Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)

1701.

Jurić, Ivona

Utjecaj načina zamrzavanja i vremena skladištenja na fizikalno-kemijska, testuralna i termofizička svojstva graška, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1702.

Dubovski, Ana

Određivanje oksidacijske gelacijske sposobnosti pšeničnog brašna pomoću Mikro Visko-Amilografa, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1703.

Živić, Ana

Utjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na amilografske pokazatelje pšeničnog brašna, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1704.

Koljđeraj, Antonio

Upotreba pivarskog ječmenog slada kao zamjena za dodatak saharoze u proizvodnji biskvita, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1705.

Topić, Matea

Utjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na broj padanja prema Hagberg-Pertenu, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1706.

Petrović, Matija

Tehnologija proizvodnje ekstra tvrdih i tvrdih sireva, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1707.

Šarić, Goran

Possible applications of brewer’s spent grain in production of bread and pastry // PROCEEDINGS OF THE 10th INTERNATIONAL CONGRESS FLOUR– BREAD ’19 / Strelec, Ivica ; Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku, 2020. str. 65-76 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

1708.

Perčić, Rebeka

Udio mliječne masti u uzorcima sira, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1709.

Vranković, Lucija

Određivanje udjela ukupnih mineralnih tvari i proteina u uzorcima sireva, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1710.

Bakir, Lara

Primjena testova sklonosti u senzorskoj procjeni meda, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1711.

Glasnović, Monika

Procjena navika, stavova i mišljenja potrošača o medu, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1712.

Dizdar, Lucija

Bioaktivni spojevi i antioksidacijska aktivnost mirte, tršlje i lovora, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1713.

Kotlar, Rea

Kemijska i senzorna svojstva dalmatinske pečenice, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Knin

zir.nsk.hr

1714.

Renko, Ira

EKSTRAKCIJA BIOAKTIVNIH SPOJEVA IZ TIMIJANA (Thymus vulgaris), KADULJE (Salvia officinalis) I LOVORA (Lurus nobilis) PRIMJENOM ULTRAZVUKA, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1715.

Štampar, Benjamin

Analiza mogućnostui rasta obiteljske vinarije uvođenjem novih proizvoda od komine, 2020., diplomski rad, diplomski, Zagreb

1716.

Patljak, Donata

Primjena 3D printanja u proizvodnji mesa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

1717.

Smoljan, Alen

Proizvodnja nerafiniranog orahovog ulja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1718.

Ivković, Tina

Utjecaj meda na reološka svojstva majoneze, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1719.

Čogelja, Anita

Tehnologija proizvodnje sirovog ulja sa pužnom i hidrauličnom prešom, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1720.

Cesar, Barbara

Tehnologija proizvodnje djevičanskog repičinog ulja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1721.

Marić, Glorija

Proizvodnja hladno prešanog ulja noćurka, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1722.

Kegalj, Barbara

Proizvodnja hladno prešanog ulja ricinusa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1723.

Balog, Željka

Proizvodnja hladno prešanog ulja koštica marelice, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1724.

Žilić, Ana

Negliceridni sastojci u biljnim uljima, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1725.

Čulo, Mia

Tehnologija proizvodnje margarina, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1726.

Milos, Marija

Tehnologija proizvodnje djevičanskog konopljinog ulja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1727.

Petrić, Josip

Jestiva biljna ulja oleinskog tipa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1728.

Periša, Nikolina

Tehnologija proizvodnje hladno prešanog ulja koštice grožđa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1729.

Vojnić, Snježana

Tehnologija proizvodnje hladno prešanog bučinog ulja iz vrste golica, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1730.

Majstorović, Matea

Proizvodnja hladno prešanog ulja crnog kima, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr

1731.

Dundović, Silvija

Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja noćurka, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1732.

Furundžija, Stjepan

Stabilizacija ulja sikavice s prirodnim i sintetskim antioksidansima, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1733.

Miličević, Nikolina

Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke noćurka na proizvodnju ulja, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1734.

Tot, Nikolina

Stabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

1735.

Mutić, Jelena

Stabilizacija pileće masti sa antioksidansima, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

1736.

Jurić, Andreas

Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje ulja sikavice, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1737.

Čop, Marija

Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke crnog kima na proizvodnju ulja, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1738.

Šnjarić, Ela

Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke sikavice na proizvodnju ulja, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

1739.

Obranović, Marko; Bryś, Joanna; Repajić, Maja; Balbino, Sandra; Škevin, Dubravka; Bryś, Andrzej; Tonković, Petra; Medved, Ana Marija; Dragović-Uzelac, Verica; Kraljić, Klara

Fatty Acid and Sterol Profile of Nutmeg (Myristica fragrans)and Star Anise (Illicium verum) Extracted Using Three Different Methods // Proceedings, 70 (2020), 1; 33, 7 doi:10.3390/foods_2020-07687 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

1740.

Bryś, Joanna; Obranović, Marko; Repajić, Maja; Kraljić, Klara; Škevin, Dubravka; Bryś, Andrzej; Górska, Agata; Ostrowska-Ligęza, Ewa; Wirkowska-Wojdyła, Magdalena

Comparison of Different Methods of Extraction for Pomegranate Seeds // Proceedings, 70 (2020), 1; 91, 6 doi:10.3390/foods_2020-07657 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

1741.

Iva Jurec

Trendovi u proizvodnji funkcionalnih mliječnih proizvoda, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1742.

Vidović Popek, Ivana

Kvaliteta određenih multiflornih vrsta meda iz sezone 2019., 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1743.

Žunić, Vesna

Kemijski sastav maruna s lokacije Učka-Liganj, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1744.

Rubinić, Valentina

Određivanje nekih fizikalno kemijskih parametara kvalitete bagremovog i kestenovog meda sezona 2019., 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1745.

Barišić, Katarina

Kemijski sastav maruna s otoka Cresa, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

1746.

Obradović, Valentina; Mesić, Josip; Marčetić, Helena; Škrabal, Svjetlana; Ergović Ravančić, Maja; Svitlica, Brankica

INFLUENCE OF GRAPE THINNING ON MUST QUALITY OF CHARDONNAY CULTIVAR IN KUTJEVO WINE-HILLS // Agronomski glasnik, 82 (2020), 4; 173-183 doi:10.33128/ag.82.4.2 (domaća recenzija, članak, ostalo)

doi hrcak.srce.hr

1747.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Destilacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1748.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

McCabe-Thieleova metoda određivanja broja tavana kod destilacije: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1749.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Kristalizacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1750.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Uparivanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1751.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sušenje: h-x dijagram: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1752.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sušenje – Dijagram vlažnosti: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1753.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Fluidizacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1754.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Miješanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1755.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Centrifugiranje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1756.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Filtracija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1757.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sedimentacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1758.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sortiranje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1759.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Hidrauličko klasiranje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1760.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Klasiranje prosijavanjem: Granulometrijska analiza
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1761.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Usitnjavanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1762.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Flotacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1763.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Apsorpcija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1764.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

McCabe-Thieleova metoda određivanja broja tavana kod destilacije
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1765.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Destilacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1766.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Kristalizacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1767.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Ekstrakcija: teorija otapanja i izluživanja
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1768.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Uređaji za sušenje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1769.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Sušenje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1770.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Uparivanje (otparavanje, koncentriranje)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1771.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Aglomeriranje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1772.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Fluidizacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1773.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Miješanje i mjesenje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1774.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Centrifugiranje i isprešavanje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1775.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Filtracija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1776.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Sedimentacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1777.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Sortiranje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1778.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Hidrauličko i pneumatsko klasiranje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1779.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Klasiranje prosijavanjem
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1780.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Usitnjavanje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1781.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Jedinične operacije u procesnom inženjerstvu: Uvod
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1782.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Uređaji za prijenos topline: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1783.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Prijenos topline isijavanjem: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1784.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Prijenos topline konvekcijom: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1785.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Prijenos topline kondukcijom: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1786.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Crpke ili pumpe: računski primjer
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1787.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Izračunavanje gubitaka energije trenjem (R)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1788.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Primjena Bernoullieve jednadžbe na izračunavanje brzine strujanja fluida: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1789.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Međunarodni sustav mjernih jedinica – SI sustav
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1790.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Prijenos tvari
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1791.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Uređaji za prijenos topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1792.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Prijenos topline isijavanjem (zračenjem)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1793.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Koeficijent prolaza topline (k): Izračunavanje koeficijenta prolaza topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

1794.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Koeficijent prijelaza topline (α): Faktori koji utječu na koeficijent prijelaza topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1795.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos topline konvekcijom
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1796.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos topline i tvari: Prijenos topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1797.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Transport čvrstog materijala
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1798.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Transport plinova
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1799.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Stapne i klipne pumpe
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

1800.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Crpke (pumpe)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020