Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)

9.

Mastanjević, Krešimir; Kovačević, Dragan; Domaćinović, Ana; Keleković, Snježana; Habschied, Kristina

Maintaining the Quality of Homemade Kulen (Dry Croatian Sausage) During a Three-Year Period // Proceedings of 30th International Conference on Organization and Technology of Maintenance (OTO 2021) / Glavaš, Hrvoje ; Hadzima-Nyarko, Marijana ; Karakašić, Mirko ; Ademović, Naida ; Avdaković, Samir (ur.).
Osijek: Springer, 2021. str. 447-465 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

link.springer.com

10.

Mindum, Anita; Flanjak, Ivana; Obradović, Valentina; Mrgan, Ana; Marčetić, Helena; Penava, Ariana

Kvaliteta meda u ugostiteljskim objektima Požeško- slavonske županije // 56. hrvatski i 16. međunarodni simpozij agronoma Proceedings / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijek, 2021. str. 503-507 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

11.

Matulja, Gabrijela; Gaćina , Nikolina

Poremećaji metabolizma mlijeka i zamjenske namirnice - analiza stavova stanovništva grada Šibenika // Proceedings of the 5th International Scientific and Professional Conference “The Challenges of Today” / Filiposki, Oliver ; Metodijeski, Dejan ; Zlatovic, Dragan (ur.).
Šibenik: Veleučilište u Šibeniku, 2021. str. 284-290 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.konferencija-vus.hr

12.

Mesić, Josip; Obradović, Valentina; Miličević, Borislav; Svitlica, Brankica; Soldo, Tomislav; Demo, Robert

Razlike u opisnim katrakteristikama pojedinih vina Hrvatske // 7th International Conference "Vallis Aurea" Focus on: Research & Innovation / Katalinić, Branko (ur.).
Požega: Veleučilište u Požegi ; DAAAM International Vienna, 2020. str. 407-413 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

13.

Blažić, Marijana; Halmi, Lahorka; Severović, Kornelija

Cereal based food industry - economic point of view // Proceedings of 10th International congress Flour-Bread´19 ; 12th Croatian congress of cereal technologists Brašno-Kruh´19 / Strelec, Ivica ; Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek ; Faculty of Food Technology, 2020. str. 17-28 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.ptfos.unios.hr

14.

Mlinar, Zdenko; Kovaček, Ivančica; Vasiljević, Ana; Prahin Vedran

Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp. u uzorcima svježeg porcioniranog pilećeg mesa u maloprodaji // XIII. Simpozij Peradarski dani 2019. s međunarodnim sudjelovanjem Hrvatska, Poreč, 8.-11. svibnja 2019. / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, Centar za peradarstvo, 2019. str. 155-158 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

15.

Kvrgić, Kristina; Mišetić Ostojić, Dijana; Džafić, Natalija; Pleadin, Jelka

Procjena kvalitete meda u ugostiteljskim objektima Primorsko-goranske i Istarske županije ispitivanjem udjela hidroksimetilfurfurala // Zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Jerković, I. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Split : Osijek, 2019. str. 137-145 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.ptfos.unios.hr

16.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Pečet, Julija; Racz, Aleksandar

Stavovi oboljelih/izliječenih od karcinoma debelog crijeva prema prehrani u Međimurskoj županiji // Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Prehrambenotehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 29-44 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

dabar.srce.hr

17.

Moslavac, Tihomir; Šubarić, Drago; Petrić, Sofija; Zlosa, Tihana

Utjecaj homogenizacije i sastojaka na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga // 10. međunarodni znanstveno-stručni skup HRANOM DO ZDRAVLJA / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 215-224 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.ptfos.unios.hr

18.

Djaković, Ante; Barišić, Dino; Pamuković, Anita; Nanjara, Ljiljana; Dorbić, Boris; Blažević, Lovorka

Primjena kukuruza u različitim industrijama // Zbornik radova: Treća međunarodna znanstveno-stručna studentska konferencija Skei 2018 / Smoljić, Mirko ; Guzovski, Marina ; Stojanović, Slobodan (ur.).
Vukovar: Veleučilište Lavoslav Ružička u Vukovaru, 2018. str. 77-85 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

19.

Penava, Ariana; Matijević, Mato; Flanjak, Ivana

Koncentracije nitrata u vodi na području Požeško- slavonske županije određene spektrofotometrijskom metodom // Proceedings 7th International Scientific Professional Conference WATER FOR ALL / Habuda-Stanić, Mirna ; Šiljeg, Mario (ur.).
Osijek: Sveučilište josipa Jurija Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. str. 243-250 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.researchgate.net

20.

Jukić, Huska; Dedić, Samira; Jusufhodžić, Zlatko; Rodić, Miloš; Hadžić, Lana

Identification of Listeria spp. in foodstuffs in the city of Bihać // Proceedings of the 10th International Scientific and Professional Conference With food to health / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Prehrambeno- tehnološki fakultet Osijek ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 137-145 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

21.

Zahirović, Izudin; Jašić, Midhat; Ličina Sinanović, Azra; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica

Nutritivna i dijetetska svojstva matične mliječi // Zbornik radova i sažetaka sa trećeg kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima "PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI" / Jašić, Midhat ; Šubarić, Drago (ur.).
Bihać: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku 'Hranom do zdravlja' Tuzla, 2018. str. 80-84 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

beecongres.com

22.

Aličić, Damir; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Šabanović, Marizela; Ačkar, Đurđica; Imširović, Emir

Pregled metoda za određivanje botaničkog i geografskog porijekla meda // Zbornik radova i sažetaka sa trećeg kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima "PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI" / Jašić, Midhat ; Šubarić, Drago (ur.).
Bihać: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku 'Hranom do zdravlja' Tuzla, 2018. str. 59-67 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

beecongres.com

23.

Zavadlav, Sandra; Blažić, Marijana; Kralj, Elizabeta; Belavić, Valentina

SIGURNOST PROIZVODA RIBARSTVA I NJIHOVA ZASTUPLJENOST U PREHRANI EUROPLJANA // Book of Proceedings of 7th International Professional and Scientific Conference “Occupational Safety and Health” / Kirin, S. (ur.).
Karlovac, 2018. str. 964-968 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

24.

Blažić, Marijana; Kralj, Elizabeta; Biličić, Irena; Zavadlav, Sandra; Cekurić, Alen

OZLJEDE NA RADU U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI U REPUBLICI HRVATSKOJ ZA PERIOD 2014. – 2016. // Book of Proceedings of 7th International Professional and Scientific Conference “Occupational Safety and Health” / Kirin, S. (ur.).
Karlovac, 2018. str. 77-83 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

25.

Lončarić, Ante; Kovač, Tihomir; Nujić, Marija; Habuda-Stanić, Mirna

Priprema tehnološke vode za industrijsku proizvodnju piva // 7. međunarodni znanstveno-stručni skup Voda za sve / Habuda-Stanić, Mirna ; Šiljeg, Mario (ur.).
Osijek: Sveučilište josipa Jurija Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. str. 177-187 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.ptfos.unios.hr repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

26.

Habuda-Stanić, Mirna; Bujas, Lidija; Jurković, Ivana; Unić Klarin, Branka

Učinkovitost dezinfekcije i mikrobiološka ispravnost vode za ljudsku potrošnju vodoopskrbnog sustava grada Šibenika // Hranom do zdravlja - Zbornik radova 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Šubarić, Drago ; Jašić , Midhat (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 154-163 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

repozitorij.ptfos.hr www.ptfos.unios.hr repozitorij.ptfos.hr

27.

Zorić, Marina; Ćorić, Nevena; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Lončarić, Melita

Prirodni dodaci prehrani kao nositelji nutritivne kvalitete, ljekovitog potencijala i održivosti proizvoda // Hranom do zdravlja - Zbornik radova 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 75-89 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

28.

Kvrgić, Kristina; Ćakarun Miletić, Josipa; Džafić, Natalija; Mišetić Ostojić, Dijana; Pleadin, Jelka

Biotoksini u dagnjama i kamenicama izlovljenim u području istočne i zapadne obale Istre // Zbornik radova 10th International Scientific and Professional Conference “With Food to Health”
Osijek, 2018. str. 146-153 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.ptfos.unios.hr

29.

Brzović, Petra; Đulović, Azra; Generalić Mekinić, Ivana; Blažević, Ivica

Lepidium meyenii (Brassicaceae) and Moringa oleifera (Moringaceae) as superfood: Glucosinolates and oxidative stability // Proceedings of the 10th International Scientific and Professional Conference "With Food to Health" / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 90-98 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.ptfos.unios.hr

30.

Jokić, Stela

Agro-otpad kao izvor bioaktivnih sastojaka // Zbornik radova 11. stručnog skupa Funkcionalna hrana u Hrvatskoj
Zagreb, 2018. str. 22-25 (pozvano predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

31.

Vukorepa, Petra; Crevar, Biljana; Dodlek Šarkanj, Ivana; Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan

Kontrola prisutnosti GMO soje, kukuruza i pšenice na hrvatskom tržištu namijenjene za ljudsku prehranu // Proceedings & abstract of the 11th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije, 2018. str. 220-224 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

32.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Bogdan, Ivana; Levanić, Davor

DODATNA KVALITETA ZDRAVSTVENO-TURISTIČKOG SPA I SPORT RESORTA SVETI MARTIN "PONUDA BEZGLUTENSKE PREHRANE" // Kvaliteta: tradicija, inovativnost, predanost / Juroš, Josip (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2018. str. 189-196 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

33.

Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Ibrišimović, Martina; Šubarić, Drago

Utjecaj sastojaka na reološka svojstva majoneze s dodatkom pulpe marelice // 9. međunarodni znanstveno-stručni skup HRANOM DO ZDRAVLJA / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla, 2017. str. 144-154 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

34.

Habuda-Stanić, Mirna; Medverec Knežević, Zvonimira; Gašo-Sokač, Dajana; Romić, Željka; Pleština, Marinko; Šiljeg, Mario; Rakić, Anita

Primjena kemijske oksidacije u procesima prerade vode za piće // Voda i javna vodoopskrba : Water public and public water supply : XXI. znanstveno-stručni skup : zbornik radova = XXI. scientific and professional conference : proceedings / Ujević Bošnjak, Magdalena (ur.).
Zagreb: Printis d.o.o., 2017. str. 152-157 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

35.

Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Ibrišimović, Martina; Šubarić, Drago

Utjecaj sastojaka na reološka svojstva majoneze s dodatkom pulpe marelice // Hranom do zdravlja - Zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2017. str. 144-154 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

36.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Levanić, Davor; Hudler, Kristina; Šalamon, Dean; Sajko, Melita

OCJENA STATUSA UHRANJENOSTI STUDENATA SESTRINSTVA DOBIVENA PUTEM ANTROPOMETRIJSKOG MJERENJA // Hranom do zdravlja / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek and Faculty of Pharmacy, University of Tuzla, 2017. str. 33-40 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

37.

Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Glavaš Dadov, Marija; Mutapčić, Lejla; Horvat, Goran; Anđelković, Stojan

Kemijski sastav, prikupljanje i primjena pčelinjeg otrova // XXXV. savetovanje pčelara 2017. Zbornik radova / Anđelković, Stojan (ur.).
Novi Sad: Savez pčelarskih organizacija Vojvodine, 2017. str. 15-34 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

38.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Juriša, Tajana; Kosalec, Nives; Levanić, Davor

STAVOVI ADOLESCENATA O VAŽNOSTI PRAVILNE PREHRANE I TJELESNE AKTIVNOSTI // Hranom do zdravlja / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek and Faculty of Pharmacy, University of Tuzla, 2017. str. 41-46 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

39.

Zavadlav, Sandra: Blažić, Marijana: Dodik, Mihaela

”Zbrinjavanje nejestivih nus produkata životinjskog podrijetla – tehnološka rješenja // Zbornik radova 6. međunarodnog stručno-znanstvenog skupa Zaštita na radu i zaštita zdravlja / Kirin, Snježana (ur.).
Karlovac: Circulation, 2016. str. 416-420 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

40.

Zrinščak, Stanko; Ivanišević, Ljerka; Rajnović, Franjo

Usporedba parametara kvalitete svježeg mlijeka proizvedenog na tradicionalnim i modernim farmama u Požeško-slavonskoj županiji // International Conference Vallis Aurea, focus on research and innovation / Katalinić, B. (ur.).
Požega: Veleučilište u Požegi ; DAAAM International Vienna, 2016. str. 597-601 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

repozitorij.vup.hr

41.

Zrinščak, Stanko; Mrgan, Ana; Ivanišević, Ljerka

Promjena kvalitete mlijeka uvjetovana promjenom načina ishrane krava // Hranom do zdravlja / Šubarić Drago, Jašić Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Juraja Strossmayera, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Farmaceutski fakultat u Tuzli, 2016. str. 155-162 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

42.

Sinanović, Azra; Bulaja, Nirves; Jašić, Midhat; Čačić Kenjerić, Daniela; Suljić, Alma; Mandra, Muamer

Makronutrijenti u bijelom i crvenom pilećem mesu // Zbornik radova sa simpozija magistara farmacije Tuzlanskog Kantona, Treći simpozij: "Pomicanje granica i novi izazovi u farmaciji" / Cipurković, Aneda (ur.).
Tuzla: Komora magistara farmacije Tuzlanskog Kantona, 2016. str. 58-63 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

komoramagistarafarmacije-tk.ba

43.

Alićić, Damir; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Šabanović, Marizela; Sinanović, Azra; Simikić, Dijana; Mustedanagić, Belma

Značaj i određivanje faktora zadržavanja nutrijenata tokom pripreme hrane // Zbornik radova sa simpozija magistara farmacije Tuzlanskog Kantona / Cipurković, Aneda (ur.).
Tuzla: Komora magistara farmacije Tuzlanskog Kantona, 2016. str. 53-57 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

komoramagistarafarmacije-tk.ba

44.

Halambek, Jasna; Blažić, Marijana; Šarić, Tonka

Izvori aluminija u ljudskoj prehrani // 6. Međunarodni stručno-znanstveni skup 'ZAŠTITA NA RADU I ZAŠTITA ZDRAVLJA', ZBORNIK RADOVA / Kirin, Snježana (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2016. str. 332-337 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

45.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Kralj, Petar; Neuberg, Marijana; Meštrović, Tomislav

Edukacija putem javnog zdravstva o utjevaju antibiotika iz lijekova i hrane na zdravlje // 6. hrvatski veterinarski kongres s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik radova = 6st Croatian Veterinary Congress with international participation : Proceedings / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet : Hrvatski veterinarski institut, 2016. str. 543-549 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

46.

Zetić, Matea; Mirosavljević, Krunoslav; Benković- Lačić, Teuta

Familiarity of Honey Products in Slavonski Brod // Proceedings of the 8th Intenational scientific and expert conference TEAM 2016
Trnava: AlumniPress, 2016. str. 317-321 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

47.

Vulić, Ana; Lešić, Tina; Pleadin, Jelka

Zdravstvena ispravnost mesnih proizvoda u pogledu sadržaja aditiva natrijevog nitrata i nitrita tijekom 2015. i 2016. godine // Zbornik radova sa 6. Hrvatskog veterinarskog kongresa / Harapin, Ivica (ur.). - Zagreb / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2016. str. 115-122 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

48.

Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Matičić, Jasna; Mitak, Mario

Pojavnost mikotoksina u krmivima i krmnim smjesama s hrvatskih farmi tijekom razdoblja 2010. – 2015. godine // Zbornik radova sa 6. Hrvatskog veterinarskog kongresa / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2016. str. 173-178 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

49.

Sajko, Melita; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Levanić, Davor; Veronek, Jurica

PREHRANA I STAVOVI STUDENATA U NASTAJANJU KARDIOVASKULARNIH BOLESTI // ZDRAVSTVENE VEDE / Filej, Bojana (ur.).
Maribor: Alma Mater Europea - ECM, 2016. str. 217-225 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

almamater.si

50.

Veronek, Jurica; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Poljak, Damir; Sajko, Melita; Vlahek, Pavao

Stavovi studenata o tjelesnoj aktivnosti i njezinoj povezanosti sa zdravljem // Skrb za zdravje / Filej, Bojana (ur.).
Maribor: Alma Mater Europaea – ECM, 2016. str. 138-145 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

almamater.si

51.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Levanić, Davor; Šušnić, Saša; Bačić, Vesna; Gulan, Sandra; Šušnić, Vesna

PRIMJENA SUSTAVA UPRAVLJANJA SIGURNOŠĆU HRANE U ZRAČNOM PROMETU SIGURNOST HRANE U ZRAČNOM PROMETU // Ljudi - temelj uspješnosti sustava upravljanja / Krunoslav Šimunec (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2016. str. 411-417 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

52.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Levanić, Davor; Dugonjić, Aldin; Kakurinov, Vladimir; Šušnić, Saša; Šušnić, Vesna

POTREBA ZA UNIFICIRANIM STANDARDOM U HALAL TURIZMU // Ljudi - temelj uspješnosti sustava upravljanja / Krunoslav Šimunec (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2016. str. 404-410 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

53.

Verbanac, Donatella

Probiotikom i mikronutrijentima ojačajmo imunitet // Zbornik radova ; Svečani sabor povodom obilježavanja 60.obljetnice djelovanja ; Hrvatsko drušvo Farmaceutskih tehničara, Opatija 14.-17.travnja 2016. / Schiller, Sanja (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo farmaceutskih tehničara, Zagreb, 2016. str. 97-99 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

54.

Banjari, Ines

Željezo kao funkcionalna komponenta hrane i njegova uloga za ljudsko zdravlje // International course in the field of Food Safety and Nutrition
Bitola, Sjeverna Makedonija, 2016. str. xx-xx (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

55.

Schmidt, Lana; Bošnir, Jasna; Čulig Borna; Mojsović-Ćuić, Ana; Biščan, Valentina

Determination of T2 and HT2 mycotoxins in cereals and cereal-based products using ELISA technique // Environment and Health International: Magazine of the International Federation of Environmental Health / Young, Kathryn ; Almeida, João ; Paixão Susana (ur.).
Coimbra: International Federation of Environmental Health ; Coimbra Health School - Department of Environmental Health, 2015. str. 45-51 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.ifeh.org

56.

Mrgan, Ana; Jurišić, Gordana

Stanje i mogućnosti proizvodnje mlijeka u Požeško- slavonskoj županiji // DANAS ZNANOST – SUTRA INDUSTRIJA / Šubarić, D. ; Jukić, A. (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2015. str. 289-297 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

57.

Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Voda - bogatstvo Hrvatske // Drugi znanstveno stručni skup "Svjetski dan voda" - Knjiga radova / Gajdoš Kljusurić, Jasenka (ur.).
Zagreb: GIUPPH, 2015. str. 1-9 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

58.

Dugonjić, Aldin; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Halal kao funkcionalna hrana // Zbornik radova 8. stručni skup "Funkcionalna hrana u Hrvatskoj"
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2015. str. 11-13 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

59.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Levanić, Davor; Šušnić, Saša; Šušnić, Vesna; Lasić, Dario

PRIKAZ UTJECAJA SEZONA NA KVALITETU FIZIKALNO-KEMIJSKOG PROFILA MEDA PRIMJENOM ANOVA-METODE // Kvaliteta upravljanja / Zečević, Mirela (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2015. str. 243-252 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

60.

Karolyi, Danijel

PROIZVODNJA PRŠUTA U FUNKCIJI GOSPODARSKE I DEMOGRAFSKE REVITALIZACIJE DALMATINSKE ZAGORE // Zbornik radova: Gospodarske mogućnosti Zagore i oblici njihova optimalnog iskorištavanja / Matas, Mate ; Rako, Ante (ur.).
Split: Kulturni sabor Zagore i Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2015. str. 65-73 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

61.

Heffer, Goran; Paladin-Popović, Jasna; Zrno, Franjo

Uloga održavanja u okolišno prihvatljivom radu uređaja za pročišćavanje otpadnih voda // 24. međunarodni znanstveno-stručni skup "Organizacija i tehnologija održavanja OTO 2015" / Zlatko Lacković (ur.).
Osijek: Društvo održavatelja Osijek, 2015. str. 147-156 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

62.

Kos, Ivica; Kaić, Ana

Može li svježe meso biti funkcionalna hrana? // Zbornik radova sa 7. stručnog skupa Funkcionalna hrana u Hrvatskoj
Zagreb, 2014. str. 22-27 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

63.

Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Čačić, Dražen

Marketing standards of fruit and vegetables as an agricultural policy measure and their implementation in Croatia // Zbornik radova – Proceedings of 49th Croatian and 9th International Symposium on Agriculture
Dubrovnik, Hrvatska, 2014. str. 115-119 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

64.

Marijana Blažić, Višnja Magdić, Predrag Janeš, Samir Kalit

SIR ŠKRIPAVAC – FUNKCIONALNA HRANA? // 5. Međunarodni stručno-znanstveni skup "Zaštita na radu i zaštita zdravlja" / mr.sc. Snježana Kirin (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2014. str. 126-131 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

65.

Lušić, Dražen

Europski standardi u provedbi senzorske analize meda // Četvrta nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda – Regionalna suradnja. ZBORNIK RADOVA / Lušić, Dražen ; Pavičić Žeželj, Sandra (ur.).
Rijeka: Medicinski fakultet Sveučilište u Rijeci, Katedra za zdravstvenu ekologiju, 2014. str. 6-7 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

66.

Miličević, Borislav; Alihodžić, Damir; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Miličević, Radoslav

Metode za analizu alkohola u hrani // SAHAF Zbornik radova i sažetaka 2014 / Sakić, Amir (ur.).
Sarajevo: Islamska zajednica u Bosni i Hercegovini, 2014. str. 46-49 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

67.

Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Čačić, Dražen

Marketing standards of fruit and vegetables as an agricultural policy measure and their implementation in Croatia // Zbornik radova – Proceedings of 49th Croatian and 9th International Symposium on Agriculture / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Dubrovnik: Valamar Lacroma, 2014. str. 115-119 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

68.

Vešligaj, Božica; Đana Pahor

Deratizacija u objektu za proizvodnju i skladištenje hrane životinjskog podrijetla // DDD i ZUPP jučer, danas, sutra / Javorka Korunić (ur.).
Zagreb: Korunić, 2014. str. 211-218 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

69.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša; Levanić, Davor; Gazibara, Dragan

MONITORING KONTROLNIH TOČAKA I KRITIČNIH KONTROLNIH TOČAKA HACCP SUSTAVA U UGOSTITELJSTVU PRIMJENOM INFORMATIZACIJE // Kvaliteta nije slučajnost - proizvedeno u kvaliteti, stvoreno za uspjeh / Čehajić Labaš, Dunja (ur.).
Baška: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2014. str. 366-375 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

70.

Čačić, Jasna; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Čačić, Dražen

Marketing standards of fruit and vegetables as an agricultural policy measure and their implementation in Croatia // Zbornik radova - 49. HRVATSKI I 9. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA / Marić, Sonja i Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 115-119 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

71.

Mladen Nežić, Ivan Mijatović, Josip Ćurko, Dean Rumora, Nataša Slatina, Raul Valčić

OBRADA OTPADNIH VODA OD PRANJA PJEŠČANIH FILTERA MEMBRANSKIM PROCESOM U ISTARSKOM VODOVODU BUZET NA POSTROJENJU SV. IVAN // Aktualna problematika u vodoopskrbi i odvodnji / Beslić, Mile ; Ban, Dario (ur.).
Rijeka: Revelin, 2013. str. 299-308 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

72.

Dražen Strčić, Danijela Lenac, Dean Rumora, Josip Ćurko, Ivan Mijatović, Marin Matošić

PILOT TESTIRANJE UKLANJANJA MUTNOĆE ULTRAFILTRACIJSKIM MEMBRANAMA IZ SIROVE VODE IZVORIŠTA ZVIR, RIJEKA // Aktualna problematika u vodoopskrbi i odvodnji / Beslić, Mile ; Ban, Dario (ur.).
Rijeka: Revelin, 2013. str. 209-219 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

73.

Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Mitak, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, Željko

Kontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske // Veterinarski dani 2013. : zbornik radova / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, Veterinarski fakultet u Zagrebu, 2013. str. 85-91 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

74.

Karolyi, Danijel

Proizvodnja tradicionalnih mesnih proizvoda na gospodarstvu // IX. Savjetovanje uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj - Zbornik radova / Mahnet, Željko (ur.).
Zagreb: Hrvatska poljoprivredna agencija, 2013. str. 52-55 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.hpa.hr

75.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Pavić, Nikolina; Hubalek, Ivan;

Nobelovac Ružička kao izvor nadahnuća (povodom 125. godišnjice njegova rođenja, 13. rujna 1887.) // Međunarodni znanstveno-stručni skup 14. Ružičkini dani – „Danas znanost – sutra industrija”, knjiga sažetaka / JUKIĆ, Ante (ur.).
Vukovar: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Zagreb, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. str. 2-4 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

76.

Harasin Dražen

Priprema za lov lukom i strijelom // Odgojni i zdravstveni aspekti sporta i rekreacije
Križevci, 2012. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

77.

Bradovski, Zlata; Stanić, Snježana; Škoro, Vedrana; Marković, Sonja

Nutricijska potpora tijekom hospitalizacije oboljelih od poremećaja u jedenju: enteralna prehrana i bolnički jelovnik prema individualnim potrebama // Poslijediplomski tečaj stalnog medicinskog usavršavanja I. kategorije - Anoreksija nervoza u djece i adolescenata / Žaja Franulović, Orjena (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, Sveučilište u Zagrebu - Medicinski fakultet, 2012. str. 79-88 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

78.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša; Levanić, Davor

Specifičnosti ispunjavanja za upravljanje dokumentacijom u osiguranju kvalitete i sigurnosti hrane u poslovnom subjektu za proizvodnju meda i proizvoda od meda // Zbornik radova u elektronskom obliku / Čehajić-Labaš, Dunja ; Štajdohar Pađen, Olga ; Pavlinić Tomlison, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2012. str. 371-374 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

79.

Lušić, Dražen

Hrvatsko apiterapijsko društvo. Novi čimbenik u sustavu kvalitete i sigurnosti pčelinjih proizvoda // Nacionalna konferencija o sigurnosti pčelinjih proizvoda: zbornik radova / Lušić, Dražen ; Bilajac, Lovorka (ur.).
Rijeka: Medicinski fakultet, Sveučilište u Rijeci, 2012. str. 6-10 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

80.

Lušić, Dražen

Značaj meda u prehrabi djece predškolkog uzrasta // ZBORNIK RADOVA Stručno - edukativni seminar "Zdravstveni aspekti sigurnosti u predškolskim ustanovama", Hotel „Opatija“, Opatija, 30. ožujak 2012. / Lušić, Dražen ; Bilajac Mirsad ; Vladimir Mićović (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo – Komora sanitarnih inženjera i tehnicara, 2012. str. 10-13 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

81.

Živanić, Ljubica; Šumić, Zdravko; Jokić, Stela

The importance of accreditation for competitive of certification bodies for certification of persons // Book of proceedings of the 2nd International conference on Entrepreneurial learning
Novi Sad, Srbija, 2012. str. 137-146 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

82.

Delaš, Ivančica; Delaš, Marija

Kultura prehrane - zalog zdravlja // Odgojni i zdravstveni aspekti sporta i rekreacije / Andrijašević, Mirna ; Jurakić, Danijel (ur.).
Križevci: Kineziološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 49-55 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

83.

Flanjak, Ivana; Primorac, Ljiljana

Antioksidativni kapacitet-novi parametar u procjeni kvalitete meda // Prva nacionalna konferencija o strategiji vrednovanja kakvoće meda / Mićović, Vladimir ; Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka: Medicinski fakultet Sveučilište u Rijeci, 2011. str. 25-26 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

84.

Lušić, Dražen

Recentne spoznaje o kakvoći meda kadulje // Zbornik radova. Prva nacionalna konferencija o strategiji vrednovanja kakvoće meda / Mićović, Vladimir ; Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka: Medicinski fakultet Sveučilište u Rijeci, 2011. str. 33-39 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

85.

Lenac, Danijela; Vukić Lušić, Darija; Ćuzela-Bilać, Dušanka; Mićović, Vladimir

Pojave zamućenja glavnih riječkih izvorišta tijekom 2008. i 2009. godine // Zbornik radova s 5. hrvatske konferencije o vodama s međunarodnim sudjelovanjem "Hrvatske vode pred izazovom klimatskih promjena" / Biondić D., Holjević D., Tropan Lj. (ur.).
Kraljevica: Hrvatske vode, 2011. str. 551-560 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

86.

Škrabal, Svjetlana; Ergović, Maja; Obradović, Valentina

Usporedba parametara kakvoće hrvatskih i uvoznog kivija // 46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture - proceedings / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2011. str. 1011-1013 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

87.

Piližota, Vlasta

Inovacija u sektoru hrane kao glavno uporište identiteta Hrvatske // Zbornik radova Inovacijama do konkurentnosti / Car, Stjepan (ur.).
Zagreb: Alfa, 2011. str. 44-48 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

88.

Friganović, Emilija; Čalić, Sandra; Friganović, Domagoj

Proces uvođenja HACCP sustava u pekarstvu // Zbornik radova Drugi hrvatski kongres o ruralnom turizmu s međunarodnim sudjelovanjem / Katica, Dijana (ur.).
Zagreb: Hrvatski farmer d.d., Zagreb, 2010. str. 331-338 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

89.

Marčetić, Helena; Štibrić, Vesna

Održivost palminog ulja tijekom prženja kikirikija // Organizacija i tehnologija održavanja OTO 2010 / Lacković, Zlatko (ur.).
Kutina: Društvo održavatelja Osijek ; Poljoprivredni Fakultet u Osijeku ; Petrokemija d.d. Kutina, 2010. str. 97-104 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

90.

Marčetić, Helena; Zakarić, Tatjana

Usporedba klasične i nove metode za određivanje klijavosti pivarskog ječma uz održavanje temperature tijekom klijanja // Organizacija i tehnologija održavanja OTO 2010 / Lacković, Zlatko (ur.).
Kutina: Društvo održavatelja Osijek ; Poljoprivredni Fakultet u Osijeku ; Petrokemija d.d. Kutina, 2010. str. 91-96 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

91.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Lučanin, Damir

Promjene u sustavu osiguranja kvalitete u stručnom visokom obrazovanje // Zbornik radova / Buntak, Krešimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2010. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

92.

Dugonjić, Aldin; , Uršulin-Trstenjak, Natalija

Certificiranje HALAL kvalitete // Zbornik radova / Buntak, Krešimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za kvalitetu, 2010. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

93.

Dugonjić, Aldin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša

Uloga Halal standarda u sigurnosti hrane // Zbornik radova 22. znanstveno - stručno - edukativnog seminara DDD i ZUPP 2010, prvo desetljeće u novom stoljeću / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2010. str. 77-81 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

94.

Bilajac, Lovorka; Jurčević Podobnik, Vedrana

Sigurna priprema hrane u školama usklađena s HACCP načelima // Stručno-edukativna konferencija "Upravljanje zdravstvenim rizicima u školama" : zbornik radova / Mićović, Vladimir ; Bilajac, Mirsad ; Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo ; Komora sanitarnih inženjera i tehničara, 2010. str. 19-26 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

95.

Skroza, Danijela; Generalić, Ivana; Ljubenkov, Ivica; Katalinić, Višnja

Biološki potencijal fenolnih ekstrakata lišća vinove loze // Treći stručni skup "FUNKCIONALNA HRANA U HRVATSKOJ"
Zagreb, 2010. str. 31-34 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

96.

Lušić, Dražen

Problematika tzv. „brze hrane” u prehrani školskih učenika // Stručno – edukativna konferencija „Upravljanje zdravstvenim rizicima u školama“, ZBORNIK RADOVA, Opatija, Grand Hotel „Četiri opatijska cvijeta”, 23. travanj 2010. godine / Mićović, Vladimir, Bilajac, Mirsad, Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo – Komora sanitarnih inženjera i tehničara, 2010. str. 33-39 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

97.

Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Pedisić, Sandra; Kezić, Nataša

Procjena kvalitete džema i ekstra džema od višnje i višnje maraske sa smanjenom energetskom vrijednošću // Drugi hrvatski kongres ruralnog turizma
Mali Lošinj, Hrvatska, 2010. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

98.

Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica, Lončarić, Sanja; Žakula, Miroslav; Munka, Silvija; Abramović, Ivana

Proizvodnja voćnog soka od jagode na mini liniji // Drugi hrvatski kongres ruralnog turizma
Mali Lošinj, Hrvatska, 2010. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

99.

Brkić Bubola, Karolina

Senzorski parametri kvalitete maslinovog ulja // 11. međunarodna manifestacija maslinara i uljara Mediterana Noćnjak, 2009
Mlini, Hrvatska, 2009. (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

100.

Krešić, Greta

Pružanje informacija o hrani u okviru ugostiteljske ponude // Upravljanje zdravstvenim rizicima u hotelskim sustavima / Lušić, Dražen ; Bilajac, Mirsad (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo- Komora sanitarnih inženjera i tehničara, 2009. str. 17-23 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

101.

Banjari, Ines

Željezo kao funkcionalni sastojak // Drugi stručni skup "Funkcionalna hrana u Hrvatskoj", Zbornik radova
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2009. str. 16-20 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

102.

Jakobović, Mario; Ergović, Maja; Jakobović, Snježana; Obradović, Valentina; Mesić, Josip

Primjena filter preše u proizvodnji vina Graševina // Agriculture in nature and evironment protection / Doc.Dr.sc. Jug, Danijel ; Sorić, Roberta (ur.).
Osijek: Osječki list, 2009. str. 192-196 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

103.

Gloc, Kristina; Šušnić Saša; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Problematika primjene natrijevog dikloroizocijanuratdihidrata u ugostiteljstvu // 20. SEMINAR DDD i ZUP, NOVINE U DJELATNOSTI DEZINFEKCIJE, DEZINSEKCIJE, DERATIZACIJE I ZAŠTITE USKLADIŠTENIH POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2008. str. 235-242 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

104.

Dugonjić, Aldin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić Saša

Preduvjetni programi Halal standarda // 20. SEMINAR DDD i ZUP, NOVINE U DJELATNOSTI DEZINFEKCIJE, DEZINSEKCIJE, DERATIZACIJE I ZAŠTITE USKLADIŠTENIH POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2008. str. 63-69 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

105.

Grzunov, Judita; Matek Sarić, Marijana; Pucar, Benito; Ivić, Ivan; Peraić, Anita

Određivanje kalij jodida u soli - procjena mjerne nesigurnosti // Zbornik radova, 2. savjetovanje: Iskustva laboratorija u primjeni HRN EN ISO/IEC 17025 ; CD ROM / Gušljević, Višnja ; Štajdohar Pađen, Olga (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mjeriteljsko društvo, 2008. (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

106.

Blažić, Marijana; Šimat, Vida; Šimunek, Marina

Funkcionalna hrana u službi zdravlja // Zaštita na radu i zaštita zdravlja / Vučinić, Jovan ; Mijović, Budimir (ur.).
Karlovac: Veleučilišta Karlovac, 2008. str. 289-294 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

107.

Bašić, Sandra; Miloš, Sanja; Jurković, Zorica; Habuda-Stanić, Mirna; Kalajdžić, Brankica; Santo, Vera

Zakon o hrani i analitička izvješća o vodi za piće u Republici Hrvatskoj u 2007. godini // XII. znanstveno-stručni skup "Voda i javna vodoopskrba" / Dadić, Željko (ur.).
Zagreb: Forada d.o.o., 2008. str. 145-152 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

108.

Zamberlin, Šimun; Horvat, Iva; Mikulec, Nataša; Škevin Sović, Jadranka; Antunac, Neven; Havranek, Jasmina

Organizacija međulaboratorijskih ispitivanja u mljekarskim laboratorijima // Iskustva laboratorija u primjeni HRN EN ISO/IEC 17025 - Zbornik radova
Zagreb: Hrvatsko mjeriteljsko društvo, 2008. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

109.

Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka; Mikulec, Nataša; Horvat, Iva; Škevin Sović, Jadranka; Havranek, Jasmina

Mjerna nesigurnost rezultata dobivenih određivanjem broja somatskih stanica u mlijeku fluoro-opto-elektronskom metodom // Kompetentnost laboratorija 2007 - novi pristup, Knjiga radova / Margeta, Karmen (ur.).
Zagreb: CROLAB, Udruga hrvatski laboratoriji, 2008. str. 125-135 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

110.

Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.

Nutritivne karakteristike i ljekovita svojstva meda : pregled spoznaja // Zbornik radova Međunarodnog pčelarskog sajma opreme i pčelinjih proizvoda i Stručno znanstvenog skupa 5. pčelarski dani 2008 / Puškadija, Zlatko (ur.).
Osijek, 2008. str. 5-13 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

111.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

Postizanje sigurnosti hrane kroz zakonodavstvo EU u ruralnom turizmu // Perspektive razvoja ruralnog turizma : zbornik radova / Katica, Dijana (ur.).
Hvar: Institut za turizam, 2007. str. 417-420 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

112.

Matek Sarić, Marijana; Grzunov, Judita

Proficiency Testing: Experience from Croatia on the issues of heavy metals determination in marine sediment // Proceeding of the 1 st International Proficiency Testing Conference
Bukurešt, 2007. str. 177-182 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

113.

Kubanović, Veronika; Bukovčan, Renata; Eder, Reihard; Fischerleitner, Elsa; Gašparec-Skočić, Ljiljana.

Regional proficiency testing by interlaboratory comparison in scope of wine // Knjiga radova: 2. Međunarodna konferencija "Kompetentnost laboratorija 2007 - novi pristup" / Margeta, Karmen ; Kubanović, Veronika. (ur.).
Zagreb: Udruga hrvatski laboratoriji, CROLAB, 2007. str. 409-416 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

114.

Kulišić, Damir

Pogibelji, uzrok i sprječavanje eksplozija prašina žitarica pri skladištenju // Zbornik radova 19. seminara « DDD i ZUPP '07» / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: KORUNIĆ d.o.o. Zagreb, 2007. str. 345-360 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

www.vuka.hr

115.

Vrdoljak, Marija; Krvavica, Marina

Sir iz mješine - Kako proizvesti higijenski ispravan proizvod, a zadržati autohtonost? // Perspektive razvoja ruralnog turizma / Robert Baćac (ur.).
Zagreb: Hrvatski farmer d.d., 2007. str. 826-834 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

116.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Šušnić, Saša

Norma ISO 22000:2005. u postizanju sigurnosti hrane // 18. seminar s međunarodnim sudjelovanjem u djelatnosti DDD i zaštite uskladištenih poljoprivrednih proizvoda / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2006. str. 297-301 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

117.

Vešligaj, Božica; Uršulin-Trstenjak, Natalija

Sirovine hrane-potencijalni izvor infestacije insektima // 18. seminar s međunarodnim sudjelovanjem u djelatnosti DDD i zaštite uskladištenih poljoprivrednih proizvoda / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2006. str. 237-240 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

118.

Vujković, Ivan; Vujković, Bojan; Galić, Kata; Ćurić, Duška

Sustainable development and packaging management // Proceedings of the 3rd International Congress Flour - Bread ’05 and 5th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Cereal Processing Technologies, 2006. str. 324-327 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

119.

Kulišić, Damir

Preveniranje požara i eksplozija u poljodjelskih proizvoda i nekih njihovih prerađevina sklonih pojavama samozagrijavanja i samozapaljivanja // Zbornik radova 18. seminara « DDD i ZUPP '06» / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: KORUNIĆ d.o.o. Zagreb, 2006. str. 195-212 (ostalo, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

120.

Kovačević, Dragan; Španjol, Snježana; Jurišić, Mladen; Jurišić, Žaklina; Nakić, Mirjana

Agriculturalproduction managment emplpying GIS techniques-intruducing iacs and lpis // GIS ODYSSEY 2006 "GIS application and Development" : proceedings / Kreković, Davorin (ur.).
Šibenik: Hrvatski infomatički zbor, 2006. str. 271-277 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

121.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Velić, Darko

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // IX^th International Symposium Waste Management Zagreb 2006
Zagreb, Hrvatska, 2006. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

122.

Jašić, Midhat; Đonlagić, Nusreta; Šubarić, Drago; Keran, Husein

Insuring the food safety for fruits and vegetables in processing pursuant to international standards // Proceedings of 34th International Symposium Actual Tasks on Agricultural Engineering / Košutić, Silvio (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2006. str. 573-579 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

123.

Perl Pirički, Antonija; Adam Perl, Marija

Prehrana i cijeljenje rane // Rane - postupci liječenja
Zagreb, 2006. (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

124.

Vujković, Ivan; Vujković, Bojan; Galić, Kata; Ćurić, Duška

Sustainable Development and Packaging Management // Proceedings 3rd International Congress Flour-Bread '05 5th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: J.J. Strossmayer University of Osijek, 2006. str. 324-327 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

125.

Conte, Lanfranco; Lušić, Dražen

Caratterizzazione di mieli di differente origine geografica // Atti del 2° Convegno "Strategie per la valorizzazione dei prodotti dell alveare" / Caboni, Maria Fiorenza ; Marconi, Emanuele (ur.).
Bolonja: Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universitá degli Studi di Bologna, Italia, 2006. str. 23-40 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

126.

Lušić, Dražen; Glad, Marin

Sanitarno inženjerstvo u Republici Hrvatskoj 1990 - 2006 // Međunarodni - stručno znanstveni simpozij "Sanitarno inženjerstvo - Sanitary Engineering", Zbornik radova / Dražen, Lušić (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo, 2006. str. 69 -73 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

127.

Marušić, Vlatko; Uršić, Dinko; Heffer, Goran

Reparaturno navarivanje jarmova cjedila pužne preše // Zbornik radova 47. savjetovanja "Proizvodnja i prerada uljarica" sa međunarodnim učešćem / Dimić, Etelka (ur.).
Novi Sad: Tehnološki fakultet Univerziteta u Novom Sadu, 2006. str. 271-277 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

128.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vahčić, Nada; Vešligaj, Božica

Sanitacija kao preduvjetni program u uvođenju HACCP sustava // 17. stručno edukativni seminar s međunarodnim sudjelovanjem / Korunić, Zlatko (ur.).
Rovinj: Korunić, 2005. str. 13-18 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

129.

Kubanović, Veronika; Kaštelanac, Dragica; Bukovčan, Renata; Gašparec-Skočić, Ljiljana

Međulaboratorijska usporedna analiza vina i jakih alkoholnih pića u Republici Hrvatskoj // Prvo međunarodno savjetovanje Kompetentnost laboratorija 2005.: knjiga sažetaka / Margeta, Karmen (ur.).
Zagreb: CROLAB - Hrvatski laboratoriji, 2005. str. 175-184 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

130.

Vujković, Ivan; Galić, Kata

Packaging and Environment // Proceedings of the 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2005. str. 305-316 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

131.

Lušić, Dražen

Aktualna problematika karakterizacije meda na hrvatskom tržištu // 1. stručni seminar o sanitarnom inženjerstvu s međunarodnim sudjelovanjem / Lušić, Dražen ; Mićović, Vladimir (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo, 2005. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

132.

Koprivnjak, Olivera

Senzorske analize u kontroli kakvoće hrane na hrvatskom tržištu // Zbornik radova 1. Stručnog seminara o sanitarnom inženjerstvu s međunarodnim sudjelovanjem / Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka: HUDSI, Nastavni ZZJZ Primorsko goranske županije, 2005. str. 02/1-5 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

133.

Božica Vešligaj

Provedba mjera dezinfekcije, dezinsekcije, deratizacije i drugih mjera prema HACCP načelima u mljekarskoj industriji // DDD radionica: Dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija u HACCP sustavu - mjesto, uloga i provedba- / Korunić d.o.o. (ur.).
Zagreb: Korunić, 2004. str. 107-110 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

134.

Lušić, Dražen

Croatian Olive Culture, Organic By Nature. Present Situation And Perspectives // International Observatory on Organic Olive Growing.
Bari, Italija: PremioBiol, Bari, 2003. (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

135.

Mandić, Mirna; Perl, Antonija; Kenjerić, Daniela; Šatalić, Zvonimir

Calcium nutrition and osteoporosis // Proceedings of 4th International Conference of PhD Students / Lehoczky, Laszlo ; Kalmar, Laszlo. (ur.).
Miskolc: University of Miskolc, Innovation and Technology Transfer Centre, 2003. str. 165-170 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

136.

Peraica, Maja; Domijan, Ana-Marija; Jurjević, Željko; Cvjetković, Bogdan

Sprječavanje izloženosti mikotoksinima iz namirnica // DDD i ZUPP 2003 - stručnost prije svega / Korunić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Korunić, 2003. str. 165-176 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

137.

Koprivnjak, Olivera; Šetić, Elvino; Lušić, Dražen; Peršurić, Đordano

Autochthonous Olive Cultivars in Istria (Croatia) - Morphological Characteristics and Oil Quality // Proceedings of ECOLIVA - 1st International IFOAM Conference on Organic Olive Production / Pajaron, Manuel ; Munoz, Ramon ; Ojeda, Mariano ; Gonzalvez, Victor (ur.).
Jaén: Junta de Andalucia, 2002. str. 599-605 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

138.

Banić, Marko; Pleško, Sanja; Rahelić, Dario

Genetički preinačena hrana : potencijalni učinci na probavni sustav // Knjiga radova sa znanstvenog simpozija Genetički preinačena hrana - zdravstveni rizik, da ili ne?
Zagreb, 2001. str. 71-74 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

139.

Galić, Kata

Ambalaža i postupci pakiranja za prehrambene proizvode // Zbornik radova 3.Međunarodnog savjetovanja-Plastična ambalaža / Čatić,Igor (ur.).
Zagreb: Društvo za plastiku i gumu, 2001. str. 48-52 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

140.

Kovačević, Dragan

Gospodarski razvitak hrvatskog Podunavlja // Zbornik radova / 9. Ružičkini dani, Vukovar, 18. i 19. lipnja 1998.Zagreb
Vukovar, Hrvatska, 1998. str. 15-16 (plenarno, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

141.

Šimac, Ljubica; Katalinić, Višnja

Teški metali (Pb, Cd, Cu i Zn) u nekim mineralnim gnojivima i tlu. XVIII sastanak prehrambeno-sanitarnih kemičara FDH, Opatija 1989. Znanstvena edicija Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša, Split, 1994 // Znanstvena edicija Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša, Split, 1994 / Maleš, Petar (ur.).
Split, 1994. str. 110-114 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

142.

Katalinić, Višnja

Važnost određivanja 2-butanola u vinima, destilatima i jakim alkoholnim pićima, Symposium of Modern Chromatographic Techniques Analitical Group of the Slovenian Society, Bled, 1990 ; Znanstvena edicija Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša u Splitu // Znanstvena edicijea Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša u Splitu. / Maleš, Petar (ur.).
Split: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša-Split, 1994. str. 115-120 (poster, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

143.

Petričević, Antun; Jurić, Ivan; Lukač Havranek, Jasmina; Kralik, Gordana; Benčević, Krsto

Work on the improvement of production characteristics of domestic animals and on the quality of animal products in the Republic of Croatia // Grading of animal products and possibilities for quality improvement
Kaposvár: Pannon Agricultural University, Faculty of animal Science, 1993. str. 18-25 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

144.

Adam Perl, Marija; Lukić, Marko, Balkić, Kozima; Kaurić, Irena

Hrana kao ekološki čimbenik zdravog i bolesnog čovjeka // Sinopsisi radova - Ružičkini dani / Vrbešić, Darko (ur.).
Osijek: Društvo kemičara i tehnologa, 1993. str. 97-98 (poster, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

145.

Lukić, Marko; Mandić, Lidija

Prehrana osoba treće životne dobi // Zdravstvena njega - nova kvaliteta treće životne dobi / Valpotić, Milka (ur.).
Zagreb: Savez društava medicinskih sestara Jugoslavije - Zagreb, 1991. str. 54-57 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

146.

Lukić, Marko; Peljhan, Vladimir; Kaurić, Irena

Terapija dijetom kod bolest bubrega // Zbornik radova VIII i IX stručnog sastanka sekcije internističkih sestara regije Osijek / Čandrlić, Ivica (ur.).
Osijek: Sekcija internističkih sestara regije Osijek, 1988. str. 103-107 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

147.

Lukić, Marko; Šram, Katica

Urična diateza i dijetoterapija // Zbornik radova VIII i IX stručnog sastanka sekcije internističkih sestara regije Osijek / Čandrlić, Ivica (ur.).
Osijek: Sekcija internističkih sestara regije Osijek, 1988. str. 85-89 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

148.

Lukić, Marko; Lukić, Jasna

Dijetoterapija kod bolesti pankreasa // Zbornik radova V stručnog sastanka sekcije internističkih sestara regije Osijek / Čandrlić, Ivica (ur.).
Osijek: Sekcija internističkih sestara regije Osijek, 1983. str. 95-98 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

149.

Lukić, Marko; Rastija, Marija

Terapija dijetom kod celijakije - glutenska enteropatija // Zbornik radova III i IV stručnog sastanka sekcije internističkih sestara regije Osijek / Čandrlić, Ivica (ur.).
Osijek: Sekcija internističkih sestara regije Osijek, 1982. str. 84-88 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

150.

Lukić, Marko; Košćak, Stana; Ažić, Tomislav

Dijetoterapija kod bolesti krvnih žila // Zbornik radova III i IV stručnog sastanka sekcije internističkih sestara regije Osijek / Čandrlić, Ivica (ur.).
Osijek: Sekcija internističkih sestara regije Osijek, 1982. str. 49-51 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

151.

Mandić, Milena

Zdravstvena ispravnost tvrdog polivinilklorida // Zbornik radova VI farmaceutskih dana Slavonije i Baranje
Osijek, 1974. str. 1-9 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

1.

Obradović, Valentina; Mesić, Josip; Ergović Ravančić, Maja; Svitlica, Brankica; Marčetić, Helena; Škrabal, Svjetlana

Utjecaj termina berbe i kvasaca na fizikalna, kemijska i senzorska svojstva vina Graševina // 18. Ružičkini dani “Danas znanost – sutra industrija” / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Vukovar: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 116-124 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

www.hdki.hr

2.

Blagajac, Amalija; Surać, Lucija; Pavić, Dora; Grbin, Dorotea; Bielen, Ana; Šver, Lidija; Miljanović, Anđela; Vladušić, Tomislav; Matošić, Marin; Ćurko, Josip

FIZIKALNO-KEMIJSKI POKAZATELJI KAKVOĆE POVRŠINSKIH VODA U HRVATSKOJ // Voda i javna vodoopskrba / Ujević Bošnjak, Magdalena (ur.).
Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 2020. str. 135-145 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

3.

Voučko, Bojana; Radoš, Kristina; Novotni, Dubravka; Buratović, Andrea; Drakula, Saša; Habuš, Matea; Čukelj Mustač, Nikolina; Ćurić, Duška

Influence of high-intensity ultrasound on bioactive compounds of buckwheat hulls // Proceedings of the 10th International Congress "Flour-Bread ’19", 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh ’19" / Strelec, I. ; Jozinović, A. ; Budžaki, S. (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2020. str. 89-100 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

4.

Bursać Kovačević, D; Barba, F; Lorenzo, JM; Rocchetti, G.; Lucini, L; Putnik, P

Innovative technologies for fruit extracts: Value-added opportunities in the meat industry // THE 60th INTERNATIONAL MEAT INDUSTRY CONFERENCE: "SAFE FOOD FOR HEALTHY FUTURE" / Fonti Furnols, M. ; Lakicevic, B. (ur.).
Lahti: IOP, 2019. str. 012017-012017 doi:10.1088/1755-1315/333/1/012017 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

doi

5.

Odobaša, Rajko; Banjari, Ines

Obesity prevention as an investment in human capital – state and perspectives in Eastern Croatia // Gospodarstvo Istočne Hrvatske / Mašek, Anka ; Crnković, Boris (ur.).
Osijek: Ekonomski fakultet Sveučilišta u Osijeku, 2018. str. 360-370 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

www.dropbox.com www.dropbox.com

6.

Rumora Samarin, Ivana; Pešić, Petra; Diminic, Janko; Oros, Damir; Starcevic, Antonio; Melvan, Ena; Zucko, Jurica

Fibre intake as a tool for manipulating gut microbiota ina n obese individual // Proceedings of the 10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla, 2018. str. 65-74 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

7.

Čukelj, Nikolina

Proso i heljda- rijetke i zaboravljene žitarice naših krajeva // Zbornik radova 11. stručnog skupa Funkcionalna hrana u Hrvatskoj
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 8-12 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

8.

Matijević, Bojan : Ćutić, Andrea

Značaj pravilne prehrane za očuvanje zdravlja sportaša i rekreativaca // Zbornik radova 6. međunarodnog stručno-znanstvenog skupa Zaštita na radu i zaštita zdravlja / Kirin, Snježana (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2016. str. 956-961 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

Pristup cjelovitom tekstu rada

9.

Aličić, Damir; Šubarić, Drago; Krajina, Hrvoje; Aladić, Krunoslav

Primjena mikroskopije u određivanju botaničkog porijekla meda // Zbornik radova i sažetaka sa kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima "PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku “Hranom do zdravlja’’ Tuzla, 2016. str. 70-76 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

10.

Mutapčić, Lejla; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Emkić Tursunović, Alisa

Hemijski sastav i farmaceutska primjena pčelinjeg otrova // Zbornik radova i sažetaka sa kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima "PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla, 2016. str. 44-49 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

11.

Hadžimujić, Azra; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Medanhodžić-Vuk, Saira; Hodžić, Nejra

Hemijski sastav i primjena matične mliječi // Zbornik radova i sažetaka sa kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima "PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku “Hranom do zdravlja’’ Tuzla, 2016. str. 38-43 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

12.

Jašić, Amela; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Odobašić, Amra

Kemijski sastav i primjena propolisa // Zbornik radova i sažetaka sa kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima "PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku “Hranom do zdravlja’’ Tuzla, 2016. str. 27-37 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

13.

Jašić, Mihat; Šubarić, Drago; Aličić, Damir; Muhamedbegović, Benjamin

Hemijski sastav i primjena polena // Zbornik radova i sažetaka sa kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima "PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku “Hranom do zdravlja’’ Tuzla, 2016. str. 17-26 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

14.

Zavadlav, Sandra: Blažić, Marijana: Zlatar, Vuk: Belavić, Valentina: Halambek, Jasna

Fizikalno - kemijske promjene repičinog ulja tijekom rafinacije i prženja // Book of abstracts and papers of 8th International symposium, 8th International Scientific and Professional Conference „With food to health“ / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla, 2015. str. 99-104 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

15.

Zavadlav, Sandra: Jašić, Midhat: Blažić, Marijana: Mustapić, Nenad: Belavić, Valentina

Provedba sustava osiguranja kvalitete kroz integraciju svih poslovnih procesa u prehrambenom lancu // Zbornik radova sa 6. Znanstvenog skupa Hrvatskog društva za kvalitetu, međunarodni stručni i znanstveni skup Kvaliteta upravljanja i 15. hrvatske konferencije o kvaliteti / Zečević, Mirela (ur.).
Primošten, 2015. str. 263-271 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

16.

Volodin, Boris; Dolgy, Sergei; Ban, Vladimir S.; Gracin, Davor; Juraić, Krunoslav; Gracin, Leo

Application of the shifted excitation Raman difference spectroscopy (SERDS) to the analysis of trace amounts of methanol in red wines // Proc. SPIE 8939, Biomedical Vibrational Spectroscopy VI: Advances in Research and Industry, 893901 (March 11, 2014) ; doi:10.1117/12.2059830 / Anita Mahadevan-Jansen ; Wolfgang Petrich (ur.).
San Francisco (CA): SPIE, 2014. (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso))

proceedings.spiedigitallibrary.org

17.

Podgoršek, Jože; Matijević, Bojan; Demin, Maja; Krcivoj, Tihana; Magdić, Višnja; Kogovšek, Mojca; Bratkovič, janez; Maksimović, Vesna; Tafra, Vitomir

Predelava mleka v JV Sloveniji kot odgovor globalizaciji trga mleka in mlečnih izdelkov // Proceedings of the 8th International Conference on Logistics in Agriculture 2014 / Lisec, Andrej (ur.).
Celje, 2014. str. 1-14 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

18.

Stojnić, Bojan; Šatalić, Zvonimir; Kobešćak, Vjekoslav

Water balance and habitual caffeine intake among elite male and female water polo players // 8th International Congress of FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 174-178 (ostalo, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso))

19.

Peraica, Maja; Rašić, Dubravka; Milićević, Dragan

Principles of risk assessment of mycotoxins in food and feed // Proceedings of International 57th Meat Industry Conference / Lilić, Slobodan ; Đorđević, Vesna (ur.).
Beograd: Institute of Meat Hygiene and Technology, 2013. str. 86-92 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

Pristup cjelovitom tekstu rada

20.

Blažić, Marijana; Zavadlav, Sandra

Funkcionalne starter kulture - značenje i primjena u prehrambenoj industriji // 4. Međunarodni stručno-znanstveni skup "Zaštita na radu i zaštita zdravlja" / prof.dr.sc. Jovan Vučinić ; mr.sc. Snježana Kirin (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2012. str. 259-264 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

21.

Matijević, Bojan; Matijević, Goran; Matok, Andrea

Kontaminanti iz okoliša prisutni u mlijeku // Zbornik radova 4. međunarodnog stručno-znanstvenog skupa Zaštita na radu i zaštita zdravlja / Vučinić, Jovan, Kirin, Snježana (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2012. str. 591-596 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

22.

Generalić, Ivana; Katalinić, Višnja; Smole Možina, Sonja

Current cooperation and results: Illustration of biological activity of plant extracts // 09 Pomen biotehnologije in mikrobiologije za prihodnost: Biotechnology and Microbiology for Knowledge and Benefit / Raspor, Peter ; Smole Možina, Sonja (ur.).
Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil, 2012. str. 193-202 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

23.

Krželj, Maja; Kuzmanić-Šamija, Radenka; Lakoš, Venera; Šimat, Vida; Krželj, Vjekoslav

Problem unosa žive u organizam prehranom namirnicama iz mora // Nasljedne metaboličke bolesti 2011, Djeca, metali i nove bolesti / Barić, Ivo (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2011. str. 92-101 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

Pristup cjelovitom tekstu rada

24.

Jug-Dujaković, Jurica; Gavrilović, Ana; Skaramuca, Boško

Evaluacija ideja i projekata u diverzifikaciji ribljih proizvoda i njihovoj uspješnoj komercijalizaciji // Hrvatsko ribarstvo - Kako i kuda dalje / Prof. dr.sc. Ivan Bogut (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2011. str. 51-56 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

25.

Racz, Aleksandar; Cipriš, J.; Petrak, Olivera

Baktericidno djelovanje proizvoda na bazi „hydronic“ tehnologije na ATCC sojeve Gram-pozitivnih (Enterococcus faecalis) i Gram-negativnih bakterija (Salmonella enteritidis) // 8. hrvatski kongres o suradnji klasične i nekonvencionalne medicine s međunarodnim sudjelovanjem, Veterinarski fakultet Zagreb
Zagreb, Hrvatska, 2010. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

26.

Lelas, Vesna

Niske temperature u funkciji očuvanja bioaktivnih sastojaka hrane // Zdravstveni turizam: medicina i kultura / Goran Ivanišević (ur.).
Zagreb: Hrvatski lječnički zbor, 2010. str. 12-17 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

27.

Friganović, Emilija; Krvavica, Marina

Upravljanje kvalitetom u ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji i preradi // Zbornik radova Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu sa seminara održanih u okviru projekta CARDS 2004 Cross-border cooperation grant scheme: "Uspostava ovlaštenog laboratorija i nadzorne stanice za ekološku poljoprivredu" / Krvavica, Marina (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2009. str. 103-111 (ostalo, cjeloviti rad (in extenso))

28.

Petrović, Tomislav; Friganović, Emilija

Deklariranje i označavanje ekoloških proizvoda // Zbornik radova Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu sa seminara održanih u okviru projekta CARDS 2004 Cross-border cooperation grant scheme: "Uspostava ovlaštenog laboratorija i nadzorne stanice za ekološku poljoprivredu" / Krvavica, Marina (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2009. str. 79-84 (ostalo, cjeloviti rad (in extenso))

29.

Friganović, Emilija; Krvavica, Marina; Friganović Domagoj

Zakonski propisan nadzor u ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji i preradi // Zbornik radova Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu sa seminara održanih u okviru projekta CARDS 2004 Cross-border cooperation grant scheme: "Uspostava ovlaštenog laboratorija i nadzorne stanice za ekološku poljoprivredu" / Krvavica, Marina (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2009. str. 55-60 (ostalo, cjeloviti rad (in extenso))

30.

Mihalić, Ivana; Kalanj, Marijeta; Rubinić, Josip; Nemarnik, Marijuča; Černeha Hajduk, Bojana; Zorko, Sonja

ANALIZA POJAVA MUTNOĆA VODA IZVORIŠTA ISTARSKOG VODOVODA - PODLOGA ZA PROJEKTIRANJE I OPERATIVAN RAD UREĐAJA ZA KONDICIONIRANJE PITKIH VODA // Suvremene tehnologije i uređaji za pročišćavanje pitkih i otpadnih voda ; Iskustva u izgradnji, pogonu i održavanju / Linić, Anton (ur.).
Rijeka: Hrvatska grupacija vodovoda i kanalizacija, 2006. str. 61-69 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

31.

Đugum, Jelena; Ćurić, Duška; Kovačević, Dragan; Novotni, Dubravka; Krvavica Marina

Extrusion cooking as a new trend in cereal baby food production // Book of Papers of the 13th World Congress of Food Science and Technology, Food is Life,
Nantes, 2006. str. 931-932 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

32.

Miličević, Borislav; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago; Miličević, Radoslav

Possibilities of fermentation process with immobilized yeast cells in pear’ s distillates production // Proceedings of the 2nd Central European Meeting and the 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2005. str. 388-393 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

33.

Primorac, Ljiljana; Mandić, L. Milena; Perl, Antonija; Kenjerić, Daniela

Quality evaluation of honey from Osijek market // Proceedings of the 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotehnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2005. str. 270-274 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

34.

Komes, Draženka; Lovrić, Tomislav; Kovačević Ganić, Karin; Dragović-Uzelac, Verica; Gracin, Leo; Banović, Mara

Phenolic characterization and antioxidant activity of Rhine Riesling wine from Croatia, subregion Zagorje // INTRADFOOD-Innovations in Traditional Foods - book of proceedings
Valencia, 2005. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

35.

Dukić, Branimir; Novak, Ninoslav

ALGORITHM OF NORMATIVE DISCHARGING OF RAW MATERIAL INVENTORIES IN INVENTORY AND MATERIAL ACCOUNTING OF GRAIN PROCESSING INDUSTRY // Proceedings pf International Congress FLOUR - BREAD '03, 4th Croatian Congress of Cereal Tehnologists / Ugarčić - Hardy Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2004. str. 338-346 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

36.

Gugić, Mirko; Žanetić, Mirella

Utjecaj načina prerade na kvalitetu maslinovog ulja // Zbornik radova Noćnjak 2002. / Bulimbašić, Sinaj (ur.).
Split: Zadružni savez Dalmacije, 2002. str. 41-54 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

37.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica

Sastav etričnog ulja biljke micromeria juliana (L.) Benth // Aromaterapija / Stilinović, Božidar ; Vodopija, Janko (ur.).
Opatija, Hrvatska: Družba Braća hrvatskog zmaja, 1998. str. 41-46 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

38.

Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica; Miloš, Mladen

Sadržaj eteričnih ulja u nekim našim aromatičnim biljkama ovisno o vremenu branja i procesu sušenja // Aromaterapija / Stilinović, Božidar ; Vodopija, Janko (ur.).
Opatija, Hrvatska: Družba Braća hrvatskog zmaja, 1998. str. 37-40 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

39.

Zgaga, Zoran

Kvasac Saccharomyces cerevisiae - što nakon sekvencije? // Zbornik sažetaka priopćenja Šestog kongresa biologa Hrvatske / Đuro Huber (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatsko biološko društvo, 1997. str. 60-61 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

1.

Dunkić, Valerija; Kremer, Dario; Akrap, Karla; Vrca, Ivana; Nazlić, Marija

Comparison of the composition of volatile extract from Veronica beccabunga L. // GA2023 Abstract Booklet, 71st International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research (GA), 2-5 July, Trinity College Dublin, Ireland
Dublin, Irska, 2023. str. 299-299 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

2.

Vrca, Ivana; Nazlić, Marija; Lozić, Mirela; Čikeš Čulić, Vedrana; Kremer, Dario; Dunkić, Valerija

Cytotoxic and apoptotic activities of hydrosols from six Veronica species // GA2023 Abstract Booklet, 71st International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research (GA), 2-5 July, Trinity College Dublin, Ireland
Dublin, Irska, 2023. str. 496-496 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

3.

Bebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Žigolić, Adrijana; Bosiljkov, Tomislav; Bursać Kovačević, Danijela

Towards the design of strawberry based functional foods by 3D printing // Book of Abstracts VIII International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2023 / XXXV Scientific - Professional Conference Processing and Energy in Agriculture PTEP 2023 / Radojčin, Milivoj (ur.).
Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture, 2023. str. 9-9 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Kos, Ivica; Pleadin, Jelka; Pećina, Mateja; Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Tudor Kalit, Milna; Janječić, Zlatko; Širić, Ivan; Vnučec, Vnučec

Application of Staphylococcus carnosus for nitrate reduction in production of semi- durable sausages // 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture: Book of Abstracts / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2023. str. 203-203 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Huđek Turković, Ana; Bebek Markovinović, Anica; Hadžiomeragić, Esma; Kostelac, Deni; Durgo, Ksenija; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela

Potential DNA protective effect of an extract from strawberry fruit (Fragaria x ananassa Duch.) against oxidative stress damage // Book of abstracts, 13th Congress of the Serbian Society of Toxicology with international participation & 1st TOXSEE Regional Conference, Belgrade, Serbia
Beograd, 2023. str. 181-182 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

6.

Bebek Markovinović, Anica; Brdar, Dora; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Bosiljkov, Tomislav; Duralija, Boris; Bursać Kovačević, Danijela

Development of functional strawberry tree fruit- based product by 3D food printing technology // The Book of Abstracts - V Balkan Symposium on Fruit Growing University of Zagreb Faculty of Agriculture / Skrendrović Babojelić, M. ; Duralija, B. ; Vuković, M. (ur.).
Zagreb: University of Zagreb Faculty of Agriculture (Croatia), 2023. str. 90-90 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.5bsfg.com

7.

Uršulin-Trstenjak, Natalija; Mujkić, Petra; Poljak, Damir; Dodlek Šarkanj, Ivana; Novak, Valentina

PRESENTATION OF THE OBTAINED RESULTS IMPLEMENTED WEIGHING AND IMPLEMENTED INTERVENTIONS IN OBESITY STATES // Nutricon Book of abstracts / Kakurinov, Vladimir (ur.).
Skopje: Consulting and Training Center KEY, 2023. str. 229-230 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8.

Sajko, Melita; Tekić Sauerborn, Josipa; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Herak, Ivana; Pasquale, Angela

Nursing students’ attitudes towards people with anorexia nervosa // Nutricon Book of abstracts / Kakurinov, Vladimir (ur.).
Skopje: Consulting and Training Center KEY, 2023. str. 247-248 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

9.

Šamec, Dunja; Kovač Tomas, Marija; Jurčević, Iva

Simoltaneus determination and quantification of five biflavones in ginkgo (Ginkgo biloba L.) leaves // 5th International Conference on Natural Products Utilization- From Plants to Pharmacy Shelf- Book of Abstracts / Georgiev, Milen I. (ur.).
Varna, Bugarska, 2023. str. 236-236 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10.

Vladić, Jelena; Kovač, Martina; Jerković, Igor; Jokić, Stela; Paiva, Alexandre; Duarte, Ana Rita; Kujundžić, Ivona; Pavić, Valentina.

Supercritical CO2 and deep eutectic solvents for sequential extraction of Lavandula stoechas L. and attainment of antioxidant and antibacterial agents // Book of abstracts : 28th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers with international participation [and] 6th Symposium Vladimir Prelog / Rogošić, Marko (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Chemical Engineers, 2023. str. 178-178 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

11.

Pleadin, Jelka

Javnozdravstveni značaj i izloženost potrošača mikotoksinima podrijetlom iz hrane // Zbornik sažetaka 5. Studentskog simpozija sanitarnog inženjerstva - SanMo 2023 / Planinić, Ana ; Kovač, Bruno ; Beljo, Ana (ur.).
Mostar: Fakultet zdravstvenih studija Sveučilišta u Mostaru, 2023. str. 7-7 (plenarno, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

12.

Flanjak, Ivana; Bilić Rajs, Blanka; Sinanović, Azra; Moslavac, Tihomir

Fatty acids composition and nutritional indices of poultry fats // Book of abstracts from the First international poultry congress / Sinanović, Azra (ur.).
Banja Luka: Udruženje peradara, 2023. str. 84-85 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

13.

Kolanović, David; Čulina, Patricija; Čošić, Zrinka; Jović, Tanja; Pedisić, Sandra; Dragović- Uzelac, Verica; Zorić, Zoran

Determination of pigments and antioxidant capacity in extracts from selected medicinal and aromatic plants obtained by ultrasound-assisted extraction // Book of Abstracts of the 8th International conference sustainable postharvest and food technologies - INOPTEP 2023 and 35th Scientific - professional conference processing and energy in agriculture - PTEP 2023 / Radojčin, Milivoj - Novi Sad : National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, 2023, 63-64
Subotica, Srbija, 2023. str. 63-64 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

14.

Šumera. Maja; Šarolić. Mladenka

Potencijalna primjena otpadnih voda prerade maslina u prehrambenoj industriji // Knjiga sazetaka 4. ZORH susreta / Sedlar, Jelena ; Alešković, Luka Marijan ; Nižić, Katarina (ur.).
Split: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2023. str. 42-42 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni)

15.

Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Zorić, Zoran; Kolanović, David; Dragović-Uzelac, Verica

The effect of successive ultrasound-assisted extraction on phenolic content of carob pod, mastic leaves and myrtle leaves and fruit // Book of Abstracts of the 8th International conference sustainable postharvest and food technologies - INOPTEP 2023 and 35th Scientific - professional conference processing and energy in agriculture - PTEP 2023 / Radojčin, Milivoj (ur.).
Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, 2023. str. 37-38 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

16.

Slišković, Livia; Ninčević Runjić, Tonka; Dumičić, Gvozden; Runjić, Marko; Politeo, Olivera; Urlić, Branimir; Generalić Mekinić, Ivana

Halophytes – Crops of the future // Knjiga sazetaka 4. ZORH susreta / Sedlar, Jelena ; Alešković, Luka Marijan ; Nižić, Katarina (ur.).
Split: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2023. str. 40-40 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni)

17.

Jurčević, Iva; Kovač Tomas, Marija; Šamec, Dunja

Biflavonoid profiling in different tissues of ginkgo (𝘎𝘪𝘯𝘬𝘨𝘰 𝘣𝘪𝘭𝘰𝘣𝘢 L.) // 7th FACULTY OF SCIENCE PhD STUDENT SYMPOSIUM BOOK OF ABSTRACTS / Pavlek, Katarina (ur.).
Zagreb: Faculty of Science, University of Zagreb, Zagreb, Croatia, 2023. str. 91-91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

18.

Kovač, Mario; Ocelić Bulatović, Vesna; Jozinović, Antun; Kučić Grgić, Dajana; Šubarić, Drago

Bioplastic based on thermoplastic potato starch citrate: Thermal properties // Book of Abstracts, 28th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers / Rogošić, Marko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2023. str. 226-226 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)

Radovi u zbornicima skupova

Stručni radovi u zbornicima skupova

Drugi radovi u zbornicima skupova

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima