Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

5051.

Jambrošić, Ana

: Matematičko modeliranje proizvodnje aktivnog mulja pri biološkoj obradi otpadne vode na pročistaču otpadnih voda Čakovec, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5052.

Kolarić Kravar, Sanja

Istraživanje nutritivnih, mikrobioloških, histoloških i senzorskih svojstava autohtonoga slavonskoga kulena, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5053.

Jeličić, Irena; Lisak, Katarina; Vahčić, Nada; Božanić, Rajka

Sensoric profile and chemical analysis of sweet and acid whey // Book of Abstract / Yercan, Murat ; Tosun, Duygu ; Albayram, Zubeyde (ur.).
Izmir: EGE University, Faculty of Agriculture, 2012. str. 173-173 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5054.

Lisak, Katarina; Jeličić, Irena; Vahčić, Nada; Božanić, Rajka

Optimization of the sweet whey microfiltration // Book of abstracts / Yercan, Murat ; Tosun, Duygu ; Albayram, Zubeyde (ur.).
Izmir: EGE University, Faculty of Agriculture, 2012. str. 176-176 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5055.

Džajkić, Jelena

ANALIZE BIOGENIH AMINA I METALA U VINIMA TRAMINAC, RAJNSKI RIZLING I GRAŠEVINA ILOČKOG VINOGORJA, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

5056.

Čučković, Sanja

MIKROBNO KVARENJE I KONZERVIRANJE VINA, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

5057.

Obradović, Nikolina

Utjecaj octenih bakterija na proizvodnju vina, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

5058.

Rašić, Ana

ULOGA PLIJESNI Botrytis cinerea U VINARSTVUU, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

5059.

Posavec, Sanja

Polifenolni profil i antioksidativna aktivnost jakih alkoholnih pića proizvedenih na području Republike Hrvatske, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5060.

Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Tudić, Alma; Huić-Babić, Katarina; Redžepović, Sulejman

Removal of aflatoxin M1 from artificially contaminated yoghurt by using of new synthesized dehydroacetic acid analogues // Mljekarstvo, 62 (2012), 3; 179-191 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5061.

Mračić, Iva

Praćenje biološke vrijednosti i parametara kvalitete tijekom proizvodnje koncentriranog soka jabuke, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5062.

Novaković, Zrinka

KARAKTERISTIKE OTPADNIH VODA GRADA ZAGREBA, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5063.

Karalić, Marko

RAZARANJE AKTIVNOG MULJA ULTRAZVUKOM, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Pristup cjelovitom tekstu rada

5064.

Mušić, Maja

Optimiranje procesa uklanjanja dušika i fosfora u laboratorijskom SBR-u, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Pristup cjelovitom tekstu rada

5065.

Bolarić, Margareta

Utjecaj odnosa cijene i energetske gustoće hrane na kvalitetu prehrane, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5066.

Jeličić, Andro

DETEKCIJA I KVANTIFIKACIJA KOMPONENATA AROME MALVAZIJE ISTARSKE, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5067.

Ćurko, Natka; Kovačević Ganić, Karin; Gracin, Leo; Đapić, Marina; Buzjak, Sebastijana; Jourdes, Michael; Teissedre, Pierre-Louis

Effect of sulfur dioxide, iron and copper on phenolic changes during aging in barrel of micro-oxygenated wine // Proceedings of the 35th World Congress of Vine and Wine and 10th General Assembly of Vine and Wine International Organization (O.I.V.)
İzmir, Turska, 2012. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5068.

Lisak, Katarina

Fermentirano mlijeko - Najbolja dječja funkcionalna hrana // Mlijeko i ja, 2 (2012), 16; 8-9 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

www.hmu.hr

5069.

Đukić, Irena; Hriberski, Ana; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno

Analysis of effective diffusivities of molecules in microreactor // Book of Abstracts "Applied Biocatalysis" 8th meeting of students and university professors / Vrsalović Presečki, A ; Vasić-Rački, Đ (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Chemical Engineering and Technology and University of Maribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, 2012. str. 15-15 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5070.

Đukić, Irena; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno

Catechol biotransformation in a microreactor // Book of Abstracts "Applied Biocatalysis" 8th meeting of students and university professors / Vrsalović Presečki, A ; Vasić-Rački, Đ (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Chemical Engineering and Technology and University of Maribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, 2012. str. 14-14 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5071.

Hriberski, Ana; Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, Bruno

Glucose biotransformation in a microreactor // Book of Abstracts "Applied Biocatalysis" 8th meeting of students and university professors / Vrsalović Presečki, A ; Vasić-Rački, Đ (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Chemical Engineering and Technology and University of Maribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, 2012. str. 13-13 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5072.

Ćurko, Natka; Kovačević Ganić, Karin; Gracin, Leo; Jourdes, Michael; Teissedre, Pierre-Louis

Characterization of seed and skin proanthocyanidins in two Croatian wine grapes (Plavac mali and Babić) // Polyphenols Communications 2012 of XXVIth International Conference on Polyphenols
Firenca, Italija, 2012. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5073.

Jurina, Tamara; Bakija, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Kurtanjek, Želimir

Use of Chemometric Analysis of NIRS Data in Detection of Adulteration of Edible Oils // Book of Abstracts 14th Ružička Days "Today science -tomorrow industry" / Jukić, Ante ; Šoljić Jerbić, Ivana (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2012. str. 74-74 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5074.

Holjevac, Josipa

ANTIFUNGALNI UČINAK Gluconobacter oxydans IZOLIRANE S JABUKA, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5075.

Ćurko, Josip; Mijatović, Ivan; Rumora, Dean; Crnek, Vlado; Matošić, Marin; Nežić, Mladen

Treatment of spent filter backwash water from drinking water treatment with immersed ultrafiltration membranes // Membranes in drinking and industrial water production
Leeuwarden: European Desalination Society and Wetsus, 2012. str. 117-118 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)