Pregled po znanstvenom području: Biotehničke znanosti (MB: 4)

53801.

Magdić, Damir; Horvat, Daniela; Jurković, Zorica; Šimić, Gordana; Drezner, Georg

Bread Loaf Volume Comparison of Osijek Wheat Varietes Harvested in 2000 Determined By Different Methods // Proceedings of International Congress "Flour-Bread '01" 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek University of Osijek, Croatia, 2002. str. 104-110 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

53802.

Perad u znanstvenim istraživanjima, Zbornik radova / Prukner-Radovčić, Estella (ur.). Zagreb: Udruga za znanost o peradi, 2002 (zbornik)

53803.

Biškup, Sanja

Dinamika kalcija u listu i plodu jabuke, 2002., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

53804.

Šimunić, Ivan; Tomić, Franjo

Lead (Pb) and Cadmium (Cd) in ameliorated soil // Assessment of the Quality of Contaminated Soils and Sites in Central and Eastern European Countries (CEEC) and New Independent States (NIS-Proceedings / K. Terytze and I. Atanassov (ur.).
Sofija: Federal Environment Agency, Germany and Institute for Sustainable Development, Bulgaria, 2002. str. 239-241 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

53805.

Šimunić, Ivan; Tomić, Franjo; Romić, Davor

Water dosage using the coefficient of irrigation in growing of the water-melon // First Symposium on horticulture-Symposium proceedings
Skopje: Faculty of Agriculture-Skopje, 2002. str. 474-477 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

53806.

Tucak, Zvonimir; Periškić, Marijan; Krznarić, Marko; Feher-Belaj, Vesna; Ozimec, Siniša; Tucak, Ivana

Influence of the beehive types on the development of some diseases at apiaries // Acta agraria Kaposvariensis, 6 (2002), 2; 93-96 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

53807.

Moro, Spasenija

Deutsch als Fremdsprache im Fach Lebensmitteltechnologie – Ein Lehrbuch für Studenten/innen als Beitrag zur Mehrsprachigkeit // KD Info : mitglied des internationalen Deutschlehrerverbandes, 11 (2002), 72-76 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53808.

Špoljarić, Branimir

Određivanje optimalne primarne otvorenosti šuma g. .j Lisina i g. j. Veprinačke šume po metodi Rebule (1980.), 2002., diplomski rad, Šumarski fakultet, Zagreb

53809.

Pentek, Tibor

Računalni modeli optimizacije mreže šumskih cesta s obzirom na dominantne utjecajne čimbenike, 2002., doktorska disertacija, Šumarski fakultet, Zagreb

53810.

Luković, Zoran

Dobrobit svinja i kakvoća mesa, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).

53811.

Proceedings of International Congress Flour-Bread'01, 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2002 (zbornik)

53812.

Šušković, Danijela

Analiza fenofaza obične jele (Abies alba Mill.) u Hrvatskoj, 2002., diplomski rad, Šumarski fakultet, Zagreb

53813.

Reverberi, Massimo; Fabbri, Anna Adele; Zjalic, Slaven; Briganti, Stefania; Fanelli, Corrado

Abiotic stres in patato tuber: analysis of some factors related to the oxidative stress // IX Convegno nazionale SIPaV “Innovazioni in Patologia Vegetale”
Rim, 2002. str. 23-23 (predavanje, sažetak, znanstveni)

53814.

Zjalic, Slaven; Trionfetti-Nisini, Paola; Reverberi, Massimo; Belardinelli, Monica; Tomati, Umberto; Ricelli, Alessandra; Fabbri, Anna Adele

Inhibiting effect of some medicinal mushrroms on aflatoxin production by Aspergillus parasiticus Speare. // 7th International Mycological Congress Book of Abstracts
Oslo, Norveška, 2002. str. 97-98 (poster, sažetak, znanstveni)

53815.

Reverberi, Massimo; Della Rosa, Veronica; Punelli, Federico; Zjalic, Slaven; Fabbri, Anna Adele; Fanelli, Corrado; Urbanelli, Sandra

Genetic diversity in Pleurotus eryngii (DC.:Fr.) Quel. and P. ferulae (DC.:Fr.) Quel populations. // 6th European Conference on Fungal Genetics Abstract book
Pisa, Italija, 2002. str. 412-412 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

53816.

Zjalic, Slaven; Fabbri, Anna Adele; Ricelli, Alessandra; Reverberi, Massimo; Galli, Emanuella; Fanelli, Corrado

Effect of Olive Oil Mill Waste Waters on the Edible and Medicinal Mushroom Lentinus edodes (Berk.) Sing. Growth and Lignin Degrading Enzymes // International journal of medicinal mushrooms, 4 (2002), 2; 83-91 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

53817.

Ricelli, Alessandra; Fabbri, Anna Adele; Nisini-Trionfetti, Paola; Reverberi, Massimo; Zjalic, Slaven; Fanelli, Corrado

Inhibiting Effect of Different Edible and Medicinal Mushrooms on the Growth of Two Ochratoxigenic Microfungi // International journal of medicinal mushrooms, 4 (2002), 2; 171-177 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

53818.

Isajlović, Igor

Prilog poznavanju bioloških i ekoloških značajki pauka bijelca (Trachinus draco Linnaeus, 1758), 2002., diplomski rad, Fakultet prirodoslovno-matematičkih znanosti i odgojnih područja u Splitu, Split

53819.

Bradarić, Gabrijela

Prilog poznavanju bioloških i ekoloških značajki zmijačnjaka repaša (Lepidopus caudatus, Euphrasen, 1788) u Jadranskom moru, 2002., diplomski rad, Fakultet prirodoslovno-matematičkih znanosti i i odgojnih područja u Splitu, Split

53820.

Juran, Kristijan

Uljarska zadruga u Murteru 1910.-1948. (s opširnim osvrtom na suvremeno dalmatinsko maslinarstvo i uljarstvo) // Murterski godišnjak, 7-8 (2002), 13-249 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53821.

Romić, Davor; Kos, Zdenko; Grgić, Ivo i drugi

Vodnogospodarska osnova Hrvatske ; Korištenje voda ; Navodnjavanje, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53822.

Belić, Ana

Značaj Zagrebačke županije u poljoprivredi Republike Hrvatske u novijem razdoblju, 2002., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

53823.

Ostojić, Zvonimir

Korovi i herbicidi u stočnom grašku // Gospodarski list, 161 (2002), 8; 54-54 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53824.

Ostojić, Zvonimir

Prijedlog zakona o zabrani genetski modificiranih organizama i proizvoda // Gospodarski list, 161 (2002), 3; 4-4 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53825.

Kljajić, Filip

Papirna industrija i zaštita okoliša // EKOINŽENJERSTVO 2002 / Natalija, Koprivanac (ur.).
Plitvička jezera: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2002. str. 38-38 (predavanje, sažetak, stručni)

53826.

Ćurić, Duška; Đugum, Jelena; Karlović, Damir; Tušak, Dubravka; Petrović, Biserka

Comparability of Methods for Assessing Wet Gluten Content of Wheat Flour // Proceedings of the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists-Central European Meeting / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 485-495 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

53827.

Radinović, Stipe; Kovačević, Ivica; Miloš, Boško; Perica, Slavko; Katalinić, Miro; Romić, Davor; Gugić, Josip.

Studija izvodljivosti – Podizanje 10 hektara maslinika, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53828.

Marković, Ivan; Marković-Devčić, Branka; Pavlović, Nediljko

The effect of synergism in decreased hydrolysis of biopolymers with enzyme overdosage // Process biochemistry, 38 (2002), 5; 783-790 doi:10.1016/S0032-9592(02)00223-6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi http http dx.doi.org

53829.

Dudaš, Slavica; Böhme, Michael

Leistung von Thymiansorten im Vergleich // Grundlagen der Thymianzüchtung Kurzfassung der Vorträge / Pank, Friedrich (ur.).
Quedlinburg: Gesellschaft für Pflanzenzüchtung e.V., 2002. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

53830.

Dudaš, Slavica; Böhme, Michael; Heine, Heidemarie

Untersuchung zu Einflussfaktoren, insbesondere des Standortes auf den Gehalt an ähterischem Öl und Drogenertrag bei Thymian (Thymus vulgaris L.) // BDGL - Schriftenreihe Band 20
Bon: DGG i BDGL, 2002. str. 55-55 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

53831.

Dudas, Slavica; Böhme, Michael; Heine, Heidemarie

Der Standort - ein wichtiger Faktor ; Einflüsse auf Gehalt an ätherischem Öl und Drogenertrag bei Thymian // Das TASPO-Magazin (2000), 2 (2002), 16-18 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53832.

Poljak, Franjo; Iljkić, Jozo; Čuklić, Dražen; Pintić, Vinko; Ernoić, Miljenko

Osnovne značajke vanjštine i tjelesne mjere Slavonsko-srijemskog podolca // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 56 (2002), 2; 105-116 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

53833.

Poljak, Milan

Razvitak poljoprivrede na području Brodsko-posavske Županije. Poglavlje: Plodnost tla, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, ekspertiza).

53834.

Poljak, Milan; Ljubičić, Martina; Pavlović, Ivan

Efikasnost primjene lisnih borno dušičnih gnojiva Folifertil na prinos i kvalitetu šećerne repe, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53835.

Poljak, Milan; Ćustić, Mirjana; Ljubičić, Martina; Pavlović, Ivan

Utvrđivanje reakcije sorata krumpira namijenjenih za proizvodnju čipsa na primjenu regulatora rasta (MH 30) Franck d.d. - Tvornica Hercegovac, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53836.

Poljak, Milan; Ćustić, Mirjana; Ljubičić, Martina; Pavlović, Ivan

Efikasnost primjene tekućih lisnih gnojiva Folifertil Ca i Folifertil B-11 kombi u uzgoju paprike, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53837.

Pavlović, Ivan; Ćustić, Mirjana; Ćosić, Tomislav; Poljak, Milan; Čoga, Lepomir; Slunjski, Sanja; Jurkić, Vesna

Izvještaj o fizikalno-kemijskim značajkama otpada sa odlagališta "Karepovac" - Split, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53838.

Ivanek, Vilim; Dadaček, Nada; Ivanek-Martinčić, Marijana

Agrarna politika i melioracijske mjere odvodnje nizinskih močvarnih estaništa u razdoblju od 1946. do 1990. godine u području Kalničkog prigorja // Hrvatske vode : časopis za vodno gospodarstvode, 10 (2002), 38; 41-47 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

53839.

Grbavac, Vitomir; Mandušić, Dubravka; Mikšić, Marina

Model integracije informacijskih i komunikacijskih resursa u hrvatskom zavodu za poljoprivredno savjetodavnu službu // Agronomski glasnik, 64 (2002), 5-6; 281-304 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni, znanstveni)

53840.

Grbavac, Vitomir

Elementi zaštite privatnosti i sigurnosti na World Wide Web-u // Suvremeni promet : časopis za pitanja teorije i prakse prometa, 22 (2002), 6; 489-496 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

53841.

Derniković, Valentina

Mogućnost uzgoja lavande na području jaskanskog prigorja, 2002., diplomski rad, Agronomski, Zagreb

53842.

Barić, Klara

Zaštita duhana od korova // Glasilo biljne zaštite, 2 (2002), 4; 202-207 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53843.

Ostojić, Zvonimir; Barić, Klara

Općenito o korovnoj flori i suzbijanju korova u povrću // Glasilo biljne zaštite, 2 (2002), 6; 317-323 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53844.

Ostojić, Zvonimir; Barić, Klara

Suzbijanje korova u povrću // Gospodarski list, 2002 (2002), 7; 45-51 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53845.

Kalambura, Dejan; Kalambura, Sanja

Elaborat "MBM to fertilizer", 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53846.

Kalambura, Sanja; Kalambura Dejan

Investicijska studija za bioplinsko postrojenje PIPO Čakovec, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

53847.

Galić, Kata; Ciković, Nada

INHIBITION EFFECT OF AMINO ACIDS ON THE CORROSION OF ALUMINIUM IN SALT SOLUTION // Proceedings of the 15th International Corrosion Congress (Frontiers in corrosion science and technology) / International Corrosion Council. (ur.).
Granada: ICC, 2002. str. 1-7 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

53848.

Kremer, Dario

Cvjetanje nekih drvenastih vrsta tijekom zime u Botaničkom vrtu Prirodoslovno-matematičkoga fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. // Šumarski list : znanstveno-stručno i staleško glasilo Hrvatskoga šumarskog društva, 126 (2002), 5-6; 273-286 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)

53849.

Kremer, Dario

Fenologija kasnoproljetnog cvjetanja nekih drvenastih vrsta u Botaničkome vrtu Prirodoslovno-matematičkoga fakulteta u Zagrebu // Šumarski list : znanstveno-stručno i staleško glasilo Hrvatskoga šumarskog društva, 126 (2002), 9-10; 489-499 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)

53850.

Pintić, Vinko; Jelen, Tatjana; Čuklić, Dražen; Andreata-Koren, Marcela; Pintić, Nataša

Mogućnost povećanja proizvodnje mlijeka i mesa uvođenjem u plodored suncokreta (Helianthus annuus) kao međuusjeva // Agronomski glasnik, 3-4 (2002), 3-4; 115-124 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

53851.

Tomislav, Lukić

Primjena normi pri razvrstavanju bukovih samica i polusamica, 2002., diplomski rad, Šumarski fakultet, Zagreb

53852.

Gašparec-Skočić, Ljiljana.

Zaštita kontroliranog podrijetla vina // Hrvatska vina i vinari / Milat, Vinko. (ur.).
Zagreb: Agmar, 2002. str. 56-67

53853.

Gašparec-Skočić, Ljiljana.

Prilagodba hrvatskog vinogradarstva i vinarstva prema EU // Agronomski glasnik, 1-2 (2002), 77-86 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53854.

Ernoić, Miljenko; Ozimec, Roman; Vincek, Dragutin

Quo vadis, magarče? // Hrvatski zemljopis, 65 (2002), 37-40 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

53855.

Mastanjević, Krešimir

Određivanje prividne entalpije mesa i ribe kvantitativnom diferencijalnom termičkom analizom (DTA), 2002., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

53856.

Par, Vjekoslav; Njavro, Mario

Profitabily of livestock farms in Croatia // Acta Agraria Kaposváriensis, 6 (2002), 2; 211-217 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

53857.

Čačić, Jasna; Rukavina, Božica

Koncept "skladišnica" u RH // 17. hrvatsko savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja s međunarodnim učešćem - zbornik radova / Krička, Tajana (ur.).
Zagreb: Hinus, 2002. str. 69-76 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

53858.

Damir, Alagi; Josip, Seleš; Igor, Seleš; Marija, Meštrović

Tjelesne mjere i indeksi Holštajn konja uzgojenih u Križevcima // Acta agraria Kaposvariensis, 6 (2002), 2; 125-130 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

53859.

Žugaj, Saša

Dehidratacija krumpira (Solanum tuberosum) i graška (Pisum sativum) uz pomoć infracrvenih zraka, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53860.

Mešić, Aleksandar; Maceljski, Milan

Već treći američki štetnik bagrema otkriven u Hrvatskoj // Glasilo biljne zaštite, Program i sažeci priopćenja 46. seminara iz zaštite bilja / Maceljski, Milan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2002. str. 18-19 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

53861.

Koprivnjak, Olivera; Šetić, Elvino; Lušić, Dražen; Peršurić, Đordano

Autochthonous Olive Cultivars in Istria (Croatia) - Morphological Characteristics and Oil Quality // Proceedings of ECOLIVA - 1st International IFOAM Conference on Organic Olive Production / Pajaron, Manuel ; Munoz, Ramon ; Ojeda, Mariano ; Gonzalvez, Victor (ur.).
Jaén: Junta de Andalucia, 2002. str. 599-605 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

53862.

Kozina, Bernard; Majdak, Ana; Tupajić, Pavica; Karoglan, Marko; Soldo, Tomislav

Influence of Partial Defoliation on Maturation and Productivity of cv. Sauvignon white (V. vinifera L.) // Book of abstracts, First Symposium on Horticulture
Ohrid, 2002. str. 122-122 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

53863.

Peter, Damir

Usporedivost modela skladišnog prostora gotovih proizvoda, 2002., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

53864.

Brkić, Goran

Utjecaj konstrukcije viličara na iskoristivost skladišnog prostora, 2002., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

53865.

Lelas, Slađana

Kontrola kakvoće obarenih i polutrajnih kobasica, 2002., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53866.

Gumhalter Karolyi, Lada

Sustav kontrole kvalitete u industriji za preradu mesa, 2002., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53867.

Kostanjšek, Iva

Utjecaj piridoksal-oksim-N-oksida na koroziju kositra u 3% otopini natrijeva klorida, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53868.

Hihlik, Krešimir

Statistička obrada utjecaja elemenata scuffinga u pivovari, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53869.

Zorko, Emilija

Procjena kvalitete dehidratiranih juha, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53870.

Deban, Zoran

Kakvoća krmnih smjesa za tovnu perad, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53871.

Kolar, Krunoslav

Aroma mladih vina sorti Plavac mali i Babić, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53872.

Režek, Anet

Neki aspekti prihvaćenosti ekološki, konvencionalne i genetički modificirane hrane od strane mladih i umirovljenika, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53873.

Čabaravdić, Sanja

Kvaliteta vode za piće pulskih bunara, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53874.

Šnjarić, Nada

Utjecaj načina blanširanja na vrijeme i brzinu sušenja krumpira i mrkve, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53875.

Plavec, Željka

Priprava i primjena glukoznog biosenzora imobilizacijom GOD u hidrogelu, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53876.

Stanković, Tea

Anketa o uporabi kemijskih sredstava a ambalaže u svrhu uzgoja i zaštite poljoprivrednih kultura, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53877.

Sedak, Marija

Određivanje koncentracije teških metala u plastično-elastičnim karamelama, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53878.

Vručina, Zoran

Utjecaj Purasala P-60 na svojstva roštiljske kobasice, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53879.

Miljević, Ivana

Molekularno modeliranje u ispitivanju promjena na proteinima tijekom postupka ekstruzije, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53880.

Šarić, Goran

Idejno tehnološko rješenje mini pekare u supermarketu, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53881.

Zorko, Ana

Ekološka svijest studenata PBF-a s obzirom na zagađenje prirodne okoline, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53882.

Dragija, Božica

Ispitivanje stupnja homogenosti prehrambenih prahova u Sulzer-ovoj statičkoj miješalici, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53883.

Bogović, Martina

Fizikalno-kemijska i mikrobiološka kvaliteta sirovog mlijeka s otkupnog područja mljekare "Šimun-milk", 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53884.

Vučetić, Marija

Određivanje sadržaja teških metala u procesu proizvodnje mliječne karamele metodama atomske apsorpcijske spektrofotometrije i diferencijalne pulsne voltametrije anodnog otapanja, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53885.

Bursać, Danijela

Izrada receptura za niskokalorične želirane proizvode od borovnice i crvenog ribiza, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53886.

Nedeljković, Irena

Utjecaj dodataka peludi, lješnjaka i oraha na viskoznost meda tijekom čuvanja, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53887.

Šebeković, Karolina

Utjecaj sorte ječma na parametre slađenja i kvalitetu slada, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53888.

Milković, Maja

Primjena uronjivih membrana pri obradi komunalnih otpadnih voda, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53889.

Lačan, Dunja

Utjecaj smanjenja udjela jedne od komponenata na homogenost smjese, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53890.

Kopjar, Kristina

Vrednovanje metode određivanja sadržaja detergenta TOC - tehnikom nakon čišćenja opreme, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53891.

Neralić, Mirela

Određivanje udjela čvrste faze u mastima za punjenje konditorskih proizvoda primjenom NMR, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53892.

Marić, Saša

Alkoholna fermentacija s kvascem Kluyveromyces marxianus na podlozi sastavljenoj od sirutke i melase, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53893.

Gregurić, Valentina

Prehrambene navike i unos kalcija u žena oboljelih od osteoporoze i osteopenije, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53894.

Pandža, Ana

Izrada recepture za niskokaloričnu marmeladu i nadjev od jagode, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53895.

Romanić, Dijana

Izrada receptura za niskokalorične želirane proizvode od maline, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53896.

Volarić, Ivona

Ispitivanje svojstava jestivih membrana, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53897.

Skukan, Ivana

Utjecaj katehina i epikatehina na proces korozije kositra, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53898.

Šincek, Kristina

Ispitivanje homogenosti dvokomponentne smjese praškastih materijala u rotirajućoj "Turbula" miješalici, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53899.

Marjanović, Roberta

Utjecaj jabučno mliječne fermentacije na tvari arome vina Dingač, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

53900.

Brala, Antonija

Nitrati i nitriti u smrznutom špinatu, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb