Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

10051.

Adam Perl, Marija; Druško, Vladimira; Lukić, Marko; Perl, Antonija

Prehrana i Psoriasis vulgaris // Zbornik sažetaka 3. Hrvatski kongres prehrambeni tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Savez društava za unapređenje prehrane, Hrvatsko društvo za biotehnologiju, Znanstveni savjet za poljoprivredu i šumarstvo HAZU, 1998. str. 185-186 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10052.

Gojo, Miroslav; Ciković, Nada

Utjecaj talija na elektrokemijsko taloženje zlata // Zbornik radova, 1. hrvatski simpozij o elektrokemiji / Gojo, Miroslav (ur.).
Zagreb: HDKI Zagreb, 1998. str. 21-24 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10053.

Čanadi Gordana

Uklanjanje dušika iz otpadnih voda farmaceutske industrije pomoću odabrane mješovite kulture postupkom nitrifikacije s denitrifikcijom, 1998., diplomski rad, Prehrembeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10054.

Sudar, Rezica

Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja, 1998., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10055.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

Određivanje suhe tvari jogurta primjenom mikrovalova, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10056.

Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Križanić, Janko

Ugradnja biogenih elemenata u stanice kvasca Saccharomyces cerevisiae // 1.kongres Hrvatskog društva za biotehnologiju,
Zagreb, Hrvatska, 1998. (predavanje, domaća recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni)

10057.

Lovrić, Tomislav

Novi izazovi pred znanstvenicima i proizvođačima hrane na prijelazu stoljeća. // III. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem. / Karlović. Damir (ur.).
Zagreb: Prehrmbeno-biotehnološki fakultet, Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 5-6 (pozvano predavanje, sažetak, stručni)

10058.

BRANKOVIĆ, IVANA

Fizikalno kemijske karakteristike jogurta sa dodatkom različitih koncentracija šipka, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10059.

SKAKELJA, SNJEŽANA

Određivanje utjecaja peludi na fizikalno kemijska svojstva meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10060.

ŠKUGOR, NATALIJA

Priprava i fizikalno-kemijska karakterizacija monokvaternih soli piridoksal-oksima, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10061.

VUJICA, KRISTIJANA

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3% otopini natrij klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10062.

VUJICA, KRISTIJANA

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3% otopini natrij klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10063.

VIDIĆ, NADIJA

Reološki parametri jogurta bez dodatka i sa dodatkom pšeničnih klica tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10064.

PETRIĆ, IRENA

Utjecaj škroba na proces korozije kositra, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10065.

KUNŠTEK, TATJANA

Utjecaj škroba na proces korozije aluminija u otopini natrij klorida, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10066.

Berković, Katarina; Lalić, Ljerka Marija; Prejac, Sandra; Mamić, Marina

Reološka svojstva jogurta s dodatkom pšeničnih klica // Mljekarstvo, 48 (1998), 2; 105-114 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

10067.

Lenart, Lidija

Kemijska i mikrobiološka kontrola krme u Osječkoj regiji, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10068.

Markov, Ksenija; Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Radić, Božica

The Influence of Temperature on Patulin Biosynthesis During the Growth of Mold Penicillium expansum ZMPBF 565 // Proceedings / Third Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Marić, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Society for Biotechnology, 1998. str. 130-130 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10069.

Šantek, Božidar

Utjecaj vode na pripremu, učinkovitost i potrošnju sredstava za čišćenje i dezinfekciju // Svijet Piva, 3 (1998), 18; 6-12 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

10070.

Marić, Vladimir

Točenje piva iz bačve // Svijet piva, 3 (1998), 14; 10-16 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

10071.

Kniewald, Zlatko; Karlović, Damir

Elaborat o društveno ekonomskoj opravdanosti osnivanja biotehničkog fakulteta u Bihaću, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

10072.

Pavlović, Anita

Određivanje parametara permeacije, difuzije i topljivosti kod modificiranif polietilenskih folija pri povišenoj temperaturi, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10073.

DIKANOVIĆ-LUČAN, Željka; PALIĆ, Angelina

PRIPRAVA JOGURTA OBOGAĆENOG PROTEINIMA SURUTKE // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

10074.

Galić, Tatjana

Konjugacija bakterija Escherichia coli i Streptomyces rimosus, 1998., diplomski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

10075.

Mirt, Mirela

Plazmidi za rekombinaciju u bakteriji Escherichia coli u in vivo uvjetima, 1998., diplomski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb