Pregled po CROSBI profilu: Lara Saftić Martinović (CROSBI Profil: 1161, MBZ: 379281, ORCID: 0000-0001-5637-4659)

Pronađeno 41 radova

Prikaz po CROSBI kategorijama

Radovi u časopisima (19)

Znanstveni i pregledni radovi (19)

Sažeci sa skupova (13)

Sažeci u zbornicima i časopisima (11)

Druga sudjelovanja na skupovima (2)

Ocjenski radovi (6)

Doktorske disertacije (1)

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa) (5)

Ostale vrste radova (1)

Knjige i poglavlja u knjigama (2)

Poglavlja u knjigama (2)

Izvještaj

Kopiraj poveznicu na ovu stranicu

Knjige i poglavlja u knjigama

Poglavlja u knjigama

1.

Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
Food Contaminants – Bacterial Toxins and Toxic Algae // Reference Module in Food Science / Smithers, Geoffrey (ur.).
Amsterdam: Elsevier, 2020. str. - doi:10.1016/b978-0-08-100596-5.22834-5
doi www.sciencedirect.com
2.

Josić, Đuro; Peršurić, Željka; Rešetar, Dina; Martinović, Tamara; Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
Chapter six - Use of Foodomics for Control of Food Processing and Assessing of Food Safety // Advances in Food and Nutrition Research / Fidel Toldrá (ur.).
Amsterdam: Elsevier, 2017. str. 187-229
www.sciencedirect.com

Radovi u časopisima

Znanstveni i pregledni radovi

1.

Saftić Martinović Lara; Birkić Nada; Miletić Vedran; Antolović Roberto; Štanfel Danijela; Wittine Karlo
Antioxidant Activity, Stability in Aqueous Medium and Molecular Docking/Dynamics Study of 6-Amino- and N-Methyl-6-amino-L-ascorbic Acid // International journal of molecular sciences, 24 (2023), 1410; 24021410, 18 doi:.org/10.3390/ijms24021410 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.mdpi.com
2.

Pavlešić, Tomislav; Poljak, Sanja; Mišetić Ostojić, Dijana; Lučin, Ivana; Reynolds, Christian A.; Kalafatović, Daniela; Saftić Martinović, Lara
Mint (Mentha spp.) Honey: Analysis of the Phenolic Profile and Antioxidant Activity // Food Technology and Biotechnology, 60 (2022), 4; 509-519 doi:10.17113/ftb.60.04.22.7703 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.ftb.com.hr
3.

Sumara, Agata; Stachniuk, Anna; Montowska, Magdalena; Kotecka-Majchrzak, Klaudia; Grywalska Ewelina; Mitura Przemislaw; Saftić Martinović, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra; Fornal, Emilia
Comprehensive Review of Seven Plant Seed Oils: Chemical Composition, Nutritional Properties, and Biomedical Functions // Food reviews international, (2022), 1-21 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
www.tandfonline.com
4.

Kraljević Pavelić, Sandra; Saftić Martinović, Lara; Simović Medica, Jasmina; Žuvić, Marta; Perdija, Perdija; Krpan, Dalibor; Eisenwagen, Sandra; Orct, Tatjana; Pavelić, Krešimir
Clinical Evaluation of a Defined Zeolite-Clinoptilolite Supplementation Effect on the Selected Blood Parameters of Patients // Frontiers in medicine, 9 (2022), 851782, 13 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
5.

Pavlešić, Tomislav; Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Maletić, Edi; Žulj Mihaljević, Maja; Stupić, Domagoj; Andabaka, Željko; Grgić, Zoran; Kraljević Pavelić, Sandra
From the autochthonous grape varieties of the Kastav region (Croatia) to the Belica wine // Food technology and biotechnology, 60 (2022), 1; 11-20 doi:10.17113/ftb.60.01.22.7264 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi dx.doi.org hrcak.srce.hr
6.

Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Malenica, Mladenka; Gobin, Ivana; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Kraljević Pavelić, Sandra
Assessment of the Biological Activity and Phenolic Composition of Ethanol Extracts of Pomegranate (Punica granatum L.) Peels // Molecules, 25 (2020), 24; 5916, 13 doi:10.3390/molecules25245916 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com
7.

Sinan, Kouadio Ibrahime; Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra; Grbčić, Petra; Matulja, Dario; Etienne, Ouattara Katinan; Mahomoodally, Mohamad Fawzi; Lobine, Devina; Behl, Tapan; Zengin, Gokhan
Metabolite characterization, antioxidant, anti- proliferative and enzyme inhibitory activities of Lophira lanceolata Tiegh. ex Keay extracts // Industrial crops and products, 158 (2020), 112982, 9 doi:10.1016/j.indcrop.2020.112982 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
8.

Ibrahime Sinan, Koaudio; Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra; Katinan Etienne, Quattara; Fawzi Mahomoodally, Mohamad; Bibi Sadeer, Nabeelah; Zengin, Gokhan
Novel insights into the biopharmaceutical potential, comparative phytochemical analysis and multivariate analysis of different extracts of shea butter tree -Vitellaria paradoxa C. F. Gaertn // Process biochemistry (1991), 98 (2020), 65-75 doi:10.1016/j.procbio.2020.07.028 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
9.

Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Pavelić, Krešimir
Nutraceuticals and Metastasis Development // Molecules, 25 (2020), 9; 2222, 14 doi:10.3390/molecules25092222 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.mdpi.com www.mdpi.com
10.

Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Zengin, Gokhan; Šarolić, Mladenka; Kraljević Pavelić, Sandra
Characterization of phenolic and triacylglycerol compounds in the olive oil by-product pâté and assay of its antioxidant and enzyme inhibition activity // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 125 (2020), 109225, 28 doi:10.1016/j.lwt.2020.109225 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
11.

Sinana, Kouadio Ibrahime; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra; Etienne, Quattara Katinan; Marie Carene Nancy Picot-Allain, Marie Carene Nancy; Mahomoodally, Mohamad Fawzi; Zengin, Gokhan
A comparative study of the chemical composition, biological and multivariate analysis of Crotalaria retusa L. stem barks, fruits, and flowers obtained via different extraction protocols // South African journal of botany, 128 (2020), 101-108 doi:10.1016/j.sajb.2019.10.019 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
12.

Peršurić, Željka; Saftić, Lara
Phenolic composition of extra virgin olive oil samples from Istria (Croatia) // Rivista italiana delle sostanze grasse, 96 (2019), 4; 231-239 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
www.innovhub-ssi.it
13.

Wittine, Karlo; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
Novel Antiretroviral Structures from Marine Organisms // Molecules, 24 (2019), 19; 3486, 36 doi:10.3390/molecules24193486 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
doi www.mdpi.com www.ncbi.nlm.nih.gov
14.

Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Klisović, Dora; Kraljević Pavelić, Sandra
Polyphenol-Based Design of Functional Olive Leaf Infusions // Food technology and biotechnology, 57 (2019), 2; 171-182 doi:10.17113/ftb.57.02.19.5921 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.ftb.com.hr www.ncbi.nlm.nih.gov
15.

Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
LC–QQQ and LC–QTOF MS methods for comprehensive detection of potential allergens in various propolis extracts // European food research and technology, 245 (2019), 9; 1981-1995 doi:10.1007/s00217-019-03308-x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi link.springer.com
16.

Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Emilia, Fornal; Pavlešić, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
Targeted and untargeted LC-MS polyphenolic profiling and chemometric analysis of propolis from different regions of Croatia // Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, 165 (2019), 162-172 doi:10.1016/j.jpba.2018.11.061 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
17.

Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Mašek, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
Comparison of triacylglycerol analysis by MALDI- TOF/MS, fatty acid analysis by GC-MS and non- selective analysis by NIRS in combination with chemometrics for determination of extra virgin olive oil geographical origin. A case study // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 95 (2018), 326-332 doi:10.1016/j.lwt.2018.04.072 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
18.

Jergović, Ana-Marija; Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
Evaluation of MALDI-TOF/MS Technology in Olive Oil Adulteration // Journal of the American Oil Chemists' Society, 94 (2017), 6; 749-757 doi:10.1007/s11746-017-2994-y (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi link.springer.com link.springer.com
19.

Pleadin, Jelka; Malenica Staver, Mladenka; Vahčić, Nada; Kovačević, Dragan; Milone, Salvatore; Saftić, Lara; Scortichini, Giampiero
Survey of aflatoxin B1 and ochratoxin A occurrence in traditional meat products coming from Croatian households and markets // Food control, 52 (2015), 71-77 doi:10.1016/j.foodcont.2014.12.027 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima

1.

Pavlešić, Tomislav; Poljak, Sanja; Reynolds, Christian; Šustić, Alan; Saftić Martinović, Lara
Phenolic composition and antioxidant activity of Mint (Mentha spp.) honey // Book of abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH
Osijek, 2021. str. 131-131 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)
2.

Štefan, Leo; Matković-Čalogović, Dubravka; Saftić Martinović, Lara; Dumić, Miljenko
Sinteza i struktura 1-metil-2-(metilsulfanil)-1H- imidazol hidrojodida // 18. Ružičkini dani : Knjiga sažetaka / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 55-55 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)
www.hdki.hr
3.

Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Kurelac, Andrea; Pavlešić, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
Polyphenolic profile of enriched grape juice // Book of abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH
Osijek, Hrvatska; Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2019. str. 77-77 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)
4.

Saftić Martinović, Lara; Peršurić, Željka; Kurelac, Andrea; Kraljević Pavelić, Sandra
Antioxidant activity and phytochemical characterization of Cornus mas fruit and its products // Book of abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH
Osijek, Hrvatska; Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2019. str. 79-79 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)
5.

Pavlešić, Tomislav; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
Karakterizacija vina Kastafska Belica // Book of abstracts
Vodice, Hrvatska, 2019. str. 218-218 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)
6.

Klisović, Dora; Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
LC-MS/MS analiza sadržaja fenola u čaju lišća masline sorti Buža, Istarska bjelica i Leccino // Knjiga sažetaka - 9. studentski Kongres Prehrane i kliničke dijetoterapije
Rijeka, Hrvatska, 2018. str. 21-21 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)
7.

Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Klisović, Dora; Kraljević Pavelić, Sandra
Development of functional olive leaf teas based on phenolic compounds // Book of abstracts - 9th Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 122-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
8.

Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Kraljević Pavelić, Sandra
Influence of different extraction procedures on polyphenol composition of propolis extracts // Book of abstracts - 9th International congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 49-49 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
9.

Saftić, Lara; Peršurić, Željka
Secrets of mediterranean diet // ENDA 13th Nursing congress: abstract book
Opatija, Hrvatska, 2017. str. 49-49 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, ostalo)
10.

Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
The potential of coupling NIRS with chemometrics for determination of extra virgin olive oil geographical origin // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Opatija, Hrvatska, 2017. str. 64-64 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, ostalo)
11.

Peršurić, Željka; Saftić, Lara; Kraljević Pavelić, Sandra
The potential of coupling high-throughput technologies to determine authenticity of Croatian extra virgin olive oil // 10th Summer Course for Mass Spectrometry in Biotechnology and Medicine ; book of abstracts
Dubrovnik, Hrvatska, 2016. str. 60-60 (poster, sažetak, znanstveni)

Druga sudjelovanja na skupovima

1.

Ivanov, Ana Maria; Novak, Angelo; Salsaa, Michael; Birkić, Nada; Lučin, Ivana; Saftić Martinović, Lara; Reynolds, A. Christian
Tandem mass spectrometry in combination with ion mobility for characterization of cardiolipin molecular diversity // Yeast Lipid Conference
Göteborg, Švedska, 2022. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
2.

Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Pavlešić, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
Bogatstvo i raznolikost hrvatskog propolisa // 8. Nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda
Novi Vinodolski, Hrvatska, 2018. str. 25-26 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, ostalo)

Ocjenski radovi

Doktorske disertacije

1.

Saftić, Lara
Kvalitativna i kvantitativna karakterizacija fenolnih komponenti u uljnim i vodenim ekstraktima hrvatskih propolisa metodama masene spektrometrije, 2018., doktorska disertacija, Odjel za biotehnologiju, Rijeka

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)

1.

Ožbolt, Eva
Spektrofotometrijske metode i metode spektrometrije masa u određivanju razlika između dva proizvodna procesa vina, 2022., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
2.

Kratofil, Magdalena
Metabolička karakterizacija bioptata kolorektalnog adenokarcinoma primjenom slikovne spektrometrije masa, 2021., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
repository.biotech.uniri.hr
3.

Poljak, Sanja
Razvoj LC-QQQ metode za analizu fenolnih komponenti i metoda za određivanje antioksidativnog potencijala u uzorcima meda, 2021., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
zir.nsk.hr
4.

Birkić, Nada
Antioksidativna aktivnost i stabilnost 6-amin-6- deoksi-L-askorbinske kiseline i N-metil-6-amin-6- deoksi-L-askorbinske kiseline i njihova moguća primjena u kozmetičkoj industriji, 2021., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
zir.nsk.hr
5.

Saftić, Lara
Analytical methods for determination of nutritive and toxicological aspect of selected foods, 2015., diplomski rad, diplomski, Odjel za biotehnologiju, Rijeka

Ostale vrste radova

1.

Saftić, Lara; Peršurić, Željka; Pavlešić, Tomislav; Kraljević Pavelić, Sandra
Analiza polifenola u vinima Belica pomoću LC-QQQ, 2018. (ekspertiza).