Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

8951.

Šatalić, Zvonimir; Colić Barić, Irena

Povijest čovjekove prehrane // Priroda, 93 (2003), 907; 20-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

8952.

Milinov, Virna

Primjena HACCP-a u proizvodnji konditorskih proizvoda, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

8953.

Panjkota Krbavčić, Ines; Pollak, Lea

Cereals and flours in nutrition for persons with celiac disease in Croatia // Proceedings of International Congress Flour – ; ; Bread ‘ ; ; 03 / Žaneta Ugarčić-Hardi (ur.).
Osijek: TIM PUBLIC d.o.o., 2003. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

8954.

Colić Barić, Irena; Šatalić, Zvonimir; Giljević, Zlatko; Škreb, Franjo; Mandić, Mirna

Daily calcium intake in women with osteoporosis and osteopenia // Current Studies of Biotechnology Vol. III - Food / Zlatko Kniewald (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2003. str. 265-271

8955.

Milašinčić, Petra

Usporedba klasične i Hy-Lite 2 metode mikrobiološke kontrole čistoće radnih površina, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

8956.

Peruzović, Marijana; Kniewald, Jasna; Čapkun, Vesna; Milković, Karmela

Developmental and behavioral effects of prenatal atrazine and deethylatrazine exposure on rats // Zbornik sažetaka 8. hrvatskog biološkog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem, Zagreb, Hrvatska, 27. rujan - 2. listopad 2003.
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 2003. str. 369-370 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

8957.

Škevin, Dubravka

Utjecaj prirodnih antioksidanasa na održivost i svojstva djevičanskog maslinovog ulja sorte Oblica i Buharica, 2003., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

8958.

Šatalić, Zvonimir; Colić Barić, Irena

Nutritional quality of meals in nursing homes and meals on wheels for elderly persons // International Conference, Poverty, Food & Health in Welfare, Abstracts / Jose Pereira Miguel (ur.).
Lisabon: Instituto de Medicina Preventiva, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8959.

Štrban, Vlatka

Priprema, sterilizacija i kontrola mikrobioloških hranjivih podloga, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

8960.

Kovač, Spomenka; Jukić, Marijana; Gašo-Sokač, Dajana; Vorkapić-Furač, Jasna

Synthesis of some b6 vitamin analogs– potential antidotes // Book of Abstracts: 2003. P2-104
Dubrovnik, Hrvatska; Cavtat, Hrvatska, 2003. str. 355-355 (poster, sažetak, znanstveni)

8961.

Colić Barić, Irena; Šatalić, Zvonimir

Breakfast food patterns among urban and rural Croatian schoolchildren // Nutrition & Health, 17 (2003), 1; 29-41 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

8962.

Rimac-Brnčić, Suzana; Lelas, Vesna; Rade, Desanka

Decreasing of oil apsorption in fried potato strips // 9th European Nutrition Conference
Rim, Italija, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8963.

Colić Barić, Irena; Šatalić, Zvonimir; Lukešić, Željka

Nutritive value of meals, dietary habits and nutritive status in Croatian university students according to gender // International Journal of Food Sciences & Nutrition, 54 (2003), 6; 473-484 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

8964.

Jukić, Marijana; Rapić, Vladimir; Vikić-Topić, Dražen; Vorkapić Furača, Jasna

CLASSICAL AND MICROWAVE-ASSISTED SYNTHESIS AND SPECTROSCOPIC ANALYSIS OF SOME PYRAZOLE DERIVATIVES // Book of Abstracts: ESOC , 2003. P1-42
Zagreb, 2003. str. 169-169 (poster, sažetak, znanstveni)

8965.

Barišić, Lidija; Dropučić, Maja; Rapić, Vladimir; Kirin, Srećko Ivan; Metzler-Nolte, Nils

Structural Analysis of Oligopeptides Containing Ferrocene Amino Acids as Potential Beta-turn Mimics // 13th European Symposium on Organic Reactivity : ESOC-13 : abstracts
Zagreb, 2003. (poster, sažetak, znanstveni)

8966.

Barišić, Lidija; Pavlović, Gordana; Rapić, Vladimir

Conformational Polymorphysm and Hydrogen Bonding Patterns in Ferrocene Amino Aacid Derivatives Containing Trimethylene Spaces // 13th European Symposium on Organic Chemistry : ESOC-13 : Book of Abstract (P1-109)
Zagreb, 2003. str. 236-236 (poster, sažetak, znanstveni)

8967.

Dropučić, Maja; Rapić, Vladimir

Synthesis of Heteroannularly Substituted Ferrocene Amino Acid Containing Chiral Center // Book of Abstract : ESOC , 2003. P1-110
Dubrovnik, Hrvatska; Cavtat, Hrvatska, 2003. str. 237-237 (poster, sažetak, znanstveni)

8968.

Ćosić, Brankica

Profil arome cocktail sokova jagode, jabuke i grožđa u uvjetima industrijske proizvodnje, 2003., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

8969.

Jurić, Gordana; Jakic-Razumovic, J.; Rotimz, K.; Žarković, Kamelija

Extranodal sinus histiocytosis (Rosai-Dorfman disease) of the brain parenchyma // Acta neurochirurgica, 145 (2003), 2; 145-149 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

8970.

Oreščanin, Višnja; Durgo, Ksenija; Garaj-Vrhovac, Verica, Franekić Čolić, Jasna

Genotoxic properties of coagulant developed by using red mud and waste base as raw materials // Communicaation of Chinese Toxicology / Wright Paul F.A. ; Rong K.T. ; Qiao H. (ur.).
Peking, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8971.

Fabekovec, Snježana

1'-Aminoferocen-1-karboksilna kiselina i izvedeni oligopeptidi s L-alaninom, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

8972.

Đaković, Senka; Lapić, Jasmina; Rapić, Vladimir

Enantioselective Acetylation of Prochiral 2-(omega-Ferrocenylalkyl)propane-1, 3-diols // 13th European Symposium on Organic Chemistry : ESOR-13 : abstracts ; (P1-41)
Zagreb, 2003. str. 168-168 (poster, sažetak, znanstveni)

8973.

Durgo, Ksenija; Jakupec, Sanjica; Franekić Čolić, Jasna; Osmak, Maja

Influence of the indole compounds on cellular level of glutathione and glutathione-S-transferase activity // Toxicology letters, 144 (2003), 1; 125-126 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopcenje, znanstveni)

8974.

Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Dančević, Anja; Frlan, Jelena

The effect of ripening and storage on peach pectin and gel strength of related jams // Acta alimentaria, 32 (2003), 4; 329-340 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

8975.

Delonga, Karmela; Radojčić, Ivana; Duraković, Lejla; Mrkić, Vlatka; Vorkapić-Furač, Jasna; Duraković, Senadin

Indole glucosinolates from white cabbage and cauliflower and their bioactive breakdown products // Food / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. str. 219-227