Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

5326.

Barjaktarić, Matea

Utjecaj udjela mliječne masti i dodatka sirutke u prahu na viskoznost i senzorska svojstva pitkog jogurta, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5327.

Iva Radišić

Utjecaj nezasićenih masnih kiselina na sastav lipoproteina u BL6 miša, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5328.

Nikola Roca

Utjecaj kolesterola i masnih kiselina na serumske lipoproteine u BL6 miša, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5329.

Marta Vuković

Međusobna povezanost oksidacijskog stresa i vitamina C s antioksidacijskim učinkom, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5330.

Jelena Tomić

Povezanost metaboličkog sindroma s dislipidemijom, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5331.

Ana Buterin

Inhibitori HMG-CoA reduktaze (statini) u prevenciji povišenog kolesterola, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5332.

Cimaš, Marina

Fermentacija sirutke tretirane ultrazvukom prije i nakon inokulacije, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5333.

Novoselec, Maja

UTJECAJ SLADILA STEVIE NA PROFIL SLATKOĆE AROMATIZIRANOG JOGURTA OD JAGODE, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5334.

Cancer, Matko; Hanzić, Nikolina; Landeka, Irena; Rogić, Domagoj; Oršolić, Nada; Đikić, Domagoj

Effects of propolis components (naringenin, quercetin, chrysin and caffeic acid) on serum and liver lipids of mice on a high fat diet // Book of abstracts of the Internacional Conference Medical and Aromatic Plants in Generating of New Values in 21st Century SPECIAL EDITIONS VOL. CXL Department of Natural Sciences and Mathematics Volume 18 / Redžić, Sulejman (ur.).
Sarajevo: Akademija nauka i umjetosti Bosne i Hercegovine (ANUBiH), 2011. str. 253-254 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5335.

Landeka, I., Đikić, D., Teparić, R., Oršolić, N., Rogić, D.

Effect of Propolis on Diet-Indused Hyperlipidemia in Mice // 8th International Conference Functional Foods for Chronic Diseases, University of Nevada
Las Vegas (NV), Sjedinjene Američke Države, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5336.

Maté, Tina

Utjecaj djelomične defolijacije na polifenolni sastav i hlapljive komponente Malvazije istarske, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5337.

Malinarić, Mirna

Validacija HPLC metode za određivanje biogenih amina u vinu, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5338.

Ranilović, Jasmina; Colić Barić, Irena

Differences between younger and older populations in nutrition label reading habits // British food journal, 113 (2011), 1; 109-121 doi:10.1108/00070701111097376 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.emeraldinsight.com dx.doi.org

5339.

Perković, Anamarija

Selekcija autohtonih bakterija mliječne kiseline za pripravu probiotičkih starter kultura, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Pristup cjelovitom tekstu rada

5340.

Antonijević, B; Janković, S; Čurčić, M; Durgo, Ksenija; Stokić, E; Srdić, B; Tomić-Naglić, D

Risk characterization for mercury, dichlorodiphenyltrichloroethane and polychlorinated biphenyls associated with fish consumption in Serbia // Food and chemical toxicology, 49 (2011), 10; 2586-2593 doi:10.1016/j.fct.2011.06.078 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

5341.

Krznarić, Željko; Ljubas Kelečić, Dina; Rustemović, Nadan; Vranešić Bender, Darija; Ostojić, Ranko; Markoš, Pave; Scarpignato, Carmelo

Pharmaceutical principles of acid inhibitors: unmet needs // Digestive diseases, 29 (2011), 5; 469-475 doi:: 10.1159/000331515 (recenziran, pregledni rad, stručni)

doi www.ncbi.nlm.nih.gov

5342.

Lukić-Grlić, Amarela; Mlinarić-Missoni, Emilija; Škarić, Ivančica; Važić-Babić, Verica; Svetec, Ivan-Krešimir

Candida utilis kao urzočnik kandidmije u novorođenčadi // Knjiga sažetaka , 9.hrvatski konges kliničke mikrobiologije s međunarodnim sudjelovanjem
Primošten, Hrvatska, 2011. (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

5343.

Bregović, Valentina

OKSIDACIJA KATEHOLA U MIKROREAKTORU SLOBODNOM I IMOBILIZIRANOM LAKAZOM, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5344.

Anić, Iva

REGRESIJSKI MODEL SEGMENTIRANOG STRUJANJA U SUSTAVU VODA – ORGANSKO OTAPALO U MIKROREAKTORU, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5345.

Kukić, Nikolina

Utjecaj MnSO4xH2O na kinetiku alkoholne fermentacije i ugradnju mangana u biomasu kvasca Saccharomyces cerevisiae, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5346.

Ranogajec, Ana

UTJECAJ SASTAVA PROTEINA SAMONIKLIH GLJIVA HRVATSKE NA INTENZITET UMAMI OKUSA, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5347.

Šandrk, Ivana

USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA I BIOAKTIVNIH SASTOJAKA GLJIVA Agrocybe aegerita I Lentinus edodes, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5348.

Širanović, Dorotea

Nutritivna i antioksidativna svojstva kultiviranih gljiva Pleurotus ostratus I Pleurotus citrinopileatus, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5349.

Markota, Tomislava

USPOREDNA PROCJENA NUTRITIVNIH, ANTIOKSIDACIJSKIH I ANTIMIKROBNIH SVOJSTAVA GLJIVA Lentinus edodes, Agrocybe aegerita, Pleurotus ostreatus I Pleurotus citrinopileatus, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5350.

Kusalić, Lucija

KVANTIFICIRANJE FIZIOLOŠKE AKTIVNOSTI I FLOKULACIJSKE SPOSOBNOSTI KVASCA Saccharomyces uvarum, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb