Pregled po CROSBI profilu: Mirza Hadžiosmanović (CROSBI Profil: 12963, MBZ: 15054)
Pronađeno 239 radova
-
51.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, IvanaPostupak biokonzerviranja u proizvodnji fermentiranih kobasica // Meso, 9 (2007), 2; 103-109 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
52.Zdolec, Nevijo; Lazić, Sanja; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Filipović, IvanaInhibicijsko djelovanje bakterija mliječne kiseline izoliranih iz svježeg kravljeg sira // Mljekarstvo, 57 (2007), 1; 5-13 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
53.Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, NevijoEU - zoonoze i alimentarne infekcije i intoksikacije u 2005. godini // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 9 (2007), 1; 2-2 (podatak o recenziji nije dostupan, vijest, stručni)
-
54.Hadžiosmanović, MirzaOpasnosti i rizici sigurnosti hrane u mliječnoj i industriji mesa // Prva konferencija o sigurnosti hrane u RH
Opatija, Hrvatska, 2007. str. - (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni) -
55.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza"Higijenski paket" EU o sigurnosti namirnica životinjskog podrijetla // Veterinarska stanica, 37 (2006), 5-6; 129-134 (podatak o recenziji nije dostupan, osvrt, ostalo)
-
56.Škrivanko, MarioOcjena zdravstvene ispravnosti i kakvoće mesa odstrijeljenih zečeva (Lepus europeus Pallas), 2006., doktorska disertacija, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
57.Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, Nevijo"Higijenski paket" EU - higijenske mjere u proizvodnji namirnica životinjskog podrijetla // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 8 (2006), 6; 314-315 (podatak o recenziji nije dostupan, vijest, stručni)
-
58.Hadžiosmanović, MirzaMogućnost unapređenja malog i srednjeg poduzetništva u području hrane, poljoprivrede i biotehnologije unutar 7. Okvirnog programa Europske unije // Meso, 8 (2006), 5; 250-251 (podatak o recenziji nije dostupan, komentar, ostalo)
-
59.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Cvrtila, Željka"Higijenski paket" EU - nove mjere u proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda // 37. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem ; Zbornik sažetaka
Zagreb: Hrvatska Mljekarska Udruga, 2006. (plenarno, sažetak, stručni) -
60.Krznarić, Marko; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaProsuđivanje mesa zahvaćenog kvarenjem // Meso, 8 (2006), 2; 89-92 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
61.Majić, Tomislav; Škrivanko, Mario; Hadžiosmanović, MirzaKrvavice // Meso, 8 (2006), 2; 86-89 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
62.Zdolec, Nevijo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Filipović, IvanaInhibicijsko djelovanje bakterija mliječne kiseline izoliranih iz svježeg kravljeg sira // 37. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem ; Zbornik sažetaka
Zagreb: Hrvatska Mljekarska Udruga, 2006. (poster, sažetak, znanstveni) -
63.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mas, Nora; Zdolec, NevijoZnačenje hranidbe životinja u ocjeni zdravstvene ispravnosti hrane // Krmiva, 48 (2006), 4; 217-220 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
64.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, Ivana; Hussein, KhalledZnačenje ostataka veterinarskih lijekova u namirnicama životinjskog podrijetla // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 37 (2006), 2; 95-99 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
65.Drosinos, Eleftherios H.; Mataragas, Marios; Veskovic-Moracanin, Slavica; Gasparik-Reichardt, Judith; Hadžiosmanović, Mirza; Alagić, DavorQuantifying nonthermal inactivation of Listeria monocytogenes in European fermented sausages using bacteriocinogenic lactic acid bacteria or their bacteriocins: A case study for risk assessment // Journal of Food Protection, 69 (2006), 11; 2648-2663 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
66.Marijan, ŽeljkoKakvoća livanjskog sira proizvodnje livanjske mljekare, 2006., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
67.Cvrtila, ŽeljkaIdentifikacija laktobacila u tijeku zrenja trajnih kobasica pomoću lančane reakcije polimerazom, 2006., doktorska disertacija, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
68.Vragović, NatalijaOcjena kakvoće svježeg sirovog mlijeka individualnih proizvođača, 2006., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
69.Hadžiosmanović, MirzaNovi pravilnik o kakvoći mesnih proizvoda. // Meso, VIII (2006), 4; 182-183 (podatak o recenziji nije dostupan, vijest, ostalo)
-
70.Hadžiosmanović, MirzaBruceloza svinja – još jedan doprinos veterinarske službe u zaštiti ljudi i životinja. // Meso, VIII (2006), 2; 54-54 (podatak o recenziji nije dostupan, osvrt, ostalo)
-
71.Hadžiosmanović, MirzaPonovno Q-groznica // Meso, VIII (2006), 1; 2-2 (podatak o recenziji nije dostupan, osvrt, ostalo)
-
72.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Njari , BelaSafety of traditional fermented sausages: research on protective cultures and bacteriocins. // VII European Framework Programme on Research, Technological Development and Demonstration – ; 2007/2013. Programme « ; Cooperation» ; Second Priority: « ; Food, Agriculture and Biotechnology» ; .
Padova, Italija, 2006. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
73.Gasparik-Reichardt, Judith; Toth, Sz.; Cocolin, Luca; Drosinos, E. H.; Hadžiosmanović, Mirza; Čaklovica, Faruk; Turubatović, Lazar; Petrohilou, IohanaSafety of traditional fermented sausages ; research on protective cultures and bacteriocins // 52nd International Congress of meat Science and Technology. Harnessing and exploiting global opportunities. / Troy, D., Pearce, R., Byrne, B., Kerry, J. (ur.).
Dublin: Wageningen Academic Publishers, 2006. str. 335-336 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
74.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mas, Nora; Zdolec, NevijoZnačenje hranidbe životinja u ocjeni zdravstvene ispravnosti namirnica. // Program i sažeci radova.Krmiva XIII. Međunarodno savjetovanje.
Opatija, Hrvatska, 2006. str. 130-131 (poster, sažetak, stručni) -
75.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, IvanaInfluence of Lactobacillus sakei on Listeria monocytogenes growth during the ripening of Croatian traditionally fermented sausage. // CD Proceedings. 3rd Central European Congress on Food
Sofija, Bugarska, 2006. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
