Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

451.

Fabečić, Patricia

Određivanje kemijskog i bioaktivnog sastava zelenih i prženih kava i napitaka smanjenog udjela kafeina, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

452.

Ribić, Valentina

In vitro adhezija bakterija mliječne kiseline iz majčinog mlijeka, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

453.

Iveljić, Ana-Marija

Fermentacijski profil bakterijskih sojeva iz različitih izvora kao funkcionalnih starter kultura, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

urn.nsk.hr

454.

Čurlin, Mirjana; Pušić, Tanja; Vojnović, Branka; Vinčić, Agata

STEM Approach in Assessment of Microplastic Particles in Textile Wastewater // Tehnički vjesnik : znanstveno-stručni časopis tehničkih fakulteta Sveučilišta u Osijeku, 29 (2022), 5; 1777-1781 doi:10.17559/TV-20220121153959 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi doi.org

455.

Zonjić, Jadran

Nutritivni status vitamina D kod vrhunskih hrvatskih sportaša, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

456.

Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

Spray-drying encapsulation of nettle and fennel bioactive molecules // Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“ / Radojčić Redovniković, I. ; Jakovljević, T. ; Stojaković, R. ; Erdec, D. ; Damjanović, A. (ur.).
Zagreb: Hendrih Feldbauer d.o.o., 2022. str. 105-105 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

457.

Gojun, Martin; Valinger, Davor; Šalić, Anita; Zelić, Bruno

Development of NIR-based ANN models for on-line monitoring of glycerol concentration during biodiesel production in a microreactor // Micromachines, 13 (2022), 10; 1590, 21 doi:10.3390/mi13101590 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com dx.doi.org

458.

Gracin, Mia

Pojavnost plijesni na zelenim, prženim i mljevenim zrnima kave različitog porijekla, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

459.

Teskera, Nikolina

Usporedba izravnih i neizravnih metoda za određivanje broja živih mikroorganizama, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

460.

Blagajac, Amalija

Enterococcus sojevi iz mikrobioma sira, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

461.

Ćužić, Marija

Fenotipska identifikacija bakterija mliječne kiseline izoliranih iz školjkaša Aequipecten opercularis, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

462.

Blažević, Ivana

Nutritivni značaj biljnih napitaka, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

463.

Antunović, Marija

Proizvodnja kefirnog napitka uz dodatak suhih šljiva, grožđica i datulja, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Zagreb

464.

Šošo, Lea

Utjecaj konvekcijskog sušenja na kemijski sastav bundeve, 2022., diplomski rad, diplomski, Zagreb

465.

Barić, Darja; Rajković, Ana; Štefanac, Katarina; Ninčević Grassino, Antonela

Influence of Microwave-Assisted Extraction on Polyphenols Recovery from Mandarin Peel Waste // Natural resources green technology & sustainable development/4 / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata: Erdec, Dina ; Damjanović Anja (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2022. str. 119-119 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.sumins.hr

466.

Ninčević Grassino, Antonela; Quirini, Andrea; Badanjak Sabolović, Marija; Rimac Brnčić, Suzana; Brnčić, Mladen

Nutritional Profile of Butternut Squash Pulp, Dried Pulp and By products // 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis / Pulkrabová, Jana ; Tomaniová, Monika ; van Leeuwen, Stefan ; Nielen, Michel ; Hajšlová, Jana (ur.).
Prag: University of Chemistry and Technology, 2022. str. 360-360 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

rafa2022.eu

467.

Ninčević Grassino, Antonela; Šošo, Lea; Marelja, Marko; Rimac Brnčić, Suzana; Brnčić, Mladen

Influence of Convective Air Drying on the Chemical Composition of Pumpkin Pulp (Cucurbita maxima D.) // 10th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis / Pulkrabová, Jana ; Tomaniová, Monika ; van Leeuwen, Stefan ; Nielen, Michel ; Hajšlová, Jana (ur.).
Prag: University of Chemistry and Technology, 2022. str. 359-359 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

rafa2022.eu

468.

Pušić, Tanja; Vojnović, Branka; Čurlin, Mirjana; Bekavac, Ivica; Kaurin, Tea; Grgić, Katia; Šimić, Kristina; Kovačević, Zorana

Assessment of Polyester Fabrics, Effluents and Filtrates after Standard and Innovative Washing Processes // Microplastics, 1 (2022), 3; 494-504 doi:10.3390/microplastics1030035 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

469.

Kaurin, Tea; Pušić, Tanja; Čurlin, Mirjana

Biopolymer Textile Structure of Chitosan with Polyester // Polymers, 14 (2022), 15; 3088-3103 doi:10.3390/polym14153088 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

470.

Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Marčac, Nina; Balbino, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica

Isolation of fennel essential oil by conventional and advanced extraction techniques // Book of Abstracts of the 4th International scientific and expert conference “Natural resources, green technology and sustainable development/4-GREEN2022“ / Radojčić Redovniković, I. ; Jakovljević, T. ; Stojaković, R. ; Erdec, D. ; Damjanović, A. (ur.).
Zagreb: Hendrih Feldbauer d.o.o., 2022. str. 103-103 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

471.

Zečević, Maja

Optimiranje procesa uklanjanja površinskih proteina s bakterija mliječne kiseline, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

472.

Jakopić, Ana

Specifična svojstva Enterococcus faecium sojeva iz mikrobioma fermentirane hrane, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

473.

Karamehmedović, Belma

Optimiranje postupaka ekstrakcije funkcionalnih biomolekula Lactobacillus sojeva, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

474.

Knezović, Tea

Procjena kakvoće zajutarka djece osnovnoškolske dobi u ovisnosti o mjestu konzumiranja, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

475.

Gašparinčić, Karla

Povezanost nutritivnog statusa, prehrambenih navika i tjelesne aktivnosti s kvalitetom života bolničkih djelatnika prije i poslije ljetne sezone, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb