Pregled po CROSBI profilu: Blaženka Kos (CROSBI Profil: 14925, MBZ: 195565)

Pronađeno 240 radova

Prikaz po CROSBI kategorijama

Obrazovni materijali (1)

Ostalo (1)

Radovi u časopisima (52)

Znanstveni i pregledni radovi (50)

Drugi radovi u časopisima (2)

Radovi u zbornicima skupova (4)

Znanstveni radovi u zbornicima skupova (4)

Sažeci sa skupova (99)

Sažeci u zbornicima i časopisima (72)

Druga sudjelovanja na skupovima (27)

Ocjenski radovi (79)

Doktorske disertacije (7)

Magistarski radovi (3)

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa) (69)

Ostale vrste radova (2)

Knjige i poglavlja u knjigama (3)

Poglavlja u knjigama (3)

Izvještaj

Kopiraj poveznicu na ovu stranicu

Ocjenski radovi

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)

32.

Rodin, Anja
Proteolitička aktivnost odabranih funkcionalnih starter kultura, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
33.

Drobat, Ekaterina
Funkcionalnost bakterijskih sojeva u liofiliziranim probiotičkim pripravcima, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
34.

Dolenec, Martina
Proizvodnja i primjena probiotičkih starter kultura Lactococcus lactis ZG5-9, Lactobacillus pentosus ZG2-25 i Enterococcus faecium ZG1-54, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
35.

Sarajlić, Lana
Zaštitna uloga S-proteina pri liofilizaciji probiotičkih Lactobacillus vrsta, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
36.

Pudić, Iva
Uloga S – proteina u autoagregaciji i koagregaciji Lactobacillus vrsta, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
37.

Grubač, Helena
Osjetljivost autohtonih izolata bakterija mliječne kiseline na antibiotike i antibiotička rezistencija, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki faklutet, Zagreb
38.

Parat, Zrinka
Funkcionalna uloga S-proteina u probiotičkim svojstvima Lactobacillus vrsta, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
39.

Borovac, Sanja
Sastav i svojstva autohtone populacije bakterija mliječne kiseline iz tradicionalno proizvedenih sireva u salamuri, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
40.

Kanižaj, Kristina
Usporedba mogućnosti adaptacije na simulirane stresne uvjete gastrointestinalnog trakta Enterococcus i Lactococcus vrsta bakterija mliječne kiseline, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
41.

Pobrić, Jelena
Karakterizacija mikrobne populacije bakterija mliječne kiseline iz autohtonih sireva, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
42.

Radovčić, Mate
Utjecaj probiotičke kulture Lactobacillus helveticus M92, mliječnih proteina i transglutaminaze na svojstva čvrstog jogurta, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
43.

Maričić, Maja
Adhezija autohtonih izolata bakterija mliječne kiseline na Caco-2 epitelne stanice, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
44.

Makovec, Sanja
Preživljavanje autohtonih izolata bakterija mliječne kiseline u simuliranim uvjetima gastrointestinalnog trakta, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
45.

Mrvić, Dana
Funkcionalni i tehnološki aspekti pri odabiru probiotičkih starter kultura, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
46.

Kozjak, Hrvoje
Proizvodnja svježeg kozjeg sira uz dodatak autohtonih probiotičkih bakterija mliječne kiseline, 2011., diplomski rad, Prehrambeno – biotehnološki fakultet, Zagreb
47.

Bujan, Marina
Probiotička aktivnost bakterija mliječne kiseline izoliranih tijekom spontane fermentacije kupusa, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
48.

Ružić, Ana
Izolacija i karakterizacija bakterija mliječne kiseline kao autohtonih starter kultura, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
49.

Sipić, Biljana
Proizvodnja proteolitičkih enzima submerznim uzgojem Bacillus subtilis 2+1, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-Biotehnološki fakultet, Zagreb
50.

Kovač, Karla
Antimikrobno djelovanje izoliranih sojeva bakterija mliječne kiseline kao funkcionalno svojstvo starter kultura, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb
51.

Kučko, Sandra
Probiotička svojstva autohtonih izolata bakterija mliječne kiseline, 2010., diplomski rad, Prehrambeno- biotehnološki fakultet, Zagreb
52.

Lacman, Kristina
Izolacija i identifikacija bakterija mliječne kiseline kao potencijalnih starter kultura, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
53.

Špoljarec, Marina
Primjena Lactobacillus plantarum L4 i Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 u proizvodnji kiselog kupusa, 2009., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
54.

Utješinović, Antonija
Antibakterijsko djelovanje probiotičkog soja Enterococcus faecium L3, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehološki fakultet, Zagreb
55.

Mikulinjak, Ivana
Antibakterijsko djelovanje probiotičkog soja Lactobacillus helveticus M92, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno – biotehnološki fakultet, Zagreb
56.

Dite, Draženka
Utjecaj različitih lioprotektora na preživljavanje probiotičkih bakterija mliječne kiseline tijekom liofilizacije, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb
57.

Ogorelec, Mirna
Utjecaj mikroinkapsulacije na funkcionalna svojstva probiotičkih bakterija Lactobacillus helveticus M92, Lactobacillus plantarum L4 i Enterococcus faecium L3, 2009., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
58.

Ogorelec, Mirna
Utjecaj mikroinkapsulacije na funkcionalna svojstva probiotičkih bakterija Lactobacillus helveticus M92, L. plantarum L4 i Enterococcus faecium L3, 2009., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
59.

Jurašić, Lina
Antibakterijsko djelovanje bakterija mliječne kiseline, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
60.

Habjanič, Ksenija
Primjena Lactobacillus plantarum L4 za dobivanje probiotičkog napitka od soka kupusa, 2009., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb
61.

Huljev, Danijela
Utjecaj probiotičke kulture Lactobacillus helveticus M92, inulina i transglutaminaze na svojstva čvrstog jogurta, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
62.

Benković, Maja
Utjecaj probiotičkog soja Bifidobacterium animalis subsp. lactis B94 , inulina i transglutaminaze na svojstva čvrstog jogurta, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
63.

Ćorić, Damir
Utjecaj transglutaminaze i probiotičke kulture Lactobacillus acidophilus na svojstva čvrstog jogurta, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
64.

Friganović, Ivana
In vivo istraživanja sinbiotičkog učinka odabranih bakterija mliječne kiseline, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
65.

Jurčević, Martina
Utjecaj probiotika i prebiotika na crijevnu mikrofloru i imunološki odgovor u pokusnih miševa, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
66.

Lokas, Ana
Utjecaj Lactobacillus plantarum L4 i Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 na fermentaciju varaždinskog kupusa, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
67.

Klemen, Ivana
Utjecaj probiotičkih starter kultura Lactobacillus plantarum L4 i Lactobacillus rhamnosus GG na fermentaciju soka kupusa, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
68.

Leboš, Andreja
Utjecaj probiotičkih starter kultura Lactobacillus acidophilus M92 i Enterococcus faecium L3 na fermentaciju soka kupusa, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
69.

Petrović, Jovana
Kontrolirana fermentacija varaždinskog i hibridnog kupusa sa Leuconostoc mesenteroides LMG 7954 i Lactobacillus plantarum L4, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Ostale vrste radova

1.

Zorić, Katarina; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda
Primjena protektivnih matriksa i metoda za proizvodnju probiotičkih bakterija, 2017. (domaća recenzija, ostalo).
2.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja
Crijevna mikroflora, prehrana i zdravlje, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, ostali članci/prilozi).