Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)
Pronađeno 10760 radova
-
4651.Ćurić, Duška; Ugarčić, Žaneta; Novotni, Dubravka; Koceva Komlenić, Daliborka; Jukić, MarkoStanje u mlinskoj, pekarskoj i tjesteničarskoj industriji te perspektive razvoja tih vrsta industrije // Znanstveni skup Proizvodnja hrane i šumarstvo - temelj razvoja istočne Hrvatske : u povodu 20. obljetnice utemeljenja Znanstvenog vijeća za poljoprivredu i šumarstvo : sažeci / Matić, Slavko ; Tomić, Franjo ; Anić, Igor (ur.).
Zagreb: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2013. str. 30-31 (plenarno, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
4652.Pavlečić, MladenProizvodnja bioetanola na različitim međuproduktima šećerne repe i matematičko modeliranje tih bioprocesa, 2013., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
4653.Halambek, Jasna; Berković, Katarina; Gojo, MiroslavINHIBITION OF ACIDIC ALUMINIUM CORROSION USING ETHANOL SOLUTION OF LAVENDER ESSENTIAL OIL // Conference proceedings MATRIB 2013 / Alar, Ž. ; Jakovljević, S. (ur.).
Zagreb: Croatian Society for Materials and Tribology, 2013. str. 185-191 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
4654.Markov, Ksenija; Pleadin, Jelka; Horvat, Marija; Bevardi, Martina; Sokolić Mihalak, Darja; Delaš, Frane; Frece, JadrankaMikrobiološke i mikotoksikološke opasnosti za zdravstvenu ispravnost i karakterizacija domaćih kobasica od mesa divljači // Veterinarska stanica, 44 (2013), 3; 177-186 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
4655.Jurica, Karlo; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vukić Lušić, Darija; Lušić, Dražen; Šmit, ZdenkoIzloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima // Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, 64 (2013), 2; 317-325 doi:10.2478/10004-1254-64-2013-2295 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
4656.Karlović, SvenOdređivanje teksturnih svojstava i matematičko modeliranje sušenja voća prethodno obrađenoga ultrazvukom visokoga intenziteta, 2013., doktorska disertacija, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb
-
4657.Mario Novak, Filip Cingesar, Zvonko Petrović, Philippe Cario, Božidar ŠantekReactivation of exhausted yeast physiological activity // EBC Luxembourg / EBC, The brewers of Europe (ur.).
Luxembourg: Interplan, 2013. str. 75-75 (poster, sažetak, znanstveni) -
4658.Mihailović-Stanojević, Nevena; Belščak-Cvitanović, Ana; Grujić Milanović, Jelica; Ivanov, Milan; Jovović, Đurđica; Bugarski, Dijana; Miloradović, ZoranAntioxidant and Antihypertensive Activity of Extract from Thymus Serpyllum L. in Experimental Hypertension // Plant foods for human nutrition, 68 (2013), 3; 235-240 doi:10.1007/s11130-013-0368-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4659.Ferentino, Giovanna; Belščak-Cvitanović, Ana; Komes, Draženka; Spilimbergo, SaraQuality Attributes of Fresh-Cut Coconut after Supercritical Carbon Dioxide Pasteurization // Journal of chemistry, 2013 (2013), 703057-1 doi:10.1155/2013/703057 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4660.Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Perši, Nina; Kovačević, DraganVarijabilnost fizikalno-kemijskih i senzorskih svojstava autohtonih mesnih proizvoda između proizvodnih domaćinstava // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 15 (2013), 2; 122-131 (recenziran, članak, znanstveni)
-
4661.Gršković, Branka; Zrnec, Dario; Popović, Maja; Petek, Maja Jelena; Primorac, Dragan; Mršić, GordanEffect of ultraviolet C radiation on biological samples // Croatian medical journal, 54 (2013), 3; 263-271 doi:10.3325/cmj.2013.54.263 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4662.Vidrih, Rajko; Terpinc, Petra; Pedisić, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Tojnko, S; Zlatić, Emil; Hribar, JanezUse of chitosan on the storability of strawberry (Fragaria ananassa Duch.) // XI international controlled & modified atmosphere research conference, Book of abstracts
Trani, Italija, 2013. str. 60-61 (poster, sažetak, znanstveni) -
4663.Longo, KsenijaZDRAVSTVENA ISPRAVNOST TRADICIONALNIH MLIJEČNIH PROIZVODA DOSTUPNIH NA TRŽNICAMA GRADA ZAGREBA I ZAGREBAČKE ŽUPANIJE, 2013., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
4664.Bevardi, MartinaIn vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama, 2013., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
4665.Markov, Ksenija; Pleadin, Jelka; Bevardi, Martina; Vahčić, Nada; Sokolić-Mihalak, Darja; Frece, JadrankaNatural occurrence of aflatoxin B1, ochratoxin A and citrinin in Croatian fermented meat products // Food control, 34 (2013), 2; 312-317 doi:10.1016/j.foodcont.2013.05.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4666.Anita Slavica, Antonija Trontel, Božidar Šantek, Srđan NovakSustainable Production of D-/L-Lactic Acid by Lactic Acid Bacteria - Analysis and Optimization of the Bioprocess // European Biotechnology Congress 2013 ; Current Opinion in Biotechnology / Dundar, Munis ; Magni, Mariapia V. ; Juraj, Krajčovič (ur.).
Bratislava: Elsevier, 2013. str. S26-S27 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4667.Slavica, Anita; Trontel, Antonija; Šantek, Božidar; Novak, SrđanAdvances in biotechnological processes for lactic acid production // The 2nd International Symposium "Vera Johanides" - Biotechnology in Croatia by 2020 / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2013. str. 72-74 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4668.Halambek, Jasna; Berković, Katarina; Miroslav Gojo, MiroslavEVALUATION OF EUGENOL AND LINALOOL AS CORROSION INHIBITORS FOR ALUMINIUM IN HCl SOLUTION // Programme and Book of Abstracts / Milošev, Ingrid ; Gaberšček, Miran (ur.).
Ljubljana: National Institute of Chemistry ; Centre of Excellence for Low-Carbon Technologies ; Jožef Štefan Institute ; Slovenia, 2013. str. 58-58 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4669.Trontel, AntonijaRazvoj novoga bioprocesa proizvodnje mliječne kiseline, 2013., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
4670.Ćurko, Josip; Mijatović, Ivan; Rumora, Dean; Crnek, Vlado; Matošić, Marin; Nežić, MladenTreatment of spent filter backwash water from drinking water treatment with immersed ultrafiltration membranes // Desalination and Water Treatment, 51 (2013), 25/27; 4901-4906 doi:10.1080/19443994.2013.774142 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4671.Belščak-Cvitanović, Ana; Komes, Draženka; Režek-Jambrak, Anet; Vojvodić, Aleksandra; Bušić, Arijana; Lelas, VesnaBioactive potential of medicinal plant extracts obtained by employing combined conventional and innovative extraction techniques // EuroFoodChem XVII Book of Abstracts / Köksel, Hamit (ur.).
Istanbul: Hacettepe University, 2013. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4672.Bušić, Arijana : Vojvodić, Aleksandra; Komes, Draženka; Akkermans, Cynthia; Belščak-Cvitanović, Ana; Stolk, Maarten; Hofland, GerardEffect of different drying techniques on bioactive profile and antioxidant capacity of basil (Ocimum basilicum L.) // EuroFoodChem XVII Book of Abstracts / Köksel, Hamit (ur.).
Istanbul: Hacettepe University, 2013. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4673.Dujmić, Filip; Brnčić, Mladen; Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Ježek, Damir; Tripalo, BrankoDrying assisted with high intensity ultrasound // Book of abstracts / Koksel, Hamit (ur.).
Istanbul: Hacettepe Univeristy, 2013. str. 361-361 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4674.Bielen, Ana; Bruvo-Mađarić, Branka; Vujaklija, Ivan; Paradžik, Tina; Pezer, Željka; Goldstein, Pavle; Vujaklija, DušicaScanning for genes encoding GDS(L) hydrolases in Actinobacteria from wide diversity of ecological niches // Book of Abstracts of the 2nd International Symposium "VERA JOHANIDES" / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2013. str. 97-98 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4675.Jurinjak Tušek, Ana; Kurtanjek, Želimir; Zelić, BrunoLaccase catalysed catechol biotransformation in a microreactor with continuous aeration // CD OF EXTENDED ABSTRACTS / Cvjetko Bubalo, Marina ; Šalić, Anita ; Stojkovič, Gorazd ; Zelić, Bruno ; Žnidaršič Plazl, Polona (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2013. str. 35-36 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
