Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)
Pronađeno 13147 radova
-
2101.Jurić, SlavenBioencapsulation as a sustainable delivery of active agents for plant nutrition/protection and production of functional foods, 2020., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2102.Obradović, Valentina; Ergović Ravančić, Maja; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Domić, Tajana; Penava, ArianaKakvoća bagremovog meda na tržištu Požeško- slavonske županije // 7th International Conference "Vallis Aurea" focus on: Research and Innovation / Katalinić, Branko (ur.).
Požega: Veleučilište u Požegi ; DAAAM Internationa Vienna, 2020. str. 489-495 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2103.Pliestić, StjepanKako pratiti povrće od berbe do police uz suvremene sustave II dio // Gospodarski list, 16 (2020), 16; 33-35 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
2104.Karolina, Brkić Bubola; Marina, Lukić; Anja, Novoselić; Marin, Krapac; Igor, LukićOlive Fruit Refrigeration during Prolonged Storage Preserves the Quality of Virgin Olive Oil Extracted Therefrom // Foods, 9 (2020), 10; 1445, 17 doi:10.3390/foods9101445 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
2105.Dora KitonićPrimjena aditivne tehnologije u proizvodnji funkcionalnih voćnih sokova, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2106.Leona KaoPrimjena tehnologije „preprekama“ u obradi funkcionalnih voćnih sokova, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2107.Pavković, NikolinaBioaktivni potencijal samonikle koprive (Urtica dioica L.), 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2108.Ekić, SaraBioaktivni potencijal sjemenki samoniklog komorača (Foeniculum vulgare Mill.), 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2109.Robić, KatarinaFitosteroli koprive (Urtica dioica L.), 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2110.Sarić, IvanaUSPOREDBA BIORASPOLOŽIVOSTI AKTIVNIH TVARI IZ TEKUĆIH I MIKROINKAPSULIRANIH EKSTRAKATA LJEKOVITOG MEDITERANSKOG BILJA, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2111.Tomašević, Marina; Križanović, Stela; Ježek, Damir; Ćurko, Natka; Lukić, Katarina; Kovačević Ganić, KarinInactivation of Brettanomyces bruxellensis and Saccharomyces cerevisiae in dry and sweet wines by high hydrostatic pressure // OENO One, 54 (2020), 4; 657-670 doi:10.20870/oeno-one.2020.54.4.3540 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2112.Majić, IvaBiomagnifikacija organoklornih pesticida unutar hranidbenog lanca i mogućnost reduciranja ostataka u hrani, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2113.Barošević, LucijaZadovoljstvo studenata kvalitetom hrane i usluge studentske prehrane, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2114.Bušić, LucijaUnos magnezija i vitamina D kod oboljelih od migrene, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2115.Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, HelenaVažnost prehrane u ranoj intervenciji kod djece s Down sindromom // 7th International Conference "Vallis aurea" Focus on: Research & Innovation / Katalinić, Branko (ur.).
Požega: Polytechic in Pozega ; DAAAM International Viena, Austria, 2020. str. 221-229 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2116.Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Drožđek, MelanijaOksidacijska stabilnost maslinovog ulja s dodatkom ulja sjemenki grožđa // 7th International Conference "Vallis Aurea" Focus on: Research & Inovation / Katalinić, Branko (ur.).
Požega: Polytechic in Pozega ; DAAAM International Viena, Austria, 2020. str. 231-239 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2117.Lončarić, Ante; Aladić, Krunoslav; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Jašić, Midhat; Jukan, Ajla; Šubarić, DragoTotal phenol content and antioxidant activity of damask rose leafs (Rosa damascene mill L.) hydrosol // Zbornik radova sa simpozija magistara farmacije Tuzlanskog kantona sedmi simpozij: „Pomoćna ljekovita sredstva i dodaci prehrani“ / Aščerić, Mensura (ur.).
Tuzla: KOMORA MAGISTARA FARMACIJE TUZLANSKOG KANTONA, 2020. str. 10-11 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
2118.Pliestić, StjepanKako pratiti povrće od berbe do police uz suvremene sustave I dio // Gospodarski list, 15 (2020), 15; 32-34 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
2119.Triplat, AnaUklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku kakaovog zrna, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2120.Čalošević, AnjaUklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku suncokreta, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2121.Furdi, MonikaUklanjanje arsena iz vode adsorpcijom na modificiranu ljusku bundeve, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2122.Antolić, MihaelaKarakterizacija polifenola iz ljuske luka i kore banane primjenom postupka frakcioniranja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2123.Mikulić, AnaPotencijal iskorištavanja otpadne biomase luka kao izvora bioaktivnih spojeva, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
2124.Han, SaraSastav i kriteriji kvalitete propolisa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2125.Radiković, EmiliVažnost peludne analize u određivanju botaničkog podrijetla meda, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
