Pregled po znanstvenom području: Biotehničke znanosti (MB: 4)

1701.

Gabrić, Domagoj; Kurek, Mia; Ščetar, Mario; Brnčić, Mladen; Galić, Kata

Effect of Non-Thermal Food Processing Techniques on Selected Packaging Materials // Polymers, 14 (2022), 23; 5069, 25 doi:10.3390/polym14235069 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com

1702.

Lemić, Darija; Bjeliš, Mario; Virić Gašparić, Helena; Mikac, Katarina M.; Pajač Živković, Ivana; Popović, Luka; Benitez, Hugo A.

Environmental sensitivity of Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) wing shape an example in Croatian populations // 11th International Symposium on Fruit Flies of Economic Importance Abstract Book / Rempoulakis, P. (ur.).
Sydney: International Symposium on Fruit Flies of Economic Importance, 2022. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1703.

Pajač Živković, Ivana; Hojsak, Luka; Čirjak, Dana; Benčić, Đani; Batelja Lodeta, Kristina; Virić Gašparić, Helena; Lemić, Darija

Susceptibility of indigenous and introduced olive varieties to olive fruit fly infestation in Croatia // 11th International Symposium on Fruit Flies of Economic Importance Abstract Book / Rempoulakis, P. (ur.).
Sydney: 11th International Symposium on Fruit Flies of Economic Importance, 2022. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1704.

Habuš, Matea; Vukušić Pavičić, Tomislava; Benković, Maja; Novotni, Dubravka

EFFECT OF OIL CONTENT AND ENZYMATIC TREATMENT ON DOUGH RHEOLOGY AND PHYSICAL PROPERTIES OF 3D-PRINTED CEREAL SNACK // Cereals & Europe Spring Meeting, Book of Abstracts / Weegels, Peter ; Papageorgiou, Maria (ur.).
Thessaloniki, Grčka, 2022. str. 42-42 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1705.

Kolarec, Biserka; Žeravica, Antonija

Analysis of hydrochemical time series // Proceedings of the 16th International Conference on Environmental Science and Technology (CEST2019) / Lekkas, D. F. (ur.).
Rodos: Cosmos S. A., 2022. str. 110-110 (predavanje, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni)

1706.

Grubišić, Marina

Biotehnološki potencijal mikroalgi izoliranih iz rijeke Gacke i Jadranskoga mora- karakterizacija i optimizacija uzgojnih uvjeta, 2022., doktorska disertacija, Zagreb

1707.

Bulaš, Natalija

Tehnologija proizvodnje i analiza craft piva "Brucošica", 2022., diplomski rad, diplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

1708.

Ivandić, Luka

Proizvodnja i analiza komovice, 2022., diplomski rad, diplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

1709.

Madunic, Nicole

Razvoj recepture u proizvodnji zanatskog sladoleda, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb

1710.

Pranjković, Lorena

Utjecaj metode vinifikacije na profil tvari boje crnog vina, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

1711.

Dumić, Tomislav

Lovački trofeji i ukrasi // Lovački vjesnik, 131 (2022), 11; 44-48 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

1712.

Ćurko, Natka; Lukić, Katarina; Pušek, Anita; Tomašević, Marina; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin

Valorization of grape pomaces: Green extraction of grape seed oil using supercritical CO2 // Book of abstracts of 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products” (GENP2022)
Hrvatska, 2022. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1713.

Ćurko, Natka; Pušek, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Tomašević, Marina; Lukić, Katarina; Šmic, Mihaela; Radojčić Redovniković, Ivana; Kovačević Ganić, Karin

Application of supercritical CO2 as green technology for oil extraction from Graševina grape seed pomace // Proceedings of 4th International scientific and expert conference Natural resources, green technology and sustainable development
Zagreb, Hrvatska, 2022. str. 19-23 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

1714.

Kosić, Martina; Benković, Maja; Jurina, Tamara; Valinger, Davor; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana

Analysis of Hepatic Lipid Metabolism Model: Simulation and Non-Stationary Global Sensitivity Analysis // Nutrients, 14 (2022), 23; 4992, 22 doi:10.3390/nu14234992 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

1715.

Petek, Marko; Viduka, Antonio; Skendrović Babojelić, Martina; Antolković, Ana Marija; Vrtodušić, Rea; Karažija, Tomislav; Pajač Živković, Ivana; Lemić, Darija; Čirjak, Dana; Miklečić, Ivana et al.

RBG camera as a non-destructive tool for nutrient deficiency detection // ACTAS Tomo 5 / Castiglioni, Mario ; Fernández, Patricia ; Vangeli, Sebastián (ur.).
Buenos Aires: Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS), 2022. str. 1867-1867 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1716.

Roksandić, Petra

Utjecaj ekstrakta moringe (Moringa oleifera) na fermentaciju kozjeg mlijeka, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb

1717.

Mustapić, Ksenija

OPTIMIRANJE FERMENTACIJE KOKOSOVOG NAPITKA TE ODREĐIVANJE FIZIKALNO KEMIJSKIH I SENZORSKIH SVOJSTAVA, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb

1718.

Major, Nikola; Perković, Josipa; Palčić, Igor; Bažon, Iva; Horvat, Ivana; Ban, Dean; Goreta Ban, Smiljana

The antioxidant and nutritional aspect of shallots // International Conference on Biodiversity and Molecular Plant Breeding : Programme and Book of Abstracts / Goreta Ban, Smiljana ; Šatović, Zlatko (ur.).
Novigrad, Hrvatska, 2022. str. 20-20 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1719.

Major, Nikola; Schierstaedt, Jasper; Schikora, Adam; Palčić, Igor; Černe, Marko; Goreta Ban, Smiljana; Pasković, Igor; Perković, Josipa; Užila, Zoran; Ban, Dean

Pyrolyzed or Composted Sewage Sludge Application Induces Short-Term Changes in the Terra Rossa Soil Bacterial and Fungal Communities // Sustainability, 14 (2022), 18; 1-16 doi:10.3390/su141811382 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

1720.

Kovačević, Tvrtko Karlo; Major, Nikola; Franić, Mario; Išić, Nina; Sivec, Marta; Ban, Dean; Bažon, Iva; Goreta Ban, Smiljana

Changes in proline, total phenolic content, and antioxidant capacity related to the drought stress induced in 2 garlic landraces // Book of Abstracts of the 8th Symposium on Edible Alliums / Goreta Ban, Smiljana ; Major, Nikola ; Šimić, Ivana (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2022. str. 20-20 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1721.

Major, Nikola; Kovačević, Tvrtko Karlo; Išić, Nina; Perković, Josipa; Bažon, Iva; Ban, Dean; Sivec, Marta; Goreta Ban, Smiljana;

Biochemical diversity of bear’s garlic (Allium ursinum L.) populations in Croatia // Zbornik sažetaka / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, Hrvatska, 2022. str. 168-168 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1722.

Barukčić, Irena

Prehrambeni proizvodi nositelji zaštićenih oznaka kvalitete –vrste oznaka i sustav certificiranja, prednosti zaštite i doprinos održivosti // Sigurnpst hrane i zaštita potrošača - Zbornik sažetaka / Cvetnić, Željko ; Hrušlar, Mirjana (ur.).
Velika Gorica: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2022. str. 39-46 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

1723.

Barukčić, Irena

Kobilje mlijeko - drevni eliksir zdravlja // Mlijeko i ja, (2022), 1; 32-32 (domaća recenzija, članak, ostalo)

1724.

Šertović1, Edina; Božanić, Rajka; Sarić, Zlatan; Barukčić, Irena

Utjecaj mješavine kravljeg mlijeka i sojinog napitka s probiotičkom kulturom Lactobacillus casei 01 na mikrobiološka i senzorska svojstva fermentiranog napitka // Zbornik sažeataka 44. međunarodni simpozij mljekarskih stručnjaka / Bašić, Zoran (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2022. str. 101-101 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

1725.

Blažić, Marijana; Zandona, Elizabeta; Herljević, Dora; Paić, Antonela; Barukčić, Irena

Poboljšanje mikrobiološke kvalitete sira primjenom ozonizirane atmosfere u zrionama // Zbornik sažetaka 44. Međunarodnog simpozija mljekarskih stručnjaka / Bašić, Zoran (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2022. str. 60-60 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

1726.

Krivić, Nikolina

Tvari boje voćnih vina, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

1727.

Kukoleča, Martina

Utjecaj metode vinifikacije na fenolni profil crnog vina, 2022., diplomski rad, diplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

1728.

Lisak Jakopović, Katarina

Lički škripavac - sir sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla, 2022. (popularni rad).

gospodarski.hr

1729.

Lisak Jakopović, Katarina

Mlaćenica ili stepka - zaboravljen napitak naših baka, 2022. (popularni rad).

gospodarski.hr

1730.

Zgorelec, Željka

Agrokemija, 2022. (domaća recenzija, natuknica u enciklopediji, leksikonu, rječniku i sl.).

tehnika.lzmk.hr

1731.

Lisak Jakopović, Katarina

Mogu li biljni napitci zamijeniti mlijeko?, 2022. (popularni rad).

gospodarski.hr

1732.

Pidlisnyuk, Valentina; Zgorelec, Željka

Impact of Nutrients and Trace Elements in Soil on Plant Growth: Case of the Second-Generation Energy Crops, 2022. doi:10.3390/agronomy12112768 (međunarodna recenzija, ostalo).

doi www.mdpi.com doi.org

1733.

Zgorelec, Željka; Kisić, Ivica; Bašić, Ferdo; Perčin, Aleksandra; Hrelja, Iva; Galić, Marija

Monitoring okoliša na pogonu Molve, CPS III, 2022. (izvještaj).

1734.

Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Didak Ljubas, Blanka; Grubišić, Marina; Petravić-Tomina, Vlatka; Ludwig, Roland; Šantek, Božidar

Sustainable Production of Fungal Lignocellulolytic Enzyme Cocktails // 7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation - Book of Abstracts
Sveti Martin na Muri, Hrvatska, 2022. str. 116-116 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

1735.

Nadilo, Antonia

FENOLNI PROFIL I BIOLOŠKI POTENCIJAL NUSPROIZVODA VINIFIKACIJE CRNOG I ROSÉ VINA, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Kemisjko-tehnološki fakultet, Split

1736.

Krivić, Ivona

ANTIMIKROBNI UČINAK SMJESE EKSTRAKTA LISTA KUPINE I ODABRANIH FENOLNIH SPOJEVA NA PATOGENE BAKTERIJE, 2022., diplomski rad, diplomski, Kemisjko-tehnološki fakultet, Split

1737.

Tadić, Andrea

FENOLNI PROFIL I BIOLOŠKI POTENCIJAL NUSPROIZVODA VINIFIKACIJE BIJELOG VINA, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Kemisjko-tehnološki fakultet, Split

1738.

Kovač, Mario; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Lončarić, Ante; Jozinović, Antun

Potential of utilization of by-products from potato starch production // 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Šubarić, Drago ; Jokić, Stela ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 44-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

1739.

Moslavac, Tihomir; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Oršolić, Mario; Zelčić, Mia

Development of new products from poppy seeds // 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Šubarić, Drago ; Jokić, Stela ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 55-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

1740.

Vidaković Posavac, Nives; Rajković, Magdalena; Marić, Aleksandra; Damjanović, Ivan; Šag, Matej; Šubarić, Drago; Velić, Natalija; Jozinović, Antun

Possibility of using potato starch as a by-product from chips production // 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Šubarić, Drago ; Jokić, Stela ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 61-62 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

1741.

Lisak Jakopović, Katarina

Skyr – fermentirani mliječni proizvod s puno proteina, a malo masti, 2022. (popularni rad).

issuu.com

1742.

Didak-Ljubas, Blanka; Novak, Mario; Trontel, Antonija; Kelemen, Zora; Marđetko, Nenad; Grubišić, Marina; Pavlečić, Mladen; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

Paenibacillus polymyxa DSM 742 – the future of sustainable production of 2,3-butanediol // 7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation - Book of Abstracts
Sveti Martin na Muri, Hrvatska, 2022. str. 55-55 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

1743.

Babić, Jurislav; Velić, Natalija; Jozinović, Antun; Velić, Darko; Budžaki, Sandra; Panjičko, Mario; Vujić, Goran; Milovanović, Dušan; Mirić, Milan

EDU-CLIC: Education for sustainable municipal solid waste management // 19th Ružička Days TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY- Book of Abstracts / Babić, Jurislav (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2022. str. 130-130 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

1744.

Petrović, Jovana; Pajin, Biljana; Šoronja- Simović, Dragana; Lončarević, Ivana; Jozinović, Antun; Rakić, Dušan; Nikolić, Ivana; Šereš, Zita; Maravić, Nikola

Sensory characteristics of cookies enriched with extruded sugar beet pulp // 19th Ružička Days TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY- Book of Abstracts / Babić, Jurislav (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2022. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

1745.

Moslavac, Tihomir; Šubarić, Drago; Jašić, Midhat; Oršolić, Mario; Paštar, Mate; Sokolić, Darja; Jozinović, Antun

Mogućnosti iskorištenja nusproizvoda iz industrije prerade riže // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 365-393

1746.

Gotal Skoko, Ana-Marija; Kovač, Tihomir; Jozinović, Antun; Jašić, Midhat; Zdunić, Zvonimir; Lončarić, Ante

Potencijal tradicionalnih sorti jabuka za dobivanje bioaktivnih tvari // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 309-326

1747.

Kovač, Mario; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Amidžić Klarić, Daniela; Klarić, Ilija; Jozinović, Antun

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda iz proizvodnje krumpirovog škroba // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 159-181

1748.

Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Sundać, Laura; Lončarić, Ante; Miličević, Borislav; Šubarić, Drago

Potencijal primjene melase kao vrijednog nusproizvoda iz proizvodnje šećera // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 115-137

1749.

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022 (monografija)

1750.

Galić, Ante; Kovačev, Igor

Tehnološke inovacije i novi pristupi u preradi poljoprivredno-prehrambenih proizvoda // Poljoprivreda budućnosti Karlovačke županije - Stručni skup na temu klimatskih prilagodbi, digitalizacije i inovacija te održivosti u sektoru poljoprivrede
Karlovac, Hrvatska, 2022. (predavanje, neobjavljeni rad, stručni)

1751.

Babić, Jurislav; Velić, Natalija; Panjičko, Mario; Vujić, Goran; Milovanović, Dušan; Mirić, Milan

A Path to Sustainable Municipal Waste Management: From Engineering Practices to Education and Training // Engineering Power : Bulletin of the Croatian Academy of Engineering, 17 (2022), 1; 23-27 (recenziran, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

1752.

Jovanović, Petar; Pajin, Biljana; Lončarić, Ante; Jozinović, Antun; Petrović, Jovana; Fišteš, Aleksandar; Zarić, Danica; Tumbas Šaponjac, Vesna; Ačkar, Đurđica; Lončarević, Ivana

Whey as a Carrier Material for Blueberry Bioactive Components: Incorporation in White Chocolate // Sustainability, 14 (2022), 21; 14172, 13 doi:10.3390/su142114172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

1753.

Ačkar, Đurđica; Grec, Marijana; Grgić, Ivanka; Gryszkin, Artur; Styczyńska, Marzena; Jozinović, Antun; Miličević, Borislav; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav

Physical Properties of Starches Modified by Phosphorylation and High-Voltage Electrical Discharge (HVED) // Polymers, 14 (2022), 16; 3359, 12 doi:10.3390/polym14163359 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

1754.

Stipaničev, Darko; Bugarić, Marin; Bakšić, Nera; Bakšić, Darko

Fuel Moisture Content in Croatian wildfire spread simulator AdriaFirePropagator // Advances in Forest Fire Research 2022 / Domingos Xavier Viegas, Luís Mário Ribeiro (ur.).
Coimbra: Imprensa da Universidade de Coimbra, Annablume, 2022. str. 216-221 doi:10.14195/978-989-26-2298-9_35 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

doi books.uc.pt

1755.

Jozinović, Antun; Šimić, Gordana; Grec, Marijana; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Drezner, Georg; Kajić, Nikolina; Šubarić, Drago

Influence of Extrusion on Functional Properties of Flour from Selected Wheat and Barley Cultivars Grown in Croatia // Poljoprivreda (Osijek), 28 (2022), 1; 39-45 doi:10.18047/poljo.28.1.6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

1756.

Zmaić, Valentina

Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti krumpira, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1757.

Kajić, Nikolina

Utjecaj ekstruzije na biodostupnost selena i cinka u ekstrudiranim proizvodima s dodatkom agrofortificirane pšenice, 2022., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

1758.

Banić, Martina; Butorac, Katarina; Čuljak, Nina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Bellich, Barbara; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Cescutti, Paola; Šušković, Jagoda et al.

The Human Milk Microbiota Produces Potential Therapeutic Biomolecules and Shapes the Intestinal Microbiota of Infants // International journal of molecular sciences, 23 (2022), 14382, 22 doi:10.3390/ijms232214382 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com fulir.irb.hr

1759.

Jambrak, Anet Režek; Nutrizio, Marinela; Pingret, Daniella; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Chemat, Farid

Ultrasound-assisted Extraction // Natural Product Extraction: Principles and Applications: Edition 2 / Prado, Juliana ; Rostagno, Mauricio (ur.).
online: The Royal Society of Chemistry, 2022. str. 117-143 doi:10.1039/9781839165894-00117

doi

1760.

Nutrizio, Marinela; Chemat, Farid; Muangrat, Rattana; Seesuriyachan, Phisit; Phimolsiripol, Yuthana; Donsi, Francesco; Jambrak, Anet Režek

Toward Green Extraction Processes // Sustainable Separation Engineering: Materials, Techniques and Process Development / Szekely, Gyorgy ; Zhao, Dan (ur.).
online: John Wiley & Sons, 2022. str. 519-561 doi:10.1002/9781119740117.ch14

doi

1761.

Jurinjak Tušek, Ana; Šamec, Dunja; Šalić, Anita

Modern techniques for flavonoid extraction—to optimize or not to optimize? // Applied sciences (Basel), 12 (2022), 22; 11865, 34 doi:10.3390/app122211865 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com dx.doi.org

1762.

Dukić, Josipa; Hunić, Matea; Nutrizio, Marinela; Režek Jambrak, Anet

Influence of High-Power Ultrasound on Yield of Proteins and Specialized Plant Metabolites from Sugar Beet Leaves (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) // Applied Sciences, 12 (2022), 18; 8949, 16 doi:10.3390/app12188949 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

1763.

Lukenda, Valentina

PROMJENE STVOJSTAVA I KVALITETE MLIJEKA MAGARICE OBRAĐENOG RAZLIČITIM REŽIMIMA TOPLINSKE OBRADE, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

1764.

Blažević, Ivana

UTJECAJ RAZLIČITIH REŽIMA TOPLINSKE OBRADE NA KVALITETU KOBILJEG MLIJEKA, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

1765.

Vranković, Lucija

OPTIMIRANJE POSTUPKA PROIZVODNJE SIREVA OD KRAVLJEG MLIJEKA S DODATKOM EKSTRAKTA LISTA MASLINE (Olea europaea L.), 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

1766.

Zrnić, Karla

PRAĆENJE KVALITETE MLIJEKA MAGARICE TIJEKOM ZAMRZAVANJA I SKLADIŠTENJA, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

1767.

Miletić, Ivan

Praćenje kvalitete kobiljeg mlijeka tijekom skladištenja u zamrznutom obliku, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

1768.

Novačić, Ana; Oskomić, Marina; Žunar, Bojan; Primig, Michael; Stuparević, Igor

Resistance of yeast cells to the anti-cancer drug 5-fluorouracil is leveraged by regulating levels of RNA exosome complex subunits and cofactors // Abstract Book of FEBS - IUBMB - ENABLE 1st International Molecular Biosciences PhD and Postdoc Conference: The perfect tandem: How technology expands the frontiers of biomedicine
Sevilla, Španjolska, 2022. str. 152-152 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

1769.

Nataša, Bauer; Mirta, Tkalec; Major, Nikola; Talanga Vasari, Ana Izabela, Tokić, Mirta; Ban, Nenad; Goreta Ban, Smiljana; Salopek Sondi, Branka

Mehanizmi tolerancije ekopopulacija raštike (Brassica oleracea var. Acephala) na sušu i toplinski stress // Zbornik sažetaka 14. hrvatskog biološkog kongresa = Book of abstracts of the 14th Croatian biological congress / Caput Mihalić, Katarina ; Mičetić Stanković, Vlatka ; Urlić, Inga ; Mešić, Armin ; Kružić, Petar (ur.).
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 2022. str. 2-3 (plenarno, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hbd-sbc.hr

1770.

Đidara, Mislav; Poljičak-Milas, Nina; Novoselec, Josip; Pavlić, Martina; Đud, Dalibor; Šperanda, Marcela

Effect of dietary supplementation with linseed and organic selenium on plasma metabolic parameters in Holstein dairy cows // Journal of Applied Animal Research, 50 (2022), 1; 560-566 doi:10.1080/09712119.2022.2110500 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

1771.

Novoselec, Josip; Klir Šalavardić, Željka; Đidara, Mislav; Novoselec, Maja; Vuković, Rosemary; Ćavar, Suzana; Antunović Zvonko

The effect of maternal dietary selenium supplementation on blood antioxidant and metabolic status of ewes and their lambs // Antioxidants, 11 (2022), 9; 1664, 20 doi:10.3390/antiox11091664 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

1772.

Vuković, Ana; Štolfa Čamagajevac, Ivna; Vuković, Rosemary; Matić, Magdalena; Sabo, Nikolina; Lončarić, Zdenko

Biochemical and molecular mechanisms of wheat seedlings response to selenium // 4th Young Scientis' Day, Book of Abstracts / Antunović, Zvonko ; Mihajlović, Anea (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2022. str. 13-13 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

1773.

Habschied, Kristina; Mastanjević, Krešimir; Šibalić, Magdalena; Krstanović, Vinko; Galić, Vlatko

A Survey on Detection of Plastic-Related Chemicals in Beer Packaged in PET Using FT-IR Technology // Beverages, 8 (2022), 4; 1-7 doi:10.3390/beverages8040073 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

1774.

Krivošija, Slađana; Jerković, Igor; Nastić, Nataša; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela; Vidović, Senka

Introducing green extraction technique for obtaining bioactive compounds from orange peel (Citrus sinensis L.) herbal dust // Book of Abstracts of the 2nd International Conference on Advanced Production and Processing / Šereš, Z (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad, 2022. str. 209-2'0 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1775.

Mutavski, Zorana; Živković, Jelena; Nastić, Nataša; Šavikin, Katarina; Vidović, Senka; Jokić, Stela

Green-based microwave-assisted extraction for isolation of anthocyanins from black elderberry pomace // GENP2022 Book of Abstracts / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Poreč: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2022. str. 70-71 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1776.

Krivošija, Slađana; Banožić, Marija; Jokić, Stela; Mutavski, Zorana; Sulejmanović, Mirjana; Nastić, Nataša; Vidović, Senka

Integrated green approach to extraction of bioactive compounds from orange peel dust-waste generated in the filter tea factory // GENP2022 Book of Abstracts / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Poreč: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2022. str. 60-61 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1777.

Zeko-Pivač, Anđela; Bošnjaković, Anja; Planinić, Mirela; Parlov Vuković, Jelena; Novak, Predrag; Jednačak, Tomislav; Tišma, Marina

Improvement of the Nutraceutical Profile of Brewer’s Spent Grain after Treatment with Trametes versicolor // Microorganisms, 10 (2022), 2295, 16 doi:10.3390/microorganisms10112295 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com

1778.

Prša, Ivan; Rakić, Vjekoslav; Rašić, Daniel; Vučetić, Višnjica; Telišman Prtenjak, Maja; Omazić, Branimir; Blašković, Lucija; Karoglan, Marko; Preiner, Darko; Drenjančević, Mato et al.

Influence of weather and climatic conditions on the viticultural production in Croatia // Proceedings of the 14th International Terroir congress and 2nd ClimWine symposium
Bordeaux: The International Viticulture and Enology Society (IVES), 2022. 3, 6 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

ives-openscience.eu

1779.

Pavlek, Željka; Bošnir, Jasna; Kuharić, Željka; Racz, Aleksandar; Jurak, Ivan; Lasić, Dario; Markov, Ksenija; Jakopović, Željko; Frece, Jadranka

The Influence of Binding of Selected Mycotoxin Deactivators and Aflatoxin M1 on the Content of Selected Micronutrients in Milk // Processes, 10 (2022), 11; 2431, 12 doi:10.3390/pr10112431 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com www.researchgate.net www.mdpi.com

1780.

Šusnjar, Marijan; Lepoglavec, Kruno; Nevečerel, Hrvoje; Pandur, Zdravko; Karlušić, Juraj; Kopseak, Hrvoje

The development of electric hybrid drive of forest tractor - skidder // Proceedings of the 17th Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems (SDEWES 2022) / - , 2022
Paphos, Cipar, 2022. str. 1-11 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada registration.sdewes.org

1781.

Kärhä, Kalle; Seuri, Milla; Mac Donagh, Patricio; Acuna, Mauricio; Kanzian, Christian; Petković, Vladimir; Henrique Suppi Costa, Luis; Coelho da Cruz, Rodrigo; Krumov, Tihomir; Bradley, Allan et al.

Global Overview of Industrial Roundwood Road Transport // Proceedings of the joint 44th annual meeting of Council on Forest Engineering (COFE), the 54th international symposium on Forestry Mechanisation (FORMEC), and 2022 IUFRO All-Division 3 meeting / - , 2022 / Chung, Woodam ; Kanzian, Christian ; McNeary, Peter (ur.).
Corvallis (OR): COFE and FORMEC, 2022. str. 68-70 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1782.

Tišma, Marina; Šibalić, Darijo; Bucić-Kojić, Ana; Vukov-Parlov, Jelena; Tomić Tatjana; Planinić, Mirela

Enzymatic synthesis of polygallate in fed-batch conditions and its characterisation // European Summit of Industrial Biotechology
Graz, Austrija, 2022. Poster No. 75, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.esib.at

1783.

Lubura, Jelena; Pezo, Lato; Sandu, Mirela Alina; Voronova, Viktoria; Donsì, Francesco; Šic Žlabur, Jana; Ribić, Bojan; Peter, Anamarija; Šurić, Jona; Brandić, Ivan et al.

Food Recognition and Food Waste Estimation Using Convolutional Neural Network // Electronics, 11 (2022), 22; 3746, 16 doi:10.3390/electronics11223746 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

1784.

Kern, Anikó; Barcza, Zoltán; Hollós, Roland; Birinyi, Edina; Marjanović, Hrvoje

Critical Climate Periods Explain a Large Fraction of the Observed Variability in Vegetation State // Remote Sensing, 14 (2022), 21; 5621, 27 doi:10.3390/rs14215621 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com doi.org

1785.

Jurak, Gordana; Tot, Ana; Bošnir, Jasna

Monitoring of pesticide residues in honey, olive oil, and soil samples colected as part of project “Center for Food Safety” – preliminary results // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Dubrovnik, Hrvatska, 2022. str. 23-23 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1786.

Barčić, Damir; Vučetić, Višnjica

Hrvatsko agrometeorološko društvo – agro i silvo meteorologija u službi korisnika // Zbornik sažetaka 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 341-342 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.google.com

1787.

Krivohlavek, Adela; Šikić, Sandra; Bošnir, Jasna; Mikulec, Nataša; Jakasa, Ivone; Janda, Rea; Vitale Ksenija

Migration of Bisphenol A from new unused plastic packaging and various household products to food simulants // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Volume 73/2022, Suppl. 1, 10-18) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada Ksaverska cesta 2, HR-10001 Zagreb, 2022. str. 36-36 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi.org

1788.

Šikić, Sandra; Krivohlavek, Adela; Mikulec, Nataša; Bošnir, Jasna

Stable isotope ratio of native honey and cheese from the Republic of Croatia // Book of Abstracts 6th International Conference on Metrology in Food and Nutrition Imeko Foods - Food on global market / Jakovčić, Mladen ; Šikić, Sandra ; Fernandes-Whaley, Maria (ur.).
Zagreb: IMEKO (TC23), 2022. str. 45-45 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

1789.

Juračak, Josip; Marković, Todor; Majewski, Edward; Moravčikova, Danka; Kokot, Željko

An international survey on factors affecting self- employment intentions among students of agriculture and life sciences // Ekonomika poljoprivrede = Economics of agriculture, 69 (2022), 1; 91-106 doi:10.5937/ekoPolj2201091J (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.ea.bg.ac.rs

1790.

Španić, Valentina; Šunić, Katarina; Duvnjak, Jurica; Katanić, Zorana

Fotosinteza i urod zrna ozme pšenice u poljskim uvjetima // Zbornik sažetaka 15. međunarodni kongres Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo / Dugalić, Ivana ; Haramija, Josip (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2022. str. 42-43 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

1791.

Šerifović, Jasmina; Dugonjić, Aldin; Šušnić, Saša; Ahmetović, Amela; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Haliti, Sead

SUSTAINABLE HALAL FOOD PRODUCTION - LOCUSTA MIGRATORIA AS UNUSED POTENTIAL // EKONOMSKI IZAZOVI, 22 (2022), 74-80 (međunarodna recenzija, članak, stručni)

1792.

Bego, Ana; Burul, Filipa; Vitanović, Elda

Odgovor maslinine muhe Bactrocera oleae (Rossi, 1790) na različite kombinacije hlapivih tvari kvasaca izoliranih iz maslinine muhe - potencijalne atraktante u praćenju i suzbijanju maslinine muhe // Dani doktorata biotehničkog područja 2022 : knjiga sažetaka / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. str. 68-69 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.agr.unizg.hr www.agr.unizg.hr www.pbf.unizg.hr

1793.

Kiš, Marta; Kazazić, Snježana; Vinceković, Marko; Dobranić, Vesna; Oštarić, Fabijan; Mikulec, Nataša; Zdolec, Nevijo

Viability of novel microencapsulated indigenous cultures ofLactiplantibacillus plantarum and Lactococcus lactis in Pag cheese pilot production – preliminary results // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Volume 73/2022, Suppl. 1, 10-18) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Republic of Croatia, 2022. str. 53-53 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.foodsq.eu www.foodsq.eu

1794.

Vinceković, Marko; Zdolec, Nevijo; Zelić, Hana; Maslov Bandić, Luna; Iveković, Damir; Mikulec, Nataša

Encapsulation of bacterial cultures Lactiplantibacillus plantarum in alginate microparticle formulations // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Volume 73/2022, Suppl. 1, 10-18) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Republic of Croatia, 2022. str. 41-41 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.foodsq.eu

1795.

Burul, Filipa; Vitanović, Elda

Hlapive tvari masline (Olea europea L.) kao novi alat u praćenju i suzbijanju maslinine muhe (Bactrocera oleae Rossi) - početak istraživanja // Dani doktorata biotehničkog područja 2022 : knjiga sažetaka / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022. str. 72-73 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.agr.unizg.hr www.agr.unizg.hr www.pbf.unizg.hr

1796.

Pasquale, Angela; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Matošević, Ivana

The Role Of Nutrition In Achieving Hormonal Balance In Women // BOOK OF ABSTRACTSXVI International Scientific Conference on Service Sector – INSCOSES 2022 Faculty of Tourism and Hospitality - Ohrid / Cvetko, Andreeski (ur.).
Skopje: Faculty of tourism and Hospitality Kej Makedonija 95, 6000 Ohrid, 2022. str. 35-35 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

conference.ftu.uklo.edu.mk

1797.

Maslov Bandić, Luna; Sopko Stracenski, Katarina; Oštarić, Fabijan; Mikulec, Nataša

Volatile profile of “paški sir” cheese from the island of Pag // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology (Volume 73/2022, Suppl. 1, 10-18) / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Republic of Croatia, 2022. str. 48-48 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.foodsq.eu

1798.

Kazazić, Snježana; Lovrić, Nina; Darrer, Monica; Mikulec, Nataša

MALDI TOF mass spectrometry for identification aerobic mesophilic bacteria in raw and preserved milk // Abstracts of the 4th International Congress on Food Safety and Quality “One Health”, Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, 73, Suppl. 1 / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Republic of Croatia, 2022. str. 43-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

arhiv.imi.hr www.foodsq.eu

1799.

Babić, Marko; Kalafatovic, Daniela

Enzyme Sequence Composition Patterns for the Identification of Catalytic Triad Microenvironment Motifs // The 6. international doctorate summer school „Digitalization in science and society “
Ljubljana, Slovenija, 2022. (poster, podatak o recenziji nije dostupan, neobjavljeni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

1800.

Tržec, Krunoslav; Kušek, Mario; Podnar Žarko, Ivana

Building an Interoperable IoT Ecosystem for Data-Driven Agriculture // Proceedings of International Conference on Smart Systems and Technologies (SST 2022) / Cupec, Robert (ur.).
Osijek: Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), 2022. str. 331-337 doi:10.1109/SST55530.2022.9954641 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

doi ieeexplore.ieee.org