Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

10501.

Perković, Amadea

Propustljivost monofilmova i laminata na plinove u ovisnosti o temperaturi, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

10502.

Bašić, Ivanka

Usporedba metoda za određivanje prevlake kositra na bijelom limu, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

10503.

Jurak, Irena

Utjecaj temperature na propustljivost polimernih materijala prethodno obrađenih s octenom kiselinom, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

10504.

Kovaček, Željka

Utjecaj temperature na propustljivost polimernih materijala prethodno obrađenih otopinom etanola, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

10505.

Nenadić, Ivana

Učinkovitost bioprocesne uporabe hidrolizata mikrobne biomase, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10506.

Lalić, Ljerka Marija; Berković, Katarina; Prejac, Sandra

Rheological characteristics of creams // Acta Alimentaria, 25 (1996), 2; 171-180 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10507.

Mitrikeski, Petar T.

Zamjena insercije u genu ura3 kvasca Saccharomyces cerevisiae postupkom genetičke transformacije, 1996., diplomski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

10508.

Ježek, Damir; Ćurić, Duška; Karlović, Damir; Tripalo, Branko

Production of soluble dietary fibres from sugar beet pulp with Betanaza T enzyme in the extrusion process // Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, 10 (1996), 3; 103-106 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10509.

Miletić, Sandra

Nitrifikacija i denitrifikacija amonijakalnog dušika u otpadnoj vodi iz proizvodnje koksa pomoću mješovite bakterijske kulture, 1996., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

10510.

Gruner, Matilda; Horvatić, Marija; Gačić, Milica; Banović, Mara

Molar ratio of phytic acid and zinc during cereal flake production // Journal of the Science of Food and Agriculture, 70 (1996), 3; 355-358 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10511.

Raić, Silvana; Vorkapić-Furač, Jasna; Hergold-Brundić, Antonija; Nagl, Ante; Mintas, Mladen; Mannschreck, Albrecht

Merocyanine isomers of spiro[indolino-indolopyrans]: 1H and 13C NMR and X-ray crystal structure study // Croatica chemica acta, 69 (1996), 3; 987-996 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

10512.

Huzjak, Dražen

Izolacija i svojstva nativnog goveđeg transferina i njegovih terminalnih fragmenata, 1996., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10513.

Mond, Bertram; Pečarić, Josip; Perić, Ivan

On Some Reverse Mean Inequalities // Journal of mathematical analysis and applications, 203 (1996), 381-387 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10514.

Karić, Martina

Mikrobiološka kontrola tijekom proizvodnje virusnih vakcina, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10515.

Franekić, Jasna; Nekić, K.; Bačun-Družina, Višnja; Pehadžić, Jasminka

Effect of fermanted milk on induction of modilation // Abstracts/Mutation Res 360
Noordwijkerhout, Nizozemska: Elsevier, 1996. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10516.

Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Petravić, Vlatka

Ugradnja iona bakra u stanice kvasca i njihov utjecaj na kinetiku alkoholne fermentacije // 1. hrvatski kongres mikrobiologa s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb, 1996. str. P2-5 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10517.

Radulić, Tamara

Određivanje osobitosti peradskog mesa elektroničkim mjerilima, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10518.

Pirički, Željko

Mogućnost primjene elektroničkog mjerila "Carne-test III" u određivanju osobitosti ohlađenog goveđeg mesa, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10519.

Štrbo, Alma

Određivanje osobitosti goveđeg mesa električnim impedancijskim izmjerama, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10520.

Lalić, Ljerka Marija; Berković, Katarina; Njegovan, Aleksandra

FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA SENFA TIJEKOM SKLADIŠTENJA // Knjiga sažetaka-8. Ružičkini dani / HDKI (ur.).
Borovo: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Društvo kemiča, 1996. (poster, sažetak, znanstveni)

10521.

Gojo, Miroslav; Ciković, Nada

Electrochemical Deposition of Gold in Cizrate Solution Containing Thalium // Abstracts of the 47th Annual Meeting of the International Society of Electrochemistry
Veszprém : Balatonfured: The Electrochemical Society Inc.,, 1996. str. P5e-11 (poster, sažetak, znanstveni)

10522.

Petrak, Tomislav; Tonković, Stanko; Kovačić, Helga; Karakaš, Aneta; Bauman, Ingrid

Application of electrical impedance analysis in prediction of composition of poultry muscles // World's Poultry Congress Proceedings / World's Poultry Science Association (India Branch) (ur.).
Delhi: World's Poultry Science Association, 1996. str. 442-443 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

10523.

Marić, Vladimir

Slad, faktor primarne boje, arome, i okusa piva // Svijet piva, 2 (1996), 10; 6-11 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

10524.

Marić, Vladimir

O pivskom kvascu, njegovom umnožavanju i čuvanju // Svijet piva, 2 (1996), 8; 16-23 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

10525.

Gojo, Miroslav; Ciković, Nada

Electrochemical deposits of gold in transistor assembling process // Informacije MIDEM, 26 (1996), 3; 174-178 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10526.

Ciković, Nada; Galić, Kata

METALNI AMBALAŽNI MATERIJAL U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI // 12. savjetovanje o zaštiti materijala i industrijskog finiša / Esih, Ivan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za zaštitu materijala (HDZaMa), 1996. str. 11-23 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), pregledni)

10527.

Tripalo, Branko; Đaković, Zoran; Bobić, Zoran; Ježek, Damir

Selest criteria for the determination of the optimum amount filter-aid // 7th World filtration congress Budapest
Budimpešta: Hungarian chemical society, 1996. str. 239-242 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10528.

Ježek, Damir; Tripalo, Branko; Benko, Bojan; Petrović, Zvonko; Karlović, Damir; Perović, Zlatko; Ćurić, Duška

Application of diferent filter-aid of human blood plasma with a filter press // 7th World filtration congress Budapest
Budimpešta: Hungarian chemical society, 1996. str. 895-898 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10529.

Duraković, Senadin; Duraković, Lejla; Lalić, Ljerka; Radić, Božica; Delaš, Frane

The Role of Mould Growth in Mixed Cultures on Production of Aflatoxins on Barleycorn // 1st Croatian Congress of Microbiologists with International Participations / Prehrambeno-biotehnološki fakultet (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1996. str. 230-230 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10530.

Franekić, Jasna; Zovko, Davorka; Sofradžija, Avdo

Study of genotoxic properties of some psychopharmacs // Knjiga sažetaka / Vilanova, Eugenio (ur.).
Alicante: European Society of Toxicology, 1996. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10531.

Jurić, Jasna

Ispitivanje i proračun komorne sušare za sušenje krumpira, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10532.

Civilini, Mario; Bratulić, Nada; de Bertoldi, Marco; Franekić, Jasna

Valutazione della genotossicity mediante "short-term tests" di pigmenti prodotti da Arthrobacter oxidans cresciuto su nicotina // Annali di microbiologia ed enzimologia, 46 (1996), 257-272 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10533.

Bauman, Ingrid, Lončarić, S.

Mixing of Solids in Different Mixer Types // 7th Mediteranean Congress of Chemical Engineering / - (ur.).
Barcelona: -, 1996. (poster, sažetak, znanstveni)

10534.

Tomičić, Maja; Franekić, Jasna

Modulation of genotoxic response in Salmonella typhimurium by the overexpression of Escherichia coli 3-methyladenine-DNA glycosylase II (AlkA) // Periodicum biologorum, 98 (1996), 3; 395-398 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10535.

Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka

Primjena ultrafiltracije pri proizvodnji fermentiranih mliječnih proizvoda // Fermentirani mliječni proizvodi u prehrani i dijetetici / Živković, Roko ; Hadžiosmanović, Mirza ; Oberiter, Vlado (ur.).
Zagreb: Akademija medicinskih znanosti Hrvatske, 1996. str. 45-56 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), pregledni)

10536.

Pehadžić, Jasminka

Istraživanja genotoksičnog učinka derivata piridoksal-oksima u prokariotskim i eukariotskim test-sustavima, 1996., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10537.

Gjuračić, Krešimir; Zgaga, Zoran

Illegitimate integration of single-stranded DNA in Saccharomyces cerevisiae // MGG. Molecular & general genetics, 253 (1996), 173-181 doi:10.1007/s004380050310 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

10538.

Kniewald, Zlatko; Marić, Vladimir

Application of Biotechnology in the Production of Food // Croatian Agriculture at the Crossroads - The Country Position Paper of the Republic of Croatia / Bašić, Ferdo ; Caput, Pavo ; Bičanić, Vladimir ; Kralik, Gordana (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1996. str. 120-122

10539.

Nižić, Zdenka

Utjecaj kozjeg mlijeka na tijek fermentacije jogurta u usporedbi s kravljim mlijekom, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10540.

Kitonić, Tomislav

Utjecaj mješavine ovčjeg i kravljeg mlijeka na kakvoću sireva proizvedenih kao Paški sir i sir Pekorelo, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10541.

Matošić, Srećko; Brkić, Blaženka; Šušković, Jagoda

Antibakterijska aktivnost bakterija Lactobacillus acidophilus i Enterococcus faecium // 1. hrvatski kongres mikrobiologa
Opatija, 1996. (poster, sažetak, znanstveni)

10542.

Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka

Utjecaj koncentrata proteina sirutke u mlijeku na rast i aktivnost laktobacila i streptokoka tijekom fermentacije i čuvanja jogurta i acidofila // Knjiga sažetaka 1. Hrvatskog kongresa mikrobiologa s međunarodnim učešćem / , (ur.).
Zagreb: ,, 1996. str. 93-93 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10543.

Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka; Harjac, Andreja; Kozlek, Damir

Proizvodnja sira tipa Feta i Domiati // Zbornik sažetaka 32. Hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mljekarsko društvo, 1996. str. 34-35 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10544.

Božanic, Rajka; Tratnik, Ljubica; Marić, Olivera

Utjecaj steriliziranog kozjeg i kravljeg mlijeka na kakvoću jogurta tijekom skladištenja // Zbornik sažetaka 32. hrvatskog simpozija mljekarskih strucnjaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mljekarsko društvo, 1996. str. 25-25 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10545.

Mijatović, Ivan; Grabarić, Darko; Duraković, Senadin; Mokrovčak, Željko

Application of Ultrafiltration in Removal of Organic Matter, Humic Acids and Microbial Contamination // Pretreatment of Industrial Wastewaters / International Association on Water Quality (ur.).
Atena: Triaena Congress, International Congress organisation Network, 1996. str. 831-835 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10546.

Duraković, Senadin

Primijenjena mikrobiologija / Branko Tripalo (ur.).
Zagreb: Durieux, 1996

10547.

Gracin, Leo

Promjene aromatskog sastava vina sorte Graševina tijekom starenja, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10548.

Divić, Boro; Lovrić, Tomislav

Prerada morske ribe // Croatian Agriculture at the Crossroad / Ministarstvo znanosti i poljoprivrede Republike Hrvatske (ur.).
Rim, Italija: Ministarstvo znanosti i poljoprivrede Republike Hrvatske, 1996. str. 166-170 (predavanje, sažetak, stručni)

10549.

Lovrić, Tomislav; Piližota, Vlasta

Prerada poljoprivrednih proizvoda // Croatian Agriculture at the Crossroad / Bašić, Ferdo ; Caput, Pavo ; Bičanić, Vladimir ; Kralik, Gordana (ur.).
Zagreb: ministarstvo poloprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1996. str. 130-131 (predavanje, sažetak, stručni)

10550.

Piližota, Vlasta; Šubarić, Drago; Lovrić, Tomislav

Rheological Properties of CMC Dispersions at Low Temperatures // Food technology and biotechnology, 34 (1996), 2-3; 87-90 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)