Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)
Pronađeno 10760 radova
-
5101.Grubač, HelenaOsjetljivost autohtonih izolata bakterija mliječne kiseline na antibiotike i antibiotička rezistencija, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki faklutet, Zagreb
-
5102.Povrženić, IvanZaštitna uloga S-proteina kod bakterijskih sojeva vrste Lactobacillus brevis, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki faklutet, Zagreb
-
5103.Parat, ZrinkaFunkcionalna uloga S-proteina u probiotičkim svojstvima Lactobacillus vrsta, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5104.Borovac, SanjaSastav i svojstva autohtone populacije bakterija mliječne kiseline iz tradicionalno proizvedenih sireva u salamuri, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5105.Jasić, SonjaAsimilacija kolesterola i prebiotičkih supstrata s odabranim probiotičkim sojevima Lactobacillus vrsta, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5106.Petrović, Marinko; Gačić, Milica; Karačić, Veseljko; Gottstein, Željko; Mazija, Hrvoje; Medić, HelgaEvaluation of the production of n-3 fatty acids enriched eggs by introducing different quantities of linseed oil in hen diet // Food chemistry, 135 (2012), 3; 1563-1568 doi:10.1016/j.foodchem.2012.06.020 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5107.Petrović, MarinkoOptimizacija proizvodnje konzumnih jaja obogaćenih s omega-3 masnim kiselinama te njihov utjecaj na karakteristike jaja tijekom čuvanja, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5108.Kanižaj, KristinaUsporedba mogućnosti adaptacije na simulirane stresne uvjete gastrointestinalnog trakta Enterococcus i Lactococcus vrsta bakterija mliječne kiseline, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5109.Leboš Pavunc, AndrejaFenotipska i genotipska karakterizacija sojeva bakterija mliječne kiseline u svrhu proizvodnje probiotika i funkcionalnih starter kultura, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5110.Ćurko, Natka; Jourdes, Michael; Kovačević Ganić, Karin; Gracin, Leo; Teissedre, Pierre-LouisComparison of seeds proanthocyanidins composition between Croatian Vitis vinifera spp. (cv. Plavac mali and Babić) and some American Vitis spp. // Œno 2011 Actes de colloques du 9e symposium international d’œnologie de Bordeaux
Pariz: Dunod, 2012. str. 126-131 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5111.Nikolova, Ludmila; Persson, Lars-Erik; Varošanec, SanjaThe Beckenbach-Dresher inequality in the $\Psi$- direct sums of spaces and related results // Journal of inequalities and applications, (2012), 7; 1-14 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5112.Novotni, Dubravka; Škara, Nikica; Tušak, Dubravka; Čukelj, Nikolina; Smerdel, Bojana; Ćurić, DuškaEffect of inulin, guar gum and pectin blend on dough rheology // Proceedings of 6th International Congress Flour- Bread’11 and 8th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno-Kruh’11 / Daliborka Koceva Komlenić (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2012. str. 281-288 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5113.Novotni, Dubravka; Tušak, Dubravka; Čukelj, Nikolina; Smerdel, Bojana; Drobac, Lidija; Ćurić, DuškaEffect of sourdough addition on rheology of whole wheat and gluten-free dough // Proceedings of 6th International Congress Flour- Bread '11 and 8th Croatian Congress of Cereal Technologists / Daliborka Koceva Komlenić (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2012. str. 173-179 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5114.Karnik, IvaIspitivanje parametara metode za određivanje sadržaja (S)-adenozil-L- metionina u biomasi kvasca, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5115.Krpan, MajaIzolacija mutanata kvasca Pichia stipitis rezistentnih na nistatin, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5116.Cepanec, MajaUsporedba rasta, sadržaja SAMe i tolerancije na etanol divljeg soja P. stipitis i mutanta M12 NisR, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5117.Petravić-Tominac, V.; Mesihović, A.; Mujadžić, S.; Lisičar, J.; Oros, D.; Velić, D.; Velić, N.; Srečec, S.; Zechner-Krpan, V.Production of blackberry wine by microfermentation using commercial yeast Fermol Mediteraneé and Fermol Rouge // Abstract book of 6th Central European Congress of Food / Lević, J. ; Nedović, V. ; Ilić, N. ; Tumbas, V. ; Kalušević, A. (ur.).
Novi Sad, 2012. str. 416-416 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5118.Cvetnić, MajaZnanje o važnosti folata tijekom trudnoće među mladim ženama reproduktivne dobi, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno–biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5119.Nutrizio, MarinelaPraćenje kakvoće prehrane pretilih osoba pomoću mediteranskog indeksa kakvoće prehrane, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5120.Kuraja, IvonaUtjecaj prehrane na razinu serumskog albumina kod pacijenata sa traumom mozga, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5121.Zeljko, DanijelaPraćenje prehrambenog statusa kod pacijenata s ozljedom mozga, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5122.Milardović, AndrejaUtjecaj standardne hipolipidemične dijete na lipidni profil pretilih pacijenata, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5123.Kmetič, Ivana; Murati, Teuta; Kvakan, Kristina; Ivanjko, Martina; Šimić, BranimirPoliklorirani bifenili – toksičnost i rizici // Croatian journal of food science and technology, 4 (2012), 1; 71-80 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
5124.Kovač, Veronika; Čakić Semenčić, Mojca; Molčanov, Krešimir; Sabljić, Igor; Iveković, Damir; Žinić, Mladen; Rapić, VladimirSynthesis and structure of bis- and tris-ferrocene containing N-methylimide foldamers // Tetrahedron, 68 (2012), 38; 7884-7891 doi:10.1016/j.tet.2012.07.031 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5125.Frece, Jadranka; Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Đugum, Jelena; Mrvčić, Jasna; Markov, KsenijaMikrobiološka, fizikalno-kemijska i senzorska svojstva industrijskih kobasica proizvedenih s različitim komercijalnim starter kulturama // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 43 (2012), 4; 293-300 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
