Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)
Pronađeno 13147 radova
-
3651.Galić, AntonelaValorizacija otpadne biomase drvne industrije kao biosorbensa za uklanjanje sintetskog bojila Congo crvenog, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3652.Perić, FilipMogućnost proizvodnje vinskih destilata od sorata 'Kraljevina' i 'Ranfol', 2018., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
3653.Batistić, LucijaKemijski sastav vinjaka, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
3654.Habuda-Stanić, Mirna; Bujas, Lidija; Jurković, Ivana; Unić Klarin, BrankaUčinkovitost dezinfekcije i mikrobiološka ispravnost vode za ljudsku potrošnju vodoopskrbnog sustava grada Šibenika // Hranom do zdravlja - Zbornik radova 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Šubarić, Drago ; Jašić , Midhat (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 154-163 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
3655.Kolak, NeraUklanjanje arsena u procesu obrade vode za ljudsku potrošnju, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3656.Duvnjak, Marija; Kljak, Kristina; Palačić, Estera; Gorupić, Mihaela; Pintar, Jasna; Janječić, Zlatko; Grbeša, DarkoEffect of maize hybrid antioxidant potential on egg yolk oxidative stability – correlation analysis // The XVth European Poultry Conference, Conference Information and Proceedings
Dubrovnik: Croatian Branch of the World's Poultry Science Association under the hospice of the World's Poultry Science Journal, 2018. str. 465-465 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
3657.Duvnjak, Marija; Pintar, Jasna; Lapaš, Tihana; Kljak, Kristina; Gazić, Ksenija; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Grbeša, DarkoPromjene parametara kvalitete jaja kokoši nesilica tijekom skladištenja na visokoj temperaturi i u uvjetima produljenog skladištenja // Zbornik sažetaka 25. međunarodnog savjetovanja KRMIVA 2018 ; Book of Abstracts 25th international conference KRMIVA 2018
Zagreb: Krmiva d.o.o., 2018. str. 49-49 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
3658.Molnar, MajaAPPLICATION OF CHOLINE CHLORIDE BASED DEEP EUTECTIC SOLVENTS IN SYNTHESIS OF HETEROCYCLIC COMPOUNDS // 17th Ruzicka days
Osijek, 2018. str. 13-13 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3659.Lončarić, Melita; Molnar, MajaSynthesis of coumarin derivatives via Knoevenagel condensation in deep eutectic solvents // International conference 17th Ruzika days "Today Science - Tomorrow Industry" / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek, 2018. str. 36-36 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3660.Pichler, Anita; Ivić, Ivana; Andabak, Josipa; Šafranjević, Maša; Kopjar, MirelaThe influence of fermentation vessels and storage time on the aromatic profile and color of the Plavac mali wine variety // Book of abstract of International conference 17th Ružička days "Today science - tomorrow industry", September 19th-21st 2018
Vukovar, Hrvatska, 2018. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3661.Baljak, LukaPregled i analiza stanja prehrambene industrije u Republici Hrvatskoj, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Preddiplomski stručni studij Prehrambena tehnologija, Knin
-
3662.Pleadin, Jelka; Kvrgić, Kristina; Vahčić, Nada; Zrnčić, Snježana; Vulić, Ana; Lešić, Tina; Džafić, Natalija; Oraić, Dražen; Krešić, GretaImpact of locality on fatty acids composition of the mediterranean mussel (Mytilus galloprovincialis) // Book of Abstracts International conference 17th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Tomas, S ; Ačkar, Đ. (ur.).
Osijek, 2018. str. 89-89 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
3663.Tomičić, Klara; Zajec, Marko; Strelec, IvicaSeparation of Honey Colour-Contributing Molecules by Gel Filtration on Sephadex G-25 // Book of abstracts of 17th Ružička Days "Today Science-Tomorrow Industry" / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek : Zagreb: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek and Croatian Society of Chemical Engineers, 2018. str. 79-79 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3664.Marković, TamaraKorozijski procesi prisutni u interakciji hrana- ambalaža, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
-
3665.Bilandžija, TenaPakiranje dodataka prehrani za jačanje imuniteta na osnovi beta-glukana, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
-
3666.Jeromel, Ana; Kovačević Ganić, Karin; Mihaljević Žulj, Marin; Maslek, Maja; Puhelek, Ivana; Jagatić Korenika, Ana-MarijaBiogenic Amine Production during Spontaneous and Inoculated MLF of Zweigelt Wines // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 83 (2018), 3; 239-242 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
3667.Knechtl, SvenUtjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na fizikalna svojstva soka od jabuke, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb
-
3668.Ninčević Grassino, Antonela; Brnčić, Mladen; Miletić, Vicenzia; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica; Djaković, SenkaCharacterisation of polyphenols and fatty acids isolated from tomato peel waste // Book of Abstract 17th Ružička Days „Today Science - Tomorrow Industry“ / Tomas, Srećko ; Đurđica, Ačkar (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Osijek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2018. str. 76-76 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3669.Nejašmić, DianaUtjecaj kriomljevenja i ultrazvuka visokog intenziteta na prehrambena vlakna posija prosa i bučine pogače, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
3670.Vidovic, Senka; Amparo, López-Rubio; Jokic, Stela; Ali, Alehosseini; Vladic, JelenaElectrospraying of mandarin peel supercritical extract // Book of abstracts 17th Ružička days "Today Science-Tomorrow Industry" / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek, 2018. str. 78-78 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3671.Pavlović, Nika; Jakovljević, Martina; Molnar, Maja; Jokić, StelaUltrasound-assisted extraction of bioactive components from cocoa shell // Book of abstracts 17th Ružička days "Today Science-tomorrow industry" / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek, 2018. str. 75-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3672.Tišljar, PetraProizvodnja bioetanola iz rogača, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
3673.Granić, DoraPolifenolni profil Biske, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
3674.Kolobarić, Nikolina; Mihalj, Martina; Matić, Anita; Stupin, Ana; Barić, Lidija; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Drenjančević, InesOmega-3 enriched eggs consumption reduces oxidative stress in granulocytes in men // Europhysiology 2018 Abstract Book
London, Ujedinjeno Kraljevstvo, 2018. str. 466P-467P (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3675.Trputac, EvaSol i gel kao koloidni sustavi, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
