Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)
Pronađeno 10760 radova
-
5026.Adanić, AndreaPRIKAZ MIKROBIOLOŠKIH, KEMIJSKIH I MOLEKULARNIH METODA ZA ODREĐIVANJE ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI HRANE, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5027.Kučan, Martina; Gobin, Ivana; Markov, Ksenija; Jurčić Momčilović, Diana; Frece, JadrankaTesting the adhesion and colonization ability of Lactobacillus plantarum strain S1 to the mice intestinal epithelium // Sanitarno inženirstvo / International journal of sanitary engineering research, 6 (2012), 1; 23-28 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
5028.Janković, Tamara; Frece, Jadranka; Abram, Maja; Gobin, IvanaAggregation ability of potential probiotic Lactobacillus plantarum strains // Sanitarno inženirstvo / International journal of sanitary engineering research, 6 (2012), 1; 17-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
5029.Kezić, Sanja; O'Regan, G.M.; Lutter, R.; Jakasa, Ivone; Koster, E.S.; Saunders, S.; Caspers, P.; Kemperman. P.M.J.H.; Puppels, G.J.; Sandilands, A. et al.Filaggrin loss-of-function mutations are associated with enhanced expression of IL-1 cytokines in the stratum corneum of patients with atopic dermatitis and in a murine model of filaggrin deficiency // Journal of allergy and clinical immunology, 129 (2012), 4; 1031-1039 doi:10.1016/j.jaci.2011.12.989 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5030.Karlović, Sven; Ježek, Damir; Bosiljkov, Tomislav; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Dujmić, FilipUtjecaj visokog hidrostatskog tlaka na teksturna svojstva, boju i mikrobiološku ispravnost ukiseljenog povrća // Proceedings / Branko Katalinić (ur.).
Požega : Beč: Veleučilište u Požegi, 2012. str. 451-456 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5031.Kurek, Mia; Galić, Kata; Voilley, Andree; Debeaufort, FredericInfluence of relative humidity on the functional and barrier properties of active chitosan films used for food packaging // 7th International Conference on Water in Food
Helsinki, Finska, 2012. (predavanje, međunarodna recenzija, pp prezentacija, znanstveni) -
5032.Kurek, Mia; Galić, Kata; Voilley, Andree, Debeaufort, FredericInfluence of processing parameters in the retention of the active volatile compound and physicochemical properties of biopolymer coatings // MATBIM 2012
Dijon, Francuska, 2012. (predavanje, međunarodna recenzija, pp prezentacija, znanstveni) -
5033.Kurek, Mia; Brachais, Claire-Helene; Nguimjeu, Christelle; Bonnotte, Aline; Voilley, Andree; Galić, Kata; Debeaufort, FredericStructure and thermal properties of a chitosan coated polyethylene bilayer film // Polymer degradation and stability, 97 (2012), 8; 1232-1240 doi:10.1016/j.polymdegradstab.2012.05.039 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5034.Kurek, Mia; Descours, Emilie; Galić, Kata; Voilley, Andree; Debeaufort, FredericHow composition and process parameters affect volatile active compounds in biopolymer films // Carbohydrate polymers, 88 (2012), 2; 646-656 doi:10.1016/j.carbpol.2012.01.012 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5035.Dragosavljević, JelenaProizvodnja i primjena autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline kao funkcionalnih starter kultura, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5036.Zrnec, DarioUtjecaj UVC zračenja na uzorke biološkog podrijetla, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5037.Jelečević, TerezaKarakterizacija autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline u svrhu proizvodnje probiotika liofilizacijom i mikroinkapsulacijom, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5038.Maja VelikanjaUtjecaj mikrovalne obrade na stabilnost bioaktivnih spojeva u napitku od brokule, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5039.Plavotić, MarinaPriprava i funkcionalna svojstva napitaka od brokule, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5040.Ivan MesarovUtjecaj ultrazvučne obrade na funkcionalna svojstva proteina sirutke, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5041.Tamara MilinkovićUtjecaj procesa pripreme hrane na alergijski potencijal celera, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5042.Tanja BertovićUtjecaj procesa pripreme hrane na alergijski potencijal jabuke, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5043.Lacković, IvanaUtjecaj sorte i područja uzgoja na parametre kvalitete, sastav antocijana i senzorska svojstva svježih sokova višnje i višnje maraske, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5044.Miletić, AdrijanaCitotoksički učinak PCB 77 i protektivni učinak vitamina E na proliferaciju CHO (Chinese Hamster Ovary)-K1 stanica, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5045.Lušić, DraženHrvatsko apiterapijsko društvo. Novi čimbenik u sustavu kvalitete i sigurnosti pčelinjih proizvoda // Nacionalna konferencija o sigurnosti pčelinjih proizvoda: zbornik radova / Lušić, Dražen ; Bilajac, Lovorka (ur.).
Rijeka: Medicinski fakultet, Sveučilište u Rijeci, 2012. str. 6-10 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
5046.Lušić Dražen; Vahčić, Nada; Marcazzan, Gian Luigi; Mićović, Vladimir; Vukić Lušić, Darija; Ćurić Duška; Grillenzoni, Francesca-VittoriaChemical, Sensory and Melissopalynological Features of Croatian Common Sage (Salvia officinalis L.) Honey // II International Symposium on BEE PRODUCTS. Annual meeting of IHC: book of abstracts / Villas Boas, Miguel ; Guimaraes, Dias Luis ; Moreira, Luis Miguel (ur.).
Braganca, 2012. str. 53-53 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5047.Lušić, Dražen; Bilajac Mirsad; Vukić Lušić, Darija; Bilajac LovorkaAutentičnost pčelinjih proizvoda. Novi Europski izazovi // IV Kongres ALISZP-a u BiH sa međunarodnim učešćem
Sarajevo, Bosna i Hercegovina, 2012. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5048.Lušić, DraženZnačaj meda u prehrabi djece predškolkog uzrasta // ZBORNIK RADOVA Stručno - edukativni seminar "Zdravstveni aspekti sigurnosti u predškolskim ustanovama", Hotel „Opatija“, Opatija, 30. ožujak 2012. / Lušić, Dražen ; Bilajac Mirsad ; Vladimir Mićović (ur.).
Rijeka: Hrvatska udruga za sanitarno inženjerstvo – Komora sanitarnih inženjera i tehnicara, 2012. str. 10-13 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
5049.Lušić, DraženNACIONALNA KONFERENCIJA O SIGURNOSTI PČELINJIH PROIZVODA, Opatija, Hrvatska, 13. travnja 2012. // ARHIV ZA HIGIJENU RADA I TOKSIKOLOGIJU, 63 (2012), 3; A24-A25 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
5050.Pleadin, Jelka; Durgo, Ksenija; Vulić, Ana; Perši, Nina; Terzić, Svjetlana; Mihaljević, ŽeljkoClenbuterol and salbutamol blood concentrations in treated animals // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) / Želježić, Davor (ur.).
Zagreb: Hrvatsko toksikološko društvo, 2012. str. 64-64 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
