Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

9501.

Beluhan, Sunčica

Nova valorizacija sladnih klica, nusproizvoda sladara // Svijet piva, 6 (2001), 35; 10-13 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

9502.

Horvat, Predrag

Membrane filtration-integrated bioreactors in wastewater treatment a way out from the dead-end street // Current studies of Biotechonology, Volume II. - Environment / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. str. 97-115

9503.

Horvat, Predrag

Membrane filtration-integrated bioreactors in wastewater treatment a way out from the dead-end street? // Biotechnology and Environment / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9504.

Blagović, Branka; Rupčić, Jasminka; Mesarić, Marko; Georgiú, Katica; Marić, Vladimir

Lipid Composition of the Whole Cells, Plasma Membrane and Mitochondria of Brewer's Yeast // Biotechnology and Environment / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9505.

Delonga, Karmela; Krsnik-Rasol, M.; Mrkić, Vlatka; Dragović-Uzelac, Verica; Vorkapić-Furač, Jasna

Glucosinolate Patterns of Field and In Vitro Grown Horseradish (Armoracia lapathifolia) Plants and Tumor Tissue // Biologically-active phytochemicals in food / Phannhauser, W. ; Fenwick, G.R. ; Khokhar, K. (ur.).
Cambridge: The Royal Society of Chemistry, 2001. str. 40-44

9506.

Delonga, Karmela; Šmit, Z.; Dragović-Uzelac, Verica; Mrkić, Vlatka; Vorkapić-Furač, Jasna

Hydrolysis Products of Glucosinolates From White Cabbage (Brassica Oleracea L. var. capitata) and Cauliflower (Brassica Oleracea L. var.botrytis) Analyzed by HPLC and GC/MS // Biologically-active phytochemicals in food / Phannhauser, W. ; Fenwick, G.R. ; Khokhar, K. (ur.).
Cambridge: The Royal Society of Chemistry, 2001. str. 213-217

9507.

Petravić, Vlatka; Blagojević, Kristina; Novak, Srđan; Marić, Vladimir

Fermentative capabilities and technological properties of some wine yeasts isolated from Cabernet sauvignon and Chardonnay grapes // Biotechnology and Environment / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9508.

Petravić, Vlatka

Istraživanje fermentacijske sposobnosti i tehnoloških svojstava vinskih kvasaca izoliranih s grožđa sorte Cabernet Sauvignon i Chardonnay i njihov utjecaj na sekundarnu aromu vina, 2001., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9509.

Kniewald, Zlatko; Šimić, Branimir; Jakominić, Mihela; Romac, Pavle; Kniewald, Jasna.

Atrazine induced a fall of sperm numbers and epididymal sperm motility in the rat: study of neuroendocrine mechanisms // Biology of Reproduction, volume 64, supplement 1 / Mahesh B., Virendra (ur.).
Ottawa: Society for the Study of Reproduction, 2001. str. 351-352 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9510.

Pospišil, Jasna; Ciković, Nada; Dragović-Uzelac, Verica; Lukin, Vera; Brusić, Darinka

The quality of sliced carrots affected by modified polyethylene foil and storage temperatures // Acta Alimentaria, 30 (2001), 3; 233-246 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9511.

Matošić, Srećko; Kurtanjek, Želimir; Bošnjak, Marijan; Šlaus, B.

Applicability of the three dimensional growth model in description of Mucor miehei NCAIM 5238 cultivation and renin biosynthesis // Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, 15 (2001), 3; 98-101 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

9512.

Kniewald, Zlatko; Gaurina-Srček, Višnja; Jeličić, Andrea

Influence of rGH on the milk and meat production - scientific approach and public opinion // Abstracts of The 4th Croatian congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2001. str. 15-16 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9513.

Jeličić, Andrea; Gaurina-Srček, Višnja; Kniewald, Zlatko

Apoptosis induced by dexamethasone and temperature stress on animal cells in monolayer or suspension // Biotechnology and Environment 2001 / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

9514.

Mijić, Anamary

Utjecaj atrazina na biološke markere spermatogeneze u eksperimentalnom model sustavu, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9515.

Mraović, Anita

Multigeneracijski test toksičnosti atrazina na reprodukcijsku sposobnost štakora mužjaka, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9516.

Udiković, Nikolina

Kinetika ihibicije alpha-glukozidaze u citosolu epididimisa štakora, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9517.

Matajčić, Alenka

Određivanje organokloriranih spojeva i polikloriranih bifenila u majčinom mlijeku, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9518.

Sertić, Đurđica

Štakor kao modelni organizam u provjeri učinkovitosti cjepiva protiv Aujeszkyjeve bolesti, 2001., magistarski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

9519.

Berković, Katarina; Kovač, Spomenka; Vorkapić-Furač, Jasna

The Effect of Rutin on the aluminium corrosion process // Biologically-active phytochemicals in food / Pfannhauser,W.;Fenwick,G.R. ;Khokhar,S. (ur.).
Cambridge: The Royal Society of Chemistry, 2001. str. 541-543

9520.

Janković, Nataša

Utjecaj uvjeta skladištenja na svojstva maslinovoga ulja, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9521.

Hamin, Sandra; Berković, Katarina; Ciković, Nada

Elektrokemijska svojstva kositra u otopinama askorbinske kiseline // Zbornik radova 2. hrvatskog simpozija o elektrokemiji / Gojo, Miroslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2001. str. 111-114 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9522.

Zvonar, Ljubica

Utjecaj procesa dobivanja i rafinacije suncokretovog ulja na udjel i sastav sterola, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9523.

Galić, Kata

Ambalaža i postupci pakiranja za prehrambene proizvode // Zbornik radova 3.Međunarodnog savjetovanja-Plastična ambalaža / Čatić,Igor (ur.).
Zagreb: Društvo za plastiku i gumu, 2001. str. 48-52 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

9524.

Mišković, Sandra

Utjecaj uvjeta prerade na boju i održivost nerafiniranog ulja suncokreta, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9525.

Marks, Suzana

Osobine bučinog ulja dobivenog različitim postupcima, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb