Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

10051.

Adam Perl, Marija; Druško, Vladimira; Lukić, Marko; Perl, Antonija

Prehrana i Psoriasis vulgaris // Zbornik sažetaka 3. Hrvatski kongres prehrambeni tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Savez društava za unapređenje prehrane, Hrvatsko društvo za biotehnologiju, Znanstveni savjet za poljoprivredu i šumarstvo HAZU, 1998. str. 185-186 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10052.

Gojo, Miroslav; Ciković, Nada

Utjecaj talija na elektrokemijsko taloženje zlata // Zbornik radova, 1. hrvatski simpozij o elektrokemiji / Gojo, Miroslav (ur.).
Zagreb: HDKI Zagreb, 1998. str. 21-24 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10053.

Čanadi Gordana

Uklanjanje dušika iz otpadnih voda farmaceutske industrije pomoću odabrane mješovite kulture postupkom nitrifikacije s denitrifikcijom, 1998., diplomski rad, Prehrembeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10054.

Sudar, Rezica

Korelacija fizikalno kemijskih komponenata i senzorskih karakteristika sira trapista tijekom zrenja, 1998., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10055.

Uršulin-Trstenjak, Natalija

Određivanje suhe tvari jogurta primjenom mikrovalova, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10056.

Grba, Slobodan; Stehlik-Tomas, Vesna; Križanić, Janko

Ugradnja biogenih elemenata u stanice kvasca Saccharomyces cerevisiae // 1.kongres Hrvatskog društva za biotehnologiju,
Zagreb, Hrvatska, 1998. (predavanje, domaća recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni)

10057.

Lovrić, Tomislav

Novi izazovi pred znanstvenicima i proizvođačima hrane na prijelazu stoljeća. // III. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem. / Karlović. Damir (ur.).
Zagreb: Prehrmbeno-biotehnološki fakultet, Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 5-6 (pozvano predavanje, sažetak, stručni)

10058.

BRANKOVIĆ, IVANA

Fizikalno kemijske karakteristike jogurta sa dodatkom različitih koncentracija šipka, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10059.

SKAKELJA, SNJEŽANA

Određivanje utjecaja peludi na fizikalno kemijska svojstva meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10060.

ŠKUGOR, NATALIJA

Priprava i fizikalno-kemijska karakterizacija monokvaternih soli piridoksal-oksima, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10061.

VUJICA, KRISTIJANA

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3% otopini natrij klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10062.

VUJICA, KRISTIJANA

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3% otopini natrij klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10063.

VIDIĆ, NADIJA

Reološki parametri jogurta bez dodatka i sa dodatkom pšeničnih klica tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10064.

PETRIĆ, IRENA

Utjecaj škroba na proces korozije kositra, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10065.

KUNŠTEK, TATJANA

Utjecaj škroba na proces korozije aluminija u otopini natrij klorida, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10066.

Berković, Katarina; Lalić, Ljerka Marija; Prejac, Sandra; Mamić, Marina

Reološka svojstva jogurta s dodatkom pšeničnih klica // Mljekarstvo, 48 (1998), 2; 105-114 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

10067.

Lenart, Lidija

Kemijska i mikrobiološka kontrola krme u Osječkoj regiji, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10068.

Markov, Ksenija; Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Radić, Božica

The Influence of Temperature on Patulin Biosynthesis During the Growth of Mold Penicillium expansum ZMPBF 565 // Proceedings / Third Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Marić, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Society for Biotechnology, 1998. str. 130-130 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10069.

Šantek, Božidar

Utjecaj vode na pripremu, učinkovitost i potrošnju sredstava za čišćenje i dezinfekciju // Svijet Piva, 3 (1998), 18; 6-12 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

10070.

Marić, Vladimir

Točenje piva iz bačve // Svijet piva, 3 (1998), 14; 10-16 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

10071.

Kniewald, Zlatko; Karlović, Damir

Elaborat o društveno ekonomskoj opravdanosti osnivanja biotehničkog fakulteta u Bihaću, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

10072.

Pavlović, Anita

Određivanje parametara permeacije, difuzije i topljivosti kod modificiranif polietilenskih folija pri povišenoj temperaturi, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10073.

DIKANOVIĆ-LUČAN, Željka; PALIĆ, Angelina

PRIPRAVA JOGURTA OBOGAĆENOG PROTEINIMA SURUTKE // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

10074.

Galić, Tatjana

Konjugacija bakterija Escherichia coli i Streptomyces rimosus, 1998., diplomski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

10075.

Mirt, Mirela

Plazmidi za rekombinaciju u bakteriji Escherichia coli u in vivo uvjetima, 1998., diplomski rad, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

10076.

Šabarić, Irena

Ispitivanje prisustva gena za lipazu u soju Streptomyces rimosus R6-554W, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10077.

Horvat, Lada Ivana; Hranueli, Daslav; Cullum, John

Transposon Tn5424 induces amplifications in Streptomyces rimosus // Universität Kaiserslautern VAAM Workshop "Biologie der Actinomyceten" / Cullum, J. (ur.).
Kaiserslautern: Universität Kaiserslautern, 1998. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10078.

Perić, Nataša; Petković, Hrvoje; Toman, Zora; Pigac, Jasenka; Paravić, Andrea; Cullum, John; Hunter, S. Iain; Hranueli, Daslav

Transformation with sequences from an AUD region in Streptomyces rimosus R6 induces DNA rearrangements // 8th International Symposium on the Genetics of Industrial Microorganisms Program and Abstracts / Cohen, G. ; Aharonovitz, Y. (ur.).
Jeruzalem: KENES - Organizers of Congresses and Tour Operators, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10079.

Maršić, Nataša; Galić, Tatjana; Mirt, Mirela; Hunter, S. Iain; Hranueli, Daslav

Escherichia coli -Streptomyces rimosus conjugation system // 8th International Symposium on the Genetics of Industrial Microorganisms Program and Abstracts / Cohen, G. ; Aharonovitz, Y. (ur.).
Jeruzalem: KENES - Organizers of Congresses and Tour Operators, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10080.

Cullum, John; Eichner, Anja; Hranueli, Daslav; Pandža, Kenan; Redenbach, Matthias; Stoll, Alexander

DNA amplification in Streptomyces // 8th International Symposium on the Genetics of Industrial Microorganisms Program and Abstracts / Cohen, G. ; Aharonovitz, Y. (ur.).
Jeruzalem: KENES - Organizers of Congresses and Tour Operators, 1998. str. 3-3 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10081.

Petković, Hrvoje; Perić, Nataša; Zhou, Lihong; Borovička, Branko; Waterman, G. Peter; Hranueli, Daslav; Hunter, S. Iain

Disruption of pre-polyketide and post-polyketide genes of the oxytetracycline gene cluster of Streptomyces rimosus // International Interdisciplinary Conference POLYKETIDES II: Chemistry, Biochemistry and Molecular Genedtics Book of Abstracts / Simpson, T.J. (ur.).
London : Delhi: The Royal Society of Chemistry, 1998. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10082.

Petković, Hrvoje; Zhou, Lihong; Raspor, Peter; Waterman, G. Peter; Hranueli, Daslav; Hunter, S. Iain

Inaktivacija otcD-ORF1 gena, vpletenega v zgodnje faze biosinteze oksitetraciklina iz Streptomyces rimosus // 2. Kongres slovenskih mikrobiologov z mednarodno udeležbo: Zbornik s programom / Bole-Hribovšek, V. ; Ocepek, M. ; Klun, N. (ur.).
Ljubljana: Slovensko mikrobiološko društvo, 1998. str. 73-76 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10083.

Cullum, John; Denapaite, Dalia; Paravić, Andrea; Hranueli, Daslav

The genetics of linear bacterial chromosomes // Periodicum biologorum, 100 (1998), 3; 367-372 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10084.

Glancer-Šoljan, Margareta; Šoljan, Vice

Beyond biological treatment // Water quality international, 11/12 (1998), 19-20 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

10085.

Delaš, Frane; Duraković, Senadin; Delaš, Ivančica

The effect of the substrate water content on the ochratoxin A production by mould Aspergillus ochraceus NRRL 3174 in the pure culture // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Prehrambeno-biotehnološki fakultet (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 128-128 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10086.

Hruškar, Mirjana; Vahčić, Nada; Ritz, Milana

Utjecaj trajanja i temperatura skladištenja na komponente arome i senzorsku procjenu jogurta // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.).
Zagreb: --, 1998. (poster, sažetak, ostalo)

10087.

Horvatić, Marija; Gačić, Milica; Šebečić, Blaženka

Akumulacija kadmija, kroma, olova i kositra tijekom zriobe zrna kukuruza // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb, 1998. str. 52-52 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10088.

Marijanović, Marija; Bolanča, Vesna; Herman, Sunčica

Određivanje aspartama i saharina tekućinskom kromatografijom // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.).
Zagreb: --, 1998. str. 232-233 (poster, sažetak, ostalo)

10089.

Banović, Mara; Konja, Gordana; Clauss, Ekkehard

Primjena polivinilimidazola u bistrenju bijelih vina // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.).
Zagreb: --, 1998. (poster, sažetak, ostalo)

10090.

Banović, Mara; Hruškar, Mirjana; Paunović, Damjan

Kakvoća istarskog meda // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.).
Zagreb: --, 1998. (poster, sažetak, ostalo)

10091.

Gačić, Milica; Ritz, Milana

Toksični metali u mesu tunja izlovljenog s područja srednjeg Jadrana // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.).
Zagreb: --, 1998. (poster, sažetak, ostalo)

10092.

Vahčić, Nada; Hruškar, Mirjana

Sequential tests in selecting a trainee on a panel // Mljekarstvo, 48 (1998), 2; 97-104 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10093.

Vahčić, Nada; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Hruškar, Mirjana

Određivanje suhe tvari jogurta primjenom mikrovalova - optimizacija putem Simpleks metode // Mljekarstvo, 48 (1998), 1; 15-26 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

10094.

Zelić, Silvija

Aroma probiotičkog jogurta, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10095.

Beker, Hrvojka

Stabilnost vitamina u multivitaminskom napitku, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10096.

Mastelić, Sanka

Praćenje kakvoće čokoladnog deserta tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10097.

Šegrt, Katarina

Određivanje udjela suhe tvari u sladoledu, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10098.

Vukelić, Lidija

Određivanje udjela suhe tvari u topljenom siru, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10099.

Milović, Simana

Kakvoća topljenih sireva, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

10100.

Kovačević, Marina

Nitriti i nitrati u svježem špinatu, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb