Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)
Pronađeno 13147 radova
-
12851.Pavlović Nediljko"On-line" procjena specifične brzine rasta za aerobne procese biokonverzije // Susret mladih kemijskih inženjera
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1996. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
12852.Giacometti JasminkaPriprava sorbitolnih estera viših masnih kiselina // Susret mladih kemijskih inženjera
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1996. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
12853.Zelić, Bruno; Pavlović, Nediljko; Delić, Vladimir; Vasić-Rački, ĐurđaKinetički model biokonverzije glukoze u 2, 5-DKG // Kniga sažetaka / 8. Ružičkini dani
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1996. (poster, sažetak, znanstveni) -
12854.Gjuračić, Krešimir; Zgaga, ZoranIllegitimate integration of single-stranded DNA in Saccharomyces cerevisiae // MGG. Molecular & general genetics, 253 (1996), 173-181 doi:10.1007/s004380050310 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12855.Mikic, Darko; Matijaševic, Ljubica; Vasić-Rački, ĐurdaModel integriranog enzimatskog procesa dobivanja fruktoze // 8. Ruzickini dani : Knjiga sazetaka
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Društvo kemičara i tehnologa Borovo, 1996. str. 125-125 (poster, sažetak, znanstveni) -
12856.Kniewald, Zlatko; Marić, VladimirApplication of Biotechnology in the Production of Food // Croatian Agriculture at the Crossroads - The Country Position Paper of the Republic of Croatia / Bašić, Ferdo ; Caput, Pavo ; Bičanić, Vladimir ; Kralik, Gordana (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1996. str. 120-122 -
12857.Matošić, Srećko; Brkić, Blaženka; Šušković, JagodaAntibakterijska aktivnost bakterija Lactobacillus acidophilus i Enterococcus faecium // 1. hrvatski kongres mikrobiologa
Opatija, 1996. (poster, sažetak, znanstveni) -
12858.Miloš, Mladen; Radonić, AniEssential oil and glycosidically bound volatile compounds from Croatian Cupressus sempervirens L. // Acta pharmaceutica, 46 (1996), 4; 309-314 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12859.Ježek, Damir; Ćurić, Duška; Karlović, Damir; Tripalo, BrankoPhyiscal and Functional Properties of Extrusion Cooking Corn Starch // 10th International Cereal and Bread Congress (Cereals '96) "The source and the future of civilisation" : proceedings
Porto Carras, Grčka, 1996. str. 137-137 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12860.Ježek, Damir; Ćurić, Duška; Tripalo, Branko; Karlović, DamirProduction of Dietary Fibres from Sugar Beet Pulp by Extrusion Cooking // Proceedings of the AIChE 5th World Congress of Chemical Engineering / Alfred E. wechsler (ur.).
New York (NY): AIChE, 1996. str. 150-155 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
12861.Matijašević, Ljubica; Plavljanić, Čedomir; Vasić-Rački, ĐurđaDynamic simulation of the integrated bioreactor // Bioprocess engineering, 14 (1996), 255-259 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12862.Kragl, Udo; Vasić-Rački, Đurđa; Wandrey, ChristianContinuous production of L-tert-leucine in series of two enzyme membrane reactors // Bioprocess engineering, 14 (1996), 291-297 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12863.Kragl, Udo; Klein, Teresa; Vasić-Rački, Đurđa; Kittelmann, Mathias; Ghisalba, Oreste; Wandrey, ChristianReaction engineering aspects of activated sugar production // Annals of the New York Academy of Sciences, 799 (1996), 577-583 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12864.Majdak, TatjanaKinetika razgradnje oksitetraciklina i tvorbe srodnih spojeva tijekom biosinteze s bakterijom Streptomyces rimosus, 1996., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
12865.Šušković, Jagoda; Brkić, Blaženka; Matošić, SrećkoProbiotic properties of Lactobacillus acidophilus M92 and Lactobacillus plantarum L4 // Genetics, Metabolism and Applications / Hansen, C. (ur.).
Veldhoven: Academic Press, 1996. (poster, sažetak, znanstveni) -
12866.Brkić, Blaženka; Šušković, Jagoda; Matošić, SrećkoAntibiotic resistance of probiotic strains Lactobacillus acidophilus M92 I Lactobacillus plantarum L4 // Genetics, Metabolism and Aplications / Hansen, C. (ur.).
Veldhoven: Academic Perss, 1996. (poster, sažetak, znanstveni) -
12867.Šušković, Jagoda; Brkić, Blaženka; Matošić, SrećkoMehanizam probiotičkog djelovanja bakterija mliječne kiseline // Fermentirani mliječni proizvodi u prehrani i dijetetici / Živković, Roko et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 1996. str. 21-34 -
12868.Matošić, Marin; Novak, Srđan; Marić, VladimirUtjecaj 2-deoksi -D-glukoze na rast kvasca Saccharomyces cerevisiae // 1. Hrvatski kongres mikrobiologa s međunarodnim sudjelovanjem - knjiga sažetaka / Mihoković, T. (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatsko mikrobiološko društvo, Zagreb, 1996. str. 113 - 113 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
12869.Horvat, Predrag; Šantek, Božidar; Novak, Srđan; Moser, Anton; Marić, VladimirScale-up procedures for horizontal rotating tubular bioreactor // 1st European Symposium on Biochemical Engineering Science / Glennon, B. ; Kieran, P. M. ; Luyben, K. Ch. A. M. (ur.).
Dublin: ESBES Secretariat, Dublin, 1996. str. 186-186 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12870.Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Novak, Srđan; Moser, Anton; Marić, VladimirComparison of dispersion model and structured model for mixing in a horizontal rotating tubular bioreactor // 1st European Symposium on Biochemical Engineering Science / Glennon, B. ; Kieran, P. M. ; Luyben, K. Ch. A. M. (ur.).
Dublin: ESBES Secretariat, Dublin, 1996. str. 185 - 185 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12871.Novak, Srđan; Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Moser, Anton; Marić, VladimirRelation between dimensionless numbers and adjustable parameters of the mixing model in a horizontal rotating tubular bioreactor // 1st European Symposium on Biochemical Engineering Science / Glennon, B. ; Kieran, P. M. ; Luyben, K. Ch. A. M. (ur.).
Dublin: ESBES Secretariat, Dublin, 1996. str. 184 -184 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12872.Marić, VladimirPriprava in ohranjevanje biotehnoloških proizvodov // Biotehnologija - osnovna znanja / Raspor, Petar (ur.).
Ljubljana: BIA, 1996. str. 633 - 645 -
12873.Rupčić, Jasminka; Blagović, Branka; Marić, VladimirCell lipids of the Candida lipolytica yeast grown on methanol // Journal of chromatography. A, 755 (1996), 1; 75-80 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12874.Matošić, Marin; Novak, Srđan; Marić, VladimirInfluence of 2-deoxy-D-glucose on cell growth of the yeast Saccharomyces cerevisiae // Food technology and biotechnology, 34 (1996), 2-3; 97-100 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12875.Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Novak, Srđan; Mayr, Bernhardt; Moser, Anton; Marić, VladimirMathematical modeling of mixing in a horizontal rotating tubular bioreactor: "Spiral flow" model // Bioprocess engineering, 14 (1996), 5; 223 - 229 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
