Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

9151.

Gregurić, Valentina

Prehrambene navike i unos kalcija u žena oboljelih od osteoporoze i osteopenije, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9152.

Pandža, Ana

Izrada recepture za niskokaloričnu marmeladu i nadjev od jagode, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9153.

Romanić, Dijana

Izrada receptura za niskokalorične želirane proizvode od maline, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9154.

Volarić, Ivona

Ispitivanje svojstava jestivih membrana, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9155.

Skukan, Ivana

Utjecaj katehina i epikatehina na proces korozije kositra, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9156.

Šincek, Kristina

Ispitivanje homogenosti dvokomponentne smjese praškastih materijala u rotirajućoj "Turbula" miješalici, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9157.

Marjanović, Roberta

Utjecaj jabučno mliječne fermentacije na tvari arome vina Dingač, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9158.

Brala, Antonija

Nitrati i nitriti u smrznutom špinatu, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9159.

Furdin, Valentina

Matematički model glikolize kvasca Saccharomyces cerevisiae, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9160.

Milić, Marijana

Određivanje stupnja homogenosti dvokomponentne smjese brašna računalnom analizom, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9161.

Janjić, Nataša

Svojstva maslinovog ulja iz sorti Buharica i Oblica, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9162.

Jergović, Tihana

Indolni glukozinolati cvjetače (Brassica oleracea var. botrytis L.), 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9163.

Embreuš, Martina

Utjecaj sastava sirovina na senzorska svojstva punjenog keksa, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9164.

Rubinić, Martina

Utjecaj uvjeta fermentacije na aromu mladih vina, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9165.

Mesarić, Marijan

Utjecaj zeolita na aktivnost svježeg i suhog aktivnog kvasca pri vrenju pivske sladovine, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9166.

Marković, Jasna

Ispitivanje svojstava polimernih membrana, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9167.

Rukavina, Anja

Prehrambene navike odraslih osoba s obzirom na spol i podneblje, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9168.

Polonijo, Katica

Procjena kakvoće vina proizvedenog iz grožđa sorte Žlahtina bijela, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9169.

Varnica, Domagoj

Procjena stupnja razgradnje jabučne kiseline u crnim vinima, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9170.

Legiša, Mirela

Dess-Martinova oksidacija različitih klasa makrolida, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9171.

Cerezin, Ines

Određivanje vitamina D_3 tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9172.

Kontrec, Lidija

Ispitivanje homogenosti dvokomponentne smjese u statičkom miješalu, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9173.

Prostran, Ingrid

Usporedba kvaliteta mješavina miješanih u Turbula i Sulzer miješalicama, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9174.

Kuzmac, Marica

Korelacija udjela nitrata, nitrita i oksalne kiseline s redoks-potencijalom špinata tijekom prerade, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9175.

Plavetić, Ivana

Ispitivanje homogenosti dvokomponentne smjese zrnatih materijala u rotirajućoj "Turbula" miješalici, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb