Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

10151.

Dragović-Uzelac, Verica

Promjena kvalitete zamrznutog povrća tijekom skladištenja, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

10152.

Pospišil, Jasna; Palić, Angelina; Vrtovšnik, Gordana; Dikanović-Lučan, Željka

The corelation of redox-potential and some chemical parameters in spinach puree during processing and frozen storage // Acta Alimentaria, 27 (1998), 3; 257-264 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10153.

Pospišil, Jasna; Palić, Angelina; Dragović-Uzelac, Verica; Aleksovski, Jasna

Istraživanje promjena u smrznutom pireu špinata pakiranom u polietilensku foliju modificiranu škrobom // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, Hrvatska, 1998. str. 31-32 (poster, sažetak, znanstveni)

10154.

Mitrikeski, Petar T.; Svetec, Ivan-Krešimir; Koren, Predrag; Zgaga, Zoran

Plasmid integration is preferred in the C-terminal part of the yeast ura3 gene // Abstracts of the First Congress of Croatian Geneticists with International Participation ; u: Periodicum biologorum 100 (1998) (S1) / Vitale, Branko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko prirodoslovno društvo, 1998. str. 39-40 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.researchgate.net

10155.

Kniewald, Zlatko

Zaštita intelektualnog vlasništva putem Sveučilišta // Intelektualno i industrijsko vlasništvo u znanstvenoistraživačkom radu i visokoškolskom sustavu Republike Hrvatske / Zlatko Kniewald (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, 1998. str. 4-5 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

10156.

Filipović-Grčić Boris

Prijenos tehnologije i znanja u medicini // Intelektualno i industrijsko vlasništvo u znanstvenoistraživačkom radu i visokoškolskom sustavu Republike Hrvatske / Zlatko Kniewald (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, 1998. str. 15-17 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

10157.

Gjuračić, Krešimir; Zgaga, Zoran

Sporulation in diploid transformants of Saccharomyces cerevisiae obtained by illegitimate integration of single-stranded DNA // Food technology and biotechnology, 36 (1998), 2; 89-93 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10158.

Herceg, Zoran; Hegedušić, Vesna; Rimac, Suzana

Reološka svojstava modelnih otopina prije i poslije smrzavanja // 9. Ružičkini dani / Bošnjak, M. ; Janović, Z. ; Vasić-Rački, Đ. (ur.).
Vukovar: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 37-37 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10159.

Hoerz, Wolfram; Gregory, Philip, D.; Muensterkoetter, Martin; Barbarić, Slobodan

How Chromatin Is Remodeled In Vivo // 3rd EMBL Meeting On Transcription / Rhodes, Daniela ; Sassone-Crosi, Paolo ; Stunnenberg, Henk ; (ur.).
Heidelberg: EMBL, 1998. str. 8-8 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10160.

Herceg, Zoran; Hegedušić, Vesna; Škreblin, Mirjana

Utjecaj hidrokoloida na reološka svojstva mliječnih deserata // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 1998. str. 80-81 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10161.

Petrović, Maja

Reakcije 1,1'-ferocenilenbis(karbinil-acetata) i izvedenih kvaternih soli s metil-salicilatom, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10162.

Hegedušić, Vesna; Herceg, Zoran; Rimac, Suzana; Hegedušić, Patricija

Thermophysical properties of frozen dairy desserts // Advances in the Refrigeration Systems, Food Technologies and Cold Chain / Lucas, Louis (ur.).
Sofija: International institute of refrigeration, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10163.

Hegedušić, Vesna; Herceg, Zoran; Škreblin, Mirjana; Rimac, Suzana

Freezing effects on the viscosity of dairy deserts // Texture of fermented milk products and dairy desserts
Brisel: International Dairy Federation, 1998. str. 203-207 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10164.

Hegedušić, Vesna; Rimac, Suzana; Herceg, Zoran; Škreblin, Mirjana

Utjecaj dodataka stabilizatora na reološka svojstva modelnih sladolednih smjesa // Mljekarstvo, 48 (1998), 2; 87-96 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10165.

Gajdoš, Jasenka

Utvrđivanje prehrambenog statusa, modeliranje i optimiranje prehrane u učeničkim domovima, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10166.

Klapec, Tomislav; Mandić, Milena L.; Grgić, Jerica; Primorac, Ljiljana; Ikić, Marija; Lovrić, Tomislav; Grgić, Zdravko; Herceg, Zoran

Daily dietary intake of selenium in eastern Croatia // Science of the total environment, 217 (1998), 1/2; 127-136 doi:10.1016/S0048-9697(98)00171-5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.sciencedirect.com

10167.

Kniewald, Zlatko

Intelektualno i industrijsko vlasništvo u znanosti Hrvatske // Spojivost i infrastruktura / Božičević, Juraj (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 1998. str. 223-227

10168.

Kniewald, Zlatko

Hrvatska i biotehnologijsko doba // Spojivost i infrastruktura / Božičević, Juraj (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 1998. str. 41-45

10169.

Kniewald, Ines

QBASIC programski jezik. Zagreb: Alfej, 1998 (monografija)

10170.

Biškup, Marijan

Biotehnološki postupci u prosudbi kršćanske etike // Državnost : časopis za politiku, znanost, kulturu i gospodarstvo, 2 (1998), 3; 433-446 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10171.

Kniewald, Zlatko

Intelektualno vlasništvo i uloga Sveučilišta // Državnost : časopis za politiku, znanost, kulturu i gospodarstvo, 2 (1998), 2; 289-298 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10172.

Antes, Lidija

Dinamika prirasta biomase BHK21(C13) stanica u ovisnosti o inhibitorima rasta, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10173.

Krajač, Ivana

Citotoksički učinci atrazina i lindana na primarnu kulturu stanica uterusa i ovarija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10174.

Tomljenović, Andrea

Utjecaj atrazina na promjene u tkivima reproduktivnog sustava štakora, 1998., magistarski rad, Prirodoslovno matematički fakultet, Zagreb

10175.

Gaurina, Višnja; Kniewald, Zlatko

Biomass production of BHK21 cells and formation of natural aggregates // Cell culture engineering VI / Chalmers, J. ; Arathoon, R. ; Chaplen, F. (ur.).
New York (NY): Engineering Foundation, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10176.

Tomljenović, Andrea; Vranešić, Đuro; Spaventi, Radan; Kniewald, Zlatko

Effects of atrazine on spermatogenesis // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 142-143 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10177.

Kniewald, Zlatko

Biotechnology in food production - chalenges and limitations // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 7-8 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10178.

Gaurina, Višnja; Kniewald, Jasna; Krajač, Ivana; Kniewald, Zlatko

Methods in citotoxicity assay of atrazine and lindane on primary culture of uterine and ovarian cells and BHK 21 C 13 cells // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir i sur. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 144-145 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10179.

Nikšić, Vilma; Vorkapić-Furač, Jasna; Kniewald, Zlatko; Galić, Kata Urednici područja C - potpodručja: Kniewald, Zlatko; Kniewald, Jasna; Srdelić, Đurđana; Sladić, Zlata

Međunarodna klasifikacija patenata; šesto izdanje (1994); Knjiga 3 (Područje C); Kemija, Metalurgija ISBN: 953-6513-09-9, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, prijevod).

10180.

Teparić, Renata; Barbarić, Slobodan; Mrša, Vladimir

Effect of Bgl2p and Ccw12p Mannoproteins on Stability of Yeast Cell Wall // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Marić, Vladimir ; Colić-Barić, Irena ; Glancer-Šoljan, Margareta (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 148-148 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10181.

Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, Želimir

Zastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi obroka učeničkih domova // 33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 29-30 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10182.

Čurlin Mirjana; Želimir Kurtanjek

Uporaba diferencijalne toplinske analize za određivanje čvrste faze masti (SFC) // Zbornik 9 Ružičkinih dana / Vasic-Racki Dj. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10183.

Babel S.; Želimir, Kurtanjek; Sekulić V.; Magdić D.

Primjena računalne analize slike na području analize emulzija // Zbornik 9 Ružičkinih dana / Vasić-Rački Đ. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10184.

Gajdoš, Jasenka; Želimir, Kurtanjek; Gedrich, K.; Karg, K.

Modeliranje i optimiranje prehrane metodom linearnog programiranja // Zbornik 9 Ružičkinih dana / Vasić-Rački Đ. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10185.

Kovačević, Dragan; Kurtanjek, Želimir

Odredjivanje toplinske difuzivnosti hrane primjenom Dickersonove metode // Zbornik / 9. Ružičkini dani / Vasić-Rački, Đ. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

10186.

Čurlin, Mirjana; Kurtanjek, Želimir

Uporaba toplinske analize za određivanje udjela čvrste faze masti (SFC) // Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Lovric, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10187.

Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, Želimir; Gedrich, K.; Karg, I.G.

Antropometrijske i prehrambene znacajke mladezi u Hrvatskoj // Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Lovric, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 197-198 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10188.

Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, Želimir; Gedrich, K.; Karg, I.G.

Modeliranje i optimiranje prehrane metodom linearnog programiranja // Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Lovric, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 195-196 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10189.

Barbarić, Slobodan; Muensterkoetter, Martin; Hoerz, Wolfram

Complex Role of Pho2 in the Activation of Yeast PHO5 // Mechanisms of Transcription - LXIII Cold Spring Harbour Symposium on Quantitative Biology / Stillman, Bruce (ur.).
New York (NY): Cold Spring Harbor Laboratory, 1998. str. 20-20 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10190.

Kurtanjek, Želimir

Modelling and Adaptive Control of Bioreactors by Neural Networks // Zbornik / 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionisa / Lovrić, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 123-123 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10191.

Kovačević, Dragan; Kurtanjek, Želimir

Mjerenja i modeliranje termofizikalnih svojstava hrane // Zbornik / 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa / Lovrić, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10192.

Kurtanjek, Želimir

Matematicko modeliranje i upravljanje biotehnoloskih procesa // Zbornik 1 skupa Hrvatskog drustva za biotehnologiju / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10193.

Kurtanjek, Želimir

Analysis of neural network structures for modelling multiplicity of a chemical reactor // Information Technology Interfaces 1998 / Cerić, V. (ur.).
Zagreb: Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (Srce), 1998. str. 537-543 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

10194.

Teparić, Renata; Mrša, Vladimir

Influence of individual proteins on the stability of the Saccharomyces cerevisiae cell wall // Godišnji sastanak hrvatskih biokemičara HB98 / Glavaš-Obrovac, Ljubica (ur.).
Zagreb: Farmaceutsko-biokemijski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 95-95 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10195.

Rapić, Vladimir; Alagić, Jasmina; Kovač, Veronika

O- and C-Ferrocenylalkylation of some Hydroxycarboxylic Acid Esters // The XVIIIth International Conference on Organometallic Chemistry (XVIIIth ICOMC) / Schmidbaur, H. ; Schier, A. ; Soldner, M. ; Sigl, M. (ur.).
München: GDCh, Technische Universitat Munchen, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

10196.

Gaurina, Višnja

Citotoksični učinci pesticida na BHK 21 C 13 animalne stanice, 1998., magistarski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

10197.

Gvozden, Irena

Promjene u reprodukcijskim tkivima mužjaka pod djelovanjem herbicida atrazina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10198.

Kurtanjek, Želimir

Introduction to neural networks and fuzzy reasoning for process control // EFB Bioreactor Engineering Course / Berovic, M. (ur.)., 1998. str. 416-439

Pristup cjelovitom tekstu rada

10199.

Jeličić, Andrea

Utjecaj atrazina u reproduktivnim organima štakora, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10200.

Kurtanjek, Želimir

Principal Component ANN for Modelling and Control of Bakers Yeast Production // Journal of biotechnology, 65 (1998), 25-35 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada