Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

10301.

Tratnik, Ljubica

Mlijeko - tehnologija, biokemija i mikrobiologija / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 1998

10302.

Kitonić, Tomislav; Tratnik, Ljubica

Influence of cow milk in mixture with sheep milk on the quality of cheese produced with the Paski sir cheesemaking technology // Milchwissenschaft, 53 (1998), 1; 20-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10303.

Božanić, Rajka; Tratnik, Ljubica; Marić, Olivera

Utjecaj kozjeg mlijeka na viskoznost i mikrobiološku kakvoću jogurta tijekom čuvanja // Mljekarstvo, 48 (1998), 2; 63-74 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10304.

Tratnik, Ljubica; Božanić, Rajka; Benković, Gordana; Šubarić, Drago

Mogućnost uklapanja proteina od ultrafiltrirane slatke sirutke u svježi sir // Mljekarstvo, 48 (1998), 1; 3-14 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10305.

Hranueli, Daslav

Novel hybrid polyketide therapeutics made by metabolic engineering // 1. skup Hrvatskog društva za biotehnologiju, Program rada i zbornik sažetaka / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 1998. (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, pregledni)

10306.

Pandža, Suada; Biuković, Goran; Paravić, Andrea; Dadbin, Ali; Cullum, John; Hranueli, Daslav

Recombination between the linear plasmid pPZG101 and the linear chromosome of Streptomyces rimosus can lead to exchange of ends // Molecular microbiology, 28 (1998), 6; 1165-1176 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

10307.

Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Sušnik, Ivana; Petrović, Zdravko; Duraković, Lejla

Mold growth and Aflatoxin Accumulation in the Presence of Newly Synthesized Schiff Bases // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Prehrambeno-biotehnolo{ki fakultet (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnolo{ki fakultet, 1998. str. 126-126 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10308.

Delaš, Frane; Duraković, Senadin; [uprina, Mirela; Radić, Božica

Inhibition of Aflatoxin Production in Aspergillus parasiticus by Newly Synthesized Halogen Derivatives of Substituited N, N'-dipropionyl-p-phenylenediamine // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Prehrambeno-biotehnološki fakultet (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 124-124 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10309.

Duraković, Senadin; Duraković, Lejla

Priručnik za rad u mikrobiološkom laboratoriju - knjiga druga / Nenad Popović (ur.).
Zagreb: Durieux, 1998

10310.

Šušković, Jagoda; Matošić, Srećko; Kos, Blaženka

Probiotičko djelovanje bakterija mliječne kiseline // Program rada i zbornik sažetaka 1. skupa Hrvatskog društva za biotehnologiju / Kniewald (ur.).
Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni)

10311.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Matošić, Srećko

Utjecaj žučnih soli na preživljavanje i morfolgiju potencijalnog probiotičkog soja Lactobacillus acidophilus M92 // III kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

10312.

Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Matošić, Srećko

Probiotici: znanstvena činjenica ili pomodni trend? // 33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka
Zagreb, 1998. (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni)

10313.

Matošić, Srećko; Mehak, Milena; Ercegović, Lidija; Brajković, Nina; Šušković, Jagoda

Effect of surfactants on the production of ergot-alkaloids by immobilized mycelia of Claviceps paspali // World Journal of Microbiology & Biotechnology, 14 (1998), 447-450 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10314.

Čarman, Irena; Recelj, Anton; Šoljan, Vice; Glancer-Šoljan, Margareta; Zupančić, Slavko; Vrbinc, Tomaž

Odstranjevanje dušika s pomočjo izbrane mešane kulture bakterij iz odpadne vode Krke d.d., Novo Mesto // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 382-387 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10315.

Čarman, Irena; Recelj, Anton; Šoljan, Vice; Glancer-Šoljan, Margareta; Zupančić, Slavko; Vrbinc, Tomaž

Rezultati pilotnih poskusov odstranjevanja dušika s pomočjo mešane kulture bakterij iz odpadne vode Krke, d.d., Novo Mesto // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 376-381 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10316.

Glancer-Šoljan, Margareta; Ban, Siniša; Šoljan, Vice; Žeželj, Jasna; Matić, Veljko; Boševski, Igor

New technology for biological treatment of municipal and industrial wastewaters by selected mixed culture of microorganisms // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 370-375 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10317.

Rožič-Aljaž, Mateja; Pugelj, Aleksandra; Glancer-Šoljan, Margareta; Šoljan, Vice; Matić, Veljko

Poskusi čišćenja otpadnih tehnoloških vod v Melamin kemični tovarni d.d. Kočevje // Slovenski kemijski dnevi 1998 / Glavič, Peter, Brodnjak Vončina, Darinka (ur.).
Maribor: Tiskarna Tehniških fakultet, 1998. str. 364-369 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10318.

Šoljan, Vice; Žeželj, Jasna; Glancer-Šoljan, Margareta; Ban, Siniša

Biološka razgradnja formaldehida, metanola i butanola pomoću odabrane mješovite kulture bakterija u otpadnoj vodi iz proizvodnje melaminskih smola // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem / Karlović, Damir, Marić, Vladimir, Hegedušić, Vesna (ur.).
Zagreb: Prehrambeno biotehnolo{ki fakultet Zagreb, 1998. str. 156-157 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10319.

Glancer-Šoljan, Margareta; Šoljan, Vice; Žeželj, Jasna; Ban, Siniša

Uklanjanje dušika iz otpadnih voda farmaceutske industrije pomoću odabrane mješovite kulture bakterija // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem / Karlović, Damir ; Marić, Vladimir ; Hegedušić, Vesna (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, 1998. str. 154-155 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10320.

Štrucelj, Dubravka; Rade, Desanka; Mokrovčak, Željko

Boja i održivost bučinog ulja i njegovih mješavina s drugim biljnim uljima // 3. HRVATSKI KONGRES PREHRAMBENIH TEHNOLOGA, BIOTEHNOLOGA I NUTRICIONISTA / Karlović, Damir ; Marić, Vladimir ; Hegedušić, Vesna (ur.).
Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10321.

Mokrovčak, Željko; Rade, Desanka; Štrucelj, Dubravka; Mijatović, Ivan

Izdvajanje ulja iz lecitina soje ultrafiltracijom // 3.HRVATSKI KONGRES PREHRAMBENIH TEHNOLOGA, BIOTEHNOLOGA I NUTRICIONISTA / Karlović, Damir ; Marić, Vladimir ; Hegedušić, Vesna (ur.).
Zagreb, Hrvatska: prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10322.

Rade, Desanka; Škevin, Dubravka; Štrucelj, Dubravka; Koprivnjak, Olivera

Procjena gorkog okusa maslinovoga ulja i ekstrakcija gorkih tvari // 3.HRVATSKI KONGRES PREHRAMBENIH TEHNOLOGA, BIOTEHNOLOGA I NUTRICIONISTA / Karlović, Damir ; Marić, Vladimir ; Hegedušić, Vesna (ur.).
Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10323.

Kniewald, Zlatko

Tehnologijom u treće tisućljeće - primjena biotehnologije ne znači samo tehnološki razvitak Hrvatske, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

10324.

Jančić, Tomislav

Prijelaz topline između orebrene cijevi i pokretnog sloja modelnih čestica, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10325.

Repić, Miroslav; Kurtanjek, Želimir

Computer integrated production of baker"s yeast, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

10326.

Kurtanjek, Želimir

On-line optimiranje integriranih kemijskih pogona, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

10327.

J. Lapić; V. Rapić

Priprava ferocenskih diola za lipazama katalizirane stereoslelektivne pretvorbe // Sažeci XV. hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera / Gojo, Miroslav ; Trajkov, Nada ; Smolec, Sonja (ur.).
Zagreb: HDKI i HKD, 1997. str. 74-74 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, ostalo)

10328.

Babel, Sandra

Primjena računalne analize slike na području analize emulzija, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

10329.

Glancer, Margareta; Landeka, Tibela; Šoljan, Vice; Ban, Siniša

Biological elimination of ammonium nitrogen from wastewaters of coke plants by means of the process of simultaneous nitrification with denitrification // International Symposium Environmental Biotechnology / Verachtert H. ; Verstraete W (ur.).
Ostend: Technologisch Instituut, 1997. str. 451-455 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10330.

Duraković, Senadin; Duraković, Lejla; Duraković, Zijad; Horvat, Dražen; Lalić, Ljerka

Relation of Aspergillus parasiticus and Fusarium graminearum Biomass to the accumulation of Aflatoxins in Soy-Beans // Abstracts of the Ninth European Conference on Food Chemistry (EURO FOOD CHEM IX) / Amado, R. ; Battaglia, R. (ur.).
Interlaken: Druckerei Sailer, Winterthur, Switzerland, 1997. str. 735-735 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10331.

Kovačević, Dragan; Kurtanjek, Želimir

Acitivity of NaCl and carragenan on thermophysical properties of surimi // 8th European Congress on Biotechnology : Book of abstracts
Budimpešta, 1997. str. 72-72 (poster, sažetak, znanstveni)

10332.

Feher, Lana

Utjecaj diklorvosa i bromotropolona na rast odabranih sojeva bakterija, kvasaca i plijesni, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10333.

Feher, Lana

Utjecaj diklorvosa i bromotropolona na rast odabranih sojeva bakterija, kvasaca i plijesni, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10334.

Znaor, Dajana

Fizikalna, Kemijska i mikrobiološka analiza otpadne vode podrijetlom iz tvornice "Makarska" i "Vinarije" Zadar, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10335.

Lovrić, Tomislav

Present Trends in Food-Process Engineering and Their Influence on the Development of Food System // Tehnologija, hrana, zdravje. Knjiga del = Technology, food, nutrition. Proceedings / Raspor, Peter ; Pitako, Darja ; Hočevar, Ivica (ur.).
Ljubljana: Društvo živilskih in prehranskih, 1997. str. 489-498 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

10336.

Berković, Katarina; Ciković, Nada; Prejac, Sandra

Influence of Ascorbic Acid on Tin Corrosion in Sodium Chloride Solutions // The 1997 Joint International Meeting / The Electrochemical Society (ur.).
Pennington (NJ): The Electrochemical Society Inc.,, 1997. (poster, sažetak, znanstveni)

10337.

Marić, Vladimir

Evropski pivari u Maastrichtu // Svijet piva, 2 (1997), 12; 18-25 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

10338.

Duraković, Zijad; Duraković, Asaf; Duraković, Senadin

Oleander Poisoning Treated by Resin Haemoperfusion // Journal of the Indian Medical Association, 94 (1997), 4; 149-150 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10339.

Vahčić, Nada; Ritz, Milana; Hruškar, Mirjana

Sequential Tests in Sensory Analysis // Proceedings of First Croatian Congress of Cereals Technologists with international participation / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Robinson d.o.o., 1997. str. 127-131 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10340.

Hruškar, Mirjana

Studija senzorske kakvoće jogurta tijekom skladištenja i čimbenici koji na nju utječu, 1997., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10341.

Ptičar, Marijana

Nitriti i nitrati u smrznutom špinatu, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10342.

Cvetek, Davorka

Ukupne masti u čokoladnim masama, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10343.

Shita, Vilhelmina

Senzorska analiza konditorskih proizvoda, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10344.

Vlašić, Jasminka

Kakvoća bijelog kruha varaždinskog proizvođača, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10345.

Grandov, Maja

Svojstva maslinovoga ulja dobivenoga prešanjem Oblice s nekoliko različitih lokacija, 1997., diplomski rad, Prehrambeno- biotehnološki fakultet, Zagreb

10346.

Vučenik, Vlasta

Utjecaj rafinacije na neka svojstva suncokretovoga i maslinovoga ulja, 1997., diplomski rad, Prehrambeno- biotehnološki fakultet, Zagreb

10347.

Babić, Snježana

Svojstva maslinovoga ulja dobivenoga postupkom prešanja iz različitih sorti maslina, 1997., diplomski rad, Prehrambeno- biotehnološki fakultet, Zagreb

10348.

Tripalo, Branko; Karlović, Damir; Ćurić, Duška; Ježek, Damir

Pad tlaka u nasutom sloju // Cros, 3 (1997), 1; 22-24 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

10349.

Mandić, Vedrana

Utjecaj udjela zastupljenosti komponenata na homogenost smjese zrnatog materijala, 1997., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

10350.

Melnik, Sanja

Ispitivanje homogenosti smjese Zrnatih materijala u rotirajucoj "Turbula mješalici, 1997., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb