Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

9676.

Šebić, Katarina

Utjecaj sorte na sastav masnih kiselina, boju i fenole u maslinovom ulju, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9677.

Bojan, Matijević

Utjecaj hidrostatičkog tlaka na kakvoću piva, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9678.

Brezovac, Ksenija

Utjecaj uvjeta čuvanja ploda masline na svojstva i održivost ulja, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9679.

Kranjčec, Anica

Reološka svojstva koncentrata proteina siruke, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

9680.

Vučković, Tanja

Usporedna ispitivanja ulja komina maslina i djevičanskog maslinovog ulja, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9681.

Švast, Vlatka

Određivanje udjela čvrste faze masti u biljnim mastima, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

9682.

Kiš, Ksenija

Određivanje udjela mliječne masti u čokoladi, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

9683.

Grbin, Vanesa

Promjena udjela prividnog ekstrakta u sladovinama u ovisnosti o sastavu usipka i postupku ukomljavanja, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

9684.

Božanić, Rajka

Utjecaj vrste i sastava mlijeka na aktivnost intestinalnih bakterija mliječne kiseline i kakvoću fermentiranih napitaka, 2000., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9685.

Planinić, Kristina

Procjena kakvoće vinskog destilata, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

9686.

Lovrić, Tomislav

Trendovi u prehrambeno-procesnom inženjerstvu u funkciji unaprjeđenja kakvoće prehrambenih proizvoda // Bilten razreda za tehničke znanosti, 3. (2000), 1; 12-19 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

9687.

Galić, Kata; Ciković, Nada; Berković, Katarina

Analiza ambalažnog materijala / Zrnčić, Hrvoje (ur.).
Zagreb: Hinus, 2000

9688.

Pavlic, Krešimir

Ispitivanje fizikalno-kemijskih parametara sireva i plastične ambalaže, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9689.

Jovanović, Jelena

Korozija bijelog lima u otopinama soli salamure, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9690.

Stančerić, Mario

Korozija kositra u otopini natrijeva klorida uz dodatak lizina, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9691.

Ranogajec, Ana

Priprava kiralnih nepokretnih faza četkolikog tipa s antracenskom skupinom kao pi-donorom, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9692.

KOLARIĆ, LANA

Određivanje vrijednosti pH, električne provodnosti i stupnja kiselosti svježeg sira s dodatkom algi, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9693.

SINGER, MILIVOJ

Utjecaj pojedinih sastojaka na elektrokemijska svojstva senfa, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9694.

Došen, Gordan

Promjena udjela alfa kiselina i njihovo iskorištenje tijekom proizvodnje piva različite jačine, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

9695.

Hegedušić, Vesna; Banović, Mara; Carić, Marija

Značaj dijetetskih proizvoda u turizmu // Zdrastveni turizam za 21 stoljeće / Riožanić, Igor (ur.).
Rijeka: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2000. str. 216-221 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9696.

Lovrić, Tomislav

Trendovi u prehrambeno-procesnom inženjerstvu i tehnologiji i njihov utjecaj na obnovu i razvitak prehrambene industrije // Obnova i razvoj u Bosni i Hercegovini : Tuzlanski seminari / Hodge, Carole ; Grbin, Mladen (ur.).
Zagreb: Durieux, 2000. str. 167-172

9697.

JOSIPOVIĆ, ANA

Utjecaj monokvaternih soli piridoksal oksima na koroziju kositra, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9698.

Hitrec, Petra

Ispitivanje procesa korozije aluminija u 3%-tnoj otopini natrijeva klorida uz dodatak L-triptofana i glukozinolata, 2000., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9699.

Berković, Katarina; Vorkapić-Furač, Jasna; Ciković, Nada; Prejac, Sandra

THE EFFECT OF L-TRYPHOPHAN ON THE CORROSION OF ALUMINIUM IN SODIUM CHLORIDE SOLUTION // Electrochemistry at the Turn of the Millenium / The International Society of Electrochemistry, 2000. (ur.).
Varšava: ISE (The Electrochemical Society), 2000. (poster, sažetak, znanstveni)

9700.

Berković, Katarina; Lalić, Ljerka Marija; Pifar, Sandra

ODREĐIVANJE FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA SIRUTKI DOBIVENIH U PROIZVODNJI DOMAĆEG MEKOG SIRA // 34. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka, Zbornik sažetaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga Zagreb, 2000. str. 28-29 (poster, sažetak, znanstveni)