Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

10251.

Dželajlija, Teodora

Fizikalno-kemijska svojstva jogurta sa dodatkom različitih koncentracija šipka, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10252.

Bionda, Željko

Određivanje utjecaja peludi na fizikalno-kemijska svojstva meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10253.

Mijoč, Zlatica

Utjecaj meda i inertnih vlakana na fizikalno-kemijska svojstva jogurta, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10254.

Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka; Kozlek, Damir

Utjecaj kozjeg mlijeka na kakvoću sira u salamuri tipa Feta i Domiati // Zbornik sažetaka XXXIII. hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 1998. str. 10-10 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10255.

Branković, Ivana

Fizikalno-kemijske karakteristike jogurta sa dodatkom različitih koncentracija šipka, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10256.

Lalić, Ljerka Marija; Berković, Katarina; Mihalić, Vesna; Prejac, Sandra

Utjecaj inertnih vlakana na fizikalno kemijska svojstva jogurta // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. str. 204-205 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10257.

Zechner-Krpan, Vesna; Kniewald, Jasna; Kniewald, Zlatko

Application of anterior pituitary cell culture in toxicological research // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 49 (1998), 3; 219-229 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10258.

Skakelja, Snježana

Određivanje utjecaja peludi na fizikalno-kemijska svojstva meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10259.

Berković, Katarina; Lalić, Ljerka Marija; Prejac, Sandra; Mamić, Marina

Reološka svojstva jogurta s dodatkom pšeničnih klica // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10260.

Luketić, Edita

Utjecaj polimernog ambalažnog materijala na kvalitetu bajadere tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10261.

Cerjak, Branka

Primjena plinske kromatografije u analitici alkohola, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10262.

Maričić, Sandra

Korozija aluminija u otopini natrijeva klorida uz dodatak cisteina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10263.

Stanko, Sunčana

Korozijska svojstva kositra u modelnim otopinama NaCl i cisteina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10264.

Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka; Harjač, Andrea; Kozlek, Damir

Optimiranje proizvodnje i kakvoće sira u salamuri // Zbornik sažetaka / 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb, 1998. str. 73-73 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10265.

Škugor, Natalija

Priprava i fizikalno-kemijska karakterizacija monokvaternih soli piridoksal oksina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10266.

Vujica, Kristijana

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3%-tnoj otopini natrij-klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10267.

Vidić, Nadija

Reološki parametri jogurta bez dodatka i sa dodatkom pšeničnih klica tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10268.

Mukić, Andrea Đurica

Korozijska svojstva kositra u modelnim otopinama NaCl-cistein, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10269.

Petrić, Irena

Utjecaj škroba na proces korozije kositra, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10270.

Belša, Jenny

Određivanje udjela masnih kiselina u ulju metodom plinske kromatografije, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10271.

Kunštek, Tatjana

Utjecaj škroba na proces korozije aluminija u otopini natrij klorida, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10272.

Šimić, Branimir; Kniewald, Jasna; Kniewald, Zlatko

Influence of ethynodiol diacetate on the formation of A-homo-3-oxa-5-alpha-pregnane-4, 20-dione in female rats // Endocrine regulations, 32 (1998), 3; 125-131 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10273.

Tutić, Mihaela

Utvrđivanje glukoza tolerantnog faktora u frakcijama ekstrakata kvasca Saccharomyces cerevisiae, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10274.

Nada, Ciković; Kata, Galić;

Korozija aluminija u slanom mediju uz dodatak aminokiselina // I. Hrvatski simpozij o elektrokemiji / Miroslav, Gojo (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 111-114 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10275.

Unić, Branka

Odabir metode ekstrakcije u svrhu izolacije glukoza tolerantnog faktora iz kvasca Saccharomyces cerevisiae, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb