Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

4451.

Crnić, Dijana

Kemijska sterilizacija za heterotrofni uzgoj alge Euglena gracilis, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4452.

Vitez Ivan

Hidrotermalna i biokatalitička konverzija lignoceluloznih obnovljivih sirovina, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4453.

Jurčević, Petra

UTJECAJ DETERDŽENATA NA PREŽIVLJAVANJE ALGE Euglena gracilis, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4454.

Baković, Petra

ANTIOKSIDANSI IZ SAMONIKLIH GLJIVA, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4455.

Atlija, Josipa

NUTRITIVNA I ZDRAVSTVENA SVOJSTVA PIVA, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4456.

Hiti, Julian

Usporedba antioksidacijske aktivnosti polifenola iz piva i vina, 2013., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4457.

Rezić, Tonči; Filipović, Jelena; Šantek Božidar

Photo-mixotrophic Cultivation of Algae Euglena gracilis for Lipid Production // Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS), 76 (2013), 1; 65-69 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

4458.

Banić, Branka

USPOREDNO ODREĐIVANJE ANTOCIJANA U SOKU VIŠNJE MARASKE PRIMJENOM RAZLIČITIH METODA, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4459.

Rezić, Tonči; Bujić, Marina; Šantek, Božidar

Optimizacija uvjeta uzgoja alge Euglena gracilis s ciljem proizvodnje vitamina A i vitamina E // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 8 (2013), 1-2; 41-46 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

4460.

Pavlović, Margareta

USPOREDBA METODA ODREĐIVANJA UKUPNIH ANTOCIJANA U PLODOVIMA VIŠNJE MARASKE, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4461.

Rezić, Tonči; Oros, Damir; Marković, Iva; Kracher, Daniel; Ludwig, Roland; Šantek, Božidar

Integrated hydrolysation and fermentation of the sugar beet pulp to bioethanol // Journal of microbiology and biotechnology, 23 (2013), 9; 1244-1252 doi:10.4014/jmb.1210.10013 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.jmb.or.kr

4462.

Mučan, Nikolina

ANTOCIJANI U NARU (Punica granatum L.) S RAZLIČITIH LOKACIJA UZGOJA, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4463.

Paradinović, Slavica

UTJECAJ VRSTE PODLOGE NA FENOLNE SPOJEVE TREŠNJE SORATA KORDIA I REGINA, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4464.

Pilić, Marija

UTJECAJ VRSTE PODLOGE I RAZMAKA SADNJE NA FENOLNE SPOJEVE TREŠNJE SORTE REGINA, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4465.

Anušić, Sandra

ELAGINSKA KISELINA I DERIVATI ELAGINSKE U NARU (Punica granatum L.) S RAZLIČITIH LOKACIJA UZGOJA, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4466.

Antolić, Vedrana

FENOLNI SPOJEVI I ANTIOKSIDACIJSKI KAPACITET ŠIPKA (Punica granatum L), 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4467.

Stančir, Maja

VAŽNOST KISELO-LUŽNATIH NAMIRNICA U PREHRANI, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4468.

Vaško, Marija

ODREĐIVANJE MELATONINA U RAZLIČITIM SORTAMA VIŠNJE, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4469.

Kovač, Veronika; Čakić Semenčić, Mojca; Kodrin, Ivan; Roca, Sunčica; Rapić, Vladimir

Ferrocene-dipeptide conjugates derived from aminoferrocene and 1-acetyl-1′-aminoferrocene: synthesis and conformational studies // Tetrahedron, 69 (2013), 48; 10497-10506 doi:10.1016/j.tet.2013.09.048 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com doi.org

4470.

Belščak-Cvitanović, Ana

Utjecaj dodatka polifenolnih ekstrakata biljnoga podrijetla na funkcionalna svojstva čokolade, 2013., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4471.

Biškić, Matija

Utjecaj dodatka zamjenskih sladila na udjel ugljikohidrata, teksturalna i senzorska svojstva čokolade, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4472.

Komes, Draženka; Belščak-Cvitanović, Ana; Brnčić, Mladen; Karlović, Sven; Bušić, Arijana; Vojvodić, Aleksandra; Bosiljkov, Tomislav; Ježek, Damir

The association of cocoa parts content of chocolate with their textural, bioactive and sensory properties // Book of abstracts of the Second International Congress on Cocoa, Coffee and Tea / Fogliano, Vincenzo ; Arlorio, Marco (ur.).
Napulj, 2013. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4473.

Komes, Draženka; Belščak-Cvitanović, Ana; Vojvodić, Aleksandra; Bušić, Arijana

Sensory acceptability and contribution of differently prepared teas, cocoa drinks, coffee and coffee substitute brews to the polyphenolic antioxidants intake of Croatian student population // Book of abstracts of the Second International Congress on Cocoa, Coffee and Tea / Fogliano, Vincenzo ; Arlorio, Marco (ur.).
Napulj, 2013. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4474.

Kraljić, Klara

Utjecaj parametara proizvodnje na karakteristike repičinoga ulja s područja Republike Hrvatske, 2013., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

4475.

Pečarić, Josip; Rajić, Rajna

On some generalized norm triangle inequalities // Rad Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti. Razred za matematičke, fizičke i kemijske znanosti. Matematičke znanosti, 17 (2013), 515; 43-52 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr