Pregled po CROSBI profilu: Karmen Botka-Petrak (CROSBI Profil: 14056, MBZ: 177565)
Pronađeno 29 radova
-
1.Botka-Petrak, Karmen; Lucić, Hrvoje; Vuković, Snježana; Đuras Gomerčić, Martina; Vidaček, Sanja; Medić, Helga; Hraste, Ante; Petrak, Tomislav; Bedrica, Ljiljana; Mazija, HrvojeEinfluss der Kastration auf die Bildung von riesenfasern in der weißen Muskulatur von Hühnern // Tierärztliche Umschau, 64 (2009), 10; 442-447 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Vuković, Snježanja; Lucić, Hrvoje; Đuras Gomerčić, Martina; Šurmanović, Lidija; Mas, Nora; Bratković, Dragutin; Botka Petrak, Karmen; Marić, Davor; Bedrica, Ljiljana; Stojčević, DagnyFallstudie : Atelenzephalie bei einem Hundewelpen // Tierärztliche Umschau, 64 (2009), 11; 501-506 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Botka-Petrak, Karmen; Lucić, Hrvoje; Vuković, Snježana; Đuras Gomerčić, Martina; Vidaćek, Sanja; Medić, Helga; Hraste, Ante; Petrak, Tomislav; Bedrica, Ljiljana; Mazija, HrvojeEinfulss der Kastration auf die Bildung von Riesenfasern in der Weissen Muskulatur von Huhnern // Tierärztliche Umschau, 64 (2009), 10; 442-447 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Lucić, Hrvoje; Vuković, Snježana; Mas, Nora; Bedrica, Ljiljana; Botka-Petrak, Karmen; Hraste, Ante; Lucić, Andreja; Marić, DavorHistologische bildung und darstellung einiger tätigkeiten der enzyme des glykogenkörpers im körper des truthahns (Meleagris gallopavo) während des wachstums // Tierärztliche Umschau, 64 (2009), 1; 39-44 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Perković, Amadea; Medić, Helga; Kralik, Gordana; Botka-Petrak, Karmen; Petrak, TomislavListeria monocytogenes in poultry meat processing // Book of proceedings Advances and chalanges in poultry science / Tserveni-Goussi, A., Yannakopoulos, A., Fortomaris, P., Arsenos, G., Sossidou, E. (ur.).
Solun: University Studio Press, 2008. str. 1051-1054 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Krvavica, Marina; Vidaček, Sanja; Konjačić, Miljenko; Botka-Petrak, Karmen; Petrak, Tomislav; Đugum, Jelena; Kolarić, Sanja; Medić, HelgaA study of chemical profiles and appearance of white crystals in Istrian dry-cured ham : effect of desalting // Italian journal of animal science, 7 (2008), 3; 373-382 doi:10.4081/ijas.2008.373 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
7.Vidaček, Sanja; Medić, Helga; Botka-Petrak, Karmen; Nežak, Jadranko; Petrak, TomislavBioelectrical impedance analysis of frozen sea bass (Dicentrarchus labrax) // Journal of Food Engineering, 88 (2008), 2; 263-271 doi:10.1016/j.jfoodeng.2008.02.010 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Botka-Petrak, Karmen; Vuković, Snježana; Medić, Helga, Hraste, Antun; Petrak, Tomislav; Lucić, Hrvoje; Bedrica, LjiljanaEinfluss von Konservierungsmethoden auf Mikrostruktur und enzymatische Aktivitat der Kunndarmwand von Rindern // Tierarztliche Umschau, 63 (2008), 10; 538-542 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Ćurić, Stipica; Sabočanec, Ruža; Šimpraga, Borka; Beck, Ana; Hohšteter, Marko; Šegrt, Viktor; Botka-Petrak, Karmen; Pavoković, Gordana; Beck, ReljaHandel mit Carbofuran : Gefahr für die gefährdete Population der Gänsegeier (Gyps fulvus) in Kroatien // Tierärztliche Umschau, 68 (2008), 8; 437-441 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
10.Hraste, Ante; Lucić, Hrvoje; Botka-Petrak, Karmen; Knežević, MartinIščašenje kukova mladih papiga tigrica (Mellopsittacus undulatus) // Veterinarska stanica, 37 (2006), 5-6; 161-164 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
11.Krvavica, Marina; Vidaček, Sanja; Medić, Helga; Botka-Petrak, Karmen; Petrak, TomislavChemical characteristics of desalted and non-desalted Istrian dry-cured hams // 52nd International Congress of Meat science and Technology Harnessing and exploiting global opportunities / Troy, Declan ; Pearce, Rachel ; Byrne, Briege ; Kerry, Joseph (ur.).
Wageningen: Academic Publishers, 2006. str. 469-470 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
12.Botka-Petrak, Karmen; Petrak, Tomislav; Kalođera, Zdenka; Medić, Helga"TREPANG"-Holothuria tubulosa, jadranski trp-izvor biološki učinkovitih tvari // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 37 (2006), 3-4; 159-166 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
13.Botka-Petrak, Karmen; Vidaček, Sanja; Petrak, Tomislav; Medić, HelgaInfluence of combined, continuous chilling on physical and chemical properties of white and red chicken muscles // Veterinarski arhiv, 75 (2005), 5; 415-422 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Hraste, Ante; Nejedli, Srebrenka; Botka Petrak, KarmenHistomorfološke i fizikalno-kemijske osobitosti učinjene kože afričkog noja (Struthio camelus var. domesticus) // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 36 (2005), 1; 3-7 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
-
15.Hraste, Ante; Njari, Bela; Nejedli, Srebrenka; Botka Petrak, KarmenPrimjena histomorfoloških postupaka u tehnologiji animalnih namirnica
Zagreb: Vlastita naklada, 2004 -
16.Gumhalter Karolyi, Lada; Medić, Helga; Vidaček, Sanja; Petrak, Tomislav; Botka-Petrak, KarmenBacterial population in counter flow and parallel flow water chilling of poultry meat // European food research and technology, 217 (2003), 5; 412-415 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Jaksic, Slavica; Uhitil, Sunčica; Asaj, A.; Petrak, Tomislav; Botka-Petrak, KarmenSalmonellen im Wildfleisch // ALLGEMEINE FORST UND JAGDZEITUNG, 174 (2003), 2-3; 57-58 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.Medić, Helga; Vidaček, Sanja; Petrak, Tomislav; Gumhalter Karolyi, Lada; Botka-Petrak, KarmenBacteriological testing of poultry meat by the counter flow method of chilling // Archiv für Geflügelkunde, European Poultry Science, Special Issue / European Federation, Worlds Poultry Science Association (ur.).
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, 2002. str. 166-166 (poster, sažetak, znanstveni) -
19.Botka-Petra, Karmen; Hraste, Ante; Petrak, TomislavInfluence of different treatment procedures on morphologicla structure of beef intestines // Veterinarski arhiv, 71 (1) (2001), 1-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Uhitil, Sunčica; Jakšić, Slavica; Petrak, Tomislav; Botka-Petrak, KarmenPresence of Escherichia coli O157:H7 in ground beef and ground baby beef meat // Journal of food protection, 64 (2001), 6; 862-864 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, znanstveni)
-
21.Hraste, Ante; Botka-Petrak, Karmen; Nejedli, SrebrenkaProcjena kakvoće termičke obrade proizvoda od usitnjenog pilećeg mesana na osnovu aktivnosti mitohondrijalnih enzima // Peradarski dani, 2001 / Wittner, Velimir (ur.).
Zagreb: Adria servis, 2001. str. 167-169 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
22.Hraste, Ante; Nejedli, Srebrenka; Botka-Petrak, KarmenUtjecaj "Bio hrane" na morfološke i histoenzimatske osobitosti mišićnih vlakana u prsnom i butnom mišiću pilića hibrida "Arbor acres" // Peradarski dani 2001. / Wittner, Velimir (ur.).
Zagreb: Adria servis, 2001. str. 164-166 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
23.Botka-Petrak, Karmen; Petrak, Tomislav; Medić, Helga; Novaković, PredragBacteriological contamination of egg products after thermal preservation process // Acta Alimentaria, 29 (2000), 4; 315-322 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Jelić, Ante; Profuzić, Velimir; Botka-Petrak, Karmen; Nejedli, Srebrenka; Petrinec, Zdravko; Hraste, AnteInfluence of fish-nourishment on the metabolic factors in regard to the development of coronary disease // Book of abstracts, World aquaculture 1999, The Annual International Conference and Exposition of the World Aquaculture Society / Browdy, Craig L. ; Fletcher, Rick (ur.).
Sydney: World Aquaculture Society, 1999. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Jelić, Ante; Profozić, Velimir; Botka-Petrak, Karmen; Nejedli, Srebrenka; Petrinec, ZdravkoUtjecaj prehrane ribom na metaboličke faktore rizika za razvoj koronarne bolesti // Veterinarski dani, 1998. / Balenović, Tomislav (ur.).
Zagreb, 1998. str. 99-105 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
