Pregled po CROSBI profilu: Stanka Herjavec (CROSBI Profil: 13119, MBZ: 15504)
Pronađeno 50 radova
-
26.Radeka, SanjaMaceracija masulja i primarne arome vina malvazije istarske, 2005., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
27.Jeromel AnaUtjecaj različitih metoda otkiseljavanja na kakvoću vina Kraljevina crvena, 2005., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
28.Herjavec, Stanka; Orlić, Sandi; Jeromel, Ana; Redžepović, Sulejman; Kozlović, GianfrancoEffect of Acacia and Oak Wood on the Content of Phenolic Compounds in Malvazija and Vugava Wines // 56th Annual Meeting American Society for Enology and Viticulture
Seattle (WA), Sjedinjene Američke Države, 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Orlić, Sandi; Redžepović, Sulejman; Herjavec, Stanka; Duraković, Senadin; Jeromel, Ana; Huić, KatarinaUse of Different Molecular Methods in the Identification of Brettanomyces Spp. from Croatian Grapes and Wines // Joint Meeting of the 3 division of the International Union of microbiological societies 2005-XI International Congres of Micology
San Francisco (CA), Sjedinjene Američke Države, 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Orlić, Sandi; Kozlović, Ginafranco; Jeromel, Ana; Herjavec, Stanka; Staver, Mario; Redžepović, SulejmanBarrels : new approach for quality Malvazija istarska wines // Malvazije na Mediteranu = Le malvasie del bacino del Mediterraneo = Mediterranean malvasias : zbornik sažetaka = libro degli riassunti : book of abstracts / Sladonja, Barbara (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2005. (predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
31.Herjavec, Stanka; Majdak Ana; Tupajić Pavica; Redžepović, Sulejman; Orlić, Sandi;Effect of different deacidification methods on Moslavac wine quality // XXVII OIV Congress
Beč, Austrija, 2004. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
32.Radeka, Sanja; Herjavec, Stanka; Peršurić, Đordano; Staver, Mario; Lukić, IgorInfluenza della macerazione sugli aromi varietali in vini da Malvasia istriana bianca // OIV - Congress 2004 4 - 9 July, Hofburg, Vienna, Austria Book of Abstracts / OIV (ur.).
Beč, 2004. str. 97 - 98 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
33.Herjavec, Stanka; Majdak, Ana; Tupajić, Pavica; Redžepović, Sulejman; Orlić, SandiReduction in acidity by chemical and microbiological methods and their effect on Moslavac wine quality // Food technology and biotechnology, 41 (2003), 3; 231-236 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
34.Herjavec, Stanka; Majdak, Ana; Silva, Angela; Orlić, Sandi; Redžepović, SulejmanThe quality of Chardonnay and Sauvignon wines prduced in Croatian oak barrels // I Balkan and III Macedonian symposium for Vine growing and Wine Production
Skopje, Sjeverna Makedonija, 2003. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
35.Herjavec, Stanka; Podgorski, Vesna; Redžepović, Sulejman; Mirošević, NikolaThe Influence of Some Commercial Saccharomyces cerevisiae Strains on the Quality of Chardonnay Wines // Food Technology and Biotechnology, 41 (2003), 1; 77-81 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
36.Herjavec, Stanka; Mirošević, Nikola; Fazinić, MelitaHrvatska vina i vinari // Hrvatska vina i vinari = Croatian wines and vintners / Milat, Vinko (ur.).
Zagreb: Agmar, 2002. str. 7-267 -
37.Herjavec, Stanka; Majdak, AnaUtjecaj maceracije na sastav nekih hlapivih spojeva i senzornih svojstava kod vina Traminac // Agriculturae Conspectus Scientificus, 67 (2002), 1; 11-17 (podatak o recenziji nije dostupan, originalni znanstveni rad, znanstveni)
-
38.Majdak, Ana; Herjavec, Stanka; Orlić, Sandi; Redžepović, Sulejman; Mirošević, NikolaComparision of Wine Aroma Compounds Produced by Saccharomyces paradoxus and Saccharomyces cerevisiae Strains // Food Technology and Biotechnology, 40 (2002), 2; 103-109 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
39.Herjavec, Stanka; Tupajić, Pavica; Majdak, AnaInfluence of Malolactic Fermentation on the Quality of Riesling Wine // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 66 (2001), 1; 59-64 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
40.Redžepović, Sulejman; Orlić, Sandi; Majdak, Ana; Herjavec, Stanka;Saccharomyces paradoxus - NEW SPECIES IN ENOLOGY // 26 th WORLD CONGRESS & 81 ST GENERAL ASSEMBLY OF THE OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN
Adelaide, Australija, 2001. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Redžepović, Sulejman; Majdak, Ana; Orlić, Sandi; Herjavec, StankaAutohtoni sojevi Saccharomyces sensu stricto i njihov utjecaj na koncentraciju glicerola i jabučne kiseline u vinu // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 50 (2001), 9; 469-475 (recenziran, članak, znanstveni)
-
42.Sanja RadekaKakvoća vina Malvazije od kasno branog i od prosušenog grožđa, 2001., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
43.Majdak, Ana; Orlić, Sandi; Redžepović, Sulejman; Herjavec, StankaUtjecaj autohtonih sojeva Saccharomyces sensu stricto na koncentraciju glicerola i jabučne kiseline Mirisavog traminca // Book of invited papers and abstracts / Pejić, Ivan ; Mirošević, Nikola (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2000. str. 147-147 (poster, sažetak, znanstveni) -
44.Herjavec, Stanka.; Tupajić, Pavica; Majdak, Ana; Firšt Bača, MajaEffect of Malolactic Fermentation on Acidity, some Aroma Compounds and Sensory Properties of Riesling Wine // International conference-prospects for viticulture and enology : book of invited papers and abstracts / Pejić, Ivan ; Mirošević, Nikola (ur.).
Zagreb, 2000. str. 136-136 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
45.Herjavec, Stanka; Tupajić, PavicaChanges in Acidity, some Aroma Compounds and Sensory Properties of Frankovka Wine after Malolactic Fermentation // Food Technology and Biotechnology, 36 (1998), 3; 209-213 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
46.Herjavec, Stanka; Tupajić, Pavica; Alpeza, IvanaPromjene kiselosti vina tijekom MLF // XXXIII znanstveni skup hrvatskih agronoma
Zagreb, 1997. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
47.Bišof, Rudolf; Herjavec, StankaBudućnost razvoja hrvatskog vinogradarstva i vinarstva // Agronomski glasnik-Agronomy journal, 58 (1996), 2-4; 143-157 (podatak o recenziji nije dostupan, izlaganje sa znanstvenog skupa, znanstveni)
-
48.Bićanić, Vladimir; Božić, Miroslav; Brstilo, Mate; Jakopović, Ivan; Juroš, Ivan; Mrkoci, Lidija; Stojaković, Luka; Tanić, Stjepan; Škoro, Ivan; Bašić, Ferdo et al.Hrvatska poljoprivreda na raskrižju, 1996. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
49.Tupajić, Pavica; Herjavec, Stanka; Alpeza, Ivana; Marić, JasminaViši alkoholi i njihove količine u nekim vinima kontroliranog podrijetla kontinentalne Hrvatske // 1. slovenski vinogradniško vinarski kongres
Portorož, Slovenija, 1996. str. 215-220 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
50.Bišof, Rudolf; Herjavec, StankaBudućnost razvoja hrvatskog vinogradarstva i vinarstva // Agronomski glasnik, 59 (1996), 2/4; 143-144 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
