Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)

12601.

Antes, Lidija

Dinamika prirasta biomase BHK21(C13) stanica u ovisnosti o inhibitorima rasta, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12602.

Krajač, Ivana

Citotoksički učinci atrazina i lindana na primarnu kulturu stanica uterusa i ovarija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12603.

Tomljenović, Andrea

Utjecaj atrazina na promjene u tkivima reproduktivnog sustava štakora, 1998., magistarski rad, Prirodoslovno matematički fakultet, Zagreb

12604.

Gaurina, Višnja; Kniewald, Zlatko

Biomass production of BHK21 cells and formation of natural aggregates // Cell culture engineering VI / Chalmers, J. ; Arathoon, R. ; Chaplen, F. (ur.).
New York (NY): Engineering Foundation, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12605.

Tomljenović, Andrea; Vranešić, Đuro; Spaventi, Radan; Kniewald, Zlatko

Effects of atrazine on spermatogenesis // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 142-143 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12606.

Kniewald, Zlatko

Biotechnology in food production - chalenges and limitations // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 7-8 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12607.

Gaurina, Višnja; Kniewald, Jasna; Krajač, Ivana; Kniewald, Zlatko

Methods in citotoxicity assay of atrazine and lindane on primary culture of uterine and ovarian cells and BHK 21 C 13 cells // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 144-145 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12608.

Nikšić, Vilma; Vorkapić-Furač, Jasna; Kniewald, Zlatko; Galić, Kata Urednici područja C - potpodručja: Kniewald, Zlatko; Kniewald, Jasna; Srdelić, Đurđana; Sladić, Zlata

Međunarodna klasifikacija patenata; šesto izdanje (1994); Knjiga 3 (Područje C); Kemija, Metalurgija ISBN: 953-6513-09-9, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, prijevod).

12609.

Teparić, Renata; Barbarić, Slobodan; Mrša, Vladimir

Effect of Bgl2p and Ccw12p Mannoproteins on Stability of Yeast Cell Wall // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir ; Colić-Barić, Irena ; Glancer-Šoljan, Margareta (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 148-148 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12610.

Barbarić, Slobodan; Muensterkoetter, Martin; Hoerz, Wolfram

Complex Role of Pho2 in the Activation of Yeast PHO5 // Mechanisms of Transcription - LXIII Cold Spring Harbour Symposium on Quantitative Biology / Stillman, Bruce (ur.).
New York (NY): Cold Spring Harbor Laboratory, 1998. str. 20-20 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12611.

Teparić, Renata; Mrša, Vladimir

Influence of individual proteins on the stability of the Saccharomyces cerevisiae cell wall // Godišnji sastanak hrvatskih biokemičara HB98 / Glavaš-Obrovac, Ljubica (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 95-95 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12612.

Gaurina, Višnja

Citotoksični učinci pesticida na BHK 21 C 13 animalne stanice, 1998., magistarski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

12613.

Gvozden, Irena

Promjene u reprodukcijskim tkivima mužjaka pod djelovanjem herbicida atrazina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12614.

Jeličić, Andrea

Utjecaj atrazina u reproduktivnim organima štakora, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12615.

Adam Perl, Marija; Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Klapec, Tomislav; Perl, Antonija

Adolescent acceptance of different foods by obesity status and by sex // Physiology & behavior, 65 (1998), 2; 241-245 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

12616.

Cappellaro, Corinna; Mrša, Vladimir; Tanner, Widmar

New Potential Cell Wall Glucanases of Saccharomyces cerevisiae and their involvement in mating // Journal of bacteriology, 180 (1998), 19; 5030-5037 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12617.

Poljak, Gordana

Određivanje 2,3-butandiola u vinu plinskom kromatografijom, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12618.

Kukolić, Diana

Određivanje amilnog alkohola u vinu plinskom kromatografijom, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12619.

Vojsković, Nensi

Utjecaj enzima Maturex na koncentraciju vicinalnih diketona u pivu, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12620.

Barbarić, Slobodan

Protein-protein and protein-DNA interactions in the regulation of the yeast PHO5 promoter // Godišnji sastanak hrvatskih biokemičara, 1998 / Glavaš-Obrovac, Ljubica (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 36-36 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12621.

Korica, Tamara; Gregory, Philip D.; Horz, Wolfram; Barbarić, Slobodan

Evidence for a complex regulation of Pho4 action in S. cerevisiae // Godišnji sastanak hrvatskih biokemičara, 1998 / Glavaš-Obrovac, Ljubica (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 93-93 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12622.

Popović, Ana

Praćenje tijeka burnog vrenja mošta s pomoću dvije hranjive podloge, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12623.

Bužinkić, Amela

Kontrola biološkog onečišćenja rashladne vode, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12624.

Matasić, Jadranka

Usporedba rasta i metabolizma ketokiselina kod izvornog i adaptiranog soja bakterije Erwinia citreus ATCC 31623, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12625.

Blagović, Branka

Lipidni sastojci pekarskog i pivskog kvasca, 1998., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12626.

Radoičić, Vlasta

Biorazgradnja poljoprivredno-prehrambenog otpada kompostiranjem, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12627.

Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Novak, Srđan; Moser, Anton; Marić, Vladimir

Studies on mixing in horizontal rotating tubular bioreactor. Part III: Influence of liquid level and distance between the partition walls on prediction systems for adjustable model parameters // Bioprocess engineering (Berlin), 19 (1998), 2; 91-102 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12628.

Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Novak, Srđan; Moser, Anton; Marić, Vladimir

Studies on mixing in horizontal rotating tubular bioreactor. Part II: Prediction systems for adjustable parameters of "spiral flow" model // Bioprocess engineering (Berlin), 19 (1998), 1; 19-28 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12629.

Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Novak, Srđan; Moser, Anton; Marić, Vladimir

Studies on mixing in horizontal rotating tubular bioreactor. Part I: Optimisation of adjustable parameters for "spiral flow" model // Bioprocess engineering (Berlin), 18 (1998), 6; 467-473 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12630.

Rupčić, Jasminka; Mesarić, Marko; Marić, Vladimir

The infuence of carbon source on the level and composition of ceramides of the Candida lipolytica yeast // Applied microbiology and biotechnology, 50 (1998), 583-588 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12631.

Barbarić, Slobodan; Hoerz, Wolfram

Transcriptional regulation of the yeast PHO5 gene: a complex interplay of protein-protein and protein-DNA interactions // Periodicum biologorum, 100 (1998), 3; 345-352 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12632.

Rupčić, Jasminka; Marić, Vladimir

Isolation and chemical composition of the ceramide of the Candida lipolytica yeast // Chemistry and physics of lipids, 91 (1998), 153-161 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12633.

Šimić, Branimir; Gerovac, Katarina; Pleština, Marinko; Kniewald, Jasna

Uptake of insecticide lindane in mammalian tissues // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 140-141 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12634.

Prskalo, Vanda

Teški metali u rafinerijskim otpadnim vodama, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12635.

Jakominić, Mihela; Jeličić, Andrea; Novotni, Dubravka; Kniewald, Jasna

Effects of herbicide atrazine on reproductive tissues // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 138-139 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12636.

Gregory, Philip, D.; Barbarić, Slobodan; Hoerz, Wolfram

Analyzing chromatin structure and transcription factor binding in yeast // Methods : A Companion to Methods in Enzymology, 15 (1998), 295-302 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12637.

Barbarić, Slobodan; Muensterkoetter, Martin; Goding, Colin; Hoerz, Wolfram

Cooperative Pho2-Pho4 interactions at the PHO5 promoter are critical for binding of Pho4 to UASp1and for efficient transactivation by Pho4 at UASp2 // Molecular and Cellular Biology, 18 (1998), 5; 2629-2639 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12638.

Šimić, Branimir; Zechner-Krpan, Vesna; Kniewald, Zlatko; Kniewald, Jasna

Effects of atrazine toxicity on androgen metabolism in rat // 1. skup Hrvatskog društva za biotehnologiju / Hrvatsko društvo za biotehnologiju (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12639.

Šehović, Đurdica; Poljak, Gordana

Određivanje 2,3-butandiola u vinima plinskom kromatografijom // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Znanstveni odbor (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12640.

Kniewald, Jasna; Kniewald, Zlatko

Unutarstanični mehanizmi u reproduktivnoj toksikologiji // 1. skup Hrvatskog društva za biotehnologiju / Hrvatsko društvo za biotehnologiju (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 1998. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12641.

Bauman., Mirela; Marić, Vladimir; Mesarić, Marko

Utjecaj promjene parametara uzgoja kvasca na biosintezu sfingoidnih baza // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Znanstveni odbor (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 121-122 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12642.

Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Novak, Srđan; Marić, Vladimir

Axial dispersion in horizontal rotating tubular bioreactor estimated by multisensor system // Bioprocess Engineering Course - Abstracts / Berovič, M. (ur.).
Ljubljana: National Institute of Chemistry, Ljubljana, Slovenija, 1998. str. P-14 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12643.

Slavica, Anita; Petravić, Vlatka; Šantek, Božidar; Novak, Srđan; Marić, Vladimir

Fed-batch and continuous cultivation of Thiosphaera pantotropha (GB 17) 91.89 // Bioprocess Engineering Course - Abstracts / Berovič, M. (ur.).
Ljubljana: National Institute of Chemistry, Ljubljana, Slovenija, 1998. str. P-18 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12644.

Ivančić, Mirela; Šantek, Božidar; Novak, Srđan; Marić, Vladimir

Uzgoj bakterije Gluconobacter oxydans do visoke koncentracije biomase // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12645.

Novotni, Dubravka

Djelovanje atrazina u reproduktivnim ciljnim organima, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12646.

Slavica, Anita; Petravić, Vlatka; Šantek, Božidar; Novak, Srđan; Marić, Vladimir

Uzgoj bakterije Thiosphaera pantotropha do visoke koncentracije biomase // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 118-118 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12647.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Matošić, Srećko

Probiotici: znanstvena činjenica ili pomodni trend? // Mljekarstvo, 48 (1998), 3; 177-191 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

12648.

Kniewald, Jasna; Tomljenović, Andrea; Jakominić, Mihela; Romac, Pavle; Vranešić, Đuro; Kniewald, Zlatko

Atrazine toxicity in male rat reproductive processes // International Congress of Toxicology - ICT VIII, Toxicology Letters, Volume 95, Supplement 1 / Kehrer, J. P. ; Dekant, W. ; Oehme, F. W. ; Menzel, D. B. (ur.).
Amsterdam: Elsevier, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12649.

Koren, Matjaž; Marić, Vladimir; Završnik, Dušan

Utjecaj hranjive podloge na određivanje fungicidnog djelovanja peroctene kiseline // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Znanstveni odbor (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12650.

Šantek, Božidar; Horvat, Predrag; Novak, Srđan; Marić, Vladimir

Inženjerski pristup određivanju Bodensteinovog broja za cijevne bioreaktore primjenom strukturiranog modela miješanja i temperaturne stupnjevite pobude // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 116-117 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12651.

Jakominić, Mihela; Šimić, Branimir; Kniewald, Zlatko; Kniewald, Jasna

Atrazine effect on specific cytosol and nuclear receptors in rat ventral prostate // International Congress of Toxicology - ICT VIII, Toxicology Letters, Volume 95, Supplement 1 / Kehrer, J. P. ; Dekant, W. ; Oehme, F. W. ; Menzel, D. B. (ur.).
Amsterdam: Elsevier, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12652.

Novak, Srđan; Šantek, Božidar; Marić, Vladimir

Modeliranje i prijenos bioprocesa u veće mjerilo // 1. skup Hrvatskog društva za biotehnologiju : zbornik sažetaka / Organizacijski odbor (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 1998. str. 21-21 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12653.

Beluhan, Damir; Beluhan, Sunčica

Artificial Neural Networks in UV-VIS Spectral Analysis of Ribonucleotides // Preprints of the 7th International Conference on Computer Applications in Biotechnology, Osaka, Japan / T. Yoshida and S. Shioya (ur.).
Osaka: IFAC Publications Elsevier Science Ltd, 1998. str. 269-273 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12654.

Zechner-Krpan, Vesna; Kniewald, Jasna; Kniewald, Zlatko

Application of anterior pituitary cell culture in toxicological research // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 49 (1998), 3; 219-229 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12655.

Belša, Jenny

Određivanje udjela masnih kiselina u ulju metodom plinske kromatografije, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12656.

Šimić, Branimir; Kniewald, Jasna; Kniewald, Zlatko

Influence of ethynodiol diacetate on the formation of A-homo-3-oxa-5-alpha-pregnane-4, 20-dione in female rats // Endocrine regulations, 32 (1998), 3; 125-131 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12657.

Radonić, Ani; Mastelić, Josip; Miloš, Mladen

Composés volatils a l'état libres et glucosidiquement liés de Juniperus oxycedrus L. // 17 emes Journees Internationales Huiles Essentielles & Extraits
Digne les Bains: APPAM, 1998. str. B-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12658.

Barišić, Aleksandar

Utjecaj steriliziranog kravljeg i kozjeg mlijeka na kakvoću jogurta tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

12659.

Vasić-Rački, Đurđa; Kragl, U.; Conrad, D.; Wandrey, C.

Modelling of yeast alcohol dehydrogenase catalysed production of chiral alcohols // Chemical and biochemical engineering quarterly, 12 (1998), 2; 87-95 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12660.

Hranueli, Daslav

Novel hybrid polyketide therapeutics made by metabolic engineering // 1. skup Hrvatskog društva za biotehnologiju, Program rada i zbornik sažetaka / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 1998. (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, pregledni)

12661.

Pandža, Suada; Biuković, Goran; Paravić, Andrea; Dadbin, Ali; Cullum, John; Hranueli, Daslav

Recombination between the linear plasmid pPZG101 and the linear chromosome of Streptomyces rimosus can lead to exchange of ends // Molecular microbiology, 28 (1998), 6; 1165-1176 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

12662.

Šušković, Jagoda; Matošić, Srećko; Kos, Blaženka

Probiotičko djelovanje bakterija mliječne kiseline // Program rada i zbornik sažetaka 1. skupa Hrvatskog društva za biotehnologiju / Kniewald (ur.).
Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni)

12663.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Matošić, Srećko

Utjecaj žučnih soli na preživljavanje i morfolgiju potencijalnog probiotičkog soja Lactobacillus acidophilus M92 // III kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

12664.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Matošić, Srećko

Probiotici: znanstvena činjenica ili pomodni trend? // 33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka
Zagreb, 1998. (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni)

12665.

Matošić, Srećko; Mehak, Milena; Ercegović, Lidija; Brajković, Nina; Šušković, Jagoda

Effect of surfactants on the production of ergot-alkaloids by immobilized mycelia of Claviceps paspali // World Journal of Microbiology & Biotechnology, 14 (1998), 447-450 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12666.

Čarman, Irena; Recelj, Anton; Šoljan, Vice; Glancer-Šoljan, Margareta; Zupančić, Slavko; Vrbinc, Tomaž

Odstranjevanje dušika s pomočjo izbrane mešane kulture bakterij iz odpadne vode Krke d.d., Novo Mesto // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 382-387 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12667.

Čarman, Irena; Recelj, Anton; Šoljan, Vice; Glancer-Šoljan, Margareta; Zupančić, Slavko; Vrbinc, Tomaž

Rezultati pilotnih poskusov odstranjevanja dušika s pomočjo mešane kulture bakterij iz odpadne vode Krke, d.d., Novo Mesto // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 376-381 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12668.

Glancer-Šoljan, Margareta; Ban, Siniša; Šoljan, Vice; Žeželj, Jasna; Matić, Veljko; Boševski, Igor

New technology for biological treatment of municipal and industrial wastewaters by selected mixed culture of microorganisms // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 370-375 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12669.

Rožič-Aljaž, Mateja; Pugelj, Aleksandra; Glancer-Šoljan, Margareta; Šoljan, Vice; Matić, Veljko

Poskusi čišćenja otpadnih tehnoloških vod v Melamin kemični tovarni d.d. Kočevje // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 364-369 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12670.

Šoljan, Vice; Žeželj, Jasna; Glancer-Šoljan, Margareta; Ban, Siniša

Biološka razgradnja formaldehida, metanola i butanola pomoću odabrane mješovite kulture bakterija u otpadnoj vodi iz proizvodnje melaminskih smola // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem / Karlović, Damir, Marić, Vladimir, Hegedušić, Vesna (ur.).
Zagreb: Prehrambeno biotehnolo{ki fakultet Zagreb, 1998. str. 156-157 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12671.

Glancer-Šoljan, Margareta; Šoljan, Vice; Žeželj, Jasna; Ban, Siniša

Uklanjanje dušika iz otpadnih voda farmaceutske industrije pomoću odabrane mješovite kulture bakterija // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem / Karlović, Damir ; Marić, Vladimir ; Hegedušić, Vesna (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, 1998. str. 154-155 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12672.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip

Glycosidically bound volatiles in Cupressus arizonica Greene var. glauca Woodal // Flavour and fragrance journal, 13 (1998), 4; 248-250 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12673.

Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica; Miloš, Mladen

Essential oil composition of Micromeria juliana L. Bentham ex Reicheneb // 29 th International symposium on essential oil / anoniman (ur.).
Frankfurt na Majni, Njemačka: Goethe-Universitat, 1998. str. P5-3 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12674.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica; Radonić, Ani

The essential oil and glycosidically bound volatile compounds of Juniperus oxycedrus L. // 29th International symposium on essential oil
Frankfurt na Majni, Njemačka: Goethe-Universitat, 1998. str. P5-2 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12675.

Matijaca, Danijela

Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi borovice (Juniperus communis L.), 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

12676.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica

Sastav etričnog ulja biljke micromeria juliana (L.) Benth // Aromaterapija / Stilinović, Božidar ; Vodopija, Janko (ur.).
Opatija, Hrvatska: Družba Braća hrvatskog zmaja, 1998. str. 41-46 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

12677.

Mastelić, Josip; Kuštrak, Danica; Miloš, Mladen

Sadržaj eteričnih ulja u nekim našim aromatičnim biljkama ovisno o vremenu branja i procesu sušenja // Aromaterapija / Stilinović, Božidar ; Vodopija, Janko (ur.).
Opatija, Hrvatska: Družba Braća hrvatskog zmaja, 1998. str. 37-40 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

12678.

Matijaca, Danijela

Eterično ulje i glikozidno vezani hlapljivi spojevi borovice (Juniperus communis L.), 1998., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

12679.

Mastelić, Josip; Miloš, Mladen; Kuštrak, Danica; Radonić, Ani

The essential oil and glycosidically bound volatile compounds of Calamintha nepeta (L.) Savi // Croatica chemica acta, 71 (1998), 1; 147-154 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12680.

Miloš, Mladen; Mastelić, Josip; Radonić, Ani

Free and glycosidically bound volatile compounds from cypress cones (Cupressus sempervirens L.) // Croatica chemica acta, 71 (1998), 1; 139-145 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12681.

Sokele, Emilijan; Prekop, Jadranka; Tomas, Srećko; Sokele, Mladen;

Program znanstvenoistraživačkog rada za 1988. god., 1997. (izvještaj).

12682.

Tomas, Srećko i sur.;

Elaborat o poslijediplomskom studiju prehrambeno inženjerstvo za stjecanje akademskog stupnja magistra znanosti, 1997. (elaborat/studija).

12683.

Tomas, Srećko; i dr.;

Elaborat: Laboratorij za procesno inženjerstvo, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 1997., 1997. (elaborat/studija).

12684.

Tomas, Srećko (Osnivač i prvi predstojnik); i dr.;

Elaborat: Osnivanje Zavoda za procesno inženjerstvo, Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku 1997., 1997. (elaborat/studija).

12685.

Tomas, Srećko; i dr.'

Poslijediplomski znanstveni magistarski studij Prehrambeno inženjerstvo, 1997. (elaborat/studija).

12686.

Kovačević, Dragan; Kurtanjek, Želimir

Activity of NaCl and carrageenan on thermal conductivity and enthalpy of frozen surimi prepared from Adriatic pilchard // European Food Chemistry IX
Interlaken, Švicarska, 1997. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12687.

Sudar, Rezica; Jurković, Zorica; Drezner, Georg

Rheological properties of new OS wheat cultivars // Proceedings of First Croatian Congress of Cereals Tehnologists with international participation Brašno-kruh '97 / Ugarčić-Hardi, Ž. (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology in Osijek, 1997. str. 152-157 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12688.

Ugarčić-Hardi, Žaneta

Proizvodnja i prerada brašna // Hrvatska poljoprivreda na raskrižju, Nacionalno izvješće Republike Hrvatske / Bašić, Ferdo (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1997. str. 131-135

12689.

Sažeci radova, 1. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem, Brašno-kruh'97 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 1997 (zbornik)

12690.

Srečec, Siniša

Domaća proizvodnja hmelja – iluzija ili stvarnost // Svijet piva : stručna revija za pivovarstvo i pivoljupce, II (1997), 11; 22-25 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, ostalo)

12691.

Katalinić, Višnja

Određivanje biljnih tanina primjenom SPE i UV-VIS tehnike // Sažeci XV. hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera, Opatija, 24-26. ožujka 1997., Sažeci/Abstracts, Vol 2. ISBN 953-96041-2-5
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 1997. str. 225-225 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

12692.

Katalinić, Višnja; Konja, Gordana

Vinification by-products as a row material for procyanidin-rich wines ; Proceedings of the fourth international symposium on cool climate viticulture& enology, Rochester, New York, USA July 1996. // American Journal of Enology and Viticulture, 48 (1997), 2. (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopcenje, znanstveni)

12693.

Kovačević, Dragan; Kurtanjek, Želimir

Acitivity of NaCl and carragenan on thermophysical properties of surimi // 8th European Congress on Biotechnology : Book of abstracts
Budimpešta, 1997. str. 72-72 (poster, sažetak, znanstveni)

12694.

Zelić, Bruno; Pavlović, Nediljko; Delić, Vladimir; Vasić-Rački, Đurđa

Kinetic model for the bioconversion of glucose to 2, 5-diketo-D-gluconic acid // Proceesings / Poli, G. (ur.).
Milano: The Italian Association of Chemical Engineering, 1997. str. 3105-3108 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12695.

Pavić, Siniša; Smoljanović, Mladen; Živković, Josip; Mioković, Branimir; Erceg, Marijan; Kozačinski, Lidija

Research into Thermal Resistance of Salmonella Enteritidis Phagovar 2 in the Culinary Preparations of Eggs // Archiv fur Lebensmittel Hygiene, 48 (1997), 2; 34-38 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

12696.

Balint, Lazar; Vedrina-Dragojević, Irena; Šebečić, Blaženka; Momirović-Čuljat, Jelena; Horvatić, Marija

Spectrofluorometric method for determination of the total mercury content in environmental samples — Waste waters // Mikrochimica acta (1966), 127 (1997), 1-2; 61-65 doi:10.1007/BF01243165 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com

12697.

Dundović, Zrinka

Proizvodnja Tirolske kobasice sa sirovinama različite vrste i kakvoće, 1997., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek

12698.

Drenški, Nevenka

Utjecaj temperature i vremena skladištenja na senzorska svojstva medenjaka "Tena", 1997., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek

12699.

Miklaj, Mirjana

Utjecaj dodatka aditiva "Moby Fresh" na reološka i senzorska svojstva kruha, 1997., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek

12700.

Rakonić, Brankica

Primjena sojinog brašna u tehnološkom procesu proizvodnje topljenog sira, 1997., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek