Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

9551.

Kniewald, Jasna

Pesticide presence and risk in the environment - Benefits of biotechnology // Current Studies of Biotechnology - Volume II - Environment / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. str. 35-53 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9552.

Mitrikeski, Petar Tomev

Homologna rekombinacija između plazmida i kvašćevog gena koji sadrži heterolognu inserciju, 2001., magistarski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

9553.

Herceg, Zoran; Lelas, Vesna; Rimac, Suzana

Reološka svojstva koncentrata proteina sirutke prije i nakon tribomehaničke mikronizacije // Mljekarstvo, 51 (2001), 2; 105-118 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

9554.

Šimić, Branimir; Jakominić, Mihela; Romac, Pavle; Kniewald, Jasna

Effect of atrazine on sperm parameters in rats // Current Studies of Biotechnology - Volume II - Environment / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. str. 195-202 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9555.

Zgaga, Zoran; Gjuračić, Krešimir; Svetec, Ivan-Krešimir; Mitrikeski, Petar Tomev; Gregorić, Sandra

Plasmid integration in yeast : conceptions and misconceptions // Current Studies of Biotechnology. Volume II : Environment / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. str. 135-142

www.researchgate.net

9556.

Cullum, John; Horvat, Lada-Ivana; Hranueli, Daslav; Wolf, Kerstin

The use of bioinformatics in bacterial genetics // Abstracts / Tripalo, Branko et al. (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagr, 2001. str. CD-ROM (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, pregledni)

9557.

Hranueli, Daslav; Cullum, John

From genes to genomes and beyond // Abstracts / Tripalo, Branko et al. (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagr, 2001. str. CD-ROM (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, pregledni)

9558.

Horvat, Lada-Ivana; Hranueli, Daslav; Cullum, John

A novel small linear element in the oxytetracycline producer Streptomyces rimosus // Program and Abstracts / Kniewald, Zlatko et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. str. 22 (IL-14) (predavanje, sažetak, znanstveni)

9559.

Cullum, John; Hranueli, Daslav; Lal, Rup; Padilla, Gabriel

Genetic methods for the manipulation of polyketide-producing actinomycetes // Program and Abstracts / Kniewald, Zlatko et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. str. 21 (IL-13) (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9560.

Perić, Nataša; Borovička, Branko; Bago, Anita; Hranueli, Daslav; Hunter, S. Iain

Novel polyketide products from manipulation of the oxytetracycline (otc) pathway of Streptomyces rimosus. // Program and Abstracts / Dainius, Donna (ur.).
Vancouver: University of British Columbia, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9561.

Kos, Blaženka

Probiotički koncept: in vitro istraživanja s odabranim bakterijama mliječne kiseline, 2001., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9562.

Cvetko, Adrijana

Senzorska ocjena i prihvatljivost probiotičkih mliječnih napitaka, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9563.

Drgalić, Ida

Optimiranje proizvodnje sira tipa Feta i Domiati od kozjeg mlijeka, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9564.

Jukić, Marija; Gregurek, Ljerka; Tratnik, Ljubica

Istraživanje mikroflore radne kulture proizvedene od kefirnih zrnaca različitog podrijetla // Mljekarstvo, 51 (2001), 2; 135-149 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

9565.

Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka; Kozlek, Damir

The ultrafiltration efficiency on the yield and quality of Cottage cheese // Abstracts the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists
Zagreb, 2001. str. 114-115 (poster, sažetak, znanstveni)

9566.

Božanić, Rajka; Tratnik, Ljubica; Marić, Olivera; Herceg, Zoran

Quality of cow and goat acidophilus milk during storage // Abstracts the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists
Zagreb, 2001. str. 104-107 (poster, sažetak, znanstveni)

9567.

Prah, Iva Ozana

Utjecaj protektora na preživljavanje potencijalnih probiotičkih sojeva u simuliranim uvjetima gastrointestinalnog trakta, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9568.

Božanić, Rajka; Tratnik, Ljubica; Parat, Marijana

Prihvatljivost jogurta i probiotičkog jogurta od kozjeg mlijeka // Mljekarstvo, 51 (2001), 4; 317-326 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

9569.

Božić, Mirela

Biotransformacija žučnih soli i asimilacija kolesterola s Lactobacillus plantarum L4, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9570.

Harjač, Andrea; Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka; Kozlek, Damir

Utjecaj ultrafiltracije punomasnog i djelomično obranog mlijeka na sastav i svojstva sira tipa Feta // Mljekarstvo, 51 (2001), 3; 215-236 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

9571.

Kos, Blaženka; šušković, Jagoda; Goreta, Jadranka; Matošić, Srećko

Probiotic approach: bile salts biotransformations by lactic acid bacteria // Biotechnology and Environment 2001 / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9572.

Božanić, Rajka; Rogelj, Irena; Tratnik, Ljubica

Fermented acidophilus goat's milk suppelmented with inulin: comparison with cow's milk // Milchwissenschaft, 56 (2001), 11; 215-236 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9573.

Božanić, Rajka; Tratnik, Ljubica

Quality of Cow's and Goat's Fermented Bifido Milk during Storage // Food Technology and Biotechnology, 39 (2001), 2; 109-114 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9574.

Rajčić, Mladenka

Kakvoća svježeg mekog sira proizvedenog u splitskoj mljekari "MILS", 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9575.

Goričanec, Ivana

Utjecaj dodataka na viskoznost i senzorska svojstva kefira od kozjeg mlijeka tijekom skladištenja i prihvatljivst kefira s dodacima, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb