.3390/foods7120198 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Zdolec, Nevijo; Jankuloski, Dean; Dobranić, Vesna; Mikulec, NatašaMolekularna detekcija bakterije L. monocytogenes u sirovom mlijeku iz mljekomata i PFGE tipizacija izolata // 43. hrvatski mljekarski simpozij s međunarodnim sudjelovanjem/43rd Croatian dairy experts symposium with international participation
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 31-32 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
23.Đuričić, Dražen; Benić, Miroslav; Maćešić, Nino; Turk, Romana; Cvetnić, Luka; Gračner, Damjan; Dobranić, Vesna; Getz, Iva; Lojkić, Martina; Samardžija, MarkoEffects of dietary clinoptilolite supplementation on udder health and chemical composition of milk in dairy cows over two consecutive years // Abstract book of the 30th World Buiatric Congress, Sapporo, Japan / Toshihiko, Nakao (ur.).
Sapporo: Japanese Society of Farm Animal Veterinary Medicine, Japan Veterinary Medical Association, 2018. str. 373-373 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
24.Benić, Miroslav; Maćešić, Nino; Cvetnić, Luka; Habrun, Boris; Cvetnić, Željko; Turk, Romana; Đuričić, Dražen; Lojkić, Martina; Dobranić, Vesna; Valpotić, Hrvoje et al.Bovine mastitis: a persistent and evolving problem requiring novel approaches for its control - a review // Veterinarski arhiv, 88 (2018), 4; 535-557 doi:10.24099/vet.arhiv.0116 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
25.Đuričić, Dražen; Turk Romana; Beer-Ljubić, Blanka; Valpotić, Hrvoje; Maćešić, Nino; Benić, Miroslav; Gračner, Damjan; Dobranić, Tomislav; Lojkić, Martina; Vince, Silvijo et al.Influence of dietary clinoptilolite supplementation on milk fat to protein ratio and β-hydroxybutirate serum levels during transition period in dairy cows // Proceedings of XXVIII International congress of the Hungarian association for buiatrics / Szenci, Otto ; Brydl, Endre (ur.).
Eger: Hungarian Association for Buiatrics, 2018. str. 90-96 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
26.Ivanković, Maroje; Kozačinski, Lidija; Mikuš, Tomislav; Dobranić, Vesna; Cvrtila, ŽeljkaThe impact of different housing systems on table eggs quality // HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX ZBORNIK ABSTRAKTOV / Nagy, Joszef ; Popelka, Peter (ur.).
Košice, 2018. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Bastiančić, LucijaMikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla, 2017., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
28.Stojević, DoraBiokemijska i molekularna analiza izolata bakterije Escherichia coli izdvojenih iz hrane životinjskog podrijetla i obrisaka klaoničkih trupova, 2017., doktorska disertacija, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
29.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Kazazić, Snježana; Šimunić, Ivan; Dumbović, ZvonimirIsolation and identification of Yersinia enterocolitica strains from food production chain // Book of Abstracts of 7th International Congress "Veterinary Science and Profesion" / Brkljača Bottegaro, Nika ; Zdolec, Nevijo ; Vrbanac, Zoran (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2017. str. 99-99 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Đuričić, Dražen; Benić, Miroslav; Maćešić, Nino; Valpotić, Hrvoje; Turk, Romana; Dobranić, Vesna; Cvetnić, Luka; Gračner, Damjan; Vince, Silvijo; Grizelj, Juraj et al.Dietary zeolite clinoptilolite supplementation influences chemical composition of milk and udder health in dairy cows // Veterinarska stanica, 48 (2017), 4; 257-265 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
31.Curman, LizaZnačaj upotrebe kuhinjske soli, 2017., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
32.Zdolec, Nevijo; Rajković, Tomislav; Dobranić, Vesna; Pažin, Valerij; Dumbović, ZvonimirIsolation of drug-resistant Listeria monocytogenes from meat processing plant // Proceedings of lectures and posters Hygiena alimentorum XXXVII / Turek, Peter ; Popelka, Peter (ur.).
Košice, 2017. str. 282-286 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
33.Turk, Romana; Koledić, Matea; Maćešić, Nino; Benić, Miroslav; Dobranić, Vesna; Đuričić, Dražen; Cvetnić, Luka; Samardžija, MarkoThe role of oxidative stress and inflammatory response in the pathogenesis of mastitis in dairy cows // Mljekarstvo, 67 (2017), 2; 91-101 doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0201 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
34.Zdolec, Nevijo; Čop, Matea; Dobranić, VesnaPrimjena Enterococcus faecalis 101 iz mlijeka u proizvodnji trajnih kobasica // Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 25 (2017), 1-2; 56-62 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
35.Bijelić, Tea; Dobranić, Vesna; Kazazić, Snježana; Filipović, Ivana; Dumbović, Zvonimir; Zdolec, NevijoRast Yersinia enterocolitica O:3 u mljevenome svinjskom mesu // Veterinarska stanica, 48 (2017), 1; 25-29 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
36.Stojević, Dora; Stepanić, Maja; Dobranić, Vesna; Humski, AndreaOdređivanje broja koagulaza pozitivnih stafilokoka na Baird-Parker selektivnoj podlozi različitih proizvođača // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 47 (2016), 309-315 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
37.Barun, Gabriela; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Severin, Krešimir; Grbavac, Jozo; Zdolec, NevijoSastav mikroflore mekih, polutvrdih i tvrdih sireva na hrvatskom tržištu // Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 24 (2016), 7-8; 80-85 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
38.Mikulec, Nataša; Radeljević, Biljana; Zamberlin, Šimun; Špoljarić, Jasminka; Horvat Kesić, Iva; Krga, Mateja; Antunac, Neven; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, NevijoKontrola kvalitete mlijeka iz mljekomata u cilju povećanja konkurentnosti proizvođača mlijeka // 42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2016. str. 73-74 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
39.Žužul, Slavko; Dobranić, VesnaPrikaz godišnjeg izvješća EFSA-e i ECDC-a o uzročnicima zoonoza, zoonozama i epidemijama podrijetlom iz hrane i vode u Europskoj uniji tijekom 2014. godine // Veterinar : časopis studenata veterinarske medicine Zagreb, 54 (2016), 1; 17-22 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)
-
40.Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Dobranić, Vesna; Kalit, Samir; Krapljan, Višnja; Pejaković, AnđelkaPotencijal rasta Listeria monocytogenes u kuhanom siru i siru škripavcu tijekom roka trajanja // Knjiga sažetaka 42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska: Hrvatska mljekarska udruga, 2016. str. 91-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Krga, Mateja; Mikulec, NatašaNalaz patogenih bakterija i bakterija kvarenja u mlijeku iz mljekomata // Zbornik radova 6. Hrvatski Veterinarski Kongres s međunarodnim sudjelovanjem / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, Veterinarski fakultet u Zagrebu, 2016. str. 155-160 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
42.Zdolec, Nevijo; Barun, Gabrijela; Dobranić, Vesna; Kazazić, SnježanaPresence of erm genes in staphylococci/micrococci from pasteurized cow's milk cheese // Book of Abstracts 6th Croatian Congress of Microbiology with international participation / Antolović, Roberto (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2016. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
43.Zdolec, Nevijo; Vesković-Moračanin, Slavica; Filipović, Ivana; Dobranić, VesnaAntimicrobial Resistance of Lactic Acid Bacteria in Fermented Meat Products // Fermented Meat Products: Health Aspects / Zdolec, Nevijo (ur.).
Boca Raton (FL): CRC Press ; Taylor & Francis, 2016. str. 319-343 -
44.Milin, Mario; Zdolec, Nevijo; Sokolić, Krunoslav; Dobranić, Vesna; Pažin, Valerij; Grbavac, Jozo; Zdolec, KristinaUtjecaj stabilizatora i antioksidansa na mikrofloru mljevenog mesa pakiranog u modificiranoj atmosferi // Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 26 (2016), 3-4; 32-38 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
45.Dobranić, Vesna; Kazazić, Snježana; Filipović, Ivana; Mikulec, Nataša; Zdolec, NevijoComposition of raw cow’s milk microbiota and identification of enterococci by MALDI-TOF MS – short communication // Veterinarski arhiv, 86 (2016), 4; 581-590 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
46.Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo; Dobranić, VesnaEffect of spices on Vibrio parahaemolyticus survival and growth // Veterinarski arhiv., 86 (2016), 1; 125-134 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
47.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Butković, Ivan; Koturić, Ana; Filipović, Ivana; Medvid, VinkoAntimicrobial susceptibility of milk bacteria from healthy and drug-treated cow udder // Veterinarski arhiv, 86 (2016), 2; 163-172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
48.Vrdoljak, Josip; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, NevijoMicrobiological quality of soft, semi-hard and hard cheeses during the shelf-life // Macedonian veterinary review, 39 (2016), 1; 59-64 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
49.Bakavić, MatePrikaz postupaka pri zaštiti autohtonih proizvoda oznakom zemljopisnog podrijetla, 2015., diplomski rad, diplomski, Veterinarski, Zagreb
-
50.Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, BranimirLaboratorijske vježbe iz higijene i tehnologije hrane : priručnik / Filipović, Ivana ; Dobranić, Vesna (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015
