Pregled po CROSBI profilu: Blaženka Kos (CROSBI Profil: 14925, MBZ: 195565)

1.

Grahek, Petra

Terapija tumora T-stanicama s kimernim antigenskim receptorima, 2023., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

2.

Petek, Andreja

Određivanje ostataka tetraciklinskih antibiotika u mlijeku LC-MS/MS metodom, 2023., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3.

Butorac, Katarina; Novak, Jasna; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Čuljak, Nina; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Plantaricin-based antibacterial activity of Lactiplantibacillus plantarum D13 and SF15C strains originating from different food microbiomes // Power of Microbes in Industry and Environment 2023 : Book of Abstract / Teparić, Renata ; Leboš Pavunc, Andreja ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2023. str. 85-85 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Butorac, Katarina; Penava, Lenkica; Leboš Pavunc, Andreja; Čuljak, Nina; Banić, Martina; Novak, Jasna; Ceilinger, Marijana; Miličević, Jelena; Čukelj, Danijela; Jerić, Ivanka et al.

Lactogenic and Bifidogenic Effect of Innovative Mixture of Dietary Fibers for Foods for Diabetic Medical Purposes // Power of Microbes in Industry and Environment 2023 : Book of abstract / Teparić, Renata ; Leboš Pavunc, Andreja ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2023. str. 84-84 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina

Humani mikrobiom i zdravlje - učinak biomolekula sljedeće generacije probiotika // /
Zagreb, Hrvatska, 2023. str. /-/ (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

6.

Tarandek, Ana

Bioaktivni peptidi nastali proteolitičkom aktivnošću soja Lactococcus lactis ZGBP5-32, 2023., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

7.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina

Bakterije kao lijekovi - utjecaj na spregu crijevna mikrobiota - mozak // Tuzla Brain Week 2023
online ; Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2023. str. - (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

8.

Penava, Lenkica; Leboš Pavuc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Novak, Jasna; Ceilinger, Marijana; Čuljak, Nina; Miličević, Jelena; Čukelj, Danijela; Jagoda Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Probiotic activity of Lacticaseibacillus casei 431® in food for special medical purposes // Book of abstracts from "10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists" / Komes, Draženka ; Vidaček Filipec, Sanja ; Voučko, Bojana ; Šeremet, Danijela ; Marković, Ksenija ; Rumora Samarin, Ivana (ur.).
Zagreb, 2022. str. 143-144 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9.

Čuljak, Nina; Bellich, Barbara; Cescutti, Paola; Butorac, Katarina; Novak, Jasna; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Bendelja, Krešo; Durgo, Ksenija; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Structural and functional characterization of exopolysaccharides produced by Limosilactobacillus fermentum MC1 isolated from mother’s milk // Book of abstracts from "10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists" / Komes, Draženka ; Vidaček Filipec, Sanja ; Voučko, Bojana ; Šeremet, Danijela ; Marković, Ksenija ; Rumora Samarin, Ivana (ur.).
Zagreb, 2022. str. 255-256 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10.

Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Bellich, Barbara; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Cescutti, Paola; Šušković, Jagoda et al.

The Human Milk Microbiota Produces Potential Therapeutic Biomolecules and Shapes the Intestinal Microbiota of Infants // International journal of molecular sciences, 23 (2022), 14382, 22 doi:10.3390/ijms232214382 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com fulir.irb.hr

11.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Butorac, Katarina; Banić, Martina; Oršolić, Nada; Odeh, Dyana; Butorac, Ana; Lepur, Adriana et al.

Funkcionalne biomolekule bakterija mliječne kiseline // Book of Abstracts "44th International Dairy Experts Symposium"
Rovinj, Hrvatska, 2022. str. 28-29 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12.

Butorac, Katarina; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Tonković, Katarina; Brajković, Katarina; Butorac, Ana; Lovrić, Marija; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Razvoj inovativnog funkcionalnog napitka s bioaktivnim peptidima na bazi sirutke // Book of Abstracts "44th International Dairy Experts Symposium"
Rovinj, Hrvatska, 2022. str. 61-61 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

13.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina

Razvoj nove generacije probiotika kao živih lijekova i njihov utjecaj na crijevnu mikrobiotu // Brain Gut Axis Conference
Zagreb, Hrvatska, 2022. str. 3-3 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

14.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina

Next-generation probiotics and prebiotics – an efficient strategy for balancing the human microbiota // CEFood Congress Book / Raspor, Peter ; Vovk, Irena ; Ovca, Andrej ; Smole Možina, Sonja ; Butinar, Bojan ; Jevšnik, Mojca (ur.).
Ljubljana, 2022. str. 46-46 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

15.

Butorac, Katarina; Novak, Jasna; Leboš-Pavunc, Andreja; Čuljak, Nina; Banić, Martina; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara

Bakteriocini, biopeptidi i egzopolisaharidi probiotičkih sojeva bakterija mliječne kiseline // Knjiga sažetaka "Dani doktorata biotehničkog područja 2022" / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb, 2022. str. 38-39 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

16.

Čuljak, Nina; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara; Bendelja, Krešo; Durgo, Ksenija; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Characterization of Limosilactobacillus fermentum MC1, the exopolysaccharide-producing strain of human milk microbiota // CEFood Congress Book / Raspor, Peter ; Vovk, Irena ; Ovca, Andrej ; Smole Možina, Sonja ; Butinar, Bojan ; Jevšnik, Mojca (ur.).
Ljubljana, 2022. str. 173-173 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

17.

Čuljak, Nina; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova // Knjiga sažetaka "Dani doktorata biotehničkog područja 2022" / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb, 2022. str. 108-109 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

18.

Miše, Toni Slavko

Terapijski enzimi mikrobnog podrijetla, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

19.

Iveša, Marko

Primjena rekombinantnih mikroorganizama u proizvodnji biofarmaceutika, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

20.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina

Humana mikrobiota i zdravlje // Knjiga sažetaka Simpozija studenata bioloških usmjerenja (SiSB 2022) / Hus, Petra ; Milišić Bogunović, Ema ; Cahunek, Iva ; Španić, Filip ; Tomić, Dominik (ur.).
Zagreb: ISPIS d.o.o., 2022. str. 38-39 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

21.

Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Pro/Post-Biotics as Biomodulators of the Intestinal Microbiome // Book of Abstracts from “7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation“ / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc, Andreja ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Recedo digital j.d.o.o., 2022. str. 31-31 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

22.

Penava, Lenkica; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Čuljak, Nina; Butorac, Katarina; Novak, Jasna; Ceilinger, Marijana; Miličević, Jelena; Čukelj, Danijela; Jerić, Ivanka et al.

Lactogenic and Bifidogenic Effect of Prebiotic Substrates in Innovative Formulations of Food for Special Medical Purposes // Book of Abstracts from “7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation“ / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc, Andreja ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Recedo digital j.d.o.o., 2022. str. 112-112 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

23.

Butorac, Katarina; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Čuljak, Nina; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

The Role of S-Layer Proteins in Probiotic Properties of Levilactobacillus brevis Strains Isolated from Human Milk Microbiota // Book of Abstracts from "7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation" / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc, Andreja ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Recedo digital j.d.o.o., 2022. str. 111-111 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

24.

Novak, Jasna; Butorac, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Butorac, Ana; Lepur, Adriana; Oršolić, Nada; Tonković, Katarina; Bendelja, Krešo; Čuljak, Nina et al.

A Lactic Acid Bacteria Consortium Impacted the Content of Casein-Derived Biopeptides in Dried Fresh Cheese // Molecules, 27 (2022), 1; 160, 19 doi:10.3390/molecules27010160 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

25.

Jasna, Novak; Andreja, Leboš Pavunc; Katarina, Butorac; Martina, Banić; Nina, Čuljak; Helena, Rak; Marina, Blažević; Ana-Marija, Iveljić; Jagoda, Šušković; Blaženka, Kos

Caseinolytic proteases of Lactobacillus and Lactococcus strains isolated from fermented dairy products // Mljekarstvo, 72 (2022), 1; 11-21 doi:10.15567/mljekarstvo.2022.0102 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

26.

Čuljak, Nina; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Potential therapeutic biomolecules of Lactobacillus strains isolated from human milk microbiota // Posters of the 11th probiotics, prebiotics & new foods, nutraceuticals and botanicals for nutrition & human and microbiota health, in PharmAdvances, Vol. 4 (No. 1-Special)
Rim, Italija, 2022. str. 39-39 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.pharmadvances.com

27.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja

Bakteriocini i probiotici kao alternativne antimikrobne strategije u borbi protiv rezistencje na antibiotike // Antimikrobna rezistencija - izazovi i rješenja / Kosalec, Ivan ; Žuntar, Irena ; Jadrijević-Mladar Takač, Milena (ur.).
Samobor: BONES, 2021. str. 137-154

28.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna Leboš Pavunc, Andreja

Bakteriocini i probiotici kao alternativne antimikrobne strategije u borbi protiv rezistencije na antibiotike // Antimikrobna rezistencija - izazovi i rješenja / Kosalec, Ivan ; Žuntar, Irena ; Jadrijević-Mladar Takač, Milena (ur.).
Samobor: BONES, 2021. str. 137-154

29.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Žučko, Jurica; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina

Probiotics: from mother's milk microbiota to novel food supplements and live biotherapeutics // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Jozinović, Antun ; Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 3-3 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

30.

Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina; Žučko, Jurica; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

The impact of breastfeeding on the composition of the infant faecal microbiome // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Jozinović, Antun ; Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

31.

Banić, Martina; Čuljak, Nina; Butorac, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Lactobacillus sojevi izolirani iz majčinog mlijeka - bogat izvor potencijalnih terapijskih biomolekula // Dan doktorata biotehničkog područja 2021. / Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2021. str. 136-138 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

32.

Čuljak, Nina; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Durgo, Ksenija; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Funkcionalna uloga S-proteina probiotičkih Levilactobacillus brevis sojeva izoliranih iz majčinog mlijeka // Dan doktorata biotehničkog područja 2021. / Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2021. str. 139-141 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

33.

Butorac, Katarina; Novak, Jasna; Bellich, Barbara; Teran, Lucrecia C.; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Zjalić, Slaven; Cescutti, Paola; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Lyophilized alginate-based microspheres containing Lactobacillus fermentum D12, an exopolysaccharides producer, contribute to the strain’s functionality in vitro // Microbial cell factories, 20 (2021), 1; 85, 17 doi:10.1186/s12934-021-01575-6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

34.

Bratulić, Mario; Mikuš, Tomislav; Cvrtila, Željka; Cenci-Goga, Beniamino Terzo; Grispoldi, Luca; Pavunc, Andreja Leboš; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Zadravec, Manuela et al.

Quality of traditionally produced Istrian sausage and identification of autochthonous lactic acid bacteria strains as potential functional starter cultures // European Food Research and Technology, 247 (2021), 1-25 doi:10.1007/s00217-021-03835-6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

35.

Banić, Martina

Potencijalne terapijske biomolekule probiotičkih sojeva autohtonih bakterija mliječne kiseline, 2021., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

36.

Tomšić, Filip

Biotehnološka proizvodnja rekombinantnih terapijskih proteina s pomoću Escherichia coli, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

37.

Brajković, Katarina

Identifikacija i karakterizacija bioaktivnih peptida proizvedenih s odabranim sojevima bakterija mliječne kiseline, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

38.

Širić, Ana

„One health“ koncept u prevenciji pojave ostataka beta-laktamskih antibiotika u mlijeku, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

39.

Spahija, Marta

Određivanje ostataka makrolidnih antibiotika u uzrocima mišićnog tkiva životinja primjenom LC- MS/MS metode, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

40.

Oros, Damir; Ceprnja, Marina; Žučko, Jurica; Cindrić, Mario; Hozić, Amela; Škrlin, Jasenka; Barišić, Karmela; Melvan, Ena; Uroić, Ksenija; Kos, Blaženka; Starčević, Antonio

Identification of pathogens from native urine samples by MALDI-TOF/TOF tandem mass spectrometry // Clinical Proteomics, 17 (2020), 1; 25, 9 doi:10.1186/s12014-020-09289-4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi clinicalproteomicsjournal.biomedcentral.com fulir.irb.hr

41.

Butorac, Katarina; Banić, Martina; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Durgo, Ksenija; Oršolić, Nada; Kukolj, Marina; Radović, Slobodanka; Scalabrin, Simone et al.

The functional capacity of plantaricin-producing Lactobacillus plantarum SF9C and S-layer-carrying Lactobacillus brevis SF9B to withstand gastrointestinal transit // Microbial cell factories, 19 (2020), 106; 1-16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

42.

Horvat, Maja

Bakteriocinska aktivnost bakterija mliječne kiseline izoliranih iz majčinog mlijeka, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

43.

Vučko, Lucija

Utjecaj visoke temperature i proteinaze K na antibakterijsku aktivnost Lactobacillus sojeva, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

44.

Čurčibašić, Valentina

Optimizacija uzgoja virusa sličnog varijantu 2 u svrhu razvoja cjepiva protiv ptičjeg infektivnog bronhitisa, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

45.

Štampar, Emma

Karakterizacija animalnog modela tauopatije odabranim testovima ponašanja, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

urn.nsk.hr

46.

Leboš Pavunc, Andreja; Penava, Lenkica; Ranilović, Jasmina; Novak, Jasna; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Petrović, Emilija; Mihaljević-Herman, Vesna; Bendelja, Krešo; Savić Mlakar, Ana et al.

Influence of Dehydrated Wheat/Rice Cereal Matrices on Probiotic Activity of Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® // Food technology and biotechnology, 57 (2019), 2; 147-158 doi:10.17113/ftb.57.02.19.6142 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.ncbi.nlm.nih.gov hrcak.srce.hr doi.org

47.

Butorac, K., Banić, M., Leboš-Pavunc, A., Novak, J., Cesutti, P., Bellich, B., Tonković, K., Gregurek, Lj., Zjalić, S., Šušković, J., Kos, B.

Application of exopolysaccharides (EPSs) producer strain, Lactobacillus fermentum D12, as probiotic starter culture // With food to health
Osijek, Hrvatska, 2019. str. 55-55 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

48.

Iva Dvorneković

Primjena probiotičkih starter kultura u proizvodnji sira, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska

49.

Butorac, K., Bellich, B., Banić, M., Leboš-Pavunc, A., Novak, J., Durgo, K., Cescutti, P., Rizzo, R., Zjalić, S., Šušković, J., Kos, B.

Structural characterisation of the novel exopolysaccharide biosynthesised by potential probiotic strain Lactobacillus fermentum D12 // 1st International Meeting One Health in Zadar. Global approach to Global Health
Zadar, Hrvatska, 2019. (poster, podatak o recenziji nije dostupan, ostalo)

50.

Leboš-Pavunc, A., Penava, L., Ranilović, J., Novak, J., Banić, M., Butorac, K., Petrović, E., Mihaljević-Herman, V., Bendelja, K., Savić Mlakar, A., Durgo, K., Kos, B., Šušković, J.

Probiotic activity of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12® in dehydrated wheat/rice cereal products // Power of microbes
Sveti Martin na Muri, Hrvatska, 2019. str. 87-87 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

51.

Butorac, K., Cescutti, P., Bellich, B., Banić, M., Leboš-Pavunc, A., Novak, J., Zjalić, S., Šušković, J., Kos, B.

Functional role of exopolysaccharides biosynthesized by Lactobacillus fermentum D12 in strain´s probiotic activity // Power of microbes
Sveti Martin na Muri, Hrvatska, 2019. str. 111-111 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

52.

Solomun Kolanović, Božica; Bilandžić, Nina; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Cvetnić, Luka; Varenina, Ivana; Božić Luburić, Đurđica; Varga, Ines; Pavliček, Damir; Denžić Lugomer, Marija; Cvetnić, Željko

Distribution and elimination of levamisole in eggs and tissues after oral administration to laying hens, determined by LC-MS/MS // Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, 36 (2019), 5; 729-739 doi:10.1080/19440049.2019.1597281 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com

53.

Butorac, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Zjalić, Slaven; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Karakterizacija egzopolisaharida autohtonog probiotičkog soja Lactobacillus fermentum D12 // Dan doktorskog studija Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
Zagreb, Hrvatska, 2019. str. 7-7 (predavanje, sažetak, znanstveni)

54.

Kukolj, Marina; Oršolić, Nada; Odeh, Dyana; Nikolić, Barbara; Langer Horvat, Lea; Šimić, Goran; Gračan, Romana; Zrinščak, Ivana; Orct, Tatjana; Šoštarić, Branko et al.

Modulacija crijevnog mikrobioma kvercetinom u štakorskomu modelu Alzheimerove bolesti // Simpozij studenata doktorskih studija PMF-a / Primožič, Ines (ur.).
Zagreb: Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 15-15 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.pmf.unizg.hr

55.

Fejzuli, Liridone; Solomun Kolanović, Božica; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Bilandžić, Nina

Aminoglikozidini antibiotici – primjena u veterinarstvu i kontrola u hrani životinjskog podrijetla // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 13 (2018), 3-4; 95-106 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

56.

Bilandžić, Nina; Fejzuli, Liridone; Solomun Kolanović, Božica; Varenina, Ivana; Varga, Ines; Božić Luburić, Đurđica; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Ostaci aminoglikozida u sirovom mlijeku // 43 Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Božanić, Rajka (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 66-67 (poster, sažetak, znanstveni)

hmu.hr

57.

Leboš Pavunc, Andreja; Ranilović, Jasmina; Penava, Lenkica; Petrović, Emilija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Mihaljević Herman, Vesna; Šušković, Jagoda.

Development of three cereal/rice based products with probiotic strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 140-140 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

58.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Zorić, Katarina; Banić, Martina; Oršolić, Nada; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana et al.

Tradicionalno proizvedeni fermentirani mliječni proizvodi kao bogat izvor korisnih bakterija s pozitivnim utjecajem na zdravlje čovjeka // 43. simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem = 43 Croatian dairy experts symposium with international participation / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2018. str. 39-39 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

hmu.hr

59.

Zorić, Katarina; Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Durgo, Ksenija; Oršolić, Nada; Kukolj, Marina; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona et al.

Combined probiotic effect of S-layer-carrying Lactobacillus brevis SF9B and bacteriocin- expressing Lactobacillus plantarum SF9C strains on faecal microbiota of rats // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Book of Abstracts / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 57-57 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

60.

Kos, Blaženka; Zorić, Katarina; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Šušković, Jagoda.

S-layer proteins and bacteriocins in probiotics as living drugs – impact on microbiota // Proceedings of 8th World Congress on Biopolymers & Bioplastics 2018, in Journal of Chemical Engineering & Process Technology
Berlin, Njemačka, 2018. str. 41-41 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.longdom.org

61.

Vidulin, Tina; Gale, Angelo; Iličić, Lea; Pušek, Anita; Martinuš, Tihana; Herout, Brigita; Ursić, Tino; Zorić, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara et al.

Biotehnološka proizvodnja liofiliziranog mikroinkapsuliranog probiotičkog soja Lactobacillus fermentum D12 – producenta egzopolisaharida // Kongres studenata biotehnologije
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 37-37 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

62.

Zorić, Katarina; Kos, Blaženka; Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Durgo, Ksenija; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona; Kazazić, Saša et al.

The role of S-layer proteins as one of the most abundant biopolymers on Earth in probiotic properties of bacterial strain Lactobacillus brevis SF9B // Proceedings of 8th World Congress on Biopolymers & Bioplastics 2018, in Journal of Chemical Engineering & Process Technology
Berlin, Njemačka, 2018. str. 75-75 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.longdom.org www.longdom.org

63.

Zorić, Katarina; Banić, Martina; Vidulin, Tina; Tonković, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Uroić, Ksenija; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Radović, Slobodanka et al.

Odabir autohtonih starter kultura sa specifičnim metabolizamskim svojstvima za proizvodnju sušenog sira // Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska, 2018. str. 94-95 (poster, sažetak, znanstveni)

hmu.hr

64.

Butorac, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Zjalić, Slaven; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka.

Characterization of exopolysaccharides (EPOLs) produced by probiotic starter culture Lactobacillus fermentum D12 // PhD Candidate Symposium 2018
Beč, Austrija, 2018. str. 51-51 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

65.

Gale, Angelo

Proteolitička aktivnost odabranih sojeva bakterija mliječne kiseline, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

66.

Oguić, Ana

Određivanje rezidua cefalosporina u mišiću goveda, svinje, peradi iribe primjenom tekućinske kromatografije ultravisoke djelotvornosti sa spektromtrijom masa i anaizatorom vremena preleta (UHPLC/Q-TOF-MS), 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

67.

Solomun Kolanović, Božica; Bilandžić, Nina; Varenina, Ivana; Božić Luburić1, Đurđica; Varga, Ines; Cvetnić, Luka; Benić, Miroslav; Cvetnić, Željko; Denžić Lugomer, Marija; Pavliček, Damir et al.

Estimation of the withdrawal time of levamisole in eggs after oral administration to laying hens // Journal of food protection, 81 (2018), 10; 1627-1634 doi:10.4315/0362-028X.JFP-18-194 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jfoodprotection.org

68.

Vidulin, Tina

Strukturna karakterizacija egzopolisaharida proizvedenih pomoću Lactobacillus fermentum D12, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

69.

Martinuš, Tihana

Izolacija i pročišćavanje egzopolisaharida soja Lactobacillus fermentum D12 nakon uzgoja u prisutnosti glukoze i saharoze kao izvora ugljika, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

70.

Solomun Kolanović, Božica

Eliminacija ostataka levamisola iz tkiva i jaja nakon oralne primjene kod nesilica i razvoj LC- MS/MS metode za kvantifikaciju levamisola, 2018., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

71.

Solomun Kolanović, Božica; Bilandžić, Nina; Varenina, Ivana; Božić Luburić, Đurđica; Varga Ines; Cventić, Luka; Kos, Blaženka; Cvetnić, Željko

Levamisole residues in eggs following oral administration to laying hans // 8th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HORMONE AND VETERINARY DRUG RESIDUE ANALYSIS, Abstract Book / ILVO, Ghent (ur.).
Ghent: Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Belgium, Ghent, 2018. str. 115-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

72.

Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Zorić, Katarina; Durgo, Ksenija; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana et al.

Characterization of S-layer proteins of potential probiotic starter culture Lactobacillus brevis SF9B isolated from sauerkraut // LWT-Food Science and Technology, 93 (2018), 257-267 doi:10.1016/j.lwt.2018.03.054 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

73.

Nušinović, Emina

Primjena različitih nosača za mikroinkapsulaciju bakterijskih sojeva Lactobacillus plantarum D13 i Lactococcus lactis ZG7-10, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

74.

Zorić, K., Banić, M., Leboš Pavunc, A., Uroić, K., Novak, J., Kos, B., Šušković, J.

Primjena protektivnih matriksa i metoda za proizvodnju probiotičkih bakterija. // 9. sajam inovacija u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i poljoprivrednoj mehanizaciji AGRO ARCA
Zagreb, Hrvatska, 2017. (poster, recenziran, neobjavljeni rad, znanstveni)

75.

Zorić, Katarina; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Primjena protektivnih matriksa i metoda za proizvodnju probiotičkih bakterija, 2017. (domaća recenzija, ostalo).

76.

Varenina, Ivana; Bilandžić, Nina; Božić Luburić, Đurđica; Solomun Kolanović, Božica; Varga, Ines; Kos, Blaženka; Beck, Relja

Rezidue kokcidiostatika u proizvodima animalnog podrijetla nakon primjene u peradi // Veterinarska stanica, 48 (2017), 6; 451-463 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr www.veinst.hr

77.

Banić, Martina; Zorić, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Probiotics and starter cultures-surface proteins and bacteriocins // European Summit of Industrial Biotechnology
Graz, Austrija, 2017. (poster, podatak o recenziji nije dostupan, ostalo)

78.

Puljić, Dominika

Površinski proteini Lactobacillus vrsta, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

79.

Uroić, Ksenija; Banić, Martina; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Durgo, Ksenija; Bogovič Matijašić, Bojana; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Probiotički potenicijal autohtone mikrobiote sušenih i dimljenih svježih sireva // 42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska, 2017. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

80.

Šuranská, Hana; Raspor, Peter; Uroić, Ksenija; Golić, Nataša; Kos, Blaženka; Mihajlović, Sanja; Begović, Jelena; Šušković, Jagoda; Topisirović, Ljubiša; Čadež, Neža

Characterisation of the yeast and mould biota in traditional white pickled cheeses by culture-dependent and independent molecular techniques // Folia microbiologica, 61 (2016), 6; 455-463 doi:10.1007/s12223-016-0455-x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com

81.

Šegudović, Iva

ODREĐIVANJE REZIDUA SULFONAMIDA U MEDU LC-MS/MS METODOM, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

82.

Radišić, Veronika

UTJECAJ GLUTENA NA ADHEZIJU PROBIOTIČKIH SOJEVA NA CACO-2 CRIJEVNE EPITELNE STANICE, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

83.

Vešligaj, Martina

S-PROTEINI KAO MEDIJATORI ADHEZIJSKIH SVOJSTAVA SOJA Lactobacillus paraplantarum SF9B, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

84.

Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Durgo, Ksenija; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Zorić, Katarina; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

S-layer-expressing Lactobacillus strains in competitive exclusion of pathogens // MICRObiota Incognita
Krk, Hrvatska, 2016. (poster, sažetak, ostalo)

85.

Uroić, Ksenija; Jamnik, Polona; Banić, Martina; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Petković, Hrvoje; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Surface proteins of probiotic strain Lactobacillus paraplantarum SF9B: Effect of simulated conditions of the gastrointestinal tract // Power of Microbes in Industry and Environment 2016
Krk, Hrvatska, 2016. (poster, sažetak, znanstveni)

86.

Uroić, Ksenija; Banić Martina; Durgo, Ksenija; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

S-layer proteins and bacteriocins of probiotic Lactobacillus strains // 6th Croatian Congress of Microbiology with International Participation
Sveti Martin na Muri, Hrvatska, 2016. (predavanje, sažetak, ostalo)

87.

Zorić, Katarina

Uloga S-proteina u probiotičkom djelovanju soja Lactobacillus brevis ZG1, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Pristup cjelovitom tekstu rada

88.

Antolović, Roberto; Frece, Jadranka; Gobin, Ivana; Hrenović, Jasna; Kos, Blaženka; Markov, Ksenija; Mlinarić-Missoni, Emilija; Novak, Jasna; Ožanič, Mateja; Pinter, Ljiljana et al.

Priručnik za vježbe iz opće mikrobiologije / Hajsig, D ; Delaš, F (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2016

89.

Uroić, Ksenija; Kos, Blaženka; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Banić, Martina; Šušković, Jagoda

Probiotičke bakterije – prijateljsko lice primjenjene mikrobiologije // Festival znanosti
Varaždin, Hrvatska; Zagreb, Hrvatska, 2016. (predavanje, sažetak, ostalo)

90.

Uroić, Ksenija; Banić, Martina; Durgo, Ksenija; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda

Adhesion properties of probiotic S-layer-expressing Lactobacillus strains // The 3rd Microbiome R&D and Business Collaboration Forum
London, Ujedinjeno Kraljevstvo, 2016. (poster, sažetak, ostalo)

91.

Kant, Ravi; Uroić, Ksenija; Hynonen, Ulla; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Palva, Airi

Genome sequence of Lactobacillus brevis strain D6, isolated from smoked fresh cheese // Genome announcements, 4 (2016), 2. doi:10.1128/genomeA.00264-16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.ncbi.nlm.nih.gov genomea.asm.org

92.

Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Hynönen, Ulla; Pietilä, Taija E.; Leboš Pavunc, Andreja; Kant, Ravi; Kos, Blaženka; Palva, Airi; Šušković, Jagoda

The role of S-layer in adhesive and immunomodulating properties of probiotic starter culture Lactobacillus brevis D6 isolated from artisanal smoked fresh cheese // LWT - Food Science and Technology, 69 (2016), 623-632 doi:10.1016/j.lwt.2016.02.013 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

93.

Varenina, Ivana

Raspodjela i eliminacija maduramicina u jajima nakon oralne primjene kod nesilica i razvoj LC/MS metode za određivanje maduramicina, 2015., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska

repozitorij.pbf.unizg.hr urn.nsk.hr

94.

Živković, Milica; Čadež, Neža; Uroić, Ksenija; Miljković, Marija; Tolinački, Maja; Doušova, Petra; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Raspor, Peter; Topisirović, Ljubiša; Golić, Nataša

Evaluation of probiotic potential of yeasts isolated from traditional cheeses manufactured in Serbia and Croatia // Journal of intercultural ethnopharmacology, 4 (2015), 1; 12-18 doi:10.5455/jice.20141128051842 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

doi www.ncbi.nlm.nih.gov

95.

Obad, Jelena; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka

Antimicrobial activity of ibuprofen : New perspectives on an 'Old' non-antibiotic drug // European journal of pharmaceutical sciences, 71 (2015), 93-98 doi:10.1016/j.ejps.2015.02.011 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

96.

Terzić-Vidojević, Amarela; Tonković, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Beganović, Jasna; Strahinić, Ivana; Kojić, Milan; Veljović , Katarina; Golić, Nataša; Kos, Blaženka; Čadež, Neža et al.

Evaluation of autochthonous lactic acid bacteria as starter cultures for production of white pickled and fresh soft cheeses // LTW-Food Science and Technology, 63 (2015), 1; 298-306 doi:10.1016/j.lwt.2015.03.050 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

97.

Gačić, Milica; Bilandžić, Nina; Ivanec Šipušić, Đurđica; Petrović, Marinko; Kos, Blaženka; Vahčić, Nada; Šušković, Jagoda

Degradation of Oxytetracycline, Streptomycin, Sulphathiazole and Chloramphenicol Residues in Different Types of Honey // Food technology and biotechnology, 53 (2015), 2; 154-162 doi:10.17113/ft b.53.02.15.3934 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

98.

Bilandžić, Nina; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Vrebec, Marija; Solomun Kolanović, Božica; Varga, Ines

Kontrola kinolona flumekina u uzorcima mlijeka // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 46 (2015), 2; 83-88 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

www.veinst.hr

99.

Varenina, Ivana; Bilandžić, Nina; Cvetnić, Luka; Kos, Blaženka; Božić, Đurđica; Solomun Kolanović, Božica; Cvetnić, Željko

Deposition and depletion of maduramicin residues in eggs after oral administration to laying hens determined by LC-MS // Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, 32 (2015), 3; 324-332 doi:10.1080/19440049.2014.1003104 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com dx.doi.org

100.

Huđek, Ana

Preživljavanje soja Bifidobacterium animalis BB-12 u simuliranim uvjetima gastrointestinalnog trakta, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb